Zbukuroni tryezën e festave: ide interesante

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Me siguri, shumë do të mendojnë pse e zbukurojmë tryezën festive. Sapo të ftuarit të ulen për të, gjithçka do të "çmontohet". Megjithatë, një tryezë e bukur festive është krenaria e zonjës. Është shumë bukur të shikosh pjatat e dekoruara dhe të marrësh komplimente për përpjekjet e tua. Si të dekoroni një tryezë festive, receta dhe foto të pjatave të bukura - në këtë artikull.

Pak për gjënë kryesore

Aftësia për të servirur një pjatë bukur dhe interesante për të rregulluar një tryezë është një art i vërtetë. Për më tepër, është një pjesë integrale e gatimit. Dekorimet mund të bëhen nga një shumëllojshmëri produktesh, qofshin perime, barishte, fruta, barishte etj. Ato mund të bëhen një lloj elementi dekori ose të shërbejnë si një pjatë e pavarur.

Si ta dekorojmë tryezën e festave? Para se ta dini këtë, duhet të përgatisni atë që mund të kërkohet. Këto janë mjete të ndryshme kuzhine:

• thika të mprehta;
• zhurma në madhësi të ndryshme;
• prerëse vezësh;
• thikë qërueseagrume;
• pajisje për krijimin e gropave, heqjen e bërthamës së mollës, etj.;
• prerëse biskotash metalike;
• grykë të ndryshme për shiringë ose qese pastiçerie;
• furçë gatimi.

E gjithë kjo mund të blihet në një dyqan të specializuar. Nuk është e nevojshme të blini gjithçka menjëherë, dhe ka edhe nga ato artikuj që nuk u renditën, por do të jenë të dobishëm. Gjithçka varet nga lloji i bizhuterive që planifikoni të bëni.

Zbukuroni tryezën e festave që të jetë jo vetëm e thjeshtë, por edhe interesante. Dhe për këtë ju mjafton të ndiqni disa rregulla të thjeshta.

1. Kombinimi i duhur. Kjo është ndoshta pika kryesore që duhet të respektohet. Vështirë se dikujt i pëlqen një byrek me limon të zbukuruar me trëndafila me sallam, apo jo? Këtu as nuk keni nevojë të mendoni gjatë dhe të kërkoni të dhëna, pasi gjithçka është jashtëzakonisht e thjeshtë: qëndroni në kombinimin e pranuar përgjithësisht të produkteve të caktuara. Dhe origjinaliteti mund të arrihet jo vetëm me ndihmën e improvizimeve të shijes. Për shembull, patatet që do të shërbehen me mish mund të rregullohen në formën e kërpudhave ose gjalpit. Dhe dekoroni një pjatë me ushqim deti ose peshk me limon të gdhendur në formën e një fluture ose një trëndafili.
2. Vendndodhja. Nëse ka disa dekorime, merrni parasysh se ku do të qëndrojë secila prej tyre. Mos harroni se gjithsesi do të tërheqë më shumë vëmendje. Zgjidhni pjata që nuk do të "konkurrojnë" me pjatën.
3. Thjeshtësi koncize. Kjo sugjeron që nuk duhet ta teproni me dekorimet. Nëse ka shumëshumë nuk është gjithashtu shumë interesante. Zgjidhni 2-4 pjata që do të përbëjnë bazën e një shtrimi të bukur tavoline. Dhe vini re se ka pjata që do të duken shumë më mirë në formën e tyre natyrale sesa të dekoruara në mënyra të ndryshme.
4. Harmonia në lule. E zbukurojmë tryezën festive që të ketë një kontrast. Kombinime të tilla ngjyrash do të ndihmojnë për të bërë enët jo vetëm interesante, por edhe spektakolare. Për të ngjyrosur produktet në nuanca të caktuara, mund të përdorni produkte natyrale. Për shembull, lëngu i panxharit ose erëza e patrullës. E bardha për vezët, jeshile për kastravecat dhe preshi, e kuqja për domatet, etj.
5. Përshtatshmëri. Sigurohuni që të gjitha linjat e prera, pikat dhe elementët e tjerë të jenë bërë mirë. Më mirë të shkosh pa bizhuteri sesa ta bësh vetëm për t'i pasur ato.

Mbi mënyrën e dekorimit të pjatave të para

Këtu nuk keni pse të mendoni. Zarzavatet e grira hollë do të jenë dekorimi më i mirë për pjatën e parë. Çdo do të bëjë: majdanoz, cilantro, qepë jeshile, kopër. Ata do t'i japin gjellës një aromë të këndshme dhe do ta bëjnë atë më të ndritshme. Gjithashtu, zarzavatet janë të mira për shëndetin, gjë që nuk është më pak e rëndësishme.

Dekorimi i kurseve të dyta

Në këtë rast, siç thonë ata, ka vend për fantazi për të bredhur. Mund të dekoroni pjatat në tryezën festive me perime të ndryshme në ngjyra të kundërta. Për shembull, mishi i prerë në feta do të duket spektakolar në një pjatë të gjerë të rrethuar me lakër turshi, degëza jeshile, feta rrepkë, patate të skuqura, grushta bizele, rrathë speci zile, domate, etj.enët mund të dekorohen me limon, të prera në feta ose në formë figurash, si dhe rrathë ose gjysmërreth.

Si të dekorojmë sallatat në tryezën e festave?

Pjata e parë dhe e dytë, si rregull, nuk kanë nevojë për dekorime. Sallatat dhe prerjet e ndryshme, si dhe ushqimet meze janë më të përshtatshmet për këtë. Le të fillojmë me të parën.

Sallatat mund të përgatiten në një mënyrë të pazakontë, ose mund t'i dekoroni me elementë të ndryshëm. Për shembull, trëndafila nga ndonjë produkt ose forma të tjera, barishte, kërpudha të plota, etj. Ne ju paraqesim një dekorim origjinal me patate:

1. Pritini patatet sa më hollë. Për ta bërë këtë, mund të përdorni një prestar perimesh, një thikë të hollë dhe të mprehtë ose një rende speciale për krijimin e patatinave.
2. Vendosni një degë majdanoz në secilën fetë.
3. Mbulojeni me një fetë tjetër patate.
4. Prisni skajet në mënyrë që fetat të jenë të njëjta.
5. Skuqini në një tigan me vaj të nxehtë nga të dyja anët.
6. Kripë dhe përdorni sipas udhëzimeve.

Për të gjetur opsionin më të mirë për veten tuaj, shikoni fotot më poshtë. Sallatat në tryezën festive mund t'i dekoroni sipas dëshirës tuaj. Për shembull, nëse është bërë në shtresa dhe ka një sipërfaqe të sheshtë, kushtojini vëmendje opsionit për krijimin e ngjyrave. Është e nevojshme të bëni petale nga domate ose feta peshku të kuq (zgjidhni produktin në mënyrë që të përputhet me bazën për shije) duke i vendosur ato në rrathë. Vendosni ullinj të errët në qendër. Dhe pranë sythave të krijuar, mund të vendosni një të tërëdegëz majdanoz ose kopër.

Nëse do të përgatisni një sallatë si Olivier ose gaforre, mund ta shërbeni në pjesë. Vendosni një gjethe marule jeshile në një pjatë. Mbi të është një pjesë e mbushur me sallatë. Spërkateni me një shtresë të hollë djathi. Merrni një "fjongo" me qepë të njoma dhe mbi të vidhni zemrat e karotës dhe kastravecit, duke i alternuar ato. Do të merrni një prezantim të pazakontë dhe të bukur.

Si të dekorojmë prerjen në tryezën festive?

Si rregull, duhet vetëm ta shtroni bukur, duke respektuar kombinimet e shijeve. Për shembull, peshq të ndryshëm mund të alternohen mes tyre dhe të ndahen me feta limoni. Dhe sipër vendosni ullinj dhe ullinj. Rregulloni bukur salsiçe të ndryshme në një pjatë të rrumbullakët me një mbivendosje dhe "instaloni" një rozetë të bërë nga i njëjti produkt në qendër. Për ta bërë këtë, bëhet një vrimë në qendër të një fete, në të cilën futen disa të tjera, të mbështjellë më parë në një tub.

Fetat e domateve dhe djathit do të duken spektakolare dhe do të shkojnë mirë me shijen. Në këtë rast preferohet djathi. Produktet e prera në feta mbivendosen, duke alternuar me njëri-tjetrin. Në anë mund të vendosni domate qershi dhe topa djathi ose vezë thëllëza. Përsëri, me alternim. E spërkasim gjellën me erëza të përshtatshme, e zbukurojmë me gjethe borziloku dhe ullinj. E gjithë kjo është shumë e thjeshtë dhe nuk do të jetë e vështirë - thjesht shikoni opsionet në foto dhe zgjidhni ato që ju pëlqejnë më shumë.

Opsione interesante rostiçeri

Të dekorosh një tryezë festive në shtëpi është e lehtë. Kjo mund të bëhet me produkte të thjeshta. Për shembull, një tryezë e Vitit të Ri ose një festive, e cila shërbehet për nder të ditëlindjes së një personi të ditëlindjes "dimërore", mund të zbukurohet me një burrë dëbore. Për ta bërë këtë, dy vezë të ziera shpohen me një hell në mënyrë që të qëndrojnë në fund. Një hundë është bërë nga një copë e vogël karrote dhe sytë janë bërë nga kokrra piper. Sipër me një kapele karrote - dhe dekorimi është gati.

Kërpudhat e bëra nga domate dhe vezë janë interesante. Amanitas mund të bëhet dekorimi më i pazakontë dhe tërheqës i tryezës. Është e lehtë për t'i bërë ato: një kapelë vihet mbi vezë të ziera nga gjysmë domate, e qëruar më parë nga tuli. Më pas duhet të bëni njolla, për të cilat zakonisht përdoret majoneza.

