2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Patatet e thata nuk janë një ushqim i këndshëm. Sidoqoftë, shumë njerëz përdorin këtë metodë për ruajtjen e kësaj kulture rrënjë të njohur. Në ndryshim nga këta persona, ka edhe nga ata që nuk e kanë menduar kurrë se patatet mund të thahen. Ndoshta e gjithë çështja është se njerëz të tillë nuk do të kishin nevojë kurrë për patate të thata në kuzhinë për shkak të stilit të tyre të qetë të jetesës. Dhe kjo është e vërtetë: në kushtet e një vendbanimi mesatar, në të cilin ka dyqane të ndryshme, duke përfshirë ato perimesh, një produkt i tillë nuk ka gjasa t'i përkasë grupit të gjërave thelbësore.
Kush ka nevojë për një recetë me patate të thata?
Le të përpiqemi të hamendësojmë se kujt mund t'i duhet kjo metodë e gatimit të një kulture rrënjë. Para së gjithash, patate të tilla u nevojiten njerëzve që shpesh janë në kushte natyrore. Zakonisht këto janë grupe turistësh romantikë që duan mbledhjet e mbrëmjes rreth zjarrit. Ata shkojnë në kamping larg venditvendbanimi i njerëzve, dhe atje një produkt i tillë si patatet e thata i ndihmon shumë. Një perime e thatë zë shumë më pak hapësirë në bagazh dhe peshon pak.
Gjithashtu, kjo metodë gatimi është e rëndësishme për t'u mësuar për ata që, në parim, jetojnë shumë larg qytetërimit.
Meqë ra fjala, mund të gatuani patate të thata për qëllime eksperimentale. Ai është mjaft i aftë të ndihmojë, për shembull, në vend.
Metodat e Gatimit
Ka shumë mënyra për të përgatitur këtë kulturë rrënjësore duke u tharë. Çdo metodë gjen fansat e saj që preferojnë ta përdorin atë. Në varësi të qëllimeve që ndjek personi që thajnë patatet, zgjidhet vetë metoda. Për shembull, patatet për rritje do të jenë dukshëm të ndryshme nga një opsion më fisnik i tharjes (me piper dhe kripë).
Si të gatuajmë patate të thata për një ecje
- Lajmë të mbjellat rrënjë dhe vazhdojmë me përpunimin e tyre. Fillimisht qëroni patatet.
- Preni në feta të holla. Trashësia e secilës pjesë duhet të jetë jo më shumë se gjysmë centimetri. Zgjidhni madhësinë që është e rehatshme për ju. Mos harroni se gjatë procesit të tharjes, fetat do të tkurren, por në momentin që do të zihen në supë, në zjarr, fetat do të kthehen në madhësinë e tyre origjinale.
- Thithni pjesët e punës në ujë të ftohtë për dhjetë deri në pesëmbëdhjetë minuta. Procedura do të pastrojë fetat e patates nga niseshteja e tepërt. Më pas i lajmë mirë të gjitha patatet dhe i heqim ujin.
- Largoni sa më shumë lagështinë e tepërt. Të gjitha mjetet janë të mira: ju mundeniVendosini ato në një peshqir të pastër kuzhine dhe shtrëngojini lehtë. Ju gjithashtu mund të përdorni një version letre të peshqirit.
- Vendosni patatet në ujë të vluar me kripë për pesë minuta. E nxjerrim pas kësaj kohe dhe e zhysim menjëherë në një enë me ujë të ftohtë (ose e shpëlajmë nën rubinet në një kullesë).
- Nxehni furrën tuaj në një vlerë të temperaturës 100 gradë.
- Përhapeni patatet në një shtresë në fletën në të cilën do të bëhet procedura e tharjes. E rregullojmë derën në mënyrë që ajo të mbetet e hapur (një pikë e rëndësishme).
- Kontrolloni patatet pas gjysmë ore. Nëse është skuqur pak nga fundi, është koha ta ktheni. Bëni këtë me kujdes me secilën fetë. Tani do t'i trazojmë patatet çdo orë derisa të thahen plotësisht.
- Nxirreni nga furra dhe lërini patatet të ftohen plotësisht.
- Patatet e gatshme ruhen më së miri në një kavanoz qelqi të mbyllur mirë.
patate të skuqura shtëpi
Patatet e thata në shtëpi mund të bëhen në formën e patatinave. Mjafton t'i shtoni kripë, piper të bluar ose disa barishte aromatike. Disa njerëz përdorin kubet e njohura të builonit në vend të erëzave.
