2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Shumë lloje pijesh kafeje do t'i lejojnë pothuajse të gjithë të gjejnë varietetin e tyre të preferuar dhe ta shijojnë atë. Për të mos studiuar menunë për një kohë të gjatë, pasi keni ardhur në institucion, ju sugjerojmë të kuptoni që tani sa e ndryshme mund të jetë kafeja. Do të jetë gjithashtu interesante të mësoni se çfarë është çikore. Pija e kafesë e bërë nga kjo bimë ka një sërë veçorish interesante. Përdoret edhe në mjekësi.
Llojet kryesore të pijeve të kafesë
Kur të hapni menunë, me shumë mundësi do të gjeni atje jo vetëm ekspres dhe kapuçino tradicionale. Që kartolina e kafesë të mos ju ngatërrojë, le të hedhim një vështrim se cilat lloje të pijeve të kafesë janë më të zakonshmet dhe si bëhen ato. Për shembull, përgatitja e ekspresit i nënshtrohet rregullave strikte. Proporcioni për pirjen e tij nuk lejon asnjë liri - 7 g kafe të bluar për 35 ml (në disa raste 25 ml) ujë të ftohtë. Koha e gatimit - 30 sekonda. Të gjitha llojet e tjera të pijeve të kafesë bëhen nga ekspres. Është një lloj bazë.
Ristretto - më shumëmë i fortë se ekspres. Në Itali, kjo pije është më e zakonshme. Ata marrin edhe më pak ujë për të - vetëm 15 ose 20 ml, dhe gatuajnë për 18 sekonda. Shija e ndritshme e kësaj pije është për shkak të përqendrimit të lartë të vajrave esencialë. Tradicionalisht, ristretto shërbehet me një gotë ujë të ftohtë.
Edhe më e fortë se ekspreso, pija është lungo (Lungo, përkthyer nga italishtja - "e gjatë"). Për të njëjtën sasi pluhuri të bluar të kafesë, shtoni deri në 110 ml ujë dhe gatuajeni më gjatë. Shija është e hidhur, dhe forca është pak më e vogël se ajo e ekspresit. Kafetë me aromë të butë janë më të përshtatshmet për të bërë lungo.
Espresso dopio (doppio) përgatitet në të njëjtën kohë me atë klasik. Megjithatë, një pjesë e kafesë së bluar për të merret dyfish (14 g). Atij, si dhe ristrettos, i serviret një gotë me ujë të ftohtë.
Një nga pijet më të zakonshme dhe më të pëlqyera në mbarë botën është kapuçino. Arti Latte është shumë popullor - teknika e vizatimit të figurave nga një banakier në shkumë qumështi, e cila mbulon sipërfaqen e pijeve. Përqindja ideale për kapuçino është një e treta e ekspresit, një e treta e shkumës së qumështit dhe e njëjta sasi qumështi. Shërbim standard - 180 ose 150 ml. Trashësia e shkumës duhet të jetë së paku dy centimetra, ajo shërben për të mbajtur një temperaturë të lartë (70 ° C) të kësaj pije. Për kapuçin, ata marrin qumësht me yndyrë të plotë - është më e lehtë ta rrihni atë. Ndonjëherë kjo pije shërbehet me kanellë.
Vetitë e pijeve të çikores
Kjo bimë është njohur që nga koha e mungesës si zëvendësuesi më i popullarizuar i kafesë. Aishije mjaft specifike. Dhe megjithëse shumë njerëz e pëlqejnë atë, veçanërisht kur kombinohet me qumësht, prodhuesit zakonisht përziejnë pluhurin e çikores me aditivë të ndryshëm frutash, kofshët e trëndafilit, boronica të thata, xhensen, buckë deti. Kjo jo vetëm që e bën më të shëndetshme pijen e kafesë së menjëhershme nga kjo barë mjekësore, por edhe e pasuron shijen. Çikorja ndihmon në përmirësimin e tretjes dhe shërben si një agjent koleretik. Megjithatë, njerëzit me sëmundje gastrointestinale duhet ta pinë atë me kujdes.
Recommended:
Veçoritë e kuzhinës ruse: llojet e pjatave dhe origjinaliteti i tyre
Ka shumë veçori në kuzhinën ruse, si në çdo tjetër. Ai është i famshëm për një shumëllojshmëri të gjerë të pjatave që është thjesht e pamundur të gjenden diku jashtë vendit. Sigurisht, më parë kuzhina ruse nuk ishte aq e njohur, sepse ushqimi ishte shumë i thjeshtë. Gjithçka ndryshoi dhe agjërimet fetare nuk mund të mos ndikonin në shfaqjen e një shumëllojshmërie pjatash
Pijet me pak alkool dhe vetitë e tyre. Dëmi i pijeve me pak alkool
Thonë se në krahasim me pijet e forta, pijet me pak alkool nuk shkaktojnë dëm serioz për shëndetin e njeriut. A është kështu? Artikulli ofron një përmbledhje të pijeve më të njohura me alkool të ulët, vetitë dhe ndikimet e tyre tek një person, dhe gjithashtu prek çështjen e qëndrimit të shtetit ndaj prodhimit të pijeve alkoolike
Shumat e pijeve më të njohura: cili është ndryshimi midis kafesë së grimcuar dhe kafesë së tharë në ngrirje
Artik për ndërlikimet e teknologjisë së prodhimit të kafesë së menjëhershme. Në tekst do të gjeni përgjigje për shumë pyetje që kanë të bëjnë me ndryshimet midis kafesë së tharë në ngrirje dhe kafesë së grimcuar. Çfarë lloj kafeje të zgjidhni, si ndryshojnë llojet e kësaj pije dhe çfarë të kërkoni kur blini
Kafe e bluar natyrale: llojet, zgjedhja, shija, kaloritë, përfitimet dhe dëmet. Receta dhe këshilla për pirjen e kafesë
Kafja është një nga pijet më të njohura që fillon çdo mëngjes për shumë njerëz. Përgatitet nga lëndët e para bimore të mbledhura në plantacionet malore të Guatemalës, Kosta Rikës, Brazilit, Etiopisë ose Kenisë. Në botimin e sotëm, do t'ju tregojmë se sa e dobishme është kafeja e bluar natyrale, çfarë duhet të kërkoni kur e blini dhe si përgatitet saktë
Cili është ndryshimi midis lëngut dhe nektarit: vetitë e dobishme të pijeve dhe ndryshimet e tyre
Një nga produktet më të rëndësishme janë lëngjet dhe të gjitha llojet e nektarëve që hahen. Ato janë shumë të dobishme si për fëmijët ashtu edhe për të rriturit, sepse përmbajtja e vitaminave dhe përbërësve të tjerë në to është mjaft e lartë. Shumë njerëz i duan lëngjet për shijen e tyre unike të ëmbël. Dyqanet moderne mund t'i ofrojnë blerësit shumë opsione të ndryshme për një pije. Megjithatë, jo vetëm lëngjet janë në raftet, por edhe nektarët e frutave, pijet e lëngjeve
