2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Është e pamundur të mbivlerësohen vetitë e dobishme të tinkturave të alkoolit, veçanërisht nëse ato bëhen në mënyrë të pavarur nga manaferrat e rritura në faqen tuaj. Këto tinktura janë të shijshme, të shëndetshme dhe mund të jenë një dekorim i mrekullueshëm për çdo tryezë festive. Por jo të gjithë e dinë se kinezët ishin të parët që prodhuan tinkturat e alkoolit dhe kjo ndodhi rreth shekullit të III para Krishtit. Recetat për tinkturat alkoolike erdhën në Rusi shumë më vonë, pothuajse shtatë shekuj më vonë.
Për të mësuar se si të bëni një tretësirë alkooli, duhet të mësoni disa baza të kësaj zeje. Tinktura e alkoolit është një pije me një forcë prej 45%. Përftohet duke insistuar alkool, në veçanti alkool, në manaferrat, frutat ose barishtet aromatike. Ndonjëherë tinktura ngatërrohet me likerin, i cili përftohet nga fermentimi ose përzierja e manave dhe alkoolit. Forca e likerit zakonisht nuk kalon 20%.
Mund të lexoni një mal me letërsi, por kurrë mos mësoni se si të bëni një tretësirë nga alkooli. Vetëm testet praktike do të ndihmojnë për të zotëruar këtë art në përsosmëri. Nuk ka asnjë recetë të vetme të saktë për tinkturën. Duke përdorur të njëjtët përbërës, do të përfundoni me pije me shije të ndryshme. Shija varet nga plakja, kushtetruajtje dhe rrethana të tjera.
Tinkturat e propolisit, rrushit të zi, limonit, tinkturës së piperit dhe shumë të tjera janë të njohura gjerësisht. Por tinktura e qershive dhe boronicave të kuqe fitoi popullaritet të veçantë. Dhe si të bëni një tretësirë të alkoolit dhe këtyre manaferrave, do të mësoni nga recetat e mëposhtme.
Si të përgatisim tinkturën e qershisë
Ka disa receta për tinkturat e qershisë, le të shohim disa prej tyre:
- Vendosni një kilogram qershi pa degëza në një shishe prej pesë litrash, mbulojeni me sheqer (750 gr.), mbulojeni me garzë dhe mbajeni në diell për rreth një muaj. Më pas shurupin e përftuar e ndajmë në porcione prej 250 gr., përziejmë çdo porcion me 500 gr. vodka dhe 250 gr. ujë.
- Një kilogram e gjysmë qershi hidhni dy litra alkool 60% dhe lëreni për 1,5 muaj. Kullojeni infuzionin që rezulton, përzieni manaferrat me sheqer (800 gr.) dhe ujë (1,5 l), lërini të ziejnë. Ftoheni shurupin, kullojeni me napë dhe përzieni me infuzion me alkool.
- Hidhni qershitë në një kavanoz prej tre litrash deri në qafë dhe derdhni alkool (vodka), mbylleni fort kapakun dhe vendoseni në një vend të errët për 3 muaj. Pas kësaj kohe, kullojeni tinkturën. Nëse shtoni sheqer, merrni një pije të shijshme.
Si të bëni tinkturë boronicë - "Borronicë"
Jo më pak e shijshme dhe e shëndetshme tinkturë e boronicës së kuqe, ka edhe shumë receta për të. Këtu janë disa prej tyre:
- Hidhni një gotë boronicë në një shishe 0,5 litërshe, shtoni 5-6 lugë sheqer, hidhni alkool osevodka, insistoni në një vend të errët për rreth dy javë.
- Kilogram manaferra të lara copëtoni me blender, kullojeni lëngun. Ziejeni shurupin nga tuli, duke i shtuar një kilogram sheqer dhe një majë vanilje. Derdhni lëngun e boronicës së kuqe në shurupin që rezulton, zieni dhe ftoheni. Hidhni 700-800 gr. vodka dhe lëreni për 2-3 ditë.
Meqë ra fjala, barëra aromatike si balsami i limonit, nenexhiku, galangal mund të shtohen në çdo tretësirë të manaferrës. Ata do t'i japin pijes një shije të hollë dhe origjinale.
Tani ju e dini se si të bëni një tinkturë me alkool dhe manaferra. Eksperimentoni duke shtuar përbërës të ndryshëm, surprizoni mysafirët tuaj me pije të reja.
Recommended:
Pijet me pak alkool dhe vetitë e tyre. Dëmi i pijeve me pak alkool
Thonë se në krahasim me pijet e forta, pijet me pak alkool nuk shkaktojnë dëm serioz për shëndetin e njeriut. A është kështu? Artikulli ofron një përmbledhje të pijeve më të njohura me alkool të ulët, vetitë dhe ndikimet e tyre tek një person, dhe gjithashtu prek çështjen e qëndrimit të shtetit ndaj prodhimit të pijeve alkoolike
Si të përgatisni kafe të bluar në një turk, një filxhan ose një aparat kafeje. Rregullat e gatimit dhe recetat më të mira
Disa njerëz nuk e shohin ndryshimin midis kafesë së menjëhershme dhe një pije gjallëruese të bërë nga kokrrat e bluara. Ata thjesht hedhin disa lugë granula të thara në ngrirje në një filxhan dhe derdhin ujë të valë mbi to. Por adhuruesit e vërtetë të kafesë dinë shumë për krijimin e një pije aromatike dhe gjallëruese. Në artikullin tonë, ne do të flasim për mënyrën e përgatitjes së kafesë së bluar duke përdorur një cezve, aparat kafeje, mikrovalë, tenxhere ose filxhanin më të zakonshëm. Do të ndalemi në këto dhe metoda të tjera në më shumë detaje
Si të bëni tinkturë limoni me alkool në shtëpi?
Tinktura e alkoolit me limon është një nga pijet alkoolike më të njohura që njerëzit e bëjnë vetë. Është shumë i dashur për aromën e tij unike dhe aromën e butë. A është e vështirë për t'u bërë kjo pije? Jo! Dhe këtë mund ta verifikoni duke studiuar recetën, e cila tani do të përshkruhet në detaje
Si të gatuajmë komposto me manaferra. Komposto me manaferra për dimër: recetë
Aronia është këshilluar prej kohësh të merret si e freskët ashtu edhe e përpunuar për parandalimin dhe trajtimin e shumë sëmundjeve. Prej tij mund të bëni reçel, të ngrini të freskëta dhe të gatuani komposto
Si të bëni një mojito pa alkool në shtëpi: një recetë e thjeshtë
Koktejet pa alkool janë të mira jo vetëm në stinën e nxehtë të verës, por gjatë gjithë vitit. Pse të mos e trajtoni veten dhe mysafirët tuaj në një festë modeste në shtëpi me diçka të lehtë dhe freskuese? Mojito klasike jo-alkoolike është e përkryer për kompani të tilla të vogla gazmore