Për eksperimentin e parë, zgjidhni grupin e mëposhtëm të produkteve në sasinë e specifikuar:
- dy patate të mëdha;
- një lugë çaji kripë;
- një e treta e një luge çaji piper të bluar (i kuq ose i zi për shije).
Teknologji e gatimit
Pastroni zhardhokët dhei lajmë. I kthejmë në feta plastike deri në një milimetër e gjysmë të trasha.
Produktin gjysëm të përgatitur e lini në ujë të ftohtë për gjysmë ore për të hequr niseshten e tepërt.
Pas kësaj kohe, kullojeni ujin dhe lani fetat përsëri. Ne e thajmë çdo plastikë sa më shumë që të jetë e mundur. Përdorni një peshqir kuzhine letre.
Përhapeni patatet me kujdes në një fletë pjekjeje në një shtresë. Sipër çdo fete spërkatni pak piper, kripë dhe përzierje barishte të thata. Ose përdorni një kub bolioni për këtë qëllim.
Ngrohim furrën (temperatura duhet të jetë 100 gradë). Pas nxehjes, plastikën e përgatitur të patates e dërgojmë në zorrët e saj. Hapim pak derën e furrës dhe e rregullojmë me diçka në pozicionin e dëshiruar. Koha totale e tharjes do të jetë pesë orë (plus ose minus dhjetë minuta).
Mund t'i ruani patate të tilla në një enë qelqi të mbyllur fort. Enët me të duhet të mbahen vetëm në një vend të errët. Dhe është më mirë të përdorni meze të lehtë që rezulton menjëherë.
Recommended:
Përmbajtja kalorike e kumbullave të thata dhe kajsive të thata dhe përfitimet e tyre për trupin
Frutat e thata janë ushqime natyrale që shumë njerëz pëlqejnë t'i hanë. Përdoren në periudhën vjeshtë-dimër, kur nuk ka mjaftueshëm vitamina. Në fund të fundit, të gjitha frutat e thata janë një burim i lëndëve ushqyese. Përmbajtja kalorike e kumbullave të thata dhe kajsive të thata është mjaft e lartë, kështu që nuk rekomandohet përfshirja e tyre në dietë në sasi të mëdha
Komotë me kajsi të thata dhe kumbulla të thata: receta, përbërësit, shija, përfitimet, nuancat dhe sekretet e gatimit
Receta për komposto me kajsi të thata dhe kumbulla të thata është e disponueshme, ndoshta, në çdo familje. Nëse libri juaj i gatimit në shtëpi nuk ka tashmë një recetë kaq të shëndetshme, atëherë këtu janë disa metoda të provuara për përgatitjen e një pije. Do të diskutojmë gjithashtu nuancat e gatimit, sekretet dhe shijen, le të flasim për përfitimet dhe dëmet e kompostës së frutave të thata
Për sa kohë duhen zier patatet? Këshilla për gatimin e patateve
Për sa kohë duhen zier patatet? Përgjigja për këtë pyetje të ngutshme do të varet drejtpërdrejt nga ajo që dëshironi të gatuani nga kjo kulturë rrënjësore. Çdo kryevepër e kuzhinës, e cila përmban të paktën një pjesë të vogël të kësaj perime popullore, ka nevojë për metodën e saj të gatimit. Natyrisht se sa duhet të zihen patatet varet nga mënyra. Për shembull, koha e gatimit për pure patatesh me gëzof do të jetë e ndryshme nga koha dhe mënyra e përgatitjes së patateve të sallatës
Biskotë në gatimin Redmond. Receta për gatimin e shumëfishtë Redmond
Çdokush mund të mësojë se si të pjekë një biskotë madhështore në sobanë Redmond. Kjo pajisje unike gatuan produkte thjesht të shijshme mielli, jo pa ndërhyrjen njerëzore, natyrisht, dhe jo pa një recetë të mirë të provuar. Gjëja kryesore është të kuptoni se si ta bëni atë siç duhet
Sa për të gatuar një pulë të plotë: koha dhe veçoritë e gatimit, metodat e gatimit
Në këtë artikull, ne do të fokusohemi në atë se sa duhet të gatuajmë një pulë të plotë. Në fund të fundit, ka mjaft metoda të tilla dhe jo të gjitha amvisat i njohin ato. Kjo mund të bëhet në një tenxhere të zakonshme, ose mund të lidhni pajisje moderne kuzhine me kutinë. Do të mësoni jo vetëm për sa kohë të gatuani një pulë të plotë derisa të zbutet, por edhe si ta zieni dhe zbardhni atë
