Troftë - kalori dhe cilësi të dobishme

Troftë - kalori dhe cilësi të dobishme
Troftë - kalori dhe cilësi të dobishme
Anonim

Trofta i përket një familje të madhe peshqish salmon, ka një shije fisnike dhe të rafinuar. Përveç kësaj, vlerat ushqyese dhe përfitimet e jashtëzakonshme të këtij produkti për njerëzit janë të njohura gjerësisht. Pra, filetoja e troftës përmban, për shembull, një sasi të madhe yndyre. Është e rëndësishme të dini sa kalori ka trofta dhe çfarë lëndësh ushqyese përmban.

trofta - kalori
trofta - kalori

Ka një numër të madh llojesh të këtij peshku fisnik në varësi të habitatit të tij: trofta e detit, e lumit dhe e liqenit. Për këtë arsye, përmbajtja e tij kalorike varion nga 90 deri në 208 Kcal për 100 g Përveç kësaj, mënyra e përgatitjes ndikon edhe në vlerën energjetike të këtij produkti të vlefshëm. Pra, trofta e zier në avull ka përmbajtjen më të ulët të kalorive - rreth 90 Kcal, dhe filetoja pak e kripur e kësaj delikatesë të dashur - deri në 208 Kcal.

Megjithëse trofta ka një përmbajtje kalori më të ulët se mesatarja, ajo ende konsiderohet një produkt mjaft yndyror. Por, sigurisht, nuk do të mund të merrni yndyrë nga një pjatë e tillë peshku, pasi acidet yndyrore të pangopura që përbëjnë mfsa-n e troftës absorbohen pothuajse plotësisht nga trupi i njeriut. PORtrofta e gatuar në një mënyrë të caktuar konsiderohet fare një pjatë dietike. Vetë mishi ka një shije delikate. Falë shtresës yndyrore, pjata e këtij produkti të mrekullueshëm nuk do të thahet kurrë.

sa kalori në troftë
sa kalori në troftë

Në përgjithësi, trofta, përmbajtja kalorike dhe përfitimet e saj ndikohen nga sasia e kripës së përdorur gjatë gatimit. Sipas kuzhinierëve profesionistë, ndonjëherë nuk ka nevojë të kriposet trofta gjatë gatimit. Mjafton të spërkatni fileton me lëng limoni të saposhtrydhur përpara se ta shërbeni - dhe të merrni një shije krejtësisht të pazakontë dhe delikate. Trofta tashmë po shkrihet në gojën tuaj.

Por nëse skuqni troftën në tigan, skarë ose Barbecue, përmbajtja e saj kalorike rritet ndjeshëm. Vlera ushqyese e një pjate të tillë tashmë do të jetë rreth 150 Kcal. Shumë njerëzve u pëlqen të gatuajnë supë peshku ose supa të ndryshme nga ky peshk i pazakontë. Një delikatesë e tillë, natyrisht, do të ketë një përmbajtje mjaft të ulët kalori. Ushqimet e troftës shpesh përfshijnë përbërës të tjerë që mund të rrisin nivelin e kalorive (për shembull, troftë e mbushur me fruta ose arra).

Për të maksimizuar përmbajtjen e lëndëve ushqyese në troftë, rekomandohet ngrohja e saj sa më pak. Ky peshk i mrekullueshëm ka një gamë të gjerë të vitaminave A, B, E, D, të pasura me fosfor dhe minerale. Prandaj, është thjesht e nevojshme të përfshihet në dietë të paktën një herë në javë.

kalori të çiftëzuara të troftës
kalori të çiftëzuara të troftës

Përveç faktit që trofta ka një përmbajtje kalori deri në 208 Kcal dhe një vlerë unike ushqyese, sipas mjekëve,ngrënia e këtij peshku të pazakontë u jep njerëzve një humor të mirë dhe lehtëson stresin. Sipas treguesve mjekësorë, trofta normalizon qarkullimin e gjakut dhe parandalon zhvillimin e diabetit. Trajtojeni veten me një pjatë të re me troftë.

Megjithatë, vlen të theksohen kundërindikacionet: prania e sëmundjeve gastrointestinale, ulçera e stomakut dhe e mëlçisë. Rekomandohet kufiri i shtatzënisë.

Recommended: