2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Sallata me shkopinj gaforre dhe bizele është një alternativë e shkëlqyer për pjatën e njohur prej kohësh me misër. Përbërjes së tij i shtohen përbërës të tjerë, duke plotësuar dhe zbuluar shijen e ushqimeve të detit. Majoneza zakonisht përdoret si salcë sallate, por nëse është e nevojshme, mund të zëvendësohet lehtësisht me salcë kosi ose kos natyral shtëpiak. Në këtë rast, pjata del me pak kalori dhe mund të përfshihet në dietë gjatë dietave të ndryshme. Më poshtë janë recetat më të njohura të sallatave. Një përshkrim hap pas hapi do t'ju lejojë t'i gatuani ato në vetëm disa minuta.
Sallatë gaforre me misër dhe bizele të gjelbra
Kjo pjatë është shumë e lëngshme dhe e kënaqshme. Përveç kësaj, për të përgatitur një sallatë me bizele, shkopinj misri dhe gaforre, do t'ju duhet vetëm të zieni vezë të ziera. Pjesa tjetër e përbërësve shiten të gatshëm në çdo dyqan.
Mund të përgatisni një sallatë hap pas hapi në sekuencën e mëposhtme:
- Zjeni fort 4 vezë, zhyteni në ujë të ftohtë për 5 minuta dhe më pas qëroni.
- Pritni imët qepën dhe hidheni sipërujë të vluar për 15 minuta. Pas një kohe, uji duhet të kullohet. Kjo metodë do të heqë hidhërimin e panevojshëm.
- Shkopa gaforre të prera. Rezultati do të jetë copa mjaft të mëdha.
- Vezët priten gjithashtu të mëdha, por vetëm në kubikë.
- Bizelet dhe misri (1 kanaçe secila) mbështeten në një kullesë për të kulluar lëngun e tepërt.
- Përbërësit (shkopinj gaforre, qepë, bizele, misër dhe vezë) përzihen në një tas sallate. Pjata e përfunduar kalohet me majonezë.
Sallatë me bizele, lakër dhe shkopinj gaforre
Të gjithë përbërësit në këtë pjatë janë mjaft neutrale në aromë, me vetëm kastravecin turshi që i shton atij një aromë të këndshme. Lehtësia dhe shija delikate e sallatës me bizele të gjelbra dhe shkopinj gaforre sigurohet nga lakra e lëngshme e Pekinit. Në përgjithësi, procesi i përgatitjes së një pjate përbëhet nga disa faza:
- Së pari bizelet e gjelbra të ngrira zhyten në ujë të vluar me kripë dhe zihen në të për 3 minuta. Më pas duhet të paloset në një kullesë dhe të zhytet në ujë me akull për të ruajtur ngjyrën e ndritshme të produktit.
- Shkop gaforre (100 g) dhe kastravec turshi të prera në kubikë.
- Disa gjethe lakre kineze janë prerë imët me një thikë të mprehtë.
- Gjysmë qepë e kuqe dhe kopër e freskët grihen në të njëjtën mënyrë.
- Të gjithë përbërësit e sallatës përzihen, pas së cilës gjella kalohet me majonezë me pak yndyrë.
Recetë sallatë me gaforre me oriz dhe vezë
Pjata e përgatitur sipas recetës së mëposhtme është perfekte si pjatë anësore për mish. Për një sallatë me bizele, shkopinj gaforre dhe vezë, ju duhet oriz i zier. Pikërisht me përgatitjen e këtij përbërësi fillon procesi i gatimit. Hap pas hapi, të gjitha veprimet kryhen në këtë renditje:
- Orizi i gjatë (½ filxhan) lahet me ujë të rrjedhshëm dhe zihet në ujë të kripur. Ftoheni mirë përpara se ta shtoni në sallatë.
- Mish ose shkopinj gaforre (300 g) të prera në kubikë.
- Vezët e gatuara (2 copë.) grimcohen në të njëjtën mënyrë.
- Më pas, sallatës i shtohen bizele të konservuara (1 kanaçe), djathë i grirë imët (100 g) dhe majonezë.
- Të gjithë përbërësit janë të përzier. Kripë dhe piper shtohen sipas shijes. Para se të shërbeni, sallata shtrihet në një pjatë në një unazë kuzhine. Pjata e përfunduar zbukurohet me kopër të freskët.
Sallatë me shkop gaforre me bizele dhe kastravec
Kjo pjatë mund të jetë një alternativë e shkëlqyer për Olivierin e preferuar të të gjithëve. Në një sallatë me bizele të gjelbra dhe shkopinj gaforre, në vend të trangujve turshi përdoren kastravecat e freskëta dhe mishi ose sallam mund të zëvendësojnë lehtësisht ushqimet e detit. Në përgjithësi, pjata përgatitet në sekuencën e mëposhtme:
- Patatet dhe vezët (3 copë secila) zihen derisa të zbuten. Pas ftohjes, ato duhet të qërohen dhe qërohen dhe priten në kubikë.
- Shkopinj (200 g), qepët dhe qepët e njoma janë të prera në mënyrë të ngjashme,kastravec i freskët.
- Bizelet derdhen nga kavanozi në një kullesë dhe transferohen në një tas me produkte të copëtuara.
