2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Torta e Pragës në një tenxhere të ngad altë është veçanërisht e shijshme. Në fund të fundit, torta për një ëmbëlsirë kaq të pazakontë piqet nën presion të lartë, por me fuqi të ulët për një orë të tërë. Përveç kësaj, kjo pjatë lyhet shumë me ajkë të ëmbël dhe mbulohet me krem çokollate.
Tortë në një tenxhere të ngad altë: një recetë për të bërë ëmbëlsirë të Pragës
Përbërësit e kërkuar për brumin:
- qumësht i kondensuar - ½ kavanoz standard;
- vezë të mëdha pule - 4 copë.;
- rërë sheqeri - 190 gr.;
- pluhur kakao – 20g;
- 20% salcë kosi - 1 gotë;
- sodë buke (sigurohuni që ta shuani me uthull molle) - lugë ëmbëlsirë jo e plotë;
- miell gruri - 1,7 gotë me faqe.
Procesi i përgatitjes së brumit
Keku në tenxhere të ngad altë, receta e së cilës po shqyrtojmë, rezulton e veçantë vetëm nëse baza është brumosur mirë. Kështu, kërkohet që të verdhat dhe të bardhat e 4 vezëve të pulës të vendosen veçmas në enët dhe më pas të shtohet sheqer në gjysmën e parë.rërë, salcë kosi dhe i përziejmë tërësisht. Pas kësaj, duhet të rrihni të bardhat në një shkumë të trashë dhe t'i vendosni së bashku me qumësht të kondensuar dhe pluhur kakao në të verdhat e ëmbla. Më pas, masa që rezulton duhet të përzihet, të shuhet sodën e bukës në të dhe të derdhet 1,7 gota miell. Brumi duhet të dalë i lëngshëm dhe viskoz, si një sharlot.
Pjekja e tortës
Torta në një tenxhere të ngad altë, fotografia e së cilës mund të gjendet në këtë artikull, duhet të gatuhet në modalitetin e pjekjes për 60 minuta. Për ta bërë këtë, tasi i pajisjes duhet të lubrifikohet lehtë me vaj, dhe më pas derdhni menjëherë të gjithë bazën e lëngshme në të. Pas trajtimit termik, keku me biskota duhet të hiqet nga ena me një shpatull, të transferohet në një pjatë të sheshtë dhe të ftohet në temperaturën e dhomës.
Produkte esenciale kremi
- qumësht i kondensuar - ½ kavanoz standard.
- Gjalpë – 175 gr.
Tortë në një tenxhere të ngad altë: një recetë për të bërë krem të ëmbël
Një paketë e tërë me gjalpë duhet të shkrihet (në asnjë rast nuk duhet të ngrohet), dhe më pas me shumë kujdes me mikser ose blender. Në procesin e përzierjes, qumështi i kondensuar duhet të shtohet gradualisht në vajin e gatimit. Si rezultat i veprimeve të tilla duhet të fitohet një masë kremoze e ajrosur.
Formimi i tortës
Biskota e ftohur duhet të pritet në ëmbëlsira të holla (2-3 copë), të cilat duhet të lyhen menjëherë me kremin e përgatitur. Nuk rekomandohet të mbulohet sipërfaqja e ëmbëlsirës me to, pasi do të derdhet sipërkrem me brymë.
Përbërësit e kërkuar për krem me çokollatë:
- sheqer i grimcuar - ½ filxhan;
- çokollatë e zezë - 1 bar;
- pluhur kakao - 2 lugë të mëdha;
- gjalpë - 45 gr;
- qumësht i freskët - 25 ml.
Tortë në një tenxhere të ngad altë: recetë kremi
Cokollata duhet të ndahet në feta dhe më pas të vendoset në një tas metalik së bashku me sheqerin, pluhurin e kakaos, gjalpin dhe qumështin. Duke i trazuar rregullisht të gjithë përbërësit, ata duhet të ngrohen pak (derisa çokollata të shkrihet), dhe më pas derdhni kremin që rezulton në të gjithë sipërfaqen e shtresës së sipërme të tortës së Pragës. Si rezultat, duhet të merrni një ëmbëlsirë të gjatë dhe të bukur, e cila duhet të vendoset në frigorifer për 3-5 orë.
Recommended:
Si të gatuaj një biskotë për një tortë: një recetë në një tenxhere të ngad altë
A është e mundur të imagjinohet një ditëlindje pa një tortë ditëlindjeje? Në fund të fundit, kjo është e ngjashme me një ceremoni të tërë, kur papritmas dritat në dhomë fiken dhe një kryevepër e kuzhinës futet në muzikën solemne, që shkëlqen me qirinj dhe nxjerr aromën e vaniljes. Ne ju sugjerojmë të gatuani një biskotë për një tortë në një tenxhere të ngad altë sipas recetës. Provojeni, nuk është aspak e vështirë, dhe rezultati do t'ju kënaqë ju dhe të gjithë mysafirët tuaj
Si të gatuajmë perime të ngrira në një tenxhere të ngad altë? Recetë për perimet e ngrira me oriz në një tenxhere të ngad altë
Si të gatuajmë perime të ngrira në një tenxhere të ngad altë? Kjo do të diskutohet në artikull. Janë dhënë shembuj të recetave, pas të cilave do të mësoni se si të bëni pjata të shijshme me vitamina
Biskotë në një tenxhere të ngad altë: një recetë për të bërë bazën për një tortë
Biskota në një tenxhere të ngad altë, receta e së cilës do të prezantohet më poshtë, rezulton gjithmonë e harlisur, e butë dhe shumë e shijshme. Vlen të theksohet se përgatitja e tij nuk kërkon shumë kohë apo përbërës të vështirë për t'u gjetur. Kjo është arsyeja pse një ëmbëlsirë e tillë është veçanërisht e popullarizuar në mesin e atyre që kanë fituar prej kohësh këtë pajisje kuzhine
Biskotë me çokollatë në ujë të vluar në tenxhere të ngad altë: përbërës, recetë hap pas hapi me foto, nuanca dhe sekrete të pjekjes në tenxhere të ngad altë
Sot, ka një larmi të madhe recetash për pasta të shijshme, të cilat përgatiten duke përdorur shumë tenxhere. Kjo mrekulli moderne po ndihmon miliona kuzhinierë të krijojnë biskota magjike dhe produkte të tjera të pjekura në një kohë të shkurtër. Dhe pikërisht sot do të flasim në detaje se si të gatuajmë një biskotë me çokollatë me ujë të valë në një tenxhere të ngad altë
Drithëra të shijshme me qumësht në një tenxhere të ngad altë: receta, metoda gatimi, komente. Qull bollgur në një tenxhere të ngad altë me qumësht
Shumë gatimi është një ndihmës i mrekullueshëm në kuzhinë që përballon përgatitjen edhe të pjatave më komplekse. Nuk është sekret që shumë amvise nuk dinë të gatuajnë disa drithëra, dhe për këtë arsye i zëvendësojnë ato me produkte të tjera
