Kafe elbi: përfitimet dhe dëmet

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Shumë njerëz janë kundërindikuar të pinë kafe të fortë. Kur kaloni në një dietë të shëndetshme, duhet të përdorni zëvendësuesit e saj. Lider në dobi është kafeja e elbit. Përfitimet dhe dëmet e pijes, rregullat për përgatitjen e saj janë paraqitur në artikull.

Çfarë është kjo?

Elbi si kulturë ushqimore është i njohur për njerëzimin për më shumë se 4 mijë vjet. Drithërat janë të njohura për shkak të përbërjes së tyre. Ato përmbajnë pothuajse 15% proteina dhe fibra, të cilat janë të nevojshme për ushqim të shkëlqyer. Beta-glukanet pastrojnë trupin nga toksinat dhe zvogëlojnë sasinë e sheqerit. Për shkak të përmbajtjes së vitaminave dhe elementëve gjurmë, elbi është një qilar i natyrës.

Nuk është rastësi që dieta e gladiatorëve romakë përfshinte pjata nga kjo kokërr. Heronjtë rusë gjithashtu konsumuan elb në sasi të mëdha. Ai shërbente për të bërë qull, për të pjekur bukë, për të marrë pije. Këto të fundit janë bërë nga kokrra të pjekura dhe të bluara. Në Evropë, pija e kafesë është zëvendësuar prej kohësh me elbin. Kjo ishte për shkak të çmimit të lartë të kokrrave të kafesë. Gjithashtu, ka pasur ndërprerje të vazhdueshme në furnizim. Shkencëtarët besojnë se një pije e tillë nuk e lejonjo vetëm kurseni para, por edhe përmirësoni shëndetin.

Prona të dobishme

A është e shëndetshme kafeja e elbit? Në vitet 1930, biologët zbuluan se pija ka një efekt forcues. Përdoret nga njerëz që kanë përjetuar stres dhe stres të rëndë. Kafeja e elbit filloi të përdoret për të rikthyer ushqimin, rekomandohet në terapinë komplekse të shumë sëmundjeve.

Pija ka një efekt të dobishëm në stomak. Drithërat trajtojnë ulcerat, gastritin, disbakteriozën. Elbi është i nevojshëm për aktivizimin, pastrimin dhe tonifikimin e aparatit tretës. Ata rivendosin mikroflorën e zorrëve. Beta-glukanet, të cilat gjenden te elbi, konsiderohen si një mjedis i shkëlqyer për zhvillimin e komponimeve të dobishme bakteriale. Pa to, sistemi tretës nuk do të funksionojë normalisht.

Kafja e elbit ndihmon në parandalimin e diabetit. Ju lejon të humbni peshë. Për shkak të përmbajtjes së lartë të fibrave, përthithja e karbohidrateve ngadalësohet, kështu që niveli i glukozës në gjak është normal. Pija përmirëson funksionimin e zemrës dhe enëve të gjakut, pasi drithërat përmbajnë shumë magnez dhe kalium. Dhe vitaminat E dhe D që përmbahen në të nevojiten për të rikthyer presionin.

Kafja e elbit shërben si një mjet për parandalimin dhe trajtimin e inflamacionit. Për shkak të veprimit baktericid të kokrrave, pija ka veti anti-inflamatore. Përdoret në trajtimin e ftohjes dhe infeksioneve të rrugëve të frymëmarrjes. Pija ka veti të përgjithshme forcuese - proteinat dhe karbohidratet rikthen në mënyrë të përkryer forcën. Nuk është më kot që zierja e elbit përdoret për të forcuar forcën pas stresit, operacioneve dhelëndime.

Kjo kafe është një pije bukurie. Ai përmban shumë lizinë dhe silikon, të nevojshëm për prodhimin e kolagjenit. Pija e bën lëkurën elastike dhe rinore, si dhe përmirëson rritjen dhe dendësinë e flokëve. Për të rivendosur sistemin nervor duhet konsumuar kafe elbi. Nuk ka një efekt emocionues dhe stimulues në aktivitetin e trurit, prandaj konsiderohet i sigurt.

Nëse ka kafeinë në kokrrat e kafesë, e cila në sasi të mëdha mund të përkeqësojë shumë procese në trup, atëherë pija e elbit nuk e përmban atë. Kjo ju lejon ta përdorni rregullisht. Kafeja e elbit preferohet nga përfaqësuesit e një diete të shëndetshme. Edhe me shtimin e komponentëve të tjerë, përfitimet e pijes nuk përkeqësohen.

Dëm

Nuk janë vërtetuar efekte negative të pirjes së kafesë së elbit. Vetëm kini parasysh numrin e kalorive. Një filxhan pije përmban rreth 20-25 kilokalori, 4-5 g karbohidrate, 1 g proteina. Këta tregues duhet të merren veçanërisht parasysh nga ata që monitorojnë peshën. Nuk ka kundërindikacione për pirjen e pijes.

Rregullat e gatimit

Si të përgatisim kafe elbi në shtëpi? Kjo do të kërkojë kokrra të plota elbi të thata. Ato duhet të jenë selektive. Gatimi bazohet në hapat e mëposhtëm:

• Kokrrat duhet të skuqen në një tigan pa vaj.
• Më pas bluhen në një mulli dore.
• Pluhuri i përfunduar kafe duhet të hidhet në një cezve (për 150 ml ujë 1 lugë gjelle nga produkti).
• Kafeja zien për 2 minuta dhe kërkohet e njëjta sasiinfuzion, më i miri nën mbulesë.
• Pija mund të derdhet.

Shumë njerëz e duan kafen e elbit. Shqyrtimet tregojnë se është më mirë ta përdorni me çikore - 0,5 lugë secila. për porcion. Kjo do ta bëjë pijen më aromatike. Mund të shtoni qumësht në të, i cili derdhet në kafe gjatë përgatitjes, duke zëvendësuar ujin. Në këtë rast, shija e kafesë bëhet më e butë.

Kafeja e gatshme përzihet edhe me krem, mj altë dhe sheqer. Pija ka një aromë të këndshme, shije delikate. Përveç kësaj, ajo ka shumë veti të vlefshme që janë të nevojshme për një mënyrë jetese të shëndetshme, ndaj mund ta përdorni rregullisht.

Producers

Në vendin tonë, kafeja e elbit prodhohet nga prodhuesit e mëposhtëm:

• Kompania ruse e produkteve prodhon produkte nën markën Staraya Mill. Kjo pije elbi përmban thekër.
• Në dyqane mund të gjeni produkte të markës Elbi Ear. Prodhohet nga kompania e kafesë Vokrug Sveta.
• "Valli i elbit" prodhohet nga marka "Stoletov".

Pijet e kafesë së menjëhershme mund të përmbajnë çikore, lisa të bluara dhe substanca të tjera natyrore. Çmimi i një pakete prej 100 g është në rangun prej 45-55 rubla. Mallrat e prodhuesve vendas mund të kushtojnë 30-35 rubla. Kafe elbi mund ta gjeni pothuajse në çdo dyqan, dhe veçanërisht në supermarkete të mëdha.

Shije

Kjo pije ka shije si kapuçino, veçanërisht nëse përmban qumësht të nxehtë. Me pirjen, shfaqet një shkumë e trashë dhe e lartë, me bukëaroma. Nëse është e pranishme edhe çikore, atëherë era e kafesë intensifikohet. Kur një produkt përmban vetëm elb, ai nuk do të nxjerrë aromën e kokrrave të kafesë.

Kafja nga elbi është e mrekullueshme për gratë shtatzëna, fëmijët, si dhe për ata që janë kundërindikuar në kafeinë. Do të përmirësojë mirëqenien tuaj pa dëmtuar shëndetin tuaj. Ju mund të përdorni çdo recetë, përfshirë ato me shtimin e përbërësve shtesë. Secila prej tyre ka shije të mrekullueshme dhe ka shumë përfitime. Pija mund të konsumohet rregullisht.