2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Ananasit janë fruta të shijshme tropikale të rrethuara nga gjemba me gjemba dhe të mbuluara me gjethe të forta dhe dylli.
Ata e morën emrin e tyre në shekullin e 17-të për shkak të strukturës dhe pamjes së tyre, të ngjashme me pisha.
Pamja dhe përfitimet e ananasit
Historikisht, Hawaii kishte prodhimin më të madh të frutave, por tani rritet në sasi të mëdha në Brazil, Filipine dhe Kosta Rika. Ky frut besohet të jetë vendas në Paraguaj dhe Brazil. Ananasi u soll për herë të parë në Evropë pas kthimit të Kristofor Kolombit në 1493.
Sot mund ta gjeni në çdo dyqan ushqimor.
Një filxhan ananas siguron 82 kalori dhe 131% të nevojave tuaja ditore për vitaminë C. Ky frut mund të shtohet në qebap, smoothie dhe një sërë sallatash. Gjëja kryesore është të dini se si të qëroni siç duhet një ananas.
Frutat duhet të zgjidhen kur të jenë pjekur sepse nuk vazhdojnë të piqen pas vjeljes.
Përdorimi i tyre përshëndeti është të forconi sistemin imunitar dhe shëndetin e frymëmarrjes, të ndihmoni tretjen, të forconi kockat, të reduktoni inflamacionin, të trajtoni kollën dhe ftohjet dhe të reduktoni peshën.
Një filxhan me copa ananasi të freskët përmban afërsisht:
- 82 kalori;
- 0.1g yndyrë;
- 0g kolesterol;
- 2 miligram natrium;
- 22g karbohidrate totale (përfshirë 16g sheqer dhe 2,3g fibra);
- 1g protein.
Si përqindje e nevojave ditore, një filxhan me copa të freskëta ananasi ofron:
- 131% Vitamina C;
- 2% Vitamina A;
- 2% kalcium;
- 2% hekur.
Zgjidhni një ananas me një trup të fortë, të shëndoshë, pa mavijosje ose njolla të buta dhe gjethe jeshile në kurorë. Frutat duhet të blihen në kulmin e pjekurisë së tyre pasi, ndryshe nga frutat e tjerë, ato nuk do të vazhdojnë të piqen pasi të jenë korrur.
Ananasit e plotë duhet të ruhen në temperaturën e dhomës, ndërsa ananasi i prerë duhet të ruhet në frigorifer.
Ky është një frut i preferuar universal për ëmbëlsira dhe pije. Është gjithashtu një burim i shkëlqyer i fibrave, vitaminës C dhe antioksidantëve. Përveç kësaj, ai nuk përmban kolesterol, i cili do të kënaqë ndjekësit e dietave dhe ushqimit të shëndetshëm.
Ka kaq shumë arsye pse njerëzve u pëlqen ta shijojnë këtë shije ekzotike, por vetëm nëse ajo rafinohet nga të tjerët. Vështirë se dikush dëshiron të jetë përgjegjës për pastrimin, prerjen dhe shërbimin. Nuk janë shumë ata qëdi si të qërojë ananasin në shtëpi.
Shtesa e jashtme e trashë e frutave e bën detyrën të çrregullt dhe të vështirë. Sigurisht, ka njerëz që mund t'i presin me lehtësi frutat (për shembull, si tajlandezët qërojnë ananasin). Por ka shumë pak prej tyre.
Po sikur të kishte një metodë të thjeshtë por efektive për të qëruar siç duhet ananasin në kohën më të shkurtër pa krijuar shumë telashe dhe papastërti? Këtu janë dy mënyra për ta bërë këtë.
Metoda 1: Përdorimi i një prerëse ananasi
Kjo është një mënyrë e shpejtë për të qëruar ananasin. Artikujt që do t'ju duhen:
- Ananas.
- thikë e shefit.
- Fesë ananasi.
- Pjatë për t'u shërbyer.
