Si ndikon kafeja në mëlçi dhe në trupin e njeriut në tërësi? Marrja e përditshme e kafesë

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Kafja përmban më shumë se tridhjetë lloje acidesh organike, pesë vitamina jashtëzakonisht të rëndësishme dhe pothuajse të gjithë mikroelementet e njohur sot. Kjo pije ka një efekt pozitiv në funksionimin e traktit tretës, duke filluar proceset e pastrimit. Sidoqoftë, me përdorimin e shpeshtë të kafesë, një person ka ndjesi të pakëndshme në hipokondriumin ose pankreasin e duhur. Prandaj, adhuruesit e kafesë shumë shpesh pyesin veten se si kafeja ndikon në mëlçi dhe organet e tjera të brendshme.

Përbërja kimike

Në përbërjen e drithërave, yndyrat zënë 11%, 24% - fibra, 12,5% - substanca azotike dhe 11% - ujë. Në formë të skuqur, sasia e ujit zvogëlohet dukshëm, por përqindja e yndyrës rritet. Kokrrat e pjekura ia detyrojnë ngjyrën e tyre kafe dhe të pasur sheqerit, i cili karamelizohet gjatë trajtimit termik. Pjekja gjithashtu rrit sasinë e kafeinës.

Kokrrat përmbajnë vitamina B, të cilat janë përgjegjëse për shëndetin e organeve të traktit gastrointestinal. Përveç kësaj, në mjaftka një sasi të madhe të vitaminës PP, e cila nxit shërimin e mureve të enëve të gjakut, si dhe vitamina E duke zgjatur rininë. Ndër elementët gjurmë, mbi të gjitha në kokrrat e kafesë janë kaliumi, magnezi dhe kalciumi. Kokrrat përmbajnë gjithashtu hekur, natrium dhe mangan.

Përfitimet e kafeinës

Mjekët dhe nutricionistët i kushtojnë vëmendje të veçantë kësaj substance. Falë tij, kafeja ka veti gjallëruese që synojnë ruajtjen e tonit të trupit dhe përshpejtimin e proceseve metabolike. Kafeina është në gjendje të aktivizojë proceset në pothuajse të gjitha organet e brendshme. Fillon punën e trurit dhe ndihmon një person të përqendrohet. Falë tij, efikasiteti rritet dhe kujtesa përmirësohet.

kafe e menjëhershme

Përbërja e tij ndryshon në shumë mënyra nga një pije natyrale. Pas trajtimit kimik, pluhuri humbet shumicën e vitaminave dhe mineraleve, por fiton përbërës të panevojshëm dhe shpesh të dëmshëm. Këto përfshijnë stabilizues të ndryshëm, përmirësues të shijes, aromatizues etj. Në rastin më të mirë, prodhuesit e paskrupull do t'i shtojnë përbërjes produkte natyrale, të tilla si çikorë ose elb i pjekur. Dhe shumë shpesh nuk tregohet në paketim. Në rastin më të keq, fasulet e bluara ose b alta do t'i shtohen përbërjes së një pluhuri të lirë.

Specialistët paralajmërojnë se kafeja e menjëhershme, e përbërë nga qind për qind Arabica, nuk ekziston në natyrë. Përveç kësaj, pluhuri i gatshëm për t'u pirë përmban shumë më tepër kafeinë sesa kokrrat. Dhe kjo është me një sasi minimale të lëndëve ushqyese. Me një fjalë,përdorni kafe të çastit vetëm në rastet më ekstreme, me kusht që të blihet nga prodhues përgjegjës.

Efekt në trup

Është e pamundur t'i përgjigjemi pa mëdyshje pyetjes nëse kafeja është e dëmshme apo e dobishme. Se si një pije gjallëruese ndikon në trup varet kryesisht nga mënyra dhe në çfarë sasie konsumohet. Ndër pronat e favorshme janë këto:

• Ndihmon në parandalimin e sulmeve të astmës duke zgjeruar flluskat e ajrit në mushkëri që janë përgjegjëse për frymëmarrjen.
• Kjo pije përshpejton metabolizmin dhe fillon prodhimin e energjisë. Një person, pasi ka konsumuar kafe, ndihet i emocionuar për një kohë të gjatë. Rrit efikasitetin dhe përmirëson disponimin.
• Shkencëtarët kanë vënë re një lidhje midis kësaj pije dhe diabetit. Ata që pinin rregullisht kafe kishin shumë më pak gjasa të sëmureshin.
• Mund t'ju ndihmojë të humbni peshë. Ai stimulon lëvizshmërinë e stomakut, për shkak të të cilit ndodh procesi natyral i pastrimit të zorrës së trashë.
• Pije natyrale përmban vitamina antioksidante, të cilat nisin procesin e përtëritjes së trupit.
• Kafja gjithashtu ka një efekt pozitiv në kolesterolin. Një pije natyrale e bërë nga kokrra të bluara mund të ulë disi nivelin e saj.
• Kafja zgjeron enët e gjakut dhe në këtë mënyrë parandalon goditjen në tru.
• Falë kaliumit që përmban pije, forcohet muskuli i zemrës, i cili nga ana tjetër ka një efekt të dobishëm në të gjithë.sistemi kardiovaskular.

Sigurisht, po flasim për përdorim të moderuar. Në rast të mbidozimit, rrahjet e zemrës përshpejtohen dhe në vend të një efekti të lehtë tonik, shfaqet një mbingacmim i qëndrueshëm nervor, i cili ndikon negativisht në psikikën e njeriut dhe të gjithë sistemin e tij nervor. Kafeja ka një efekt të paqartë në dhëmbët e njeriut. Nga njëra anë parandalon shfaqjen e kariesit dhe nga ana tjetër mbulon sm altin me një shtresë të verdhë.

Shumë shpesh njerëzit janë të interesuar: si ndikon kafeja në mëlçinë e njeriut, si dhe në stomak dhe pankreas. Nëse një person ka simptoma të sëmundjeve të tilla si ulçera, gastrit hiperacid ose pankreatiti, pirja e kafesë mund të jetë e dëmshme. Pacienti do të përjetojë djegie dhe dhimbje në bark dhe në hipokondriumin e djathtë.

Kafe dhe enë

Si ndikon kafeja në enët e gjakut? Kjo pyetje i intereson pothuajse të gjithëve. Kafeja e menjëhershme e cilësisë së dobët përmban shumë përbërës të panevojshëm. Të gjithë ata thjesht bllokojnë gjakun dhe enët. Ndërsa produkti natyral ul pak kolesterolin.

Rekomandohet shumë të mos pini kafe dhe duhan në të njëjtën kohë. Kështu, rreziku i hipertensionit rritet. Kjo është veçanërisht e vërtetë për njerëzit që preferojnë të pinë cigare me një përmbajtje të reduktuar të nikotinës. Tek një person i tillë, rrahjet e zemrës përshpejtohen, furnizimi i gjakut me oksigjen zvogëlohet dhe shkalla e depozitimit të kolesterolit në muret e enëve të gjakut rritet. Nikotina, si kafeina, rrit viskozitetin e gjakut, gjë që shkakton një ngarkesë të tepruar nësistemi kardiovaskular. Ky kombinim është veçanërisht i rrezikshëm në prani të pllakave të kolesterolit.

Si ndikon kafeja në gjak? E shuan ndjenjën e etjes, prandaj njeriu pi shumë pak ujë. Kjo nga ana tjetër ndikon edhe në cilësinë e gjakut. Për shkak të mungesës së lëngut, viskoziteti dhe stanjacioni ndodh. Kolesteroli gradualisht grumbullohet në muret e enëve të gjakut dhe shfaqen pllaka. Shtimi i qumështit me yndyrë ose kremit në një pije e trason ndjeshëm gjakun. Është më e sigurt të përdorni produkte me pak yndyrë ose qumësht të zier paraprakisht. Si ndikon kafeja në zemër kur shtohet qumështi? Në përgjithësi, qumështi i lopës ndikon pozitivisht në shëndetin e sistemit vaskular dhe në veçanti të zemrës. Falë aminoacideve dhe kalciumit, niveli i presionit të gjakut ulet dhe madje edhe kolesteroli i tepërt ekskretohet.

Si ndikon kafeja në mëlçi

Ky organ neutralizon helmet dhe largon toksinat nga trupi. Falë mëlçisë, substancat e dëmshme nuk hyjnë në qarkullimin e gjakut. Është jashtëzakonisht e rëndësishme që vazhdimisht ta mbani këtë organ në gjendje të shëndetshme. Alkooli, ushqimet e yndyrshme dhe të tymosura, mjekimet e pakontrolluara, viruset e kështu me radhë mund të dëmtojnë mëlçinë.

Si ndikon kafeja në mëlçi? Kafeja natyrale nuk është në gjendje të shkaktojë dëm të veçantë në këtë organ, ndryshe nga një pije e çastit. Përveç kësaj, për shkak të pranisë së vitaminave B dhe shumë elementëve të tjerë të dobishëm gjurmë, ndonjëherë efekti i një pije në mëlçi mund të konsiderohet mjaft pozitiv. Falë azotit, qelizat e indit të organit rinovohen. Gjithashtu mjaft i madhsasia e acideve organike ndihmon procesin e tretjes, i cili nga ana tjetër zvogëlon ngarkesën në mëlçi.

Përveç kësaj, nuk duhet të harrojmë për efektet e dobishme të taninave, të cilat bllokojnë efektet e dëmshme të radikalëve të lirë. Falë zgjerimit të enëve të gjakut, të gjitha organet e njeriut marrin ushqimin e nevojshëm të furnizuar nëpërmjet gjakut.

Ndoshta efekti më i rëndësishëm që kjo pije ka në mëlçi është se falë saj reduktohet ndjeshëm rreziku i një tumori malinj. Shkencëtarët kanë dyshuar më parë për veti të ngjashme të kokrrave të kafesë, por studimet më të gjera u kryen vetëm në vitin 2003 në Itali. Siç doli, konsumimi i rregullt i kafesë ul rrezikun e kancerit të mëlçisë me dyzet për qind. Kështu, mund të konstatojmë faktin se ky produkt është një mbrojtës i besueshëm i mëlçisë. Krijon një barrierë mbrojtëse që parandalon shfaqjen e kaq shumë sëmundjeve të padëshiruara.

Efekt në lëkurë

Nëse pyetja se si ndikon kafeja në mëlçinë e njeriut është pak a shumë e qartë, atëherë efekti në lëkurën e fytyrës është ende i diskutueshëm. Kundërshtarët e kësaj pije argumentojnë se konsumimi i rregullt i kafesë e bën lëkurën të zbehtë dhe të zbehtë. Por në fakt, kafeina stimulon proceset metabolike dhe madje rikthen ekuilibrin e ujit. Përveç kësaj, kokrrat e bluara bëjnë maska të shkëlqyera për fytyrën dhe pastrojnë poret e bllokuara.

Ky produkt është dëshmuar veçanërisht mirë në luftën kundër celulitit. Si ndikon kafeja në lëkurë"lëkurë portokalli"? Fakti është se kokrrat e bluara mund të depërtojnë lehtësisht në shtresat e epidermës dhe të luftojnë shtresën yndyrore. Procedura në vetvete është si më poshtë: llumi i kafesë, që ka mbetur pas pijes së zier, përzihet me gjizë dhe aplikohet me lëvizje masazhi në kofshët dhe vithe. Pasi shtresa e parë të thahet, shtoni atë tjetër. Në fund, trupi lahet fillimisht me ujë të ngrohtë, dhe më pas ftohet. Për të marrë efektin e dëshiruar, procedura duhet të kryhet çdo ditë për dhjetë ditë.

Ndikimi në pankreas

Kafeja nuk duhet të konsumohet kurrë me stomak bosh. Kjo kujtohet shumë shpesh nga gastroenterologët. Si ndikon kafeja në mëlçi dhe pankreas? Fakti është se kur pini një pije, pankreasi merr një sinjal për të ngrënë. Por duke qenë se ushqimi nuk furnizohet, enzimat e prodhuara fillojnë të ndikojnë negativisht në organet e traktit tretës. Nëse një person i shëndetshëm nuk ndjen ndonjë shqetësim, atëherë pacienti do të ketë një sindromë dhimbjeje të vazhdueshme. Është veçanërisht e rrezikshme të pini kafe në stomak bosh me pankreatit dhe ulçerë në stomak.

Në rast të sëmundjeve të tilla, rekomandohet të pini vetëm kafe natyrale, jo pije të çastit. Konservuesit, stabilizuesit, ngjyrat dhe substancat e tjera të dëmshme që përmbahen në një pije të çastit ndikojnë negativisht në mëlçi dhe pankreas. Si mund të neutralizohet kafeja? Për ta bërë këtë, konsumohet me qumësht dhe vetëm pas ngrënies.

Si ta bëjmë kafenë më të shëndetshme

Nëse i shtoni përbërjes së pijeskomponentë të tillë si limoni, mj alti, qumështi i pasterizuar ose kanella, ju mund të përmirësoni vetitë e tij të dobishme dhe të përmirësoni ndjeshëm shëndetin. Për shembull, mj alti do ta pasurojë atë me disa vitamina që mungojnë në kokrrat e kafesë. Nëse një person ka presion të lartë të gjakut, por ai vërtet dëshiron të pijë një filxhan kafe aromatike, atëherë mund të shtoni një fetë limoni ose një lugë ëmbëlsirë me lëng limoni. Kështu, efektet e dëmshme të kafeinës do të zvogëlohen disi.

Falë kalciumit që përmban qumështi, niveli i kafeinës gjithashtu zvogëlohet, por përmbajtja e tij kalorike rritet ndjeshëm. Ky kombinim ju lejon të mbushni trupin me energji, lëndë ushqyese, yndyrna dhe karbohidrate. Pija që rezulton tashmë fiton vetitë e një shake diete.

Kanalla funksionon veçanërisht mirë në kafen aromatike - kjo erëz ndihmon për të humbur peshë.

Dëm dhe dobi për stomakun

Marrja ditore e rekomanduar e kafeinës është treqind miligramë. Fatkeqësisht, shumë shpesh njerëzit tejkalojnë dozën dhe konsumojnë shumë më tepër. Si ndikon kafeja në stomak? Nëse, për shembull, një pije natyrale nuk shkakton shumë dëm në organet e brendshme, atëherë kafeja e menjëhershme ka një efekt jashtëzakonisht negativ. Pankreasi zakonisht merr goditjen e parë, e ndjekur nga stomaku. Pas pirjes së kafesë me stomakun bosh, aktivizohen enzimat dhe lirohet acidi klorhidrik. Irriton membranën mukoze dhe çon në ulçera.

Mjekët këshillojnë të pini një pije emocionuese një orë pas ngrënies. Përveç kësaj, kafeja ndërhyn në përthithjen e kalciumit, për shkak të të cilit ndonjëherëka një mangësi. Sa i përket përfitimeve, në doza të moderuara, është në gjendje të fillojë lëvizshmërinë e stomakut dhe të ndihmojë procesin e pastrimit të feçeve.

Efektet në veshka

Dehidratimi i rregullt dhe përdorimi i acidit oksalik janë shkaktarë të gurëve në veshka. Si pasojë e mungesës së lëngjeve në organizëm, grumbullohen substanca të dëmshme, të cilat kthehen në rërë. Si ndikon kafeja në veshkat? Si rezultat i faktit se kafeja është në thelb një pije diuretike, ndonjëherë ajo largon shumë lëngje nga trupi. Për shkak të humbjes së elementëve gjurmë jashtëzakonisht të rëndësishëm, formohen grimca të ngurta, të cilat më pas kthehen në gurë. Prandaj, mjekët këshillojnë të pini të paktën dy gota ujë të pastër për çdo filxhan kafe.

Efekt negativ në trup

Pas shumë vitesh kërkime, shkencëtarët kanë zbuluar se çfarë efektesh negative ka ky produkt në trupin e burrave dhe grave. Shumë njerëz e dinë se si kafeja ndikon në mëlçi, pankreas dhe gjak, por efekti i saj negativ nuk kufizohet me kaq. Kur pinë këtë pije, meshkujt përjetojnë shenja të mosmbajtjes së urinës dhe dobësimit të fuqisë. Dozat e mëdha të kafeinës shkaktojnë acarim të fshikëzës. Si rezultat, shfaqen probleme të ndryshme në sistemin gjenitourinar.

Femrat gjithashtu ndikohen negativisht nga doza të mëdha të këtij produkti. Kockat e tyre bëhen më të holla, gjë që çon në osteoporozë. Është vërejtur gjithashtu një marrëdhënie midis kafeinës dhe kancerit të gjirit. Jashtëzakonisht joRekomandohet të pini një pije emocionuese gjatë shtatzënisë, si dhe gjatë ushqyerjes me gji. Kafeina kalon përmes qumështit të nënës tek foshnja, duke e bërë fëmijën të humbasë gjumin.