Ushqimi më i dëmshëm për shëndetin

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Jo të gjitha produktet në banak në dyqan janë të mira për shëndetin e njeriut. Disa prej tyre janë aq të mbushura me përbërës të ndryshëm artificialë, saqë është e rrezikshme t'i marrësh në duar, jo në atë që janë. Përdorimi i rregullt i këtyre produkteve kontribuon në ngopjen e trupit me toksina dhe substanca të dëmshme, shkakton probleme me traktin gastrointestinal dhe zemrën, dhe ndonjëherë çon edhe në vdekje. Për të qëndruar të shëndetshëm dhe për të jetuar gjatë, duhet të përpiqeni t'i përjashtoni ato nga dieta juaj. Më poshtë është një listë e ushqimeve më të pashëndetshme.

Sheqer i bardhë dhe kripë

Sheqeri shpesh përmendet si "armiku" më i madh për shëndetin. Sipas studimeve të ndryshme, mund të ketë një efekt negativ në mëlçi, sistemin tretës dhe pankreasin. Dhe gjithashtu kontribuojnë në zhvillimin e diabetit dhe obezitetit. Besohet se edhe sistemi nervor vuan shumë prej tij. Sidoqoftë, ia vlen të kujtojmë se jo i gjithë sheqeri është i dëmshëm, vetëm i bardhë. Saharoza, e cila është pjesë e mj altit dhefruta, mund të konsumohen me moderim.

Kripa është e ndaluar të konsumohet në sasi të mëdha nga të gjithë njerëzit. Meqenëse është në gjendje të depozitohet në formën e pllakave në enët. Ndalohet rreptësisht kriposja e çdo gjëje për ata që vuajnë nga ndonjë sëmundje e veshkave. Ata duhet të ndjekin një dietë pa kripë.

Patate të skuqura, biskota dhe ushqime të lehta

Këto produkte nuk përfshihen pa arsye në listën e ushqimeve të padëshiruara për fëmijë dhe të rritur. Ato përfshijnë: shije sintetike (përfshirë glutamatin e monosodiumit), shije të dëmshme, OMGJ dhe substanca të tjera jo të shëndetshme. Ngrënia e rregullt e ushqimeve të tilla mund të shkaktojë zhvillimin e problemeve me zemrën dhe enët e gjakut, çrregullime të trurit dhe mosfunksionim hormonal. Tek meshkujt, për shkak të “ëmbëlsirave” mund të shfaqet impotenca. Nëse vërtet dëshironi diçka të tillë, është më mirë ta bëni në shtëpi me duart tuaja. Po, shija do të jetë "jo e njëjtë", por shëndeti do të mbetet i paprekur. Recetat mund të gjenden në internet.

Majonezë dhe salca të tjera të blera në dyqan

Po, ky është gjithashtu ushqim i pavlerë. Për shkak se ato përmbajnë një sasi të madhe konservues, aromatizues dhe sheqer. Nëse ka produkte natyrale në përbërjen e produkteve të tilla, atëherë minimumi i tyre. Duke konsumuar të gjitha këto salca, i shkaktoni trupit dëm të pariparueshëm. Për të parandaluar që kjo të ndodhë, përpiquni t'i zëvendësoni ato me produkte natyrale. Në vend të majonezës, për shembull, mund të shërbeni salcë kosi ose kos shtëpie.

Ëmbëlsirat me ngjyra

Nëse dëshironi që fëmijët të jenë të shëndetshëm,përpiquni të mos u blini ushqime të padëshiruara si çokollata, ëmbëlsira ose pelte. Këto produkte janë vrasës të vërtetë të imunitetit, sepse janë bërë me shtimin e substancave të ndryshme të dëmshme: yndyrna, ngjyra, antioksidantë dhe trashës. Për shkak të përbërjes së tyre, ato mund të shkaktojnë edhe zhvillimin e tumoreve, ulcerave, problemeve gastrointestinale, gastritit, obezitetit, alergjive të rënda, kariesit etj. Nëse dëshironi ta trajtoni fëmijën tuaj me diçka të shijshme pa dëmtuar shëndetin e tij, bëni ëmbëlsirat vetë në shtëpi.

Salcice dhe salcice

Përbërja e salsiçeve të blera në dyqan dhe salsiçeve të ndryshme përmban vetëm 10% të mishit, pjesa tjetër është nënprodukte, si dhe tendinat dhe lëkura e bagëtisë ose shpendëve. Përveç kësaj, ato përmbajnë shije, proteina soje dhe konservues. Siç e kuptoni, një ushqim i tillë nuk është i dobishëm për ta quajtur gjuhë. Le të themi më shumë, mund të shkaktojë sëmundje të sistemit nervor, mëlçisë dhe fshikëzës së tëmthit. Salsiçet e blera në dyqan janë veçanërisht të rrezikshme për fëmijët dhe gratë shtatzëna.