Hiq pjesën e sipërme dhe të poshtme
Vendosni ananasin në anën e dërrasës së prerjes. Përdorni një thikë kuzhinieri për të prerë pjesën e sipërme të paktën 2-2,5 cm poshtë majës.
Kini parasysh se buza e thikës duhet të jetë e mprehtë për të marrë një prerje të pastër dhe të sheshtë nga lart.
Tani prisni bazën e ananasit paralel me prerjen e sipërme, rreth 2-3 cm mbi bazën.
Lëvorja dhe thelbi i ananasit
Vendosni frutat në një pozicion vertikal dhe merrni prerësin e ananasit në mënyrë që qendra e zbrazët e prerësit të jetë drejtpërdrejt mbi bërthamën e fortë dhe skajet e tyre të jenë të lidhura me njëra-tjetrën. Fusni prerësin në mes të frutave dhe kthejeni në drejtim të akrepave të orës.
Pas njëfarë kohe, do të shihni që mishi është plotësisht i lirë nga lëkura e jashtme. Vazhdo të rrotullohesh derisa të arrish në fund të ananasit dhe të ndjesh se mishi lëviz lirshëm.
Kujdestërhiqeni prerësin me tul drejt jush, larg nga lëkura e jashtme. Do të shihet se mishi mblidhet rreth qendrës në feta spirale.
Furnizimi
Për një servirje të bukur ananasi, do t'ju duhet të hiqni dorezën e prerësit. Pranë majës së prerësit, do të shihni dy doreza të zeza që dalin nga skajet diametralisht të kundërta. Klikoni ato për të hequr dorezën.
Hiqni me kujdes çdo pjesë të mishit të prerë në spirale nga prerësi dhe vendosini në një pjatë. Tani është gati për t'u shërbyer. Ja si ta qëroni dhe prisni shpejt ananasin.
Metoda 2. Përdorimi i një thike
Kjo është mënyra për të qëruar siç duhet ananasin me thikë. Artikujt që do t'ju duhen:
- Ananas.
- thikë e shefit.
- Thikë qëruese.
- Pjatë për t'u shërbyer.
Maja dhe baza duhet të priten, si në versionin e mëparshëm.
Heqja e guaskës së jashtme
Vendosni ananasin drejt duke e mbështetur frutin në një nga skajet e tij të sheshta. Duke përdorur një thikë kuzhine, filloni të prisni lëkurën e jashtme. Kur hiqni lëkurën e fortë, përpiquni ta prisni atë sa më hollë që të jetë e mundur, pasi mishi më i jashtëm i frutave është më i ëmbël se ai i brendshëm.
Preni lëkurën në kthesën e ananasit për të mbajtur sa më shumë pulpë të jetë e mundur. Mundohuni të mos i hiqni sytë kafe të fetusit, pasi kjo mund të heqë shumë mish të pjekur.
Hiq sytë
Tashmë ofrohet mish me sy kafe. Ekziston një metodë e mrekullueshme që jo vetëmlargojini ato në mënyrë efektive nga ananasi, por edhe rrisin vlerën estetike për servirje.
Vini re se modeli i syve kafe në fruta duket si një rrotullim ose ata janë diagonale nga lart poshtë. Përdorni një qërues dhe bëni një prerje në formë V (si brazdë ose pykë) në mishin e ananasit përgjatë renditjes diagonale të syve kafe.
Përsëriteni procesin derisa të pastrohet plotësisht. Përpiquni të hiqni sa më shumë sy që të mundeni me çdo prerje derisa të hiqen të gjithë dhe fruti të jetë goxha i bukur. Ja si të qëroni ananasin në shtëpi.
Prerje ananasi
Preni ananasin në gjysmë nga lart poshtë. Pritini secilën gjysmë në dy pjesë për të bërë katër pjesë. Mbajeni çdo çerek drejt dhe prisni pjesët qendrore të bërthamës duke vendosur një thikë një centimetër nga bërthama dhe paralel me skajin e jashtëm.
Heqja e pjesës qendrore është zgjedhje e të gjithëve pasi është pjesa e ngrënshme e ananasit. Është pak e vështirë për t'u përtypur, por e pasur me antioksidantë.
Furnizimi
Prisni çdo të katërtën e frutave në copa. I vendosim së bashku në një pjatë. Shërbejeni dhe shijoni vaktin tuaj. Ja një mënyrë për të qëruar siç duhet ananasin.
Këshilla shtesë:
- Përdor një thikë të mprehtë kuzhine pasi lëkura e ananasit është mjaft e trashë.
- Kur zgjidhni frutat, kushtojini vëmendje aromës së veçantë, ajo do të tregojë nëse fruti është i freskët apo jo.
- Një mënyrë tjetër për të kontrolluar një ananas të pjekur është ngjyra e tij - e verdhë limoni në bazë, kthehet në jeshile drejt majës.
- Frutat mund të jenë të vështira për t'u ngrënë, por ato janë të pasura me fibra dhe antioksidantë.
- Mund të përdorni lëng ananasi për të marinuar mishin e fortë, por mos e lini në mish për një kohë të gjatë.
- Frutin mund ta përdorni edhe për të bërë ëmbëlsira me xhelatinë.
Recommended:
Si të qëroni një arrë pishe nga guaska në shtëpi: metoda dhe rekomandime
Arrat e pishës nuk janë vetëm të shijshme, por edhe një produkt shumë i dobishëm për organizmin tonë. Përbërja përmban një numër të madh të substancave dhe elementeve të ndryshme të dobishme. Përveç kësaj, arrat e pishës kanë një rezervë të madhe energjie që i nevojitet çdo personi. Kjo është arsyeja pse, kur hani këtë produkt, duhet të dini se si të hiqni një arrë pishe nga guaska. Ne do të flasim për këtë në më shumë detaje në këtë artikull
Si të qëroni një domate dhe t'i hiqni farat prej saj? Këshilla dhe truket
Shpesh, domatet e qëruara nevojiten për të përgatitur supa, salca dhe pasta të ndryshme. Për të ruajtur sa më shumë formën dhe lëngun e perimeve, duhet të dini se si të qëroni një domate
Si të matni gramët pa pesha: llojet e produkteve, metoda të ndryshme matjeje, përdorimi i mjeteve të improvizuara, metoda popullore dhe këshilla praktike
Jo çdo amvise ka peshore në kuzhinë dhe shumë janë mësuar ta bëjnë këtë në këtë mënyrë, duke e matur ushqimin "me sy" Por ndodh që duhet të gatuash diçka sipas një recete të re, ku të gjitha përmasat duhet të jenë. respektohen rreptësisht. Si të matni gramët pa peshore? Sigurisht, ka shumë mënyra, dhe masa do të jetë praktikisht e saktë, por gjithsesi me devijime të lehta. Në këtë artikull, ne do të flasim se si të masim gramët pa peshë të ushqimeve të thata
Ngjitja e peshkut të kripur në shtëpi: metoda dhe këshilla
Secili prej nesh të paktën një herë është përballur me një problem të tillë si peshku i kripur. Ka qenë prej kohësh zakon në Rusi që të kriposet shumë peshku. Ata e bëjnë këtë që peshku të mos prishet. Por jo të gjithë e pëlqejnë kripën. Plus, nuk është shumë e shëndetshme. Për më tepër, peshku i kripur mund të prishë çdo pjatë. Ekziston një mënyrë e shkëlqyer për të ndihmuar në zgjidhjen e këtij problemi - njomja e peshkut të kripur
Si të qëroni shpejt një shegë. Këshilla dhe truket
Me siguri të gjithë i dinë përfitimet e shegës. Ky frut rrit në mënyrë të përkryer hemoglobinën, pastron trupin nga toksinat dhe toksinat, nxit prodhimin e qelizave të reja të gjakut. Manaferrat e vegjël me lëng të kuq me fara nuk janë vetëm të shëndetshme, por edhe shumë të shijshme. Por për të arritur në brendësi të produktit dhe për të hequr lëvozhgën e trashë, duhet të dini se si ta qëroni shpejt shegën