- Të gjithë përbërësit e përgatitur përzihen me majonezë. Pas kësaj, sallata duhet shijuar dhe nëse është e nevojshme, shtoni pak kripë.
E njëjta pjatë mund të shërbehet në një mënyrë tjetër. Të gjithë përbërësit duhet të shtrihen në shtresa në një unazë kuzhine, dekorojeni "rrëshqitjen" me majonezë dhe para përdorimit, përzieni sallatën në një pjatë.
Sallatë e fryrë me shkopinj gaforre dhe bizele
Kjo pjatë do të duket e mrekullueshme në tryezën festive. Përveç shkopinjve të gaforreve dhe bizeleve, në sallatë shtohen vezë të ziera (4 copë), karota të skuqura në vaj vegjetal, kopër të freskët dhe djathë. Një sallatë e tillë me shtresa vishet me majonezë.
Pra, në procesin e gatimit, të gjithë përbërësit shtrohen në një pjatë në shtresa. Së pari, vezët e ziera fërkohen në një rende mesatare. Mbi to aplikohet një rrjetë majonezë. Shkopinjtë e gaforres (250 g) fërkohen në pjatë si shtresë tjetër. Mund t'i grini edhe në blender. Më pas, bëhet një rrjet majonezë. Shtresa tjetër është grirë paraprakisht dhe kaurdiset në vaj vegjetal, karrota, si dhe kopër të copëtuar. Pas rrjetës së majonezës, shtrihen bizelet e gjelbra. Sallata spërkatet bujarisht me djathë të grirë sipër.
Sipas dëshirës gjella zbukurohet me qepë të njoma.
Sallatë origjinale "Gaforre" me bizele, mollë dhe turshi
Shfaqet më poshtëPjata do të tërheqë të gjithë dashamirët e një kombinimi të pazakontë përbërësish. Kastravec turshi pikant dhe mollë me lëng i shtohen sallatës origjinale me shkopinj gaforre dhe bizele. Pjata është pikante dhe e rafinuar, por jo më pak e shijshme.
Veprimet hap pas hapi në këtë rast do të jenë si më poshtë:
- Shkop gaforre (500 g) të prera në kubikë të vegjël.
- Vezët e pulës (4 copë) zihen fort, ftohen, qërohen dhe copëtohen në të njëjtën mënyrë.
- Kastravecat e vogla turshi (3 copë), si dhe një mollë e qëruar priten në të njëjtën mënyrë.
- Nëse dëshironi, këtu mund të shtoni edhe kastravec të freskët, i cili diversifikon shijen e kësaj pjate.
- Para se të lyeni sallatën me majonezë ose salcë kosi, rekomandohet të përzieni së pari të gjithë përbërësit. Piper, kripë dhe barishte shtohen në gjellë sipas gjykimit tuaj. Para se ta servirni, sallata mund të shtrohet bukur në një unazë kuzhine.
Recommended:
Recetë e lehtë sallate me shkopinj ananasi dhe gaforre
Receta për sallatë me shkopinj ananasi dhe gaforre është e njohur për pak njerëz. Në fund të fundit, shumica e amvisave janë mësuar të bëjnë gatime tradicionale të ushqimit që përdorin një grup standard produktesh në formën e perimeve të ziera, peshkut të konservuar etj. Por nëse doni të surprizoni mysafirët tuaj dhe të shtroni bukur tryezën, ju rekomandojmë të përdorni receta të ndryshme sallate me ananas (të konservuar) dhe përbërës të tjerë
Recetë klasike sallate me kërpudha dhe shkopinj gaforre
Sallata është një pjatë që përzien të gjitha ushqimet që janë të ngrënshme, por mos harroni se të gjithë përbërësit duhet të jenë të pajtueshëm. A janë të pajtueshme kërpudhat dhe ushqimet e detit? Për ta kuptuar, duhet të provoni një recetë të thjeshtë dhe të shijshme sallate me kërpudha dhe shkopinj gaforre
Sallatë me fasule të kuqe dhe shkopinj gaforre: përshkrimi i pjatës, përbërësit, recetë hap pas hapi me foto, nuanca dhe sekretet e gatimit
Sallata me fasule të kuqe dhe shkopinj gaforre është një pjatë origjinale dhe e shijshme që diversifikon menutë e përditshme dhe festive. Në këtë artikull, jo vetëm receta interesante, por edhe këshilla që do të ndihmojnë për ta bërë delikatesën e zakonshme një dekorim të paharrueshëm të tryezës
Sallatë me brokoli dhe shkopinj gaforre. Recetë hap pas hapi
Një sallatë e ndritshme dhe e pazakontë me brokoli dhe shkopinj gaforre do të jetë një kulm i vërtetë i tryezës festive. Ne ofrojmë një recetë të thjeshtë dhe të shpejtë për t'u gatuar për derrkucin tuaj të kuzhinës. Ky është një opsion i shkëlqyeshëm për një sallatë me kalori të ulët për humbjen e peshës dhe respektimin e ushqimit të duhur
Sallatë me speca zile dhe shkopinj gaforre: recetë
Sot do t'ju tregojmë se si të gatuani një sallatë me speca zile dhe shkopinj gaforre. Të gjitha recetat tona janë të lehta për t'u përgatitur. Pra, provoni, eksperimentoni me shijen. Ju bëftë mirë
