Fara e susamit: përfitimet dhe dëmet, përbërja dhe përdorimi

Fara e susamit: përfitimet dhe dëmet, përbërja dhe përdorimi
Fara e susamit: përfitimet dhe dëmet, përbërja dhe përdorimi
Anonim

Sesami është një bimë barishtore, ndryshe quhet edhe Sesamum indicum (susam). Ai prodhon fara të shijshme dhe të shëndetshme, vetitë shëruese të të cilave u zbuluan për herë të parë nga Egjiptianët që në vitin 1500 para Krishtit. e. Dhe për arsye të mirë, sepse ato përmbajnë 25% proteina, e cila është jetike për rigjenerimin, rritjen dhe riparimin e indeve. Përveç kësaj, susami është i pasur me një numër të madh vitaminash, si dhe me lëndë ushqyese si kalium dhe magnez, bakër dhe zink, fosfor dhe kalcium. Por të gjitha së bashku luajnë një rol të rëndësishëm në shumë procese që ndodhin në trup.

Farë susami. Përfitimet dhe dëmet

përfitimi dhe dëmi i farës së susamit
përfitimi dhe dëmi i farës së susamit

Cilësia më e rëndësishme pozitive e farave të susamit është se ato përmbajnë shumë vitaminë E, e cila dihet se ka një efekt rinovues. Është gjithashtu një furnizues i shkëlqyer i kalciumit për trupin tonë. Vetëm njëqind gramë fara susami mund të plotësojnë marrjen ditore të kalciumit. Por një sasi e tillë, natyrisht, nuk rekomandohet të konsumohet, vetëm 30 gram fara susami në ditë janë të dobishme, pjesa tjetër tashmë do të jetë e dëmshme. Në fund të fundit, fara përmban shumë vaj, i cili mund të shkaktojë të përziera. Zinku dhe fosfori, të cilat janë pjesë e këtij produkti të mrekullueshëm, janë një parandalim i mirëosteoporoza.

Farat përmbajnë një sasi të madhe fibrash, të cilat kujdesen për sistemin tretës, duke parandaluar sëmundje të ndryshme. Yndyrnat e pangopura, të cilat janë pjesë e farave të susamit, normalizojnë nivelin e kolesterolit në gjak. Fara e susamit, përfitimet e së cilës tashmë i dimë, ka edhe kundërindikacionet e saj. Nuk duhet të përdoret nga ata njerëz që kanë koagulim të dobët të gjakut. Mund të zbulohet gjithashtu një intolerancë e vetme alergjike ndaj këtij produkti. Siç mund ta shihni, nëse marrim parasysh se cilat janë përfitimet dhe dëmet e farave të susamit, atëherë peshorja do të kthehet në drejtim të përfitimeve - sigurisht, është shumë më tepër.

Përdorimi në kozmetologji

përfitimet e farës së susamit
përfitimet e farës së susamit

Vaji i susamit ka gjetur aplikimin e tij në prodhimin e kozmetikës. Një zierje e bërë në bazë të gjetheve të kësaj bime do të përshpejtojë rritjen e flokëve, do t'i bëjë ato të lëmuara dhe do t'ju çlirojë përgjithmonë nga acarimi dhe zbokthi. Vaji i susamit përdoret gjithashtu në mënyrë aktive për masazh. Relakson në mënyrë të përkryer, shëron të gjitha plagët dhe mavijosjet, çarjet dhe kallot me shpejtësi të jashtëzakonshme. Maskat dhe kremrat e fytyrës të bëra në bazë të vajit të susamit freskojnë ndjeshëm ngjyrën e lëkurës, eliminojnë inflamacionin në të dhe ngushtojnë poret. Të gjitha cilësitë pozitive dhe jo lista. Mund të flisni pafund për temën "Farat e susamit. Përfitimet dhe dëmet"!

përfitimet dhe dëmet e farave të susamit
përfitimet dhe dëmet e farave të susamit

Vetitë shëruese

Susami ndihmon mirë për të përballuar sëmundje të ndryshme. Përdoret kryesisht për trajtimin e ftohjes, lehtëson frymëmarrjen në sëmundjet e bronkeve dhe të mushkërive. GjithashtuËshtë i shkëlqyeshëm për kapsllëkun dhe diarrenë. Përveç kësaj, produkti forcon sistemin imunitar dhe largon gurët nga veshkat.

Përdor në gatim

Farat e susamit, përfitimet dhe dëmet e të cilave tashmë i dimë, përdoren gjithashtu për të dekoruar pjatat dhe për t'i dhënë një shije të pazakontë produkteve të furrës. Në Kinë dhe Japoni tashmë është bërë zakon që të spërkatet me sallata dhe gjellë të ndryshme me perime. Dhe në Kore, përdoret si kripë susami (një përzierje e kripës dhe farave të bluara të pjekura). Gjithashtu shkon mirë me peshkun, viçin dhe orizin. Tani e dini për farat e susamit, përfitimet dhe dëmet e të cilave janë të detajuara në këtë artikull.

Recommended: