Supa 2024, Nëntor

Receta e supës me domate: opsionet e gatimit dhe përzgjedhja e përbërësve

Receta e supës me domate: opsionet e gatimit dhe përzgjedhja e përbërësve

Receta për supë me domate është në dispozicion për shumë amvise dhe kuzhinierë me përvojë. Kjo është një pjatë e veçantë që mund të befasojë dhe kënaqë edhe gustatorët e vërtetë. Në të njëjtën kohë, nuk është e vështirë ta gatuani atë dhe është e garantuar që do të jeni në gjendje të diversifikoni dietën tuaj të përditshme

Shchi pa patate: receta gatimi

Shchi pa patate: receta gatimi

Schi është një nga pjatat tradicionale ruse, e cila zakonisht gatuhet me të freskët ose lakër turshi, më rrallë me lëpjetë ose hithër. Më shpesh, patatet futen në pjatë, por kjo nuk pranohej gjithmonë. Supa klasike ruse me lakër u përgatit pa të, mund të jeni të sigurt për këtë nëse gjeni receta të vjetra në të cilat një grup i plotë produktesh përfshin: lakër, mish (më rrallë kërpudha ose peshk), rrënjë, erëza dhe salcë kosi (shëllirë, Antonov mollë, salcë kosi)

Supë domate me ushqim deti: receta gatimi

Supë domate me ushqim deti: receta gatimi

Çdo amvise di të gatuajë supën tonë tradicionale të peshkut. Sigurisht, çdo familje ka sekretet e veta të gatimit. Këtu italianët, indonezianët dhe spanjollët gatuajnë supën e peshkut në një mënyrë krejtësisht të ndryshme. Për ne, një pjatë e tillë do të duket shumë ekzotike, por kjo nuk do ta bëjë atë më pak të shijshme. Baza e supës është pureja e domates, dhe si një shtesë e këndshme përdoret një shumëllojshmëri ushqimesh deti

Supa me domate pule është një pjatë e parë e shkëlqyer

Supa me domate pule është një pjatë e parë e shkëlqyer

Sezoni i domateve fillon në fund të verës. Është koha për të gatuar supë me domate me pulë. Kjo pjatë me perime është shumë e dobishme për trupin e njeriut, sepse domatet përmbajnë shumë vitamina. Për më tepër, shkencëtarët pohojnë se trajtimi me nxehtësi shton edhe vetitë e tyre të dobishme, kështu që ngrënia e supës me domate me pulë nuk është vetëm e këndshme. Me një fjalë, është për shijen e shumë njerëzve

Supë bulgur: receta dhe përzgjedhje e përbërësve

Supë bulgur: receta dhe përzgjedhje e përbërësve

Supat e shijshme bulgur mund të përgatiten për çdo rast. Dikush mund të shijojë supë peshku, dhe dikush - pulë. Kjo drithë gatuhet edhe me perime, në një lëng mishi të fortë. I mirë është edhe bulguri i shoqëruar me kërpudha, erëza dhe bashkë me thjerrëzat. Supat me bulgur mund të trashen dhe më pas të bëhen pure

Supë me fasule dhe mish viçi: recetë me foto

Supë me fasule dhe mish viçi: recetë me foto

Supa me fasule dhe viçi mund të ushqejë shijshme një familje të madhe. Gjëja kryesore është të vendosni për recetën e gatimit, duke zgjedhur për veten tuaj opsionin më të shijshëm dhe të preferuar. Secila zonjë duhet të vendosë vetë se çfarë pjate do të hahet në familjen e saj: supë me fasule të konservuara ose e gatuar sipas kanuneve klasike të gatimit. Ne, si zakonisht, do të fillojmë me recetën klasike të përjetshme - supë me viç dhe fasule të kuqe

Me çfarë lloj drithërash gatuhet supa e peshkut: receta klasike dhe origjinale

Me çfarë lloj drithërash gatuhet supa e peshkut: receta klasike dhe origjinale

Ka shumë supa peshku në kuzhinat e kuzhinës të kombeve të ndryshme. Në Hungari është halasle, në Francë është bouillabaisse, ndër finlandezët është kalakeitto, dhe në Rusi është një vesh. Por ky ushqim kombëtar rus ka varietete për nga teknologjia e gatimit.Ne jemi mësuar që në vesh ka drithëra. Do të habiteni, por ky produkt nuk është në recetën klasike! Të varfërit shtojnë drithëra në vesh dhe drithërat, siç e dini, e bëjnë gjellën më të kënaqshme. Epo, le të shohim se cila drithëra është më e mirë me kalli

Supë me lëng qengji: receta me foto

Supë me lëng qengji: receta me foto

Me cilësitë e tij ushqyese, qengji nuk është aspak inferior ndaj viçit dhe derrit. E përgatitur sipas ndonjë prej recetave të shumta të njohura në botë, supa me lëng mishi qengji dallohet gjithmonë nga shija dhe ngopja e shkëlqyer dhe shkakton një oreks të pandryshueshëm tek konsumatorët. Kryesisht qengji për gatimin e pjatave të para përdoret në kuzhinën aziatike. Një recetë nënshkrimi për supë me lëng mishi qengji është zakonisht në arsenalin e çdo amvise

