2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Po kërkoni një recetë të re origjinale për një meze të lehtë, të shijshme dhe në të njëjtën kohë me pak kalori që do të dekoroj tryezën festive? Ne ju sugjerojmë të vini re recetën e sallatës së brokolit me shkopinj gaforre. Receta e tij është shumë e thjeshtë.
Përfitimet e brokolit
Siç e dini, brokoli është një produkt jashtëzakonisht i shëndetshëm. Kjo lakër përmban një sasi të madhe të vitaminave B, squfur dhe magnez, kalcium dhe kalium, vitaminë C, acid folik dhe elementë të tjerë gjurmë të nevojshëm për jetën normale. Është vërtetuar se konsumimi i shpeshtë i brokolit mund të parandalojë plakjen e parakohshme të lëkurës dhe madje të shpëtojë nga neoplazitë malinje.
Për ata që po humbasin peshë ose thjesht i përmbahen ushqimit të duhur, lakra e kësaj varieteti është gjithashtu një produkt i rëndësishëm. Ai përmban vetëm rreth 27 kilokalori për 100 g të produktit.
Sallatë me brokoli dhe shkopinj gaforre
Përbërësit në një pjatë të ngjashme kombinohen në mënyrë perfekte me njëri-tjetrin,plotësojnë njëra-tjetrën dhe krijojnë një simbiozë kulinare harmonike dhe plot ngjyra. Ndoshta i vetmi produkt jo i shëndetshëm në një sallatë të tillë është majoneza. Por mund ta ndërroni me një salcë vaji ulliri ose të bëni majonezë shtëpie që nuk do të jetë e ngopur me aditivë të dëmshëm.
Ju duhet një minimum përbërësish dhe një kohë e shkurtër për të bërë një sallatë me brokoli dhe shkopinj gaforre. Një recetë me një foto do t'ju ndihmojë nëse keni ndonjë vështirësi gjatë gatimit.
Set i kërkuar i produkteve
- Brokoli i ngrirë - 450 g (1 paketë).
- Palë vezë pule.
- Shkop gaforre - 200g ose një paketë.
- Majonezë (e bërë në shtëpi ose e blerë në dyqan - zgjedhja juaj).
Procesi i gatimit
Investimi më i madh kohor në procesin e përgatitjes së një sallate me brokoli dhe shkopinj gaforre bie në procesin e zierjes së vezëve. Para se t'i dërgoni në një tenxhere me ujë, është e rëndësishme t'i shpëlani mirë. Edhe nëse këto nuk janë vezë shtëpiake, por të blera në dyqan, larja është një hap i rëndësishëm që nuk duhet neglizhuar. Ata gatuajnë për dhjetë minuta.
Së bashku me vezët dërgojmë brokolin të ziejë. E vendosim ujin të ziejë, i hedhim pak kripë dhe i ulim aty tufë lulesh. Koha e gatimit të lakrës dhe vezëve është e njëjtë. Janë 10-12 minuta. Është e rëndësishme të monitoroni me kujdes kohën e gatimit. Brokoli në sallatë duhet të jetë krokant dhe i fortë. Mos i gatuani perimet!
Nxjerrim vezët, i ftohim, mbushim tavën me ujë të ftohtë. Nxjerrim brokolin me një lugë të prerë dhelëreni të ftohet. Shkopinjtë e gaforreve do të jenë një theks i ndritshëm. Ato duhet të priten në shirita të gjatë ose të copëtohen në kubikë të vegjël (zgjedhja është në dorën e zonjës).
Vezët për sallatë me brokoli dhe shkopinj gaforre rekomandohen të priten mjaftueshëm. I dërgojmë kubet e vezëve në një pjatë të madhe. Aty vendosim tufë lulesh të ftohta të brokolit dhe shkopinjtë e gaforres. Nëse lakra është shumë e madhe, atëherë brokolin mund ta prisni në dy ose katër pjesë. Mbetet vetëm të shtoni majonezë dhe sallata është gati.
Opsione
Nëse nuk keni mjaft shije ose dëshironi të diversifikoni pak një sallatë me brokoli dhe shkopinj gaforre, atëherë ne ofrojmë një listë me përbërësit që mund të përdoren për një pjatë të tillë. Vini re se të gjitha produktet janë gjithashtu me kalori të ulët, kështu që komponenti i dobishëm nuk do të vuajë.
- Specat e ëmbël zile mund t'i shtojnë shkëlqim një sallate.
- Erëza do të shtojë një thelpi hudhër.
- Një prekje shtesë shije dhe ngjyra do të jepet nga misri i konservuar.
- Freskia dhe lëngshmëria mund të rritet duke përdorur domate qershi.
Majonezë e bërë në shtëpi
Nëse majoneza e blerë në dyqane në sallata nuk ju përshtatet, atëherë provoni të bëni një version shtëpiak. Do të jetë shumë më e shëndetshme dhe më e shijshme. Për gatim ju duhen 2 vezë pule, pak kripë, një lugë çaji mustardë dhe vaj vegjetal.
Thyeni vezët në një tas të thellë në mënyrë që më vonë të jetë e përshtatshme për të përzier majonezë në të. Shtoni pak, vendosni mustardën. Ne marrim në njërën dorëblender, në një tjetër - një shishe vaj. Duke shtuar gradualisht vajin, rrihni përzierjen e vezëve. Sapo masa zbardhet dhe trashet majoneza eshte gati.
Recommended:
Recetë e lehtë sallate me shkopinj ananasi dhe gaforre
Receta për sallatë me shkopinj ananasi dhe gaforre është e njohur për pak njerëz. Në fund të fundit, shumica e amvisave janë mësuar të bëjnë gatime tradicionale të ushqimit që përdorin një grup standard produktesh në formën e perimeve të ziera, peshkut të konservuar etj. Por nëse doni të surprizoni mysafirët tuaj dhe të shtroni bukur tryezën, ju rekomandojmë të përdorni receta të ndryshme sallate me ananas (të konservuar) dhe përbërës të tjerë
Recetë klasike sallate me kërpudha dhe shkopinj gaforre
Sallata është një pjatë që përzien të gjitha ushqimet që janë të ngrënshme, por mos harroni se të gjithë përbërësit duhet të jenë të pajtueshëm. A janë të pajtueshme kërpudhat dhe ushqimet e detit? Për ta kuptuar, duhet të provoni një recetë të thjeshtë dhe të shijshme sallate me kërpudha dhe shkopinj gaforre
Sallatë me fasule të kuqe dhe shkopinj gaforre: përshkrimi i pjatës, përbërësit, recetë hap pas hapi me foto, nuanca dhe sekretet e gatimit
Sallata me fasule të kuqe dhe shkopinj gaforre është një pjatë origjinale dhe e shijshme që diversifikon menutë e përditshme dhe festive. Në këtë artikull, jo vetëm receta interesante, por edhe këshilla që do të ndihmojnë për ta bërë delikatesën e zakonshme një dekorim të paharrueshëm të tryezës
Sallatë me shkopinj gaforre dhe bizele: recetë
Sallata me shkopinj gaforre dhe bizele është një alternativë e shkëlqyer për pjatën e njohur prej kohësh me misër. Përbërjes së tij i shtohen përbërës të tjerë, duke plotësuar dhe zbuluar shijen e ushqimeve të detit
Sallatë me speca zile dhe shkopinj gaforre: recetë
Sot do t'ju tregojmë se si të gatuani një sallatë me speca zile dhe shkopinj gaforre. Të gjitha recetat tona janë të lehta për t'u përgatitur. Pra, provoni, eksperimentoni me shijen. Ju bëftë mirë
