Pjek kifle me çokollatë: një recetë për një ëmbëlsirë të mrekullueshme

Pjek kifle me çokollatë: një recetë për një ëmbëlsirë të mrekullueshme
Pjek kifle me çokollatë: një recetë për një ëmbëlsirë të mrekullueshme
Anonim

Cupcakes janë bërë prej kohësh klasike e gatimit. Shumëllojshmëria e tyre amerikane - kiflet - ka fituar gjithashtu popullaritet në mbarë botën. Ëmbëlsira të shijshme me shumë opsione gatimi do të dekorojnë çdo festë çaji në shtëpi. Për të filluar, përpiquni të zotëroni recetën e kifleve me mbushje çokollate ose thjesht me shije çokollate.

Kifle me çokollatë: recetë
Kifle me çokollatë: recetë

Kjo është një zgjedhje e favorshme që të gjithë e pëlqejnë sepse këto pasta dalin gjithmonë të shijshme.

Gatim kifle me çokollatë

Receta kërkon përbërësit e mëposhtëm: dyqind gramë çokollatë, tre vezë pule, njëqind gramë sheqer, njëqind gramë margarinë ose gjalpë, dy lugë çaji pluhur për pjekje, dyqind gramë miell. Për këtë ëmbëlsirë, mund të merrni çdo çokollatë. Qumështi, i hidhur apo edhe i bardhë - vetëm ai që ju pëlqen do ta bëjë. Mund të provoni edhe një kombinim të shijeve të ndryshme. Këto produkte do të bëjnë rreth dhjetë kifle. Ato mund të pjeken shumë shpejt, kështu që ky opsion është i përshtatshëm për një vizitë të papritur të mysafirëve, për një festë dhe për një mbrëmje të zakonshme me familjen. Shije e shkëlqyer e garantuar sepse këto kifle janë çokollatë.

Receta është kjo: copëtoni çokollatën në copa të vogla, lyeni gjalpin me sheqer dhe shtoni nëvezet, perziejini dhe shtoni çokollaten, miellin dhe pluhurin per pjekje. Ziejmë brumin, rregullojmë në kallëpe pa i mbushur plotësisht (kiflet do të ngrihen gjatë pjekjes). R

Kifle me çokollatë me mbushje të lëngshme
Kifle me çokollatë me mbushje të lëngshme

ngrohni furrën në njëqind e tetëdhjetë gradë dhe dërgoni ëmbëlsirën atje për njëzet e pesë minuta. Kontrolloni gatishmërinë me një kruese dhëmbësh - nëse druri mbetet i thatë pas shpimit të brumit, keni mbaruar. Por mos e hapni derën e furrës shumë shpesh - brumi mund të dalë i dendur dhe viskoz. Pavarësisht se këto kifle janë çokollatë, receta ju lejon të hidhni sipër tyre çokollatë të shkrirë, si dhe t'i spërkatni me dekorime pastiçerie ose me thekon kokosi. Vërtetë, nuk duhet të mbështeteni shumë në një ëmbëlsirë të tillë për shkak të përmbajtjes së lartë kalorike, megjithëse është tepër e shijshme.

Kifle me çokollatë me mbushje të lëngshme

Kjo ëmbëlsirë njihet edhe si fondant. Nuk është më pak i shijshëm se kiflet me çokollatë të përshkruar më sipër. Receta është si më poshtë: njëqind gram çokollatë e zezë, e njëjta sasi gjalpë, gjashtë lugë sheqer, katër lugë miell, tre vezë.

Recetë për kifle me çokollatë
Recetë për kifle me çokollatë

Shkrini çokollatën në një banjë uji ose në një mënyrë tjetër të përshtatshme për ju. Shtoni sheqer në të dhe përzieni plotësisht. Lëreni për një çerek ore, më pas shtoni gjalpë të butë dhe vezët, rrihni, shtoni miell në përzierje. Përziejini derisa të jenë të lëmuara, mbushni format - vetëm përgjysmë, jo plotësisht - dhe piqini në një furrë të parangrohur në një temperaturë prej dyqind.gradë për rreth shtatë minuta. Nëse mbani më gjatë, do të merrni kifle të rregullta me çokollatë. Receta është interesante në atë që mbushja duhet të mbetet e lëngshme. Këtë ëmbëlsirë duhet ta hani menjëherë, sa është ende e nxehtë. I ftohti nuk do të shijojë aq mirë. Përveç kësaj, kiflet e ngrohta janë veçanërisht të këndshme për t'u shërbyer me një lugë akullore vanilje. Kombinimi perfekt i shijeve nuk do të lërë askënd indiferent dhe talenti juaj i kuzhinës do të vlerësohet nga të gjithë të ftuarit dhe njerëzit e dashur.

Recommended: