2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Fabrika e prodhimit të djathit "Ichalkovsky" prodhon një listë të gjerë produktesh. Kjo ndërmarrje e përpunimit të qumështit është një nga më të vjetrat në Rusi, ajo ekziston për më shumë se tetëdhjetë vjet. Produktet e uzinës janë vajra, djathëra të fortë dhe të përpunuar. Ato janë përfshirë në listën e "Njëqind mallrave më të mira të Rusisë". Fabrika mund të prodhojë rreth tridhjetë tonë produkte djathi në ditë, falë pajisjeve moderne dhe modernizimit të prodhimit.
Djathi është produkti më i popullarizuar, pasi mund të përdoret në përgatitjen e një numri të madh pjatash: makarona, salca, sanduiçe, sallata dhe mund të përdoren veçmas.
Djath dietik "Ichalki"
Gjetja e djathit të shijshëm me pak kalori nuk është një detyrë e lehtë. Shpesh, një produkt i tillë do të ketë një shije të butë dhe një strukturë jo shumë të këndshme.
Kjo do t'u përshtatet atyre njerëzve që shikojnë figurën e tyre. Një tipar dallues i këtij djathi është përmbajtja e tij e reduktuar e yndyrës. Në njëqind gram lëndë të thatë, pjesa masive e yndyrës është njëzet e shtatë për qind. Djathi ruan një të madhesasia e proteinave dhe kalciumit, që përfiton jo vetëm figurën, por edhe shëndetin. Djathi ka shije dhe erë të lehtë qumështore. I përket kategorisë së gjysëm të ngurtë - elastik dhe delikat në teksturë. Ky djath është bërë nga qumështi natyral i lopës, pa përdorimin e aditivëve artificialë dhe përbërësve bimorë. Kushtet e ruajtjes: temperatura duhet të jetë nga zero në gjashtë gradë, dhe lagështia e ajrit - nga tetëdhjetë në tetëdhjetë e pesë përqind përfshirëse. Afati i ruajtjes së djathit dietik "Ichalki" është dyqind e dyzet ditë. Produkti është i paketuar në pako 1.3 - 1.5 kilogramë.
Çmimi varion nga gjashtëqind e njëzet në shtatëqind e pesëdhjetë rubla për kg, në varësi të rajonit dhe politikës së çmimeve të dyqanit.
Përbërja e djathit dietik "Ichalki"
Do të kënaqë njohësit e produkteve natyrale. Përbërja përmban vetëm qumësht lope të pasterizuar, mullëz, kripë dhe klorur kalciumi. Mungesa e aditivëve kimikë lejon që djathi të ruajë shijen e tij natyrale, madje konsumatorët theksojnë se produkti është pak si i bërë në shtëpi.
Vlera ushqyese dhe përmbajtja kalorike e djathit dietik "Ichalki"
Për shkak të përmbajtjes së reduktuar të yndyrës, vlera energjetike e produktit është relativisht e ulët. Ka njëqind e gjashtëdhjetë e katër kalori për njëqind gram (për djathin, kjo është shumë e vogël: zakonisht në një sasi të tillë produkti ka rreth treqind e pesëdhjetë kalori).
Njëqind gramë djathë Ichalki përmban dymbëdhjetë gramë proteina, pothuajse trembëdhjetë gramë yndyrë, dhepa karbohidrate fare.
Komente për produktin
Kryesisht, ato janë pozitive. Blerësit vërejnë një shije delikate, por në të njëjtën kohë të pasur, e cila është e rrallë në djathrat dietik, një strukturë e këndshme. Gjithashtu një avantazh për konsumatorët është përbërja natyrale. Natyrisht, si një karakteristikë pozitive, vlerësohen si përmbajtja e ulët e yndyrës ashtu edhe përmbajtja e ulët kalorike. Djathin e përdorin kryesisht në sanduiçe (përfshirë ato të nxehta), e shtojnë në sallata dhe bëjnë meze nga buka pita me hudhër.
Djathi "Ichalki" është një gjetje e mirë për ata që duan të hanë ushqime të shijshme, por në të njëjtën kohë të shikojnë figurën e tyre.
Recommended:
Peshku merluci: përfitimet dhe dëmet, kaloritë, përbërja e vitaminave dhe mineraleve, vlera ushqyese dhe përbërja kimike. Si të gatuaj merluc të shijshëm
Ky artikull do t'ju tregojë se çfarë përfshihet në përbërjen kimike të merlucit, çfarë përfitimesh sjell për shëndetin e njeriut dhe gjithashtu në cilat raste nuk duhet përdorur. Gjithashtu do të prezantohen disa receta për gatimin e merlucit në furrë, në tepsi, në formë supe peshku etj
Si bëhet djathi blu: përbërës dhe receta. Djathi blu: përfitimet dhe dëmet
Djathi blu është një delikatesë me famë botërore që është shijuar nga shumë gustatorë. Ka shumë lloje dhe lloje: camembert, dor blu, livaro dhe shumë të tjera. Receta për të bërë një produkt të tillë është mjaft e lashtë: djathrat me myk janë bërë për katër mijë vjet. Përmendjet e tyre mund të gjenden edhe tek Homeri dhe Aristoteli
Djathi Mascarpone: kaloritë, përbërja, kostoja, pjatat
Mascarpone është një krem djathi i famshëm italian nga rajoni i Lombardisë. Besohet se për herë të parë u përgatit në fund të viteve 1500 ose në fillim të viteve 1600. Në këtë artikull do të mësoni përmbajtjen kalorike të mascarpone-it, vetitë ushqyese të këtij lloj djathi, përbërjen, si dhe pjatat në të cilat mund të përdoret
Pluhur djathi: përbërja, përdorimi në gatim
Pluhuri i djathit përdoret gjerësisht në gatim në mbarë globin. Sipas Allied Market Research, tregu global për pluhur djathi të fortë do të rritet vetëm gjatë dhjetë viteve të ardhshme
Djathërat bjelloruse: emrat, prodhuesit, përbërja, komentet. Cili është djathi më i mirë bjellorus?
Çfarë është djathi? Kjo pyetje nuk mund të përgjigjet pa mëdyshje. Për disa, ky është vetëm një produkt i shijshëm që mund të përdoret në gatim si një pjatë e pavarur ose një përbërës shtesë. Por shumica e njohësve të djathit do të përmendin patjetër shijet, aromat, format dhe ngjyrat e tij të jashtëzakonshme. Gama e djathrave është thjesht e madhe. Duke pasur parasysh numrin e madh të prodhuesve të këtij produkti, nuk është e lehtë për një konsumator të zakonshëm të kuptojë këtë shumëllojshmëri. Djathi bjellorus zë një vend të veçantë në treg
