2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Një pjatë e dashur nga njerëzit në mbarë botën është pica. Por gjatë dekadave të fundit, ajo ka pësuar ndryshime të mëdha. Në çdo vend, ajo u bë me shtimin e produkteve të tyre. Nëse në atdheun e saj, Itali, ajo fillimisht përbëhej nga një bukë e hollë e mbuluar me domate të grira hollë dhe djathë të fortë, tani çdo libër gatimi kombëtar ka pica me përbërësit e vet. Nëse nuk keni dëgjuar kurrë për pizza sushi, kjo recetë me siguri do t'ju befasojë.
Përshkrim
Për pica sushi, ata marrin jo një tortë të zakonshme të pjekur nga brumi i majave. Baza e kësaj pjate është një shumëllojshmëri e veçantë e orizit. Dhe pothuajse të gjithë përbërësit për shtresën e sipërme janë ushqim deti. Është një lloj pjate sushi japoneze e bërë si pica.
Ata që e duan kuzhinën japoneze dhe atë italiane do ta vlerësojnë pa shumë vështirësi këtë pjatë unike. Mund të quhet një kryevepër e kuzhinës, pasi mund të shtoni shijet tuaja në recetën e picës sushi.ndryshimet në lidhje me përbërësit dhe sasinë e tyre. Në fund të fundit, kur e përgatisni këtë pjatë në shtëpi, produktet tuaja të preferuara do të jenë gjithmonë me bollëk, jo si ato me porosi - gjithmonë diçka mungon.
I kushtojmë vëmendje të veçantë orizit
Për përgatitjen e sushi-picës "Morskaya" është e nevojshme të përdorni një shumëllojshmëri orizi për bazën, i cili, si zakonisht, përdoret për të bërë sushi. Ajo mban mirë formën e saj dhe nuk do të copëtohet gjatë prerjes.
Varieteti më i zakonshëm është Nishiki. Mund të gjendet në çdo supermarket. Ka një formë pothuajse të rrumbullakët, me përmbajtje të lartë gluteni. Kur gatuhet, bëhet e bardhë verbuese. Dhe si ta gatuajmë shkruhet në paketim. Mund ta zëvendësoni, për shembull, me oriz Mistral.
Lista e përbërësve të kërkuar
Përgatituni për bazën e picës:
- oriz i gatuar derisa të zbutet - 1 lugë gjelle;
- djathë i fortë - 40 g;
- vezë pule - 1 pc.;
- vaj ulliri;
- një majë kripë.
Për shtresën e sipërme (mbushje) përgatitni:
- fileto peshku e kripur e kuqe - 100 g;
- kallamar i qëruar - 3 copë.;
- karkaleca - 6 copë;
- djathë i fortë - 80 g;
- kastravec turshi - 80g;
- piper zile - ¼ copë;
- pastë domate - 80g;
- erëza;
- gjelbër;
- kripë.
Recetë hap pas hapi
Tani le të kalojmë te manipulimet kryesore. Më poshtë tashmë është testuar nga amvisat dhe profesionistëtRecetë pica sushi. Pra, përmbajuni sekuencës:
- Për të përgatitur kekun, vendosni orizin, djathin e grirë hollë dhe një vezë të rrahur në një enë të vogël por të thellë. Kriposni dhe përzieni gjithçka me butësi.
- Lyejmë kallepin me vaj dhe masën e përgatitur e vendosim në një enë pjekjeje të rrumbullakët.
- Futeni në furrë të parangrohur në 180 °C për pesë minuta.
- Ndërsa orizi i sushit po bëhet gati, le të bëjmë mbushjen. Peshkun, kallamarët dhe specin e ëmbël e presim në kubikë të mesëm dhe kastravecin në kubikë të vegjël.
- Kur torta të jetë pjekur, hiqeni atë dhe lyeni në mënyrë të barabartë sipërfaqen e tij me pastë domate. Më pas shpërndajmë të gjithë prerjen sipër. E spërkasim me djathë të grirë, sipër i vendosim karkalecat në të njëjtën distancë. Kripë dhe piper për shije.
- Tani përsëri lëreni tortën me mbushjen në furrë të parangrohur në 180°C për 15 minuta.
Kur të ketë kaluar koha e caktuar, të gjithë përbërësit e mbushjes duhet të mbulohen me djathë të shkrirë. Ndajeni me kujdes djathin e ngjitur nga muret e formularit, hiqni picën. Sipër spërkatni barishte të grira hollë. Pjata mund të shërbehet e nxehtë dhe e ftohtë - nuk e humbet shijen.
Shënim për kuzhinierët
Kjo recetë pice me sushi përdori përbërësit bazë të ushqimeve të detit. Nëse dëshironi, ato mund të zëvendësohen me ato përbërës që janë në supermarketin lokal. Dhe merrni perimet, erëzat dhe barishtet që janë në frigorifer.
Nëse përgatitni gjithçka paraprakishtushqim dhe zieni orizin, atëherë mund ta merrni pjatën e përfunduar në vetëm gjysmë ore. Më pas ndajeni në 6 racione. Një element shtesë për takime të këndshme me miqtë është gati!
Recommended:
Mishi i viçit ose i derrit: çfarë është më e shëndetshme, çfarë është më e shijshme, çfarë është më ushqyese
Të gjithë e dimë që në kopshtin e fëmijëve se mishi nuk është vetëm një nga ushqimet më të shijshme në tryezën e darkës, por edhe një burim i domosdoshëm vitaminash dhe lëndësh ushqyese për trupin. Është e rëndësishme vetëm të kuptohet qartë se cili lloj mishi nuk do të dëmtojë shëndetin, dhe cili është më mirë të refuzohet fare. Debati nëse është i shëndetshëm të hash mish po merr vrull çdo ditë
Çfarë është nektari - është lëng apo pije me lëng? Çfarë është çdo pije
Shumë blerës, duke mos ditur se nektari nuk është i njëjtë me lëngun, e blejnë dhe e përdorin duke menduar se me të marrin vitamina dhe lëndë të tjera të dobishme. Por në fakt, ky është një produkt krejtësisht i ndryshëm, që të kujton shumë pak lëng
Si të skuqni një biftek? Çfarë është një biftek? Si të gatuaj në një tenxhere të ngad altë, furrë, në një tigan: receta
Biftek - çfarë është? Pothuajse çdokush mund t'i përgjigjet kësaj pyetjeje të thjeshtë të kuzhinës. Në fund të fundit, një biftek është një pjatë mishi shumë e shijshme dhe e kënaqshme, e cila është veçanërisht e popullarizuar në vendin tonë
Tortë për një djalë 4 vjeç: një përshkrim me një foto, receta për ëmbëlsira të shijshme dhe ide interesante dekorimi
Festimi i Ditës së Emrit po afrohet? Nuk dini çfarë torte të gatuani për një djalë 4 vjeç? Jeni përballur me zgjedhjen për të gatuar vetë dhe për të blerë një ëmbëlsirë të blerë në dyqan? Ne do t'ju ndihmojmë të bëni zgjedhjen e duhur dhe do t'ju tregojmë se çfarë lloj torte mund të gatuani për ditëlindjen e fëmijës suaj
Katyk: çfarë është, si të gatuaj, çfarë është e dobishme dhe çfarë mund të dëmtojë
Produktet e qumështit të fermentuar janë të njohura në të gjithë botën. Të gjithë e njohin kosin, kefirin, kosin ose qumështin e pjekur të fermentuar. Sidoqoftë, ka edhe produkte më ekzotike - për shembull, katyk. Çfarë është, vetëm aziatikët dhe bullgarët e dinë