Supë pa skuqje: përbërja dhe përgatitja e pjatës së parë të lehtë

Supë pa skuqje: përbërja dhe përgatitja e pjatës së parë të lehtë

Amvisat moderne, si rregull, përpiqen t'i bëjnë supat të yndyrshme, të pasura dhe me kalori. Kjo është mjaft e kuptueshme, sepse një ushqim i tillë e plotëson shpejt ndjenjën e urisë dhe ngrohet. Megjithatë, në tryezë duhet të jenë edhe supa të lehta. Ata janë thjesht të domosdoshëm në verë, kur për shkak të temperaturës së lartë nuk të vjen fare për të ngrënë, por duhet. Kurset e para me pak kalori do t'u pëlqejnë gjithashtu atyre që ndjekin figurën e tyre ose janë në dietë. Supat pa skuqje bëhen vetëm për një rast të tillë

Supë në zjarr në një kazan: veçori gatimi, receta dhe komente

Supë në zjarr në një kazan: veçori gatimi, receta dhe komente

Supa me zjarr kampi është një trajtim ideal për udhëtarët dhe turistët, si dhe për njerëzit që preferojnë rekreacionin në natyrë. Në këtë artikull, ne propozojmë të shqyrtojmë disa opsione për përgatitjen e tij. Këtu janë disa receta për supë në zjarr në një kazan

Supë me ngjala - nga klasike në ekzotike

Supë me ngjala - nga klasike në ekzotike

Ngjala është peshku që e shohim më shpesh nëpër dyqane në formë të tymosur. Prandaj, as që u shkon mendja shumicës se ai, si çdo peshk tjetër, mund të gatuhet shijshëm në një mënyrë tjetër. Pra, nëse jeni me fat dhe keni këtë krijesë të freskët gjarpri - blini dhe gatuani shpejt të paktën të njëjtën supë me ngjala

Supë me alga deti: receta, sekrete, përfitime

Supë me alga deti: receta, sekrete, përfitime

Laminaria, ose alga deti, është një produkt shumë popullor dhe shumë i dobishëm. Përfshihet në dietën e rregullt të njerëzve që monitorojnë shëndetin dhe figurën e tyre. Algat e detit janë të domosdoshëm në trajtimin e shumë sëmundjeve dhe gjatë dietave

Supë me kuskus: e shijshme dhe e shpejtë

Supë me kuskus: e shijshme dhe e shpejtë

Dyqanet tani ofrojnë një sasi të madhe drithërash. Shpesh ka dyshime - çfarë është? Çfarë pjatash mund të përgatiten prej tyre? Kouscous mund t'i atribuohet risive të tilla. Çfarë është kjo drithëra? Në fakt, është një grurë i përpunuar posaçërisht. Çfarë është e mirë për kuskusin? Praktikisht nuk kërkon gatim. Për të përgatitur qull, ai thjesht derdhet me ujë të valë. Dhe në supa, mund të jetë një shtesë e shkëlqyeshme për lëngjet e forta ose perimet dietike

Përbërësit për hoxhë me sallam: lista e produkteve dhe receta

Përbërësit për hoxhë me sallam: lista e produkteve dhe receta

Solyanka me sallam është një nga pjatat e para më të shijshme të kuzhinës ruse. Por në mënyrë që ajo të dalë ashtu siç duhet, duhet të përgatitet në përputhje me recetat që janë testuar nga koha dhe miliona ekspertë të kuzhinës në Rusi dhe vendet fqinje

Supë me pulë dhe kampion: receta gatimi

Supë me pulë dhe kampion: receta gatimi

Kombinimi i pulës dhe kërpudhave në gatim konsiderohet ideal. Këta përbërës shpesh përdoren së bashku në supa. Nëse u shtoni krem dhe djathë, merrni një pjatë të parë të shijshme me një shije delikate kremoze. Nëse gatuani supë me gji me perime, do të jetë e lehtë dhe dietike. Më poshtë janë recetat për supë me kampionë dhe pulë për shije të ndryshme

Një vesh nga kokat e një krapi të argjendtë. Informacion dhe receta

Një vesh nga kokat e një krapi të argjendtë. Informacion dhe receta

Ukha nga kokat e krapit të argjendtë është një pjatë shumë e shijshme, aromatike dhe e kënaqshme. Ka shumë receta gatimi. Ndaj, mbetet të prezantojmë disa prej tyre dhe zgjedhja i takon lexuesit

Borscht me petë: recetë hap pas hapi me foto

Borscht me petë: recetë hap pas hapi me foto

Shumë gabimisht besojnë se ky kurs i parë kërkon shumë kohë dhe përpjekje, por ky mendim është i gabuar. Gatimi i borscht është i lehtë. Bollëku i përbërësve është zakonisht i frikshëm. Sidoqoftë, janë ata që i japin një shije të tillë kësaj pjate të parë. Kjo pjatë e trashë shpesh shërbehet me salcë kosi, duke e bërë atë një rozë delikate