Çfarë mund të gatuhet nga bananet e pjekura: receta me foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Çfarë mund të bëni me bananet e pjekura nëse nuk keni më dëshirë t'i hani ato? Rezulton se ju mund të gatuani shumë pjata të ndryshme prej tyre. Në thelb, këto janë të gjitha llojet e ëmbëlsirave që shërbehen për ëmbëlsirë: pudinga, ëmbëlsira, kifle, akullore, petulla, biskota, petulla, kifle, toste, byrekë, ëmbëlsira, sallata frutash, smoothie, kokteje, kremra. Ëmbëlsirat mund të përgatiten me ose pa pasta. Përveç kësaj, bananet mund t'i shtohen drithërave, pijeve alkoolike dhe gjithashtu mund të skuqen në vaj në një tigan.

Dhe tani disa receta nga bananet e pjekura dhe foto për to.

bollgur

Çfarë mund të bëni me banane të pjekura për mëngjes? Sigurisht, qull. Kjo do të kërkojë përbërësit e mëposhtëm:

• Katër lugë tërshërë të menjëhershme.
• lugë çaji sheqer.
• Gotë qumësht.
• Një grusht fruta të thata: rrush të thatë, kumbulla të thata, hurma, kajsi të thata.
• Gjysmë banane e pjekur.

Fazaduke bërë qull:

1. Prisni frutat e thata, përzieni me sheqer, tërshërë dhe banane të grirë.
2. Qëmështin e sillni pothuajse të ziejë, e hidhni mbi tërshërë, e përzieni dhe e vendosni në zjarr duke përdorur një ndarës.
3. E gatuajmë në zjarr mesatar të mbuluar derisa të vlojë.
4. Pasi të fillojë të vlojë, ulni zjarrin, hiqni kapakun dhe gatuajeni edhe për disa minuta, duke e përzier herë pas here.
5. Kur drithërat të jenë të buta, hiqeni qullën nga soba, mbulojeni dhe lëreni të qëndrojë për pak kohë.

Kifle

Çfarë të piqni nga bananet e pjekura? Po, çdo gjë. Për shembull, kiflet.

Gjërat për të marrë:

• Dy banane të pjekura.
• 250 g miell.
• 100 g gjalpë.
• 150 g sheqer.
• Dy vezë.
• Dy lugë çaji pluhur pjekjeje.

Hapat e gatimit:

1. Pure bananet me një pirun.
2. Rrini gjalpin e zbutur me sheqerin, rrihni vezët, bananet e grira në masë dhe përziejini mirë derisa të bëhet një masë homogjene.
3. Hidhni miellin e situr dhe të përzier me pluhur pjekjeje, përziejini mirë.
4. E shtrijmë brumin në format e kifleve dhe e vendosim në furrë për 25 minuta. Temperatura e gatimit është 180 gradë.

dolli francez

Gjërat për të marrë:

• Katër feta bukë të bardhë.
• Një banane.
• Dy vezë.
• Trelugë krem djathi.
• 80 ml qumësht.
• Një majë vanilje.
• Një majë kanellë.
• Gjysmë filxhani me arra të copëtuara.
• Dy lugë gjelle sheqer.

Hapat e gatimit:

1. Ndizni furrën duke vendosur temperaturën në 220 gradë.
2. Lydhni me gjalpë një fletë pjekjeje.
3. Pretë çdo copë bukë nga korja në kore.
4. Përzieni krem djathin me banane të grirë.
5. Vendosni një lugë çaji me përzierjen e djathit dhe bananes në të çarat në fetat e bukës.
6. Thyeni vezët në një tas, shtoni qumështin dhe vaniljen dhe rrihni.
7. Përzieni arrat e grimcuara me sheqer dhe kanellë. Hidheni përzierjen në një pjatë të sheshtë.
8. Futat e bukës të mbushura me përzierjen e djathit të bananes ngjisni në përzierjen e vezëve në mënyrë që të mbulohen me të nga të gjitha anët, më pas rrokullisni në një përzierje me arra, kanellë dhe sheqer.
9. Vendosni bukën e thekur në një tepsi dhe piqni për gjashtë minuta.

Tost i gatshëm i shërbyer me shurup ose reçel.

Biskota bjonde me banane

Çfarë duhet të bëni për testin:

• Gotë sheqer.
• Gjysmë filxhani gjalpë i shkrirë.
• Një gotë miell.
• Një vezë.
• Një lugë çaji vanilje.
• Një majë kripë.
• Një banane e pjekur shumë.

Për brymë:

• Gjysmë filxhani sheqer.
• Një çerek filxhani gjalpë.
• Dy lugë qumësht.
• Një gotë sheqer pluhur.

Hapat e gatimit:

1. Ndeze furrën në 180 gradë.
2. Rreshtoni një enë pjekjeje katrore me fletë metalike dhe gjalpë.
3. Në një enë hedhim gjalpin, vezën, sheqerin dhe vaniljen, më pas i përziejmë me mikser derisa të bëhet një masë homogjene. Me mikserin ende të ndezur, shtoni kripë, banane të grirë dhe miell. Duhet të keni një brumë të butë.
4. E derdhim brumin në kallëp dhe e pjekim në furrë për rreth 25 minuta. Ëmbëlsira të gatshme për t'i futur në furrë dhe për t'i lënë të ftohen.
5. Përgatisni kremin. Për ta bërë këtë, shkrini gjalpin në një tigan, derdhni qumështin në të, shtoni sheqer, përzieni dhe lëreni të ziejë, por mos zieni. E heqim nga zjarri, e ftohim dhe e rrahim me sheqer pluhur.
6. Përhapeni tortën me kremin që rezulton. Kur kremja të jetë ftohur, tortën e prisni në katrorë.

Tartë me banane me gjizë

Çfarë duhet të bëni për testin:

• 200g gjalpë.
• 350 g miell.
• Një lugë gjelle salcë kosi.
• Një lugë çaji pluhur pjekjeje.

Për mbushje:

• Katër banane të pjekura.
• Dy vezë.
• 200 g gjizë.
• 100 g sheqer.
• 10 g vanilinë.

Hapat e gatimit:

1. Prisni gjalpin me miell derisa të formohen thërrime, më pas shtoni salcë kosi dhe pluhur pjekjeje, gatuajeni brumin dhe rrotullojeni në një top.
2. Përgatisni formën për tartën. Vendoseni brumin në të, shpërndani në mënyrë të barabartë në formë dhe formoni anët, shponi pjesën e poshtme me pirun në disa vende. Hiqeni bazën e pjekjes nga frigoriferi.
3. Kombinoni gjizën me sheqerin dhe vezët, rrihni, më pas shtoni bananet e grira me pirun dhe përziejini derisa të jenë të lëmuara.
4. Vendosni mbushjen me banane në formë mbi brumë. Prisni brumin e tepërt nga anët.
5. E fusim në furrë të nxehur në 200 gradë për 40 minuta. Pasi të fikni furrën, lëreni tortën në të për dhjetë minuta.

Hiqni ëmbëlsirën e përfunduar dhe lëreni të ftohet plotësisht në temperaturën e dhomës. Më pas vendoseni në frigorifer për dy orë.

Jo Pjekje Cheesecake

Çfarë mund të bëni me banane të pjekura për ëmbëlsirë pa pjekur? Ka një zgjidhje - cheesecake me gjizë.

Gjërat për të marrë:

• Dy banane.
• 80 g kajsi të thata.
• Gjysmë filxhani me mollë të thata.
• 100 g gjizë me pak yndyrë.
• Një lugë çaji mj altë.
• Gjysmë gote qumësht.
• 100 g sheqer.
• Një mollë.
• Një lugë gjelle xhelatinë.
• Gotë ujë.
• 100g rrush të thatë.
• Një gotë krutona thekre.
• Kanellë për shije.

Hapat e gatimit:

1. Luteni xhelatinë në ujë.
2. Në një blender, grini krutonët, kajsitë e thata dhe mollët e thata, shtoni mj altin në përzierje dhe përzieni.
3. Lyejmë me vaj muret e një kallëpi të ndarë, vendosim në të një masë frutash të thata dhe shpërndajmë në mënyrë të barabartë përgjatë pjesës së poshtme.
4. Një banane dhe mollë të qëruara, pritini mollët në feta të holla, bananen në rrathë të hollë dhe vendosini në një kallep sipër tortës.
5. Kur xhelatina të fryhet, ngroheni në sobë.
6. Rrihni në blendere dyta banane, gjizë, qumësht, kanellë dhe sheqer. Hidhni xhelatinën pak të ftohur në masën që rezulton, përzieni dhe derdhni në kallëp.
7. Vendoseni tortën me djathë në frigorifer që të vendoset.

sallatë frutash

Çfarë mund të bëni me banane të pjekura si një vakt i lehtë dhe i freskët? Mundohuni të krijoni një sallatë të pazakontë.

Gjërat për të marrë:

• Një dardhë e madhe me lëng.
• Një mollë e madhe me lëng.
• Një banane e madhe e pjekur.
• 100g qershi ëmbëlsirë.
• 50g ëmbëlsirë pjeshke.
• 30 g liker Limoncello.
• Një kanaçe me mango (topa) në lëngun e tyre.
• Katër lugë gjelle sheqer livando.

Hapat e gatimit:

1. Qëroni frutat e freskëta (banane, mollë, dardhë).
2. Preni bananen në rrathë.
3. Dardha dhe molla e prerë në kubikë.
4. Kulloni lëngun nga kavanoza e mangos (nuk nevojitet lëng për këtë recetë).
5. Vendosni frutat e copëtuara, qershitë e ëmbëlsirës, topat e mangos në një tas sallatë.
6. Shto ëmbëlsirë pjeshke dhe liker Limoncello.
7. Përziejini butësisht, ndajeni në tas dhe spërkatni sipër sheqer livando.

Petullat pa miell

Përbërësit do të kërkojnë një banane dhe dy vezë. Skuqjet përgatiten si më poshtë:

1. Pritni bananen me një pirun derisa të bëhet pure.
2. Prisni dy vezë në pure bananeje dhe përziejini me një blender.
3. E nxehtëtigan.
4. Përhapeni përzierjen në pjesë të vogla në një tigan të thatë, duke formuar petulla. Skuqeni lehtë nga secila anë.

