2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Konjaku "Shustov" është një pije me një histori solide që daton që nga vetë Lufta e Veriut. Ishte atëherë që përmendja e parë e dinastisë së tregtarëve, e cila i dha emrin rakisë së vjetëruar, mund të gjurmohet në dokumente. Është mbresëlënëse që aktivitetet e biznesit të familjes Shustov zgjatën nga fillimi i shekullit të tetëmbëdhjetë deri në Revolucionin e Tetorit të vitit 1917. Në këtë artikull, ne do të tregojmë jo vetëm për historinë magjepsëse të fabrikave të konjakut me këtë emër të madh, por gjithashtu do të përshkruajmë karakteristikat e pijeve moderne. Po, po, pavarësisht se të gjitha objektet prodhuese të Shustovëve u shpronësuan nga qeveria e re, biznesi i tyre nuk ka vdekur. Pasardhësit e mjeshtrave të konjakut prisnin në krahë dhe tani pijet e forta prodhohen nga Holding Global Spirits, i kontrolluar nga përfaqësuesit e familjes. Prodhimi i rakisë elitare kryhet në tokat e mëparshme të verës së Shustovëve - afër Odessa.
Historia e markës
Dihet autentikisht se i pari i Shustovëve, Leonti, ishte një bujkrob,i cili mori lirinë nga zotëria e tij, gjenerali Izmailov. Duke u vendosur në Moskë, fshatari sipërmarrës mori biznesin e kripës dhe ishte shumë i suksesshëm në këtë biznes. Ai i kishte të dyja depozitat me qira nga shteti dhe të tijat. Pasi grumbulluan një pasuri të madhe në kripë, pasardhësit e Leontius vendosën të mos i vendosnin të gjitha vezët në një shportë, por të bënin diçka tjetër. Vëmendjen e tyre e tërhoqi prodhimi i rakisë. Ky vend ende nuk është zënë nga konkurrentët. Në Moskë prodhonin kryesisht vodka. Në 1863, Nikolai Shustov bleu një farkë të vjetër dhe instaloi alembikun e parë në të. Shtatëmbëdhjetë vjet më vonë, kishte dyqane të markave në uzinën e Moskës. Në 1896, u themelua një partneritet aksionar, dhe së shpejti e gjithë Rusia e dinte tashmë se çfarë ishte rakia Shustov. Historia e kësaj zotërimi të shkëlqyer u ndërpre gjatë Revolucionit të Tetorit.
Harta gjeografike e prodhimit
Por në njëzet vjet të shkurtër, vëllezërit Shustov, Nikolai dhe Vasily, bënë një punë vërtet titanike. Në 1899, Nerses Tairyan shiti fabrikën e tij të konjakut në Jerevan tek sipërmarrësit e Moskës. Pothuajse menjëherë, u ble një distileri në Odessa. Duhet thënë se biznesin e ri, prodhimin e konjakëve, vëllezërit iu afruan me gjithë përgjegjësi. Vasily Nikolaevich Shustov u trajnua në Francë. Nga provinca e Konjakut, ai solli sekrete teknologjike dhe një recetë për të bërë një pije. Në vitin 1900, vëllezërit dërguan në mënyrë anonime konjakun Shustov për të marrë pjesë në një konkurs në Ekspozitën Botërore në Paris. Papritur për të gjithë, pija inkognito mori çmimin kryesor. Si rezultatfrancezët e hutuar i lejuan Shustovët të përdorin fjalën konjak në etiketat e produkteve të tyre, edhe pse ligjet e kontrollit të origjinës kërkojnë që prodhuesit e huaj të listojnë "raki".
Tifozët e rangut të lartë
Nicholas II njihet si një gjykatës i mirë i pijeve të mira. Dhe ai vlerësoi konjakun "Shustov". Në vitin 1912, partneriteti familjar u bë furnizuesi zyrtar i pijeve alkoolike në oborrin perandorak. Një tjetër fabrikë konjaku në Kishinau u ble. Në fillim të Luftës së Parë Botërore, Shustovët kontrollonin një të tretën e të gjithë prodhimit rus të alkoolit dhe dyzet e katër për qind të eksporteve të tij. Partneriteti prodhoi gjithashtu tinktura, ndër të cilat më të famshmet janë Herbalist Kaukazian, Riga Balsam, Zubrovka, Rowan on Cognac, Spotykach, Erofeich, Tavë, Mandarinë etj. Këto receta u miratuan nga biznesi shtetëror sovjetik i alkoolit. Sergei Yesenin preferoi Rowan në konjak. Dhe Carl Faberge pinte vetëm Riga Balsam. Churchill, për të ngacmuar Stalinin, porosiste çdo vit katërqind shishe "konjaku i famshëm Shustov".
Marka moderne e rakisë "Shustov"
"E gjithë kjo është e mirë," do të thonë njohësit e pijeve, "por kjo tashmë është histori. Po tani? A kanë konjakët modernë të Shustovit ndonjë gjë nga të mëparshmet, përveç shishes së markës në formë zile?” Pyetja nuk është aspak boshe. Ne dimë shumë shembuj kur prodhuesit neglizhentë thjesht shfrytëzojnë lavdinë e një të njohurimarkë. Por mos harroni se kontrolli i cilësisë së produkteve kryhet në nivel ndërkombëtar. Dhe këtë e dëshmojnë çmimet e shumta. Kështu, konjaku Shustov Golden Duka mori tre medalje në garat ndërkombëtare. Etiketa "Gums" është zbukuruar me pesë rrathë ari dhe një rreth argjendi. Në garat ndërkombëtare, "Kiev" mori tetë medalje, "Odessa" - gjashtë. "Ukraina" ka më së shumti çmime. Kjo markë e rakisë Shustov ka fituar njëmbëdhjetë medalje (gjashtë ari dhe pesë argjendi).
Konjakët më të mirë të zakonshëm të fabrikës Odessa
Pse po flasim për prodhimin e rakisë së famshme në Ukrainë? Kjo bimë, tridhjetë kilometra larg Odessa, u vlerësua shumë nga vetë vëllezërit Shustov. Zonat e fabrikës janë të vendosura në Grossliebental. Kjo zonë, emri i së cilës përkthehet si "Lugina e Madhe e Dashurisë", u vendos nga kolonistët gjermanë në shekullin e tetëmbëdhjetë. Këtu është një klimë ideale për rritjen e varieteteve franceze të rrushit - Aligote, Chardonnay, Sauvignon. Dhe toka është mjaft e përshtatshme. Hardhitë janë përzgjedhur me kujdes në Francë dhe Gjermani. Aty u blenë edhe pajisje të reja. Fabrika punëson specialistë në përzierjen dhe montimin. Ndër pijet e zakonshme të lira, janë në kërkesë Grand Prix Paris VVSO dhe Desna. Konjaku "Shustov 5 stars" është një kompromis i shkëlqyer i çmimit të ulët dhe cilësisë së shkëlqyer. Është krijuar nga shpirtra të ndryshëm të paktën pesë vjeç. Pija ka një buqetë delikate me nota lulesh dhe një shije të butë dhe plot trup.
Konjak "Shustov Jubilee"
Për të krijuar këtë pijepërdorni një grumbull të shpirtrave të zgjedhur në moshën nëntë deri në pesëmbëdhjetë vjeç. Pija piqet në fuçi lisi të vjetra Limousin, të bëra pa një gozhdë të vetme. Si rezultat, pas avullimit përmes poreve të drurit të "pjesës së engjëjve", Yubileiny ka një buqetë delikate me tone vanilje-çokollatë dhe lulesh dhe një shije komplekse të shkëlqyer. Ky konjak i cilësisë së mirë mori tre medalje ari në garat në Moskë, Kiev dhe J altë. Çfarë konjaku tjetër të cilësisë së mirë "Shustov" mund të rekomandohet? Shqyrtimet vlerësojnë buqetën komplekse dhe shijen e gjatë e të këndshme të Arcadia dhjetëvjeçare. Nga pullat e koleksionit, unë mund të këshilloj "Golden Duka", "Kyiv" dhe "Odessa".
Recommended:
Perime taro: përshkrim botanik, karakteristika, veti të dobishme
Jo shumë njerëz kanë dëgjuar për perimet taro, të njohura edhe si taro. Kjo bimë e mahnitshme rritet në vendet me klimë të nxehtë. Pak prej nesh e dinë se çfarë është taro - një frut apo një perime? Është shumë i popullarizuar në mesin e banorëve të Afrikës dhe Azisë, të cilët përgatisin ushqime të ndryshme prej tij. Rreth perimeve taro dhe veçorive të saj do të diskutohet në këtë artikull
Konjak "Hennessy" - rishikime, përshkrim dhe gatim në shtëpi
Kojaku është një nga pijet alkoolike më të forta. Llojet e shtrenjta të konjakut janë gjithmonë elitare. Ky është “Hennessy” francez, prodhimi i të cilit kontrollohet personalisht nga autoritetet e vendit. Nga artikulli do të mësoni se çfarë është konjaku Hennessy, komente rreth tij dhe një recetë për gatim në shtëpi
Vera Abkaziane "Lykhny": rishikime dhe karakteristika
Verërat Abkaziane - zgjedhja e tyre është e madhe. Shija dhe ngjyra. Por midis tyre ka një "Lykhny" të kuq gjysmë të ëmbël, i cili quhet "princi i verërave të Abkhazisë". Ata e pinin atë në kohën sovjetike. Deri më sot, ajo mbetet një nga më të njohurat dhe më të kërkuarat
Kafja jeshile Jeta e gjelbër: rishikime, karakteristika, doza për humbje peshe
Kafja jeshile për humbje peshe është bërë e njohur kohët e fundit, megjithëse shkencëtarët folën për aftësinë e saj për të ndikuar pozitivisht në metabolizëm që në vitet '80 të shekullit të kaluar. Sot, tregu ofron shumë marka që shesin fasule të papjekura. Ne do të shqyrtojmë kafenë jeshile Green Life, komente rreth saj nga klientët, vetitë e dobishme dhe metodat për përgatitjen e një pije, si dhe çmimin për 1 paketë. Shpresojmë që informacioni të jetë i dobishëm për ata që po mendojnë të fillojnë humbjen e peshës me një pije nga fasulet e papjekura
Balsami i famshëm Riga: rishikime, histori dhe fakte interesante
Është i dobishëm në raste të ndryshme, si për ethe, dhimbje barku gastrike, dhimbje dhëmbi dhe dhimbje koke, djegie, ngrirje dhe zhvendosje, si dhe për tumore, pickime helmuese, krahë dhe këmbë të thyera, veçanërisht me të mbyllura, të thikave dhe të copëtuara. Plagët. Plagët më të rrezikshme i shëron për pesë, më së shumti gjashtë ditë