Dekorimi i ëmbëlsirave dhe ëmbëlsirave

Gjithçka varet nga lloji i ëmbëlsirës që dëshironi të dekoroni. Ndonjëherë mjafton ta mbulojmë enën me një shkumë të trashë proteinike, ta fusim në furrë dhe ta mbajmë derisa të zverdhet. Ju mund të përdorni shabllone, të cilat e bëjnë të lehtë aplikimin e imazhit në "kanavacë", përkatësisht sipërfaqen e tortës. Edhe sot në dyqanet e ëmbëlsirave shiten figura të ndryshme të gatshme. Dhe me çokollatë të ngrirë, me ndihmën e një shiringe të kuzhinës, vizatohen modele të ndryshme, për shembull, fluturat. Më pas mund t'i ngrini dhe të dekoroni tortën.

"Dekor" i shkëlqyer për pjatat e ëmbla do të jenë frutat dhe manaferrat. Nga këto, ju mund të bëni kompozime të ndryshme, ose thjesht mund të dekompozoni rastësisht mbi sipërfaqe. Disa opsione interesantemund ta shihni në foton më poshtë.

Pjata të bukura për t'u servirur në tryezën e fëmijëve

Ndoshta një nga gjërat më të vështira për t'u bërë është ta bëni atë në mënyrë që fëmijët të duan ta hanë atë. Më poshtë do të shfaqen opsione interesante në foto. Dekorimi i pjatave në tryezën festive për fëmijët nuk është aq i vështirë sa duket në shikim të parë. Për shembull, palma e frutave:

• prisni dy banane në copa të vogla;
• shtrojini ato në mënyrë që të duken si trungjet e palmave, me njërën të mbështetur djathtas dhe tjetrën në të majtë;
• në vend të rërës, vendosni feta mandarine;
• kivi, i qëruar dhe i prerë në feta, vendoset sipër, duke imituar kurorën e gjelbër të palmave.

Sallatat, për shembull, harenga nën një pallto leshi, mund të organizohen në formën e një harenge. Në përgjithësi, shikoni foton për gatimet interesante që mund të bëni për fëmijët.

Receta interesante për gatime të bukura për festa

Për sallatën me feta portokalli do t'ju duhet:

• 300-350 g fileto pule;
• 150g djathë i fortë;
• 150-200g kërpudha turshi;
• 4-5 vezë;
• 2 karota;
• 2 llamba;
• 2-3 thelpinj hudhre;
• vaj vegjetal;
• pak majonezë dhe salcë kosi për salcë.

Procesi i gatimit:

1. Zjeni karotat dhe mishin derisa të zbuten.
2. Fileto të prera në rripa.
3. Vezët ziejini, ndani të bardhat nga të verdhat dhe grijini në rende të imët (veçmas).
4. Skuqni qepën.
5. 1/3 karota të përziera me qepë.
6. Kërpudha të grira hollë.
7. Djathë në rende.

Shtrojeni enën në shtresa në një pjatë të sheshtë në mënyrë që të përshtatet në një gjysmërreth:

1. Qepë dhe karrota të skuqura.
2. Meat.
3. Djathë e fortë dhe të verdhat e vezëve.
4. Kërpudha të marinuara.
5. Proteinat.

Tani gjëja më e vështirë: me majonezë, duhet të përshkruani vendet ku do të jenë fetat dhe të mbuloni pjesën tjetër të sipërfaqes me karota të grira.

Një tjetër recetë interesante është meze Strawberry. Për ta përgatitur, duhet të përgatisni:

• 400g patate;
• 100 g fileto harenge;
• 1 qepë;
• ½ lugë farat e susamit;
• majdanoz - për shije;
• 150 ml lëng panxhari.

Procesi i gatimit:

1. Zjeni patatet në lëkurë, ftohni, qëroni dhe grijini në rende të imët.
2. Prisni qepën dhe peshkun në copa.
3. Mblidhni ëmbëlsira të vogla nga patatet, vendosni harengën me qepë në qendër dhe mbyllni duke i dhënë formën e luleshtrydheve. Kështu, bëni sa më shumë "manaferra" të jetë e mundur (rreth 20).
4. Luteni çdo "luleshtrydhe" në lëngun e panxharit.
5. Vendoseni në një pjatë, spërkateni me farat e susamit dhe zbukurojeni me majdanoz.

Si rregull, të gjitha këto pjata "komplekse" për dekorimin e tryezës përgatiten shumë thjesht - thjesht duhet të jeni pak më të kujdesshëm dhe të zellshëm. Edhe elementët më të vegjël mundenbejeni tavolinen festive me te shijshme dhe me te bukur. Dhe nuk është e nevojshme të shpenzoni shumë para dhe të blini ushqime të shtrenjta për këtë.