Recetë sharlotte me kivi

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Nëse papritmas dëshironi diçka të lehtë dhe të butë për çaj, atëherë ja një recetë e thjeshtë dhe interesante për sharlotën e kivit me një foto. Nuk do të befasoni askënd me një byrek me mollë. Një tjetër gjë është nëse shtoni kivi të ndritshëm, të lëngshëm dhe të ëmbël në të. Charlotte me kivi është një ëmbëlsirë delikate dhe aromatike, jemi të sigurt që do t'ju fitojë zemrën. Jemi të lumtur t'ju prezantojmë me një mënyrë të re për të bërë një tortë të shpejtë shtëpie me shije të mrekullueshme.

Kivi Charlotte

Për të bërë një byrek të butë me kivi në furrë do t'ju duhet:

• 5 vezë;
• 1 lugë gjelle sheqer;
• 1 lugë gjelle miell;
• 5g sheqer vanilje;
• 5 kivi.

Përveç kivit, mund të shtoni edhe frutat tuaja të preferuara tropikale: banane, mango, ananas - sipas zgjedhjes suaj, ne do të përgatisim një sharlotë kaq elegante me kivi smeraldi.

Gatim

Lëvorja e kivit dhe prerë në kube të mesme.

Ndani të verdhat dhe të bardhat. Rrihni të verdhat në një enë të veçantë me mikser derisa të bëhet shkumë e lehtë, në një tjetër - të bardhat deri në majat e qëndrueshme. Përziejini të gjitha bashkë, shtoni sheqerin dhe vaniljen, përziejini mirë me shpejtësi të ulët.

Merrni një shpatull silikoni ose një druri dhe gatuajeni brumin, konsistenca e të cilit është salcë kosi shumë e trashë. Hidhni miellin pak nga pak, në pjesë të vogla, thyejini mirë kokrrat e miellit.

Tavën e pjekjes e shpëlajmë dhe e thajmë, e lyejmë me vaj, e hedhim brumin duke e shtrirë në mënyrë të barabartë në fund me një shpatull.

Përhapeni fetat e kivit sipër, duke i shpërndarë në të gjithë brumin. Në procesin e pjekjes, ato vetë do të zhyten më poshtë në fund.

Ngrohim furrën në 220–250 gradë paraprakisht. Vendoseni fletën e pjekjes në raftin e mesëm dhe piqni derisa të jetë gati, 40-50 minuta.

Kontrolloni nëse një sharlotë e shijshme kivi është gati duke shpuar pasta me një kruese dhëmbësh ose një shkrepëse. Nëse shkrepsa qëndron e thatë, torta është gati.

E lëmë të ftohet pak në tepsi, e heqim me kujdes ëmbëlsirën me një shpatull, e presim në segmente të menaxhueshme dhe e spërkasim me sheqer pluhur të lehtë. Sharlota e shijshme, e bërë në shtëpi, e pazakontë me kivi është gati.

Charlotte në një tenxhere të ngad altë

Avantazhi kryesor i furrës me shumë tenxhere është shpejtësia dhe thjeshtësia e tij, nuk do t'ju duhet të qëndroni mbi pjatë me orë të tëra me të. Një pajisje e zgjuar kuzhine do të përgatisë një sharlotë të shkëlqyer kivi për mëngjesin e së dielës pa ndihmën tuaj. Për të gatuar sharlotën në një tenxhere të ngad altë do t'ju duhet:

• 2 kivi;
• 4 vezë;
• 200 g miell;
• 250gsheqer;
• 20g gjalpë;
• 1 lugë pluhur pjekjeje;
• 0,5 lugë vanilje.

Kjo do të mjaftojë për të bërë sharlotë të butë të bërë vetë.

Recetë

Cila është receta e sharlottës me kivi në tenxhere të ngad altë? Bashkojmë vezët në një tas me sheqerin, i rrahim me mikser derisa të bëhet një shkumë e qëndrueshme. Sigurohuni që t'i rrihni vezët derisa të bëhen shkumë, sepse falë tyre brumi është shumë i ajrosur dhe poroz.

Përzieni miellin me pluhurin për pjekje, sitë me një sitë në një tas me një vezë. Shtoni pak vanilje, përzieni plotësisht përbërësit për të bërë një brumë të trashë dhe viskoz.

Lëvorja e kivit, pritet në gjysmë dhe më pas copëtohet. Aktivizoni modalitetin "Ngrohje" në tenxhere të ngad altë, kur tasi të nxehet, lyejeni me gjalpë. Kaloni në Pjekje, hidhni një pjesë më të vogël të brumit, vendosni kivin në mënyrë të barabartë mbi brumin dhe hidheni mbi pjesën tjetër.

Duke mbuluar tortën e ardhshme me një kapak, piqni ëmbëlsirën në modalitetin "Pjekje" për një orë.

Pas bipit, hiqeni tasin me kekun nga tenxherja dhe lëreni të ftohet pak. Hiqni sharlotën e kivit nga kallëpi. Pritini në copa, dekorojini me sheqer pluhur, spërkatni, fetat e kivit.

Shërbejeni sharlotën e kivit të nxehtë ose të ftohtë, është po aq i shijshëm dhe i përsosur për një mëngjes të vonë ose një rostiçeri me çaj frutash aromatik.

Është kaq e lehtë të gatuash një sharlotë delikate dhe aromatike me një të pazakontështesë - kivi. Diversifikoni ëmbëlsirën tuaj me fruta të tjera të preferuara, patjetër do t'ju pëlqejë. Mirë oreks!