2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Bumi i picës në një tigan pa vezë do të kursejë ndjeshëm buxhetin tuaj familjar. Dhe shija e saj do të bëhet një nga më të dëshirueshmet. Është veçanërisht mirë të shijoni pasta të tilla të shpejta të bëra në shtëpi në mbrëmje, duke u kthyer në shtëpi pas një dite të vështirë pune. Nëse përgatitni disa përbërës paraprakisht, atëherë një picë e tillë do të përgatitet për 5 minuta. Pra, le të fillojmë!
Pica në një tigan pa vezë
Kjo pjatë e shpejtë dhe e kënaqshme do t'ju ndihmojë kur të ftuarit e papritur, por shumë të mirëpritur t'ju bien papritmas në derën tuaj. Produktet për mbushje dhe brumë zakonisht gjenden në çdo kuzhinë mesatare. Shikoni në kazanët tuaj dhe merrni prej andej:
- Majonezë e yndyrshme dhe e trashë - 8 lugë gjelle.
- Miell Premium - 8 lugë gjelle pa majë.
- Salcice - 200-300 gram.
- Domate të freskëta - 1-3 copë.
- Gjysmë e një llambë të vogël.
- Djathë - 30-80 gram.
Si të gatuaj pica
Receta e picës së tiganit pa vezë fillon me përgatitjen e brumit.
Përziejini me mikser oserrahni përbërësit për të - majonezën dhe miellin. Konsistenca që na nevojitet është diçka si petullat.
Le të përgatisim mbushjen. Lani ata që kanë nevojë. Pastroni dhe grijeni sipas shijes tuaj. Është më mirë të presim gjithçka në kube të mesme. Prisni qepën sa më imët. Domatet mund të priten në kube ose feta të holla. Ju mund t'i ktheni fetat në feta. Grini djathin e çdo fraksioni.
Pjekje në një tigan
Lexo më shumë se si të skuqni pica pa vezë në një tigan. Supozohet se ka një diametër prej rreth 24 centimetra. Nëse familja juaj ka një tigan më të gjerë, rekomandohet të rritet numri i përbërësve për brumin dhe, në përputhje me rrethanat, për mbushjen.
Së pari, lyeni fundin dhe anët e enës me një shtresë të hollë vaji vegjetal pa aromë. Tani le të ngrohim një tigan në një temperaturë mesatare, brumin kremoz që rezulton vendosim në fund.
Shpërndani mbushjen në sipërfaqen e brumit të papërpunuar. Sa më shumë të jetë, aq më e shijshme del në fund. Mbushjen e mbulojmë me një shtresë djathi të grirë. E skuqim picën duke e mbuluar fort me kapak. Koha e gatimit është 10-15 minuta. Fundi i produktit të përfunduar do të bëhet i kuqërremtë. Vetë pica në një tigan pa vezë do të bëhet më plastike pas një kohe të caktuar. Djathi në sipërfaqe do të shkrihet ashtu siç duhet.
Hiqni produktin e përfunduar duke e zhvendosur (pa e kthyer përmbys!) picën që rezulton në një pjatë. Ajo, si një rrëshqitje, duhet të lëvizë nga tigani në një pjatë të sheshtë me një diametër të përshtatshëm.
Shërbejeni të gatuar në një tiganpica pa vezë mund të jetë kur të jetë ftohur pak.
Picza në kefir
Kjo recetë për picën e tiganit pa vezë mund të jetë gjithashtu e dobishme. Lista e përbërësve:
- Kefir (yndyror) - 1 filxhan.
- Miell - 1,5-2 gota.
- Niseshte patate - 1 lugë.
- Gjysmë lugë çaji sodë buke.
- Një majë kripë - rreth një e treta e një luge çaji.
- Gjysmë lugë çaji sheqer.
- Vaj vegjetal pa aromë.
Mbushja për këtë picë mund të merret si në rastin e mëparshëm. Ju mund të keni një recetë të pronarit të mbushjes së picave. Në atë rast, përdorni atë.
Përbërës të tillë si kampionët, ullinjtë, kastravecat turshi e dëshmuan veten në mënyrë të përsosur në këtë pastë. Në versionin shtëpiak (dhe jo vetëm), mund të ketë një mbushje me bazë patate apo edhe lakër. Vetëm një gjë është e rëndësishme - produktet duhet të jenë gati, domethënë t'i nënshtrohen trajtimit termik, pasi pica në një tigan piqet në një kohë të shkurtër në krahasim me një furrë.
Përzieni kefirin me shumë yndyrë dhe sodën. Shtoni sheqerin dhe kripën. Përziejini përsëri, shtoni një lugë niseshte në përzierje. Le të përziejmë gjithçka përsëri. Gradualisht, në pjesë të vogla, shtoni miellin e situr. Lëreni brumin të pushojë për 10-15 minuta.
Lyejmë tavën me vaj. Hidheni brumin në një shtresë 4-5 milimetra. Mbushjen e vendosim në sipërfaqe. Gatim nën një kapak të mbyllur. Koha e gatimit - 13-20 minuta. Zjarri duhet të jetë i ngad altë. Djathi është shkrirë - pica është gati.
Recommended:
Si të skuqni një biftek në një tigan: një recetë me foto, këshilla dhe lloje të skuqjes
Nëse u bëni pyetje njerëzve për pjatën e tyre të preferuar, shumë do të emërtojnë biftek. Mishi aromatik, i vjetëruar dhe i gatuar mirë është një ritual i tërë. Për kuzhinierët amatorë të shtëpisë, gatimi i biftekut të përsosur është me të vërtetë kulmi i arritjes. Disa njerëz mendojnë se ky është një proces shumë i vështirë - po, njohuritë bazë kërkohen për të gatuar një biftek "korrekt". Pra, si të skuqni një biftek në një tigan?
Si të gatuaj një omëletë në një tigan: një recetë me një foto
Pjata më e njohur me vezë në botë është padyshim omëleta. Dihen dhjetëra receta për përgatitjen e tij. Kjo pjatë mund të përgatitet në sobë, në furrë, si dhe në një tenxhere konvencionale ose tenxhere të ngad altë. por para se të zotëroni opsione më komplekse, duhet të kuptoni vetë se si të gatuani një omëletë në një tigan. Për më tepër, ka shumë hollësi shumë të rëndësishme këtu
Si të skuqni një vezë në një tigan? Si të skuqni vezët me qumësht?
Vezët e fërguara janë një mundësi e shkëlqyer për mëngjes. Nuk kërkon shumë kohë për t'u përgatitur, gjithashtu është shumë e shijshme dhe aspak e rëndë për stomakun. Pothuajse të gjithë e dinë se si të skuqin një vezë. Megjithatë, shumë thonë se shpejt mërziten me këtë pjatë. Kjo për shkak se ata nuk e dinë se ka një numër të madh opsionesh për mënyrën e gatimit të vezëve të fërguara
Pitet me qepë dhe vezë në një tigan: recetë
Ëmbëlsira janë konsideruar prej kohësh pjata më e shijshme në festën ruse. Sidomos të gjithëve u pëlqejnë byrekët me vezë dhe qepë të njoma. Për të përgatitur këtë pjatë, ka shumë receta: në furrë, në një tigan, në një tenxhere të ngad altë. Duke ditur bazën e recetës, mund t'i gatuani me shije të ndryshme dhe në mënyra të ndryshme
Si të skuqni një biftek? Çfarë është një biftek? Si të gatuaj në një tenxhere të ngad altë, furrë, në një tigan: receta
Biftek - çfarë është? Pothuajse çdokush mund t'i përgjigjet kësaj pyetjeje të thjeshtë të kuzhinës. Në fund të fundit, një biftek është një pjatë mishi shumë e shijshme dhe e kënaqshme, e cila është veçanërisht e popullarizuar në vendin tonë
