Si të pini xhin të pastër dhe ta përzieni në kokteje

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Gin është një pije alkoolike popullore e bazuar në distilimin e pijeve alkoolike të grurit dhe kokrrave të dëllinjës, falë tyre merr shijen dhe aromën karakteristike. Pas prodhimit, ruhet për një kohë të caktuar në fuçi lisi të prodhuara posaçërisht në mënyrë që xhini të marrë një aromë të pasur dhe një ngjyrë pak të errët. Zakonisht pija ka një forcë prej 35 deri në 45 gradë. Përveç dy përbërësve kryesorë, numri i përbërësve të tij mund të jetë deri në 120. Këto janë anise, lëvozhga e limonit, kanella, koriandër, si dhe shumë barishte dhe erëza të tjera. Përkundër faktit se vendlindja e xhinit është Holanda, ishte atje që u prodhua për herë të parë në shekullin e 17-të, ai fitoi popullaritetin e tij më të madh në Angli. Si të pini xhin, si dhe gjithçka rreth llojeve, forcës dhe si të përzieni koktejet e njohura bazuar në të, lexoni artikullin tonë.

Llojet kryesore të pijes

Ekziston një ndarje e kushtëzuar e pijeve në xhin holandez dhe britanik. E para përftohet nga distilimi i alkoolit të elbit meduke shtuar ekstraktin e dëllinjës dhe plakjen e mëvonshme. Dhe xhinset më të famshme angleze përdorin grurë të papërpunuar plus të gjitha llojet e aditivëve. Në mënyrë konvencionale, një xhin i tillë ndahet në tre lloje: Plymouth Gin - pija më e pastër, prodhohet vetëm nga gruri; Londër e thatë (London Dry Gin) - shumë e fortë, dhe gjithashtu më e prodhuara në mënyrë aktive; dhe e fundit - e verdha (Yellow Gin), varieteti më i shtrenjtë, pas prodhimit plaket në fuçi lisi nga Sherry për të arritur një shije dhe aromë të thellë. Si të pini xhin, si dhe të përzieni kokteje në bazë të tij, do të gjeni më poshtë. Gjëja kryesore që duhet mbajtur mend është se pirja e tepërt, veçanërisht kjo e fortë, mund të dëmtojë shëndetin tuaj.

Si të pini xhin të pastër

Siç u përmend më lart, kjo pije ka një përqindje mjaft të lartë të alkoolit dhe një shije dhe aromë specifike, ndaj konsumohet rrallë në formën e saj të pastër. Nëse ende dëshironi të shijoni shijen e xhinit pa asnjë papastërti, duhet ta pini në gota të vogla (30 ose 50 ml), të ftohur. Si gota përdoren gota të zakonshme, ato në të cilat zakonisht derdhim vodka. Por a ia vlen të eksperimentosh, nëse sot ka më shumë se 13 kokteje të njohura të bazuara në të dhe një numër i pafund variacionesh të tyre, duke përfshirë Gin Tonic-in më të njohur. Le të shohim se si mund t'i përziejmë disa prej tyre.

Si të pini xhin dhe tonik, si dhe variante të tjera koktejesh të bazuara në këtë alkool

Të gjithë ata qëtë paktën një herë isha në një bar apo restorant, në menynë e alkoolit, natyrisht, pashë kombinimin më të njohur të bazuar në xhin - "Gin and Tonic". Prandaj, nëse keni një shishe të këtij alkooli në lokalin tuaj të shtëpisë, mos u shqetësoni se si të pini xhin Gordon (ose ndonjë tjetër), bëjeni koktejin më të famshëm, të shijshëm dhe freskues. Për të do t'ju duhet:

• 50ml xhin Gordon ose çfarëdo tjetër;
• 150 ml tonik;
• 1 copë e vogël limoni ose gëlqere;
• akull.

Procesi i gatimit zgjat rreth një minutë: në një gotë të shkurtër të mbushur gjysmë me akull, vendosni një fetë limoni, hidhni alkoolin, më pas shtoni një pjesë toniku dhe përzieni me shkop. Gati. Ndër recetat e tjera të njohura për kokteje xhin, mund të veçohet "Gimlet", masë për të:

• 1 pjesë ujë me gaz (Schweppes është i popullarizuar në Rusi);
• pak shurup lime (1-2 lugë);
• kube akulli;
• dhe, sigurisht, xhin Bombay Sapphire.

Si ta pini dhe përzieni këtë koktej? Më e lehtë nga sa mund ta imagjinoni. Përzieni dy pjesë të xhinit me sasinë e nevojshme të shurupit të gëlqeres, derdhni në një gotë të gjatë të mbushur me akull sipas shijes tuaj dhe mbushni me ujë me sodë dhe më pas përzieni me një shkop. Siç mund ta shihni, xhini nuk kërkon një kombinim të ndonjë përbërësi të pazakontë dhe shpesh kombinohet me një shumëllojshmëri vermutash, tonik, si dhe shtohen limon dhe ullinj. Pavarësisht nga pamjaftueshmëria e listës, koktejet mund të rezultojnë të jenë shumë të ndryshme:e ëmbël dhe e thartë, e fortë dhe jo aq e fortë. Duke eksperimentuar, me siguri do të gjeni një kombinim që do t'i përshtatet shijes tuaj.