Smoothies

Nuk dini çfarë të bëni me bananet e pjekura? Smoothies janë zgjidhja perfekte. Mund të jetë bulmet, fruta, çokollatë.

Për një milkshake ushqyes ju nevojiten produktet e mëposhtme:

• Dy banane.
• Një çerek filxhani ujë.
• Gotë qumësht.
• Dy lugë sheqer kaf
• Tetë kube akulli.

Hapat e përgatitjes së smoothie-t me banane.

• Përzieni bananet, qumështin, ujin, sheqerin në një blender.
• Shërbejeni në një gotë me kuba akulli.

Sheqeri në këtë recetë mund të rregullohet sipas dëshirës tuaj. Një banane e pjekur është shumë e ëmbël më vete dhe mund të pakësohet në sasi.

Një tjetër variant smoothie bëhet me banane, dardhë dhe selino.

Do t'ju duhen tre banane, dy dardha, dy kërcell selino, një majë smoothie dhe një gotë ujë.

Përziejini të gjithë përbërësit në një blender, shtoni një lugë çaji Additive Smoothie Superfood dhe përziejini derisa të jetë homogjene. Smoothie me banane dardhe është gati.

Një tjetër opsion smoothie është çokollata. Për ta përgatitur, duhet të merrni:

• Dy banane.
• 100 g çokollatë me qumësht.
• 800 ml qumësht.
• Një majë kanellë.

Hapat e gatimit:

1. Qërojini bananet dhe pritini në tre pjesë secila.
2. Shpërthimi i çokollatësfeta.
3. Hidhni qumështin në një tenxhere, vendosni bananet dhe çokollatën në të njëjtin vend.
4. Me nxitje të vazhdueshme, vendoseni përzierjen të ziejë në zjarr të ulët. Çokollata duhet të tretet plotësisht.
5. Hiqeni tenxheren nga zjarri. Kur përmbajtja të jetë ftohur, hidheni në një blender dhe përziejeni derisa të jetë e qetë.

banane të mbuluara me çokollatë

Çfarë mund të gatuhet nga bananet e pjekura për të befasuar dhe kënaqur familjen tuaj?

Për shembull, një ëmbëlsirë me çokollatë që kërkon shumë pak përbërës:

• 100g çokollatë.
• Dy banane.
• Një gotë kikirikë të pjekur.

Hapat e gatimit:

1. Banane e prerë në tre pjesë.
2. Shkrini çokollatën në një banjë me mikrovalë ose me ujë.
3. Prisni kikirikët jo shumë imët.
4. Ngjisni banane në shkopinj druri (mund të përdorni shkopinj akulloreje), zhytni në çokollatë të shkrirë dhe rrotulloni në kikirikë.

Palosni bananet e mbuluara me çokollatë në pergamenë dhe dërgojini të ngrijnë në frigorifer.

Kikirikët mund të zëvendësohen me arra të tjera sipas zgjedhjes suaj.

banane të skuqura

Kjo pjatë e pazakontë me banane e tepërt do të kërkojë përbërësit e mëposhtëm:

• Një lugë gjelle miell.
• Tre lugë gjelle thërrime buke.
• Një vezë pule.
• Dy banane.
• Një lugë gjelle sheqer pluhur.
• Dhjetë rrush pa fara të zeza.
• Tetë lugë gjelle akullore vanilje.
• Dy degë menteje të freskët.
• Vaj vegjetal.

Hapat e gatimit:

1. Në tre tasa vendosni miellin, thërrimet e bukës dhe një vezë të rrahur.
2. Banane e prerë në gjysmë.
3. I lyeni bananet fillimisht në miell, më pas në vezë dhe në fund në thërrimet e bukës në mënyrë që të mbulohen me thërrime nga të gjitha anët.
4. Në një tigan të thellë ngrohni 5 cm vaj vegjetal në 180 gradë. Mund ta përcaktoni temperaturën duke përdorur një copë bukë: nëse e hidhni në vaj, do të marrë ngjyrë kafe për 30 sekonda.
5. Bananet e pjekura skuqen deri në kafe të artë. Është rreth tre ose katër minuta.
6. Zhvendosni bananet e përfunduara në një peshqir letre për të kulluar vajin e tepërt.

Shërbejini bananet në dy pjata të spërkatura me sheqer pluhur. Më pas vendosni akullore me vanilje, kokrra rrush pa fara dhe një degë menteje

Tani e dini se çfarë mund të gatuani nga bananet e pjekura. Ka kaq shumë receta sa ndonjëherë nuk dini çfarë të zgjidhni. Ëmbëlsirat me banane - nga dieta e lehtë deri te ato të përzemërta dhe me kalori - janë thjesht të mahnitshme. E njëjta gjë mund të thuhet për pijet e trasha.

Një plus i madh i recetave të bananeve të pjekura është se pothuajse të gjitha janë shumë të thjeshta dhe gjithmonë do t'ju ndihmojnë nëse keni nevojë të gatuani diçka me nxitim.