2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Shpesh, domatet e qëruara nevojiten për të përgatitur supa, salca dhe pasta të ndryshme. Për të ruajtur sa më shumë formën dhe lëngun e perimeve, duhet të dini se si të qëroni një domate. Gatimi njeh disa mënyra për të kryer këtë manipulim.
Përgatitja dhe pastrimi
Për përpunim, është e nevojshme të zgjidhni varietetet e forta të domates, në mënyrë që gjatë procesit të mos shpërbëhen dhe të kthehen në qull. Në dimër, jepni përparësi domateve në një degë (e shkëlqyeshme nëse është një varietet qershie). Në këtë formë, ato ruajnë strukturën dhe elasticitetin e tyre për një kohë të gjatë.
Lani perimet dhe ndani me kujdes nga dega e zakonshme në mënyrë që të mos dëmtoni strukturën e tulit. Me një thikë të mprehtë, priteni bazën e domates nga e cila doli thupra. Pas kësaj, është e nevojshme të bëhen dy prerje në majë të perimeve në mënyrë që të merret një kryq prej tyre. Hidhni ujë në një tenxhere në sobë dhe lëreni të vlojë.
Vendosni domatet në ujë të vluar. Kjo është një nga metodat më të zakonshme për të qëruar një domate. Është e nevojshme të përpunohen perimet me radhë në mënyrë që ato të mos fillojnëgatuaj në ujë të vluar. Mbajeni domaten në ujë të vluar jo më shumë se 10 sekonda.
Pas kohës së caktuar, hiqni shpejt perimet dhe vendoseni në ujë të ftohtë. Do të jetë më mirë nëse ka akull në të. Në këtë mënyrë do ta ftohni produktin më shpejt. Lëkura në anën e prerjes duhet të fillojë të përkulet. Merrni një thikë, ajo do t'ju ndihmojë të hiqni butësisht lëvozhgën nga domatja.
Tërhiqni skajet, duke pasur kujdes që të mos dëmtoni mishin e produktit. Kur të hiqet e gjithë lëkura, mund të vazhdoni me gatimin e mëtejshëm.
Pastrimi i farave
Tani ju e dini se si të qëroni një domate, por disa receta kërkojnë gjithashtu që të qëroni domatet nga farat e brendshme. Si ta bëjmë këtë me sa më shumë kujdes që të mos dëmtohet tuli dhe të ruhet lëngu i perimeve?
Merrni produktin e kuq dhe lajeni mirë. Pritini në gjysmë me një thikë të mprehtë. Pjesët që rezultojnë duhet të ndahen në dy pjesë të tjera. Mundohuni të shkurtoni ngadalë.
Me një thikë, hiqni me kujdes farat e dukshme nga mishi i perimeve në formë pelte. Nëse është e nevojshme, mund të shpëlani pjesën e brendshme, por pas këtij manipulimi do të humbni një pjesë të konsiderueshme të lëngut.
Nëse ju duhet të qëroni plotësisht një perime, fillimisht duhet të ndani lëkurën. Mos i hiqni farat para se të qëroni domatet. Përndryshe, thjesht do ta prishni produktin dhe do të vlojë në ujë të vluar.
Rekomandime
Gjatë përgatitjes së pjatave me domate është e nevojshme të hiqni lëkurën ngaperime. Kjo bëhet për të marrë një produkt të bukur dhe të shijshëm. Meqenëse lëkura e domates kaçurrela gjatë gatimit, mund të shkëputet në copa dhe të prishë gjithë pamjen.
Gjithashtu, lëkura e domates është praktikisht e patretshme dhe mund të ndikojë negativisht në tretje. Të moshuarit e vënë re këtë veçanërisht.
Tani ju e dini se si të qëroni një domate. Gatuani me kënaqësi dhe kënaqeni familjen dhe miqtë tuaj me kryeveprat tuaja të kuzhinës.
Recommended:
Përfitimet dhe dëmet e lulëkuqes. Farat e lulekuqes: përfitimet dhe dëmet. Tharja me farat e lulekuqes: përfitimet dhe dëmet
Lulkuqeta është një lule jashtëzakonisht e bukur që ka fituar një reputacion të diskutueshëm për shkak të vetive të saj të diskutueshme. Edhe në Greqinë e lashtë, njerëzit e donin dhe e nderonin këtë bimë për aftësinë e saj për të qetësuar mendjen dhe për të shëruar sëmundjet. Përfitimet dhe dëmet e lulëkuqes janë studiuar me shekuj, kështu që sot janë mbledhur kaq shumë informacione për të. Paraardhësit tanë të largët gjithashtu iu drejtuan ndihmës së këtyre luleve misterioze. Fatkeqësisht, sot pak njerëz dinë për efektet shëruese që kjo bimë ka në trupin e njeriut
Si të qëroni një domate. Metodat dhe rekomandimet e pastrimit
Shpesh, kur përgatit pjata të caktuara, zonja ka nevojë për domate. Ato përmbajnë një sasi të madhe të vitaminave dhe substancave të tjera të dobishme, dhe në vetvete kanë një shije dhe aromë të këndshme
Pie në një makinë buke: një recetë me një foto, përbërës, kalori, këshilla dhe truket
Një ëmbëlsirë universale dhe e preferuar për të gjithë familjen, e cila është sa e shijshme dhe e lehtë për t'u përgatitur, është byreku në makinë buke. Shumë kuzhinierë shtëpiak e konsiderojnë këtë pajisje vërtet magjike. Recetat e byrekut në një makinë buke janë pothuajse të njëjta me recetat për të bërë byrekë në furrë. Dallimi i vetëm është se zonja pothuajse nuk duhet të marrë pjesë në proces. Si të piqni një tortë në një makinë buke? Ne ofrojmë receta me foto në artikullin tonë
Uzvar: një recetë për një pije të pasur e bërë nga fruta të thata dhe ëmbëlsira prej saj
Ky artikull ofron një përshkrim të hollësishëm të mënyrës së përgatitjes së uzvarit aromatike. Receta e mëposhtme do t'ju ndihmojë të përgatisni lehtësisht një pjatë të shijshme dhe të shëndetshme
Si të qëroni shpejt një shegë. Këshilla dhe truket
Me siguri të gjithë i dinë përfitimet e shegës. Ky frut rrit në mënyrë të përkryer hemoglobinën, pastron trupin nga toksinat dhe toksinat, nxit prodhimin e qelizave të reja të gjakut. Manaferrat e vegjël me lëng të kuq me fara nuk janë vetëm të shëndetshme, por edhe shumë të shijshme. Por për të arritur në brendësi të produktit dhe për të hequr lëvozhgën e trashë, duhet të dini se si ta qëroni shpejt shegën
