Dammann (çaj): set dhuratash, komente

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Çaji është një nga pijet më të njohura në planet. Është rritur në Kinë, Japoni, Indonezi, Indi, Sri Lanka, Vietnam, Kenia, Turqi, Rusi, Iran. Markat e njohura evropiane përdorin varietetet më të mira të shkurreve të çajit për prodhim. Çaji Dammann është një kompani franceze që prodhon varietete elitare të pijeve.

Çaj

Me dorën e lehtë të perandorit Shen Nong, e gjithë Kina, që nga viti 2700 pes, e do dhe e vlerëson një pije të mrekullueshme. Se sa i madh luan çaji në jetën kineze, tregohet nga fakti se për përdorimin e tij është krijuar një ceremoni e veçantë çaji.

Gradualisht, çaji u përhap në të gjithë botën. Fillimisht erdhi në Japoni, pastaj në Indi, në shekullin e 16-të arriti në Evropë. Çaji konsiderohej ekskluzivisht kurues dhe përshkruhej si ilaç. Pastaj "shkoi te njerëzit" dhe u përdor si zëvendësues i ujit. Ai e fitoi popullaritetin e tij më lehtë se kafeja e “vëllait”. Në Rusi i shtohej limon dhe sheqer, në Angli preferonin ta pinin me qumësht. Vende të ndryshme kanë zhvilluar traditat e tyre të përgatitjes dhe pirjes së pijeve.

Historia e Kompanisë

Çaj“Dammann” vjen nga Franca. Historia e saj filloi në fund të shekullit të largët të 17-të dhe u bekua nga vetë mbreti Louis XIV. Ai i dha shtëpisë së çajit Dammann privilegje ekskluzive për shitjen e çajit në Francë. Së bashku me të drejtat vjen edhe përgjegjësia. Kompania ka krijuar marrëdhënie tregtare në mbarë botën, duke siguruar furnizimin e varieteteve më të mira.

1952 ishte një vit fatal për vëllezërit Dammann. Ata patën fatin të takuan njeriun e mahnitshëm Jean-Jumeau Lafont. Një dashnore e pasionuar dhe njohëse e çajit në vitin 1954 drejtoi kompaninë. Para së gjithash, strategjia e kompanisë ishte e vendosur për të luftuar konkurrentët eminentë.

Lafon ofroi një sërë çajrash me shije. Ishte gruaja e tij që e shtyu të mendonte për aditivët aromatikë. Ajo ishte me origjinë nga Rusia dhe i pëlqente të shtonte copa të vogla lëvozhgë portokalli në çaj të nxehtë. Kështu lindi klasa e parë Gout Russe, ose "shija ruse". Vitet 60 u shënuan nga lëshimi i çajrave të rinj frutash me mollë, rrush pa fara dhe manaferra të tjera.

Përveç kësaj, ai zotëron idenë e një linje të re çajrash jeshilë. Për lehtësinë e klientëve, u zhvillua një qese Cristal. Një përparim në rritjen e shitjeve ishte shitja e çajit sipas peshës. Çaji u ekspozua në dyqan në dispenzues të mëdhenj qelqi (kavanoza). Më pak se pesë vjet më vonë, më shumë se një mijë dyqane funksionuan në Francë sipas këtij parimi. Sot, Dammann është çaji me një histori treqind vjeçare, duke u garantuar klientëve të tij shije të shkëlqyera dhe cilësi të produkteve të tij.

Shikime

Procesi i fermentimit të imët luan një rol të rëndësishëm në procesprodhimi i pijeve. Markat globale vazhdojnë me kohën, duke vënë në praktikë arritjet më të fundit të shkencës dhe teknologjisë, dhe Dammann nuk është shumë prapa. Çaji varet nga koha e fermentimit dhe mund të jetë:

• jeshile;
• e bardhë;
• e verdhë;
• e kuqe;
• e zezë;
• pu-erh.

Cilësi

Të gjitha varietetet e pijeve klasifikohen sipas cilësisë:

• Nota inferiore. Përbërja përfshin gjethe të grimcuara, mbetje prodhimi nga specie me cilësi më të lartë. Zihet shpejt, treguesit e shijes janë të ulët.
• Notë mesatare. Gjethet e thyera dhe të prera përdoren për të bërë. Ka shije dhe aromë mjaft të këndshme dhe të theksuar.
• Nota e lartë. Për përgatitjen e tij mblidhen sytha (maja) të pa fryrë dhe gjethe të reja. Çaji i luleve konsiderohet më i shtrenjti, përmban përmbajtjen më të lartë të këshillave.

Përpunimi shtesë ju lejon të ndani çajin në grupet e mëposhtme:

• shtypet;
• e paketuar;
• ekstraktuar (ekstrakt i lëngshëm);
• me shije;
• granular;
• të lidhura (gjethet dhe lulet e çajit zgjidhen sipas aromës dhe shijes në një tufë).

Paketimi

Seti i çajit mund të jetë i ndryshëm nga dy varietete në dy duzina. Secila ka paketimin e saj origjinal. Si rregull, kanaçe prej kallaji me ngjyra të ndryshme (klasike ose me shumë ngjyra) vendosen në një kuti. Ajo është një vepër arti më vete. Materiali përprodhim i ndryshëm: metal, dru, lëkurë, karton të trashë.

Shtesa origjinale në formën e rripave, mbërthyesve dhe bravave të pazakonta, vetë forma e kutive tërheqin në mënyrë të pavullnetshme vëmendjen e blerësve. Ato përshtaten në mënyrë të përkryer në brendësi dhe mund të shërbejnë si një dekorim i jashtëzakonshëm.

Paketimi

Çaji i dhuratave mund të paraqitet si i lirë ose në qese. Vetë çantat prodhohen në mënyrë industriale ose me dorë, letre ose mëndafshi. Kompleti është i ndryshëm. Si dhuratë, një filtër kremi-lugë, një sitë, pelte çaji dhe një top filtër për pirjen vendosen pranë kanaçeve në një lloj ambalazhi. Ato janë bërë në forma dhe madhësi të ndryshme.

Karakteristikat

Me të drejtë, një nga kompanitë më të njohura në Francë është Dammann. Çaji dallohet për karakteristikat e tij:

• ngjyrë e thellë;
• shije natyrale;
• aroma delikate.
• diversiteti i specieve:

- e zezë;

- jeshile;

- bimor;

- frutash;

• paketim origjinal i çajrave dhe kompleteve individuale;
• cilësi e lartë;
• rinovim vjetor i asortimentit dhe zhvillimi i shijeve të reja;
• paketim: të lirshme ose kuti;
• çanta mëndafshi (ato u shpikën nga djemtë e Lafon - Jacques dhe Didier).

Sete dhuratash

Popullariteti më i madh i kompanisë u soll jo vetëm nga strategjia e duhur e marketingut dhe cilësia më e lartë e pijeve. çaj dhuratë,të dizajnuara me ngjyra dhe shije, të dallueshme në raftet e dyqaneve në mbarë botën. Seti është i përsosur si dhuratë për çdo festë.

Çaj Dammann (grup dhuratash) zgjidhet sipas llojeve të ndryshme, metodës së paketimit, vëllimit. Më të njohurat janë grupet e krijuara posaçërisht për një dhuratë për një festë specifike:

• "Krishtlindje". Në një paketë elegante janë kanaçe teneqeje me ngjyra të kuqe dhe jeshile. Në të parën - një përzierje e Ceilon dhe kineze, me shtimin e ananasit, portokallit dhe karamelit. Në të dytën - jeshile kineze, ka erë vanilje, erëza, portokalli, shtohen copa mollë dhe lëvozhgë portokalli,
• "Krishtlindje". Kompleti përmban tre lloje, kavanoza të nuancave përkatëse. E bardha i shtohet çajit jeshil dhe të kuq. Është nga Kina, me petale lulesh, aromë erëzash dhe xhenxhefili, me nota delikate qershie dhe bajamesh.

Një nga më të pasurit, për sa i përket shumëllojshmërisë së varieteteve të paraqitura, grupi La Bayadère:

• Earl Grey Yin Zhen - e zezë me aromë natyrale (bergamot).
• Gout Russe Douchka - e zezë, me lëkurë portokalli dhe limoni, aromë natyrale bergamoti.
• L'Oriental – jeshile, me copa luleshtrydhe, pjeshkë, rrush, aromë natyrale (fruta ekzotike).
• Jardin Bleu - e zezë, me petale luledielli, lule misri, aromë natyrale (luleshtrydhe, raven).
• 4 Rouges frutash - të zeza me copa rrush pa fara, qershi, mjedër dhe luleshtrydhe.
• Touareg - jeshile, nenexhik.
• Mëngjesi –një përzierje kineze dhe ceiloneze.
• Darjeeling - e zezë, nga plantacioni indian i Darjeeling.
• Lapsang Souchong - e zezë, e tymosur (në trungje pishe).
• Paul & Virginie - e zezë, me copa mjedër, qershi, luleshtrydhe, me shije natyrale (karamel, vanilje).
• Yunnan Vert - jeshile, nga provinca Yunnan e Kinës.
• Jasmin Chung Hao - jeshile me petale jasemini.
• Pomme d'Amour - e zezë, me copa molle dhe petale luledielli, aromë natyrale (maraxin).
• Soleil Vert - jeshile me lëkurë portokalli.
• Sept Parfume - të zeza, me copa lëvozhgë portokalli dhe limoni, copa fiku, petale trëndafili, lotus dhe pitangau, aromatizues natyral (bergamot).
• Anichai - e zezë me copa karafili dhe xhenxhefil.
• Passion de Fleurs - jeshile, me petale trëndafili, aromë natyrale (kajsi).
• Coquelicot Gourmand - e zezë, me lule misri dhe petale bozhure, aromë natyrale (biskotë, bajame).
• Bali - jeshile me petale lychee, trëndafil dhe lule grejpfrut.
• Rooibos Citrus - varietet i Afrikës së Jugut, me feta limoni, klementinë (varietet mandarine), lëvore portokalli, vajra esencialë të shtuar.
• Carcadet Samba - përzierje e luleve hibiskusi dhe trëndafili me portokall të thatë, mollë dhe mango, shtohet dekorimi me petalet e luleve.

Të blesh një set çaji nga kjo kompani, është e pamundur të blesh një produkt të keq. Një pije aromatike fiton zemrën menjëherë dhe përgjithmonë. Çajrat zgjidhen sipas shijeve të ndryshme.preferencat. Frutat e zeza, jeshile, aromatike dhe pijet bimore bashkëjetojnë paqësisht në një grup. Ka grupe që janë bërë shenjë dalluese e kompanisë - "Christmas", "Christmas", "Sachet Crystal", "Tuba", "Twist" dhe të tjera.

Dammann - çaj (vlerësimet nga fansat e pijes aromatike e konfirmojnë këtë), gjë që është e pamundur të mos mbahet mend. Shija e mahnitshme, aroma delikate unike, paketimi i shkëlqyer, pajisjet e menduara mirë do të sjellin kënaqësi të vërtetë për adhuruesit e çajit.