Recetë e lehtë për kek kek

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Si të bëni kek të lehtë? Më poshtë do të prezantohen recetat me foto të ëmbëlsirave të thjeshta por shumë të shijshme. Ne do të shikojmë dy mënyra të ndryshme për të bërë cupcakes, njëra prej të cilave kërkon përdorimin e gjizës dhe tjetra kërkon kefir.

Kekuku më i lehtë: recetë hap pas hapi

Fatkeqësisht, jo shumë njerëz e pëlqejnë gjizën. Sidoqoftë, ai përmban një sasi të madhe elementësh të dobishëm që janë thelbësorë për trupin e njeriut. Prandaj, ju rekomandojmë të bëni një kek të vogël prej tij. Kjo recetë ëmbëlsire kërkon:

• vezë të mëdha pule - 2 copë;
• gjizë jo e thartë - 200 g;
• gjalpë - rreth 100 g + 20 g për lyerjen e mykut;
• pluhur pjekjeje për brumë - rreth 10 g;
• sheqer i lehtë - 1 filxhan;
• sheqer vanilje - 1,5 lugë ëmbëlsirë;
• miell gruri - 2 gota;
• kripë e jodizuar - 1 majë;
• rrush i thatë, kajsi të thata - rreth 100 g;
• sheqer pluhur - 1 lugë e madhe.

Grumbulloni brumin e gjizës për tortën e bërë në shtëpi

Si duhet bërë një tortë e lehtë? Të gjithë duhet ta dinë recetën për këtë ëmbëlsirë, sepse do të shërbejë si një opsion i shkëlqyer për një festë miqësore çaji.

Para se të filloni të pjekni produktin, duhet të gatuani jo shumëbrumë i trashë. Për ta bërë këtë, gatuajeni gjizën me një pirun dhe më pas shtoni vezët e pulës, sheqerin e grirë, vanilinë dhe pak kripë. Të gjithë përbërësit përzihen mirë, pas së cilës u futet gjalpi jo i nxehtë i shkrirë paraprakisht.

Për të bërë tortën e shijshme të lehtë, recetën e së cilës po shqyrtojmë, duhet të futen në brumë kajsi të thata dhe rrush të thatë më të pazakontë, të grimcuar.

Në fund, në bazë hidhet mielli i situr, i cili parapërzihet me pluhurin për pjekje. Pas zierjes së brumit fillojnë menjëherë procesin e pjekjes.

Trajtim termik në furrë

Për të përgatitur një ëmbëlsirë të tillë, duhet të përdorni një kallëp special për kek (me reliev). Lubrifikohet me vaj, pas së cilës shtrihet e gjithë baza. Në këtë formë produkti dërgohet në furrë të nxehur në 180 gradë.

Pas 45 minutash, torta e bërë në shtëpi duhet të jetë shumë me gëzof dhe rozë.

Shërbimi i ëmbëlsirës për një festë miqësore çaji

Tani ju e dini se si të bëni një tortë të lehtë me gjizë. Receta për këtë produkt u prezantua më lart.

Sapo piqet embelsira hiqet nga myku dhe ftohet. Torta e sipërme me gjizë mund të dekorohet me krem dhe të spërkatet me sheqer pluhur.

Tortë e lehtë: një recetë e zbatuar në mikrovalë

Nëse keni një pajisje të tillë si furra me mikrovalë, atëherë mund të gatuani ëmbëlsirën në fjalë në këtë pajisje. Ne do t'ju tregojmë se si ta bëni atë tani.

Pra, për pjekjekek i shijshëm dhe i butë që na duhet:

• bollgur - rreth 100 g;
• kefir jo shumë yndyrë - 150 ml;
• farat e lulëkuqes - rreth 2-3 lugë të mëdha;
• miell gruri i lehtë - rreth 100 g;
• sheqer i vogël - 100 g;
• vaj vegjetal - rreth 50 ml;
• vezë e madhe pule - 1 pc.;
• kripë tryeze - 1 majë e vogël;
• pluhur pjekje - 1 lugë ëmbëlsirë të plotë.

Përgatitja e bazës së kefirit

Nuk ka asgjë të vështirë në përgatitjen e një torte të tillë. Hidhni të gjithë bollgurin në një tas të thellë dhe më pas mbusheni me kefir jo shumë të yndyrshëm. Pas përzierjes së përbërësve, atyre u shtohen farat e lulekuqes. Në këtë formë, përzierja që rezulton lihet në temperaturën e dhomës për 25-35 minuta. Gjatë kësaj kohe, lulëkuqja dhe bollguri duhet të fryhen mirë.

Ndërsa masa e qumështit qëndron mënjanë, mund të filloni të përgatisni përbërës të tjerë. Gjalpi ose ndonjë vaj tjetër gatimi shkrihet në një enë dhe ftohet pak. Më pas, sitini miellin e lehtë së bashku me pluhurin për pjekje dhe kripën e tryezës.

Pasi kanë kryer veprimet e përshkruara, ata fillojnë të përpunojnë vezën e pulës. Rrihet mirë me sheqer dhe shtohet edhe një majë vanilinë ose kanellë (për aromë sipas dëshirës). Bollguri i fryrë me farat e lulekuqes shpërndahet menjëherë në përzierjen që rezulton dhe gjithçka përzihet tërësisht.

Gjithashtu, vaji i shkrirë i gatimit hidhet në një enë të zakonshme dhe derdhet mielli me pluhur për pjekje dhe kripë. Në këtë përbërje, të gjithë përbërësit janë me kujdesgatuajmë dhe përftojmë një brumë homogjen pa asnjë copë.

Procesi i formimit të produktit dhe pjekjes së tij në mikrovalë

Me çfarë duhet të gatuaj një tortë të lehtë? Receta përfshin përdorimin e një filxhani qeramike, i cili është para-lubrifikuar me vaj. Pasi të keni vendosur një pjesë të brumit në një tas, duhet të nivelohet. Në këtë formë, produkti gjysëm i gatshëm duhet të dërgohet në furrë me mikrovalë. Në fuqinë maksimale, ëmbëlsira duhet të piqet për rreth 7-12 minuta. Megjithatë, duhet të kontrollohet rregullisht për gatishmëri. Për ta bërë këtë, rekomandohet të ngjitni periodikisht kruese dhëmbësh në produkt.

Embëlsirë e shërbyer siç duhet në tryezën familjare

Sapo piqet torta në mikrovalë, hiqet menjëherë nga furra. Pjesa tjetër e brumit përgatitet në të njëjtën mënyrë.

Është e dëshirueshme që ëmbëlsirën në fjalë ta konsumoni sa është e ngrohtë. Megjithatë, nuk duhet të hiqet nga tasi. Mund të hani edhe kek duke përdorur një lugë të vogël. Meqë ra fjala, për bukuri, një ëmbëlsirë e tillë shpesh spërkatet me sheqer pluhur ose lyhet me krem çokollate, sipër së cilës shtrohen copa frutash ose manaferrash.

Përmbledh. Këshilla dhe truke

Ka shumë mënyra për të bërë një tortë të lehtë në shtëpi. Për më tepër, lejohet të piqet jo vetëm në furrë, por edhe në një furrë me mikrovalë, madje edhe në një tenxhere të ngad altë. Gjëja kryesore është të ndiqni të gjitha kërkesat e recetës dhe të përdorni produktet e duhura. Nga rruga, për dashamirët e produkteve të çokollatës, ju rekomandojmë të shtoni disa lugë kakao ose një çokollatë të shkrirë në bazë. Në këtë rast, torta domë aromatik dhe më i shijshëm.