2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Të gatuash një sallate është një fushë eksperimentesh, një mënyrë për të realizuar çdo fantazi kulinare. Ndonjëherë, duket se produktet e papajtueshme, pasi janë takuar në një sallatë, fitojnë një shije origjinale. Shumë mund të mendojnë se kërpudhat nuk shkojnë mirë me produktet e peshkut, por ky është një gabim. Nga kërpudhat dhe shkopinjtë e peshkut apo midhjet, kallamarët bëjnë një sallatë të mrekullueshme. Kjo pjatë mund të shërbehet e nxehtë ose e ftohtë.
Kërpudha për sallatë
Receta e sallatës me kërpudha dhe shkopinj gaforre përfshin përdorimin e pothuajse të gjitha kërpudhave: kampione, luskë, agarikë mj alti. Mund të shtoni kërpudha fisnike, të bardha, boletus. Për sallatë përdorni kërpudha të freskëta, turshi ose të kripura. Mos harroni, para përdorimit, kërpudhat e kripura duhet të mbahen në ujë të ftohtë. Lërini të japin kripën shtesë. Përdorni kërpudhat tuaja të preferuara në recetë. Sido që të jetë, do të jetë një pjatë shumë e kënaqshme, sallata të tilla janë mirë t'i vendosni në tryezë gjatë pushimeve dimërore.
Recetë për sallatë me kërpudha dhe shkopinj gaforre
Përgatisni ushqimin:
- kërpudha turshi ose të kripura - 150-200 g;
- vezë - 4 copë, të ziera;
- qepë - 1 pc.;
- mish ose shkopinj gaforre - 200g;
- djathë i fortë - 100 g;
- misër i konservuar;
- kripë dhe piper;
- disa gjelbërim;
- majonezë ose salcë kosi.
Qepën duhet ta grisni, ta vendosni në një pjatë, t'i shtoni pak kripë dhe uthull. Shkopinjtë e gaforreve të prera në kubikë, vezët dhe djathi gjithashtu grihen imët ose grihen në rende, lini mënjanë një vezë për dekorim. Kulloni marinadën nga kërpudhat dhe i shpëlani, nëse përdorni kërpudha të kripura, më pas i lani për 10 minuta në ujë të ftohtë, më pas duhen grirë imët. Përziejini të gjithë përbërësit e përgatitur, shtoni kripë, piper, rregulloni me majonezë, spërkatni me barishte dhe sipër dekorojeni me një vezë të grirë.
Receta e sallatës me kërpudha dhe shkopinj gaforre do të jetë më origjinale nëse të gjithë përbërësit vendosen në shtresa në rendin e mëposhtëm: lyeni tasin e sallatës me majonezë ose salcë kosi, vendosni misrin në fund, pastaj kërpudhat, qepën., djathë sipër, pastaj vezë dhe shkopinj gaforre. Lubrifikoni secilën shtresë me majonezë, mos harroni të kriposni dhe piperoni, dekorojeni sallatën me barishte dhe një vezë të grirë sipër.
Kjo recetë sallate me kërpudha dhe shkopinj gaforre nuk siguron respektim të rreptë të të gjitha pikave. Ju mund të shtoni dhe hiqni produkte, të bëni ndryshimet tuaja. Në vend të kërpudhave turshi ose të kripura, mund të përdorni të freskëta. Në këtë rast, ato skuqen me qepë dhe lihen të ftohen. Kur përdorni kërpudha të skuqura, mos i shtonimarule karrota, pasi ndërpret shijen e tyre. Orizi shkon shumë mirë me kërpudhat e skuqura. Në këtë formë, sallata mund të pretendojë të jetë një pjatë e dytë e plotë.
Recetë për sallatë me kërpudha, shkopinj gaforre dhe oriz
Për gatim na duhen:
- kërpudha të freskëta - 500 g;
- shkopinj gaforre - 200 g;
- oriz me kokërr të gjatë, mundësisht i zier me avull - 1 filxhan;
- qepë - 2 copë;
- karafil hudhër;
- limon - 1pc;
- kripë, piper për shije;
- gjelbër;
- majonezë;
- salcë soje (opsionale).
Kërpudhat i grijmë me qepë, i skuqim në vaj vegjetal, i ziejmë orizin dhe i shpëlajmë me ujë të ftohtë. Përzieni kërpudhat me qepët dhe orizin, shtoni shkopinj gaforre, hudhrën, lëngun e një limoni të plotë, lyeni sallatën me majonezë, përzieni gjithçka dhe zbukurojeni me barishte. Nëse ju pëlqen salca e sojës, mos ngurroni ta shtoni në sallatën tuaj.
Eksperimentoni, mos kini frikë të kombinoni kërpudhat me frutat e detit, shtoni midhje, kallamar, shkopinj gaforre në sallatën tuaj. Ju lutemi veten dhe mysafirët tuaj.
Recommended:
Recetë e lehtë sallate me shkopinj ananasi dhe gaforre
Receta për sallatë me shkopinj ananasi dhe gaforre është e njohur për pak njerëz. Në fund të fundit, shumica e amvisave janë mësuar të bëjnë gatime tradicionale të ushqimit që përdorin një grup standard produktesh në formën e perimeve të ziera, peshkut të konservuar etj. Por nëse doni të surprizoni mysafirët tuaj dhe të shtroni bukur tryezën, ju rekomandojmë të përdorni receta të ndryshme sallate me ananas (të konservuar) dhe përbërës të tjerë
Sallatë me fasule të kuqe dhe shkopinj gaforre: përshkrimi i pjatës, përbërësit, recetë hap pas hapi me foto, nuanca dhe sekretet e gatimit
Sallata me fasule të kuqe dhe shkopinj gaforre është një pjatë origjinale dhe e shijshme që diversifikon menutë e përditshme dhe festive. Në këtë artikull, jo vetëm receta interesante, por edhe këshilla që do të ndihmojnë për ta bërë delikatesën e zakonshme një dekorim të paharrueshëm të tryezës
Sallatë me brokoli dhe shkopinj gaforre. Recetë hap pas hapi
Një sallatë e ndritshme dhe e pazakontë me brokoli dhe shkopinj gaforre do të jetë një kulm i vërtetë i tryezës festive. Ne ofrojmë një recetë të thjeshtë dhe të shpejtë për t'u gatuar për derrkucin tuaj të kuzhinës. Ky është një opsion i shkëlqyeshëm për një sallatë me kalori të ulët për humbjen e peshës dhe respektimin e ushqimit të duhur
Sallatë me shkopinj gaforre dhe bizele: recetë
Sallata me shkopinj gaforre dhe bizele është një alternativë e shkëlqyer për pjatën e njohur prej kohësh me misër. Përbërjes së tij i shtohen përbërës të tjerë, duke plotësuar dhe zbuluar shijen e ushqimeve të detit
Sallatë me speca zile dhe shkopinj gaforre: recetë
Sot do t'ju tregojmë se si të gatuani një sallatë me speca zile dhe shkopinj gaforre. Të gjitha recetat tona janë të lehta për t'u përgatitur. Pra, provoni, eksperimentoni me shijen. Ju bëftë mirë