Produkte B/c (ushqim i shpejtë)

Petët në briketa (për shembull, "Rollton") mund t'i atribuohen ushqimit të shëndetshëm dhe jo të shëndetshëm në të njëjtën kohë. Meqenëse makaronat në vetvete nuk janë të rrezikshme. Vetëm erëzat që vijnë me to janë të dëmshme. Nëse i hidhni erëzat dhe gatuani lëng mishi të bërë për petë, ose bëni supë me pulë dhe perime, do të merrni jo vetëm të shijshme, por edhe të shëndetshme. Por ky është një përjashtim nga rregulli!

Çdo produkt tjetër i ushqimit të shpejtë, të tilla si: pure patatesh, qull nëçanta, puthje të thata e kështu me radhë, është më mirë të mos përdorni nëse nuk doni të prishni shëndetin tuaj. Meqenëse ato kontribuojnë në shqetësime të zorrëve, dëmtim të presionit të gjakut dhe funksionit të zemrës, madje edhe në dëmtim të qelizave të trurit. Ju nuk duhet të hani të gjitha llojet e burgerëve të shitur në restorantet e ushqimit të shpejtë (për shembull, McDonald's). Çdo pjatë nga atje konsiderohet jashtëzakonisht e dëmshme.

Peshku dhe mishi i konservuar

Ky ushqim shpesh përfshihet në dietën e shumë familjeve, por kjo nuk do të thotë se është i shëndetshëm. Si rregull, e kundërta është e vërtetë. Në fund të fundit, në një kavanoz, përveç mishit ose peshkut, shtohen aditivë të veçantë që zgjasin jetëgjatësinë e produktit dhe përmirësojnë shijen e tij. Nuk ka nevojë të flitet për “vlerën” e tyre. Prandaj, është më mirë të mos blini ushqime të gatshme të konservuara. Mund t'i zëvendësoni me peshk ose mish të freskët, ose me mish derri, pule ose viçi të bërë në shtëpi.

Margarinë, lyerje, gjalpë

Nëse do të kishte një foto të ushqimit të padëshiruar, e cila përfshinte të gjitha produktet që është më mirë të refuzohen, përhapja dhe margarina do të ishin në vendin më të spikatur. Ndoshta ka kaq shumë yndyrna bimore dhe shtazore që janë pjesë e tyre, askund tjetër. Dhe këta përbërës organikë, siç e dini, kontribuojnë në formimin e pllakave të kolesterolit në enët e gjakut. Sigurisht, nuk mund të refuzoni plotësisht gjalpin ose margarinën. Por është shumë e këshillueshme që të përpiqeni t'i hani ato në sasi më të vogla dhe jo çdo ditë.

Pjekje me miell gruri

Buka e bardhë dhe simitet e ëmbla nuk janë ushqimi i tillëmund të konsumohet çdo ditë. Por ëmbëlsirat e blera në dyqane, të cilat përfshijnë yndyrna të ndryshme trans dhe aditivë të tjerë jo të shëndetshëm, konsiderohen veçanërisht të rrezikshme. Ju mund t'i zëvendësoni të gjitha këto produkte me pasta të përgatitura nga një zonjë e kujdesshme me duart e saj. Për shembull, bukë me krunde, bukë të shkurtër ose sharlot me mollë. Përveç kësaj, duhet të përpiqeni të kufizoni konsumin e produkteve të miellit në 60 gram (fëmijët nën 3 vjeç) dhe 200 gram (të rritur) në ditë.

"Tymi i lëngshëm" është POISON

Duke folur për atë lloj ushqimi të padëshiruar është i rrezikshëm për shëndetin, nuk mund të mos kujtohet tymi i lëngshëm. Sot, shumë amvise dhe prodhues e përdorin atë për t'i dhënë mishit ose peshkut shijen dhe aromën e mishit të tymosur. Por ata harrojnë se një produkt i tillë është fjalë për fjalë i mbushur me kancerogjenë. Përveç kësaj, nuk vret helminthët. Dhe kjo do të thotë se kur hani mish ose peshk të supozuar të tymosur, ju e populloni trupin tuaj me parazitë.

Megjithatë, produktet e tymosura në çdo mënyrë tjetër, jo vetëm me ndihmën e "Lëngut", janë të dëmshme për organizmin. Nëse jeni duke menduar se si të mbaheni të shëndetshëm (i juaji ose fëmija juaj), hani vetëm ushqime të ziera, të avulluara ose të pjekura. Këtu ato janë të mbushura me substanca dhe minerale të vlefshme.

Pije të ëmbla të gazuara

Nëse dikush do të vendoste të krijonte një projekt ushqimi të padëshiruar, pa dyshim që do t'i jepte një faqe të tërë (ose edhe disa) pijeve si Sprite dhe Coca Cola. Me siguri e keni vënë re më shumë se një herë se pas konsumimit të tyre, etja vetëm sa intensifikohet dhe nuk tërhiqet. Puna është se në përbërjen e këtyre pijevepërmban një ëmbëlsues të veçantë - aspartam. Pra, është në gjendje të provokojë formimin e tumoreve malinje kancerogjene në mëlçi dhe tru, si dhe të shkaktojë pagjumësi, dhimbje koke të forta dhe ndryshime patologjike në sistemin nervor.

Përveç kësaj, shumë pije të ëmbla të gazuara përmbajnë kafeinë, një sasi të madhe sheqeri, shije të ndryshme dhe ngjyra. Si dhe acidi ortofosforik, i cili mund të largojë kalciumin nga trupi i njeriut. Një tjetër minus i madh në favor të ëmbëlsirave të tilla është aftësia e mahnitshme për të prishur metabolizmin. Për këtë arsye, shumë nutricionistë rekomandojnë të mos i konsumoni gjatë dietave. Dhe nëse vërtet dëshironi të pini diçka tjetër përveç ujit, përparësi duhet t'i jepet kompostove natyrale të manaferrave, ujit mineral të zakonshëm ose pijeve frutash të bëra me dorë.

Vodka, birrë dhe pije të tjera alkoolike

Alkooli është i dëmshëm për njerëzit, nuk është sekret. Por është interesante që efekti më i dëmshëm në trup nuk është fare vodka apo tretësira, por birra. Duke e përdorur atë, ju mund të flini shumë më shpejt. Dhe i shkaktoni vetes dëme të pariparueshme. Megjithatë, përdorimi i çdo pije që përmban alkool, duke përfshirë kvass, duhet të jetë i kufizuar. Meqenëse ato mund të shkaktojnë zhvillimin e cirrozës së mëlçisë, sëmundjet e sistemit endokrin dhe të traktit gastrointestinal, varësinë nga alkooli etj. Nëse është absolutisht e padurueshme, mund ta trajtoni veten me 1-2 gota verë cilësore në darkë. Epo, ose një gotë me dritë hëne (një herë në javë!).

Ushqime "me kalori të ulët".dobësim

Në raftet sot mund të gjeni produkte të etiketuara si "me kalori të ulët" ose "pa yndyrë". Por shumica e tyre përmbajnë papastërti të ndryshme të dëmshme dhe mund të ndërhyjnë në funksionimin normal të trupit. Në të njëjtën kohë, nuk ka kuptim prej tyre. Humbja e peshës duke u ulur mbi to është e pamundur. Për të humbur një ose tre kilogramë, hani ushqime më të mira "të shëndetshme": mish pa dhjamë, bukë me krunde, peshk me pak kalori, gjizë të bërë në shtëpi ose kos. Për rezultate më të mira, piqini, ziejini ose ziejini vetë këto ushqime në avull.

Merr parasysh

Mund të flisni shumë për ushqimin e shëndetshëm dhe jo të shëndetshëm për fëmijët dhe të rriturit, por ju, si i rritur, mund ta rregulloni dietën vetë - tuajën dhe të fëmijës suaj. Mundohuni të shmangni produktet e dëmshme në dyqan, pavarësisht nga atraktiviteti i tyre. Pavarësisht se sa do të dëshironit të bënit ndryshe! Do të jetë e vështirë ta bëni këtë vetëm në 2-3 javët e para. Pasi të keni ngrënë një ushqim të tillë, tashmë do ta hiqni nga gjiri dhe do ta lini automatikisht në dyqan.

Nëse nuk mund të bëni pa një produkt të caktuar, merrni atë. Por përdorni sipas nevojës. Për shembull, gjalpi mbahet më së miri në frigorifer dhe përdoret vetëm për pjekje. Dhe sallam i tymosur, nëse jeni mësuar me të, përdorni në sasi të vogla për të krijuar sallata. Nëse ju pëlqen, pini një ose dy në ditë, por jo më shumë.

Ji i shëndetshëm!