2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Çdo zonjë që kujdeset për familjen e saj sigurisht që përfshin të gjitha llojet e sallatave në meny. Janë të shijshme, të shëndetshme dhe shtojnë një shumëllojshmëri të këndshme në dietë. Ndonjëherë këto janë sallata festive, komplekse, me majonezë, si sallata ruse, harenga nën një pallto leshi, "mimoza" dhe të tjera. Ndonjëherë këto janë sallata të lehta, vitamina pranverore si lakra e bardhë me barishte dhe vaj ulliri; domate dhe tranguj me qepë turshi e kështu me radhë.
Sillni ngjyra të ndezura në jetën e përditshme
Megjithatë, nuk do të gatuani sallata të fryra çdo ditë: në fund të fundit, ato janë të rënda për stomakun dhe kontribuojnë në shtimin e peshës. Dhe të njëjtat sallata me perime verore nga kopshti mërziten shpejt. Çfarë duhet bërë? Ka, si gjithmonë, një rrugëdalje: këto janë receta për sallata me djathë fetax. Jo vetëm që pjatat e tilla kanë shumë variacione, ato janë edhe elegante, dietike dhe të hollë në të njëjtën kohë. Sot do të flasim për to dhe do të diskutojmë disa lloje sallatash për menunë e përditshme familjare.
Por së pari, le të themi disa fjalë për vetë djathin.
Çfarë lloj "bishë" është kjo?
Djathi Fetax është disi i ngjashëm me djathin. Si rregull, përgatitet nga deletqumësht, por ndonjëherë ata marrin lopë, dhi dhe madje edhe buall. Djathi Fetax ka një strukturë të butë, delikate dhe një shije të rafinuar të ëmbël dhe të thartë. Ai përmban proteina dhe kalcium, aq të dobishme për dhëmbët dhe kockat; ai gjithashtu përmban baktere të veçanta që vrasin mikrobet e dëmshme në trupin tonë dhe nxisin tretjen e mirