Sallata "Ruby Byzylyk": recetë me foto
Sallata "Ruby Byzylyk": recetë me foto
Anonim

Sallata me byzylyk Ruby është një meze elegante dhe e ndritshme që padyshim do të dekorojë çdo event. Rezulton e shijshme, e lëngshme dhe përveç kësaj, edhe e shijshme dhe e bukur në pamje. Ju mund të përgatisni sallatën Ruby Byzylyk si për një ngjarje gala ashtu edhe për drekë për të kënaqur familjen dhe, në këtë mënyrë, për të diversifikuar menunë ditore. Recetat e provuara për një rostiçeri të shijshme janë mbledhur në artikullin tonë.

Receta e byzylykut rubini

Për të përgatitur një rostiçeri origjinale që të përputhet me emrin e tij sa më shumë që të jetë e mundur, duhet të përgatisni një pjatë të madhe të rrumbullakët dhe një gotë të thellë me të cilën mund të formoni një byzylyk duke përdorur mish dhe perime të copëtuara. Mund të jepni një ngjyrë rubin dhe pamje falë kokrrave të shegës. Përveç kësaj, sipas dëshirës, meze origjinale dekorohet duke përdorur të bardhat e vezëve të ziera, të prera në formën e luleve të ndryshme.

sallatë e shijshme
sallatë e shijshme

Artikujt e mëposhtëm do t'ju vijnë në ndihmë:

  • fileto pule - 300g;
  • vezë - 2 copë;
  • qepë - 1 pc.;
  • patate - 2 copë.;
  • panxhar - 2 copë.;
  • karotë - 1 pc.;
  • arre - 40g;
  • garnet - 1 pc.

Pjesa praktike

Përgatitja e një rostiçeri të quajtur "Ruby Byzylyk" duhet të fillojë me përgatitjen e produkteve. Për ta bërë këtë, zieni mishin, vezët dhe perimet paraprakisht. Pastaj ftohni gjithçka dhe pastroni. Pas kësaj, duhet të përgatisni një rende dhe të filloni të montoni një rostiçeri të shijshme.

Për të formuar një meze të bukur, fillimisht duhet të merrni një pjatë sallatë të përshtatshme dhe të vendosni një gotë në qendër. Rreth tij, ju duhet të shpërndani në mënyrë të barabartë patatet e ziera dhe të grira paraprakisht. Pas kësaj, kriposeni, piperoni dhe sipër saj bëni një rrjetë majoneze.

Hapi tjetër është përgatitja e panxharit. Duhet të zihet, të grihet dhe të ndahet në dy pjesë. Përhapeni njërën prej tyre mbi shtresën e patates dhe ecni gjithashtu me majonezë. Pas kësaj vjen një shtresë me karota të grira, të mbuluara me një rrjetë majonezë. Arrat duhet të hiqen nga lëvozhga, të copëtohen dhe të shpërndahen në mënyrë të barabartë mbi karotat e grira.

Më pas vjen një shtresë fileto pule. Pula duhet të zihet dhe të pritet hollë. Qepa gjithashtu duhet të grihet, pastaj të skuqet në një tigan derisa të marrë ngjyrë kafe të artë dhe të vendoset sipër pulës. Kjo pasohet nga një shtresë me vezë pule të grira të ziera. Duke përdorur një thikë, ju mund të prisni lule nga proteina për të dekoruar ushqimet. Vezët e mbetura duhet të copëtohen duke përdorur një rende të trashë. Një pikë e rëndësishme është lyerja e vezëve me majonezë.

hapat e formimit të maruleve
hapat e formimit të maruleve

Tani "Ruby byzylyk" (foto e rostiçeri është në artikull) mund të zbukurohet me panxharin e mbetur. Kjo duhet të bëhet duke shtruar një shtresë uniforme të hollë perimesh sipër vezëve të pulës. Pas kësaj, shtresa e panxharit duhet të lyhet me majonezë në mënyrë që kokrrat e shegës të ngjiten mirë.

Hapi i fundit në përgatitjen e pjatës është dekorimi i saj. Për ta bërë këtë, shega duhet të qërohet dhe të vendosen kokrrat në sipërfaqen e rostiçeri fort me njëra-tjetrën. Më pas duhet të merrni një gotë dhe ta lini sallatën të piqet për gjysmë ore.

Receta e sallatës me byzylyk rubin me boronicë

Sallata e përgatitur sipas kësaj recete është shumë e shijshme dhe spektakolare. Në vend të perimeve, si përbërës kryesorë përdoren djathi dhe orizi. Ndryshimi vlen edhe për pjesën e sipërme të meze. Është e dekoruar me boronicë. Ata shkëlqejnë si gurë të çmuar, duke shkaktuar habi dhe kënaqësi tek të ftuarit dhe anëtarët e familjes që kanë ardhur. Përveç kësaj, rostiçeri ka një shije të patejkalueshme.

Për përgatitjen ju duhen përbërësit e mëposhtëm:

  • oriz - 1 lugë gjelle;
  • gjoks pule - 1 copë;
  • djathë - 120 g;
  • vezë - 2 copë.;
  • boronicë - 120g

Udhëzime hap pas hapi

Hapi 1. Gatimi i "Ruby Bracelet" duhet të fillojë me zierjen e orizit, mishit dhe vezëve.

Hapi 2. Më pas duhet të vendosni një gotë mbi pjatën e përgatitur dhe të filloni të shtroni rreth saj përbërësit e përgatitur. Çdo shtresë e shtruar duhet të kalohet me majonezë.

Hapi 3. Shtresa e parë është orizi i zier, më pas duhet të shtroni gjoksin e pulës të zier paraprakisht dhe të copëtuar.

Hapi 4. Grini vezët e ziera fort dhe vendosini sipër mishit të pulës.

Hapi 5. Hapi tjetër është djathi i grirë.

Hapi 6. Dekoroni pjesën e sipërme të byzylykut rubin me një shtresë të barabartë boronicash.

boronicat për snacks
boronicat për snacks

Kryevepra e gatuar e kuzhinës rezulton shumë elegante dhe origjinale. Sidoqoftë, ai ka një nuancë të vogël. Për shkak të boronicës së kuqe, sallata është pak e thartë, duke e bërë atë më pikante dhe të rafinuar.

Opsioni i sallatës me kos

Kokrrat e shegës, duke zbukuruar pjesën e sipërme të një pjate festive, duken mjaft origjinale dhe mbresëlënëse. Një meze e tillë, falë veshjes së tij në formën e kosit, rezulton të jetë shumë e shijshme dhe e lëngshme. Përveç kësaj, mund të përdoret edhe gjatë përgatitjes së një menuje diete, pasi përbërësit kryesorë të sallatës janë perimet e ziera.

Përbërësit e mëposhtëm do t'ju vijnë në ndihmë:

  • filetë - 200 g;
  • vezë - 2 copë.;
  • patate - 2 copë.;
  • panxhar - 1 pc.;
  • qepë - 1 pc.;
  • karotë - 1 pc.;
  • arra - 40g;
  • kos - 120 g.

Udhëzime gatimi

Fillimi i gatimit të ushqimeve duhet të jetë me përgatitjen e produkteve kryesore. Për ta bërë këtë, zieni vezët, pulën dhe perimet e kërkuara nga receta. Pas kësaj, ato duhet të ftohen, qërohen dhe grihen me rende.

Hapi tjetër është përgatitja e një pjate të përshtatshmepër përhapjen e sallatës. Gjithashtu duhet të merrni një gotë dhe ta vendosni në qendër të enës. Rreth tij shtrihen në mënyrë të barabartë perimet dhe përbërësit e tjerë të nevojshëm. Çdo shtresë lyhet me kosin e zgjedhur.

formojmë një sallatë
formojmë një sallatë

Shtesa e parë është patatet e ziera dhe të grira. Më pas duhet të shtroni gjysmën e panxharit të copëtuar. Pas kësaj vjen shtresa e karotës, e cila mbulohet me një shpërndarje arrash.

Pula e zier dhe e grirë duhet të shtrihet në shtresën tjetër. Prisni qepën, skuqeni dhe shpërndajeni në mënyrë të barabartë mbi pulën. Më pas vjen një shtresë me vezë pule të ziera, të cilat duhet të grihen në rende. Pas kësaj duhet të shtroni pjesën e dytë të panxharit të zier.

sallatë me shegë
sallatë me shegë

Hapi i fundit do të jetë dekorimi i meze. Për ta bërë këtë, është e nevojshme që të qëroni shegën dhe t'i shpërndani kokrrat sipër panxharit fort njëra me tjetrën. Nxirreni gotën dhe vendoseni sallatën e shijshme që rezulton në frigorifer për disa orë për t'u futur dhe thithur.

Recommended: