2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Pica është një nga pjatat më të thjeshta dhe më të njohura. Ajo u shfaq në shekullin e 17-të në Itali dhe fitoi menjëherë zemrat. Dhe më vonë ajo u bë e famshme në të gjithë botën dhe sot e kësaj dite nuk lë indiferent askënd që e provon.
Përparësia e pjatës është se mund të përdorni çdo përbërës për përgatitjen e saj. Mbushja e picës mund të jetë çdo kombinim i produkteve, gjëja kryesore është që brumi dhe djathi i shijshëm të përgatiten siç duhet. Meqenëse këta dy përbërës janë baza dhe përbërësit e tij të pandryshuar.
Por, për fat të keq, jo çdo amvise mund ta gatuajë atë në mënyrë të shijshme në shtëpi. Por brumi i picës në një makinë buke pothuajse gjithmonë rezulton, edhe për një kuzhinier fillestar.
Gjëja kryesore është të përgatisni ushqim të freskët dhe të mësoni teknologjinë e gatimit.
Brumë pica në një makinë buke, çfarë mund të jetë më e lehtë? Gjeja kryesore- vendosni kohëmatësin dhe vendosni të gjitha produktet. Në artikull do të shqyrtojmë disa receta.
Çfarë duhet të dini për një prodhues buke?
Ata që e kanë blerë tashmë këtë pajisje fantastike dinë për përfitimet dhe lehtësitë e saj.
Gjëja kryesore që duhet të dini është se një prodhues buke është një lloj roboti - një asistent për zonjën. Mjafton të ngarkoni të gjithë përbërësit e nevojshëm në tasin e makinës dhe të vendosni modalitetin e dëshiruar. Ndërsa prodhuesi i bukës është duke u pjekur, ju mund të bëni gjëra të tjera. Kur makina të përfundojë, ajo do t'ju njoftojë me një sinjal se testi është gati.
Një tjetër plus është se kohëmatësi mund të vendoset në atë mënyrë që funksioni të fillojë në kohën e kërkuar dhe pasta të freskëta të shfaqen në tryezën tuaj.
Do të jetë e nevojshme vetëm të hapni brumin, të shtroni mbushjen dhe ta dërgoni të piqet për disa minuta. Gjëja kryesore është që brumin të mos e teproni, përndryshe të gjitha përpjekjet e mëparshme do të shkojnë kot.
Recetë e lehtë për brumin e picës me makinë buke
Përbërësit:
- Gjysmë kilogramë miell gruri. Është më mirë të përdorni një bluarje të imët.
- Dy lugë çaji maja të thatë.
- Dy lugë vaj ulliri
- 250 gram - ujë i distiluar.
- ½ lugë çaji kripë e imët.
Procesi i gatimit
Le të shqyrtojmë hap pas hapi recetën për brumin e picës në një makinë buke.
Hapi i parë është shoshitja e miellit. Nëse nuk e bëni këtë, brumi mund të dështojë. Në të vërtetë, në mënyrë që ajo të dalë e hollë dhe e ajrosur, është e nevojshme të përdorni miell homogjen.qëndrueshmëri.
Në fazën tjetër, derdhni miellin në tasin e makinës së bukës dhe bëni një gropë të vogël në mes. Hidhni vaj brenda, hidhni kripë dhe maja të thatë.
Në fazën e tretë, shtoni ujë. Është më mirë që të jetë në temperaturën e dhomës. E fusim enën në makinën e bukës dhe vendosim mënyrën e dëshiruar. Nëse nuk keni kohëmatës, përzieni të gjithë përbërësit përveç miellit veçmas. Kjo është e nevojshme në mënyrë që majaja të shpërndahet.
Shpesh, makinat e bukës kanë një modalitet të veçantë për brumin e picës, por nëse nuk ka, atëherë mund të vendosni modalitetin "Brumë". Në këtë rast majaja shtohet pak më pak se sa kërkohet nga receta.
Kur brumi i picës në makinën e bukës është gati, duhet të shtrihet hollë në një sipërfaqe të thatë, të vendoset mbushja dhe të dërgohet të piqet.
Brumë pica në makinën e bukës Mulinex
Përgatitja e brumit të picës me këtë asistent do të kthehet në një kënaqësi të vërtetë. Brumi do të jetë i butë dhe i lehtë.
I marrim përbërësit për 4 porcione:
- Kilogram miell gruri.
- Gjysmë litër ujë të distiluar.
- lugë gjelle me maja të thatë.
- 2 lugë çaji kripë të imët.
- Një lugë gjelle gjalpë.
- Sa shumë ullinj.
- lugë çaji rigon i thatë.
Mënyra e gatimit
Le të shohim përgatitjen hap pas hapi të brumit të picës në një makinë buke.
Hapi i parë. Hidhni gjalpin e shkrirë në tas.
Hapi i dytë. Shtoni ujë të ngrohtë dhe kripë të imët.
Hapi i tretë. Shosh miellin dhe dërgojeni te pjesa tjetër e përbërësve në tas.
Hapi i katërt. Pas miellit, hidhni majanë e thatë. Përziejini të gjithë përbërësit me një shpatull.
Hapi i pestë. Sipër spërkatni rigon dhe shtoni vaj ulliri.
Hapi i gjashtë. E dërgojmë tasin në makinën e bukës dhe mbyllim kapakun. Cakto modalitetin "Brumë maja".
Hapi i shtatë. Brumi do të jetë gati për një orë e gjysmë. Pasi e nxjerrim dhe e hapim.
Duke ndjekur teknologjinë e gatimit, do të merrni një brumë të hollë picash nga makina e bukës Mulinex.
Brumë pica pa maja
Përbërësit:
- Gjysmë kilogramë miell gruri i bluar imët.
- 125 mililitra kefir.
- E njëjta sasi uji. Merrni ujë një me një në lidhje me kefirin.
- Një vezë pule.
- Gjysmë lugë çaji sodë buke.
- Një lugë e gjysmë sheqer të grimcuar.
- Shtoni kripë sipas shijes.
Mënyra e gatimit
Do të duhen rreth një orë e gjysmë për të bërë brumin e picës pa maja në një makinë buke, duke përfshirë funksionimin e makinës.
Procesi në vetvete është mjaft i thjeshtë. Gjëja kryesore është që të gjithë përbërësit të jenë në temperaturën e dhomës.
Hidhni kos dhe ujë në tasin e furrës. Në një tas të veçantë, përzieni kripën dhe miellin e situr. Hidhni përbërësit e përzier nëtas. Gjykata po rrëzon një vezë. Përziejini përbërësit. Në fazën e fundit, hidhni sodë sipër në mënyrë të barabartë në të gjithë sipërfaqen.
Fusni tasin në furrë, vendosni modalitetin e kërkuar për kohën e duhur. Në këtë rast, kefiri do të luajë rolin e tharmit dhe do të fillojë procesin e nevojshëm të fermentimit, dhe soda vepron si pluhur pjekjeje.
Veçoritë e bërjes së brumit në një makinë buke
Ka disa nuanca:
- Uji duhet të jetë i ngrohtë.
- Për ta bërë brumin jo shumë të butë, duhet t'i shtoni disa lugë çaji sheqer të grimcuar.
- Vaji i ullirit do t'i japë brumit elasticitet, ndaj është e dëshirueshme ta shtoni atë në çdo brumë.
- Megjithëse po flasim për pjekjen e brumit në makinë buke, megjithatë, sigurohuni që të mos ketë dridhje kur e nxirrni nga makina. Mos harroni se shpesh bëhet fjalë për brumin e tharmit, i cili nuk toleron as ftohjen dhe as rrjedhjet.
- Lejohet t'i shtohen brumit barishte të ndryshme të thata dhe erëza të preferuara. Për më tepër, gjatë gatimit në makinë buke, ato do të ndërhyjnë mirë dhe nuk do të ndihen në dhëmbë.
- Ndërsa receta klasike e brumit të picës bëhet me ujë, një zëvendësim në formën e qumështit, birrës, verës ose alkoolit tjetër tani është i pranueshëm. E bën brumin më me gëzof dhe qumështi jep një shije delikate. Gjithashtu, birra natyrale mund të luajë rolin e tharmit. Gjëja kryesore është të gatuani brumin si duhet.
- Pasi makineri e ka gatuar mirë brumin e lëmë të qëndrojë për pak me kapak të mbyllur në mënyrë që të ngrihet pak, osedërgoni nën një peshqir në një vend të thatë. Gjysmë ore do të jetë e mjaftueshme. Vetëm pas kësaj filloni ta shpërndani atë.
- Para se ta shpërndani mbushjen mbi brumin e mbështjellë, e lyeni me vaj ulliri. Kjo është e nevojshme që gjatë pjekjes brumi të mos thahet nga lidhja me sipër.
- Pica e bërë nga brumë i hollë është më mirë të hahet e nxehtë. I ftohur, nuk do të kërcejë.
Në artikull, ne shikuam disa receta për brumin e shijshëm të picave nga një makinë buke. Ndiqni teknologjinë e gatimit dhe do të keni sukses.
Recommended:
Bukë pa gluten në një makinë buke: receta, metoda gatimi dhe komente
Ka një kategori njerëzish që ndjekin një dietë pa gluten. Si rregull, ata njerëz, trupi i të cilëve nuk është në gjendje të përpunojë një proteinë të quajtur gluten, e kufizojnë veten në të ushqyer
Bukë thekre me m alt në makinë buke, tenxhere të ngad altë dhe furrë - receta dhe sekrete gatimi
Buka është një element kryesor në tryezën e pothuajse çdo familjeje. E ngop urinë dhe u jep pjatave një shije shtesë. Ka shumë lloje të produkteve të bukës. Por ndonjëherë ju dëshironi të bëni vetë. Në artikull, ne do të shqyrtojmë disa receta për bukë thekre me aditivë. Që procesi të jetë i suksesshëm, është e nevojshme të ndiqni me përpikëri rekomandimet dhe listën e përbërësve
Bukë Riga: një recetë për një makinë buke
Në artikullin tonë do të donim të flisnim për bukën e famshme të Rigës. Ndoshta të gjithë kanë dëgjuar për këtë produkt. Ajo ka qenë prej kohësh një markë e vërtetë. Tani shumë furra buke prodhojnë bukë të tillë. Por ju vetë e kuptoni që nëse nuk jeni banor i Balltikut, atëherë nuk ka gjasa që të keni shijuar ndonjëherë bukën e vërtetë të Rigës. Megjithatë, kjo është e rregullueshme, sepse mund ta gatuani vetë në shtëpi për të vlerësuar shijen e mrekullueshme
Bukë për diabetikët në një makinë buke: receta gatimi. Indeksi glicemik i bukës nga lloje të ndryshme mielli
Ky artikull do të tregojë se çfarë lloj buke është e dobishme për të ngrënë në prani të diabetit mellitus 1 dhe 2 gradë. Do të jepen receta të ndryshme për një makinë buke, të cilat mund të zbatohen lehtësisht në shtëpi
Bukë thekre - një recetë për një makinë buke
Receta dhe këshilla për përgatitjen e disa llojeve të bukës thekre (nga një përzierje e thekrës dhe miellit të grurit) në një makinë buke. Përbërësit e nevojshëm dhe këshilla për zierjen dhe pjekjen e listuara
