Ushqimet më të shëndetshme: cilat janë ato?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Çdo person modern përpiqet të bëjë gjithçka për të mbajtur sa më gjatë rininë dhe bukurinë. Prandaj, nuk është për t'u habitur që sot i kushtohet kaq shumë vëmendje mënyrës së duhur të jetesës dhe një diete të ekuilibruar. Pasi të keni lexuar këtë artikull, do të zbuloni se çfarë përfshihet në listën e ushqimeve të shëndetshme.

Cili duhet të jetë ushqimi i shëndetshëm dhe si ta gatuajmë atë në mënyrë korrekte?

Shumica prej nesh nuk u përmbahen rekomandimeve bazë të nutricionistëve, duke argumentuar se ushqimet e shëndetshme kushtojnë shumë para. Megjithatë, sot ato mund të blihen me çmime mjaft të arsyeshme. Prandaj, njerëzit që planifikojnë të kalojnë në ushqimin e duhur nuk do të duhet të japin pjesën e luanit të pagës së tyre për të blerë ushqim.

Është e rëndësishme jo vetëm zgjedhja e produkteve, por edhe përdorimi korrekt i tyre. Nuk mjafton vetëm të dini se cilat ushqime (të shëndetshme) duhet të jenë në dietën tuaj, duhet të dini edhe të gjitha hollësitë themelore të përgatitjes së tyre. Pajtueshmëria me procesin teknologjik do t'ju lejojë të kurseni shumicën e vitaminave që përmbahen në to. Sa për perimet dhe frutat, shumë prej tyreRekomandohet të hahet e papërpunuar. Me gatim të zgjatur, pothuajse të gjitha substancat e dobishme zhduken prej tyre. Por qumështi i blerë për shishe është më mirë të zihet në mënyrë që të shkatërrohen bakteret që përmbahen në të.

Frutat dhe perimet

Ndoshta këto janë ushqimet më të shijshme të shëndetshme, përdorimi i rregullt i të cilave ju lejon të mbroni trupin tuaj nga disa lloje të kancerit, divertikulitit, sulmit në zemër dhe kataraktit. Perimet dhe frutat me shumë ngjyra përmbajnë një sasi të madhe të vitaminave, mineraleve dhe elementëve gjurmë. Ekspertët rekomandojnë përfshirjen e disa porcioneve të këtyre ushqimeve në dietën tuaj ditore. Më të dobishmet janë bananet, shega, mollët, hurmat, agrumet dhe perimet me gjethe.

Kështu, hudhra jo vetëm trajton ftohjet, por edhe hollon gjakun. Gjithashtu ndihmon në uljen e niveleve të kolesterolit dhe normalizimin e funksionimit të sistemit tretës. Ekspertët rekomandojnë të hani hudhër të papërpunuar, duke e shtuar atë në pjata të ndryshme. Mund ta largoni erën e saj me nenexhik, majdanoz ose kokrra kafeje.

Bananet njihen si një nga burimet më të mira të kaliumit, i cili është i nevojshëm për funksionimin normal të sistemit nervor. Përveç kësaj, ato përmbajnë sheqerna natyrale që rikthen energjinë e humbur. Një banane siguron më shumë se 15% të kërkesës ditore për magnez, i cili ka një efekt pozitiv në sistemin nervor dhe kardiovaskular.

Bumshtore

Ato përmbajnë një numër të madh vlerashproteina, yndyrna të tretshme dhe sheqerna të shëndetshme. Përveç kësaj, këto ushqime të shëndetshme janë një nga burimet kryesore të kalciumit. Është vërtetuar shkencërisht se ata që pinë një gotë qumësht në ditë kanë më pak gjasa të vuajnë nga kanceri i stomakut. Kosi konsiderohet veçanërisht i dobishëm, pasi mund të konsumohet edhe nga ata që janë intolerantë ndaj laktozës. Produkti natyral përmban një sasi të mjaftueshme të triptofanit, i cili, kur gëlltitet nga trupi i njeriut, shndërrohet në serotonin. Përveç kësaj, bakteret e pranishme në kos kanë një efekt të dobishëm në sistemin tretës dhe parandalojnë shfaqjen e mundshme të neoplazmave malinje në zorrën e trashë.

Peshku

Ushqimet e detit nuk janë vetëm ushqime të shijshme, por edhe të shëndetshme. Ato duhet të jenë të pranishme në çdo dietë të ekuilibruar. Shumica e varieteteve të peshkut përmbajnë më shumë se 20% të proteinave të vlefshme lehtësisht të tretshme. Cilësitë e kuzhinës dhe shijes së këtij produkti nuk janë praktikisht në asnjë mënyrë inferiore ndaj mishit. Veçanërisht i vlefshëm është peshku i detit që jeton në dete të ftohtë. Mbajtësi i rekordit për përmbajtjen e acideve yndyrore omega-3 është salmoni. Konsumimi i rregullt i këtij peshku ndihmon në uljen e niveleve të kolesterolit. Përveç kësaj, ky produkt njihet si një nga agjentët parandalues më efektiv kundër depresionit dhe sëmundjeve kardiovaskulare.

manaferrat dhe arra

Këto janë ushqimet më të shëndetshme sepse përmbajnë shumë vitamina të vlefshme. Pra, boronicat njihen si një depo e vërtetë e dobishmesubstancave. Kjo kokrra të kuqe përmban një sasi të madhe të antioksidantëve. Luleshtrydhet konsiderohen si një nga burimet më të mira të vitaminës C. Konsumimi i rregullt i kësaj kokrra të kuqe mund të përmirësojë gjendjen e venave. Luleshtrydhet përmbajnë një sasi të mjaftueshme të fenoleve dhe substancave të tjera të dobishme.

Për sa i përket arrave, ato përmbajnë shumë vitaminë B, e cila kontribuon në normalizimin e sistemit kardiovaskular dhe selen, i cili ndihmon në luftën kundër depresionit. Sidomos shumë prej tij gjendet në arrat braziliane. Jo më pak të dobishme janë arrat, të cilat kontribuojnë në normalizimin e funksionit të zorrëve. Këto produkte të shëndetshme për meshkujt janë shumë të dobishme. Ato shpesh rekomandohen për të stimuluar aktivitetin e trurit, stresin dhe çrregullimet e gjumit.

Kokrrat

Orizi kaf, i pasur me selen, ndihmon në uljen e rrezikut të shumë sëmundjeve. Ky produkt konsiderohet një burim i mirë i antioksidantëve, vajrave natyralë, tiaminës, bakrit, magnezit, zinkut dhe manganit. Për shkak të përmbajtjes së lartë të fibrave, orizi kaf ka një efekt të dobishëm në traktin tretës.

Bell i tërshërës jo vetëm që ndihmon për të hequr qafe disa kilogramë të tepërt, por gjithashtu ndihmon në uljen e kolesterolit. Përveç kësaj, ky produkt ndihmon në rritjen e imunitetit dhe normalizimin e funksionimit të sistemit kardiovaskular.