Kafe me Baileys: recetë

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Ftohti është përpara dhe gjëja më e mirë që mund të bëjmë për veten tonë është jo vetëm të rezervojmë rroba të ngrohta, por edhe të mbështillemi me rehati. Një nga këto atribute të rehatisë do të jetë ngrohja e kafesë me Baileys. Le të kuptojmë se çfarë është kjo pije komode.

Pak histori

Emri klasik i pijes është CoffeeBaileys. Dhe ai e mori atë për nder të likerit me të njëjtin emër, i cili përbëhet nga kremi dhe uiski irlandez. Prodhimi i pijes Baileys filloi në vitin 1974, dhe me kalimin e viteve të ekzistencës së saj, pijet janë bërë shumë të njohura në të gjithë botën. Adhuruesit më të rëndësishëm të pijeve janë zonjat e reja bukuroshe. Kjo për shkak se shija e pijes është e butë dhe ngrohëse. Sipas statistikave, gjysma e qumështit të prodhuar në Irlandë përdoret për të bërë Baileys. Pija ka edhe disa veti të dobishme: lufton pagjumësinë, nervozizmin dhe depresionin. Një pikë që ia vlen t'i kushtohet vëmendje: pijet alkoolike duhet të braktisen për ata që përpiqen të heqin qafe kilogramët e tepërt. Dhe gjithçka sepse pija përmban krem me kalori të lartë.

Bërja e kafesë në shtëpi

Nuk gjendet në botënjë person që nuk do të jetë i kënaqur me shijen e këndshme të kafesë me Baileys. Kjo sepse kombinimi i kafesë së hidhur natyrale me likerin krem është një tandem ideal që ka një shije të ndritshme. Për të marrë këtë pije magjepsëse me shijen e saj, është e rëndësishme t'i përmbaheni rreptësisht rregullave të caktuara. Kafeja nuk përgatitet shpejt, ndaj do të duhet të jeni të duruar dhe të bëni përpjekje, por rezultati definitivisht nuk do të lërë askënd indiferent. Pija aromatike dhe e pasur do të kënaqet.

Recetë klasike

Receta Baileys me kafe në shtëpi është me kompleksitet mesatar. Le të fillojmë ta çmontojmë atë me përbërësit e nevojshëm. Pra, na duhet:

• ujë (100 ml);
• fasule kafeje (4 lugë çaji);
• Baileys (4 lugë gjelle);
• qumësht (50 ml);
• çokollatë e hidhur (2 lugë çaji);
• krem pana (2 lugë).

Këshilla për ata që nuk përdorin krem pana: pa humbur shije mund të zëvendësohen me akullore, vetëm nëse është akullorja më e zakonshme. Sa Baileys duhet të shtoni në kafe? Të paktën katër lugë gjelle.

Udhëzime hap pas hapi

Pra, le të fillojmë të bëjmë kafe aromatike me Baileys:

• I dërgojmë kokrrat e kafesë në mulli, saktësisht aq sa tregohet në recetë. Ekspertët këshillojnë përdorimin e kokrrave të bluara imët në mënyrë që pija e kafesë të ruajë një gamë të pasur shije. Grini kokrrat në pluhur për një minutë.
• Tani duhet të hedhim kafe në cezve dhe ta derdhimujë të përgatitur. Është e rëndësishme që të përzihet tërësisht në mënyrë që të mos mbeten grumbuj kafeje. Vetëm pas kësaj mund ta dërgoni pijen e ardhshme në zjarr.
• Kafja zihet në zjarr të ulët dhe në asnjë rast nuk zihet. Pasi ta hiqni cezve nga soba, lëreni pijen të piqet për disa minuta në mënyrë që llumi i kafesë të qetësohet. Tani baza për kafe me Baileys është gati.
• Më pas, duhet të derdhni kafen në një filxhan në mënyrë që të gjithë llumet të mbeten në turk dhe të mos bien në enë.
• Tani ngrohni qumështin në të njëjtën mënyrë pa e zier, më pas shtoni në kafe sa është ende e nxehtë.
• Është koha për një pije të shijshme. Duhet të ngrohet pak në zjarr dhe të sillet në fazën e "valimit fillestar". Është e rëndësishme të mos e lini pijen të ziejë. Tani mund t'i hiqni Baileys nga zjarri dhe t'i hidhni me kujdes në një filxhan kafe.
• Hapi tjetër është krem pana ose akullore. E përhapim përbërësin në sipërfaqen e pijes së përfunduar. Ekspertët këshillojnë: nëse nuk keni në dorë akullore ose krem pana, mund të përgatisni vetë një shtesë të butë për kafe. Për ta bërë këtë, ju nevojitet kremi më i zakonshëm. Por ka një "por": vetëm 20-30% e kremit do të funksionojë, kremi i rrahur nuk do të funksionojë nga pirja.

Përfundojmë procesin e gatimit me çokollatë të hidhur. Merrni atë ku përmbajtja e kakaos është të paktën 70% dhe grijeni në rende të trashë. Përpara se të përgatisni kafe, mund të hidhni një copë çokollatë në frigorifer, kështu që do të fërkohet më mirë. Na zë gjumi çokollata në kafe. Sheqeri - sipas dëshirës. Voila, kafeja juaj Baileys është gati!

Si të shërbejmë kafeBaileys?

Një tjetër aspekt i rëndësishëm që rrallë i kushtohet vëmendje janë pjatat. Tradicionalisht, kafeja Baileys shërbehet në gota prej porcelani. Kushtojini vëmendje faktit që muret e enëve të jenë të trasha, kështu që kafeja do të ftohet më ngadalë, veçanërisht për ata që i shtojnë kafesë akullore. Një tjetër opsion që është ideal për një recetë kafeje Baileys është një gotë e gjatë e bërë nga xhami rezistent ndaj nxehtësisë. Tubat e koktejit do të jenë një shtesë e shkëlqyer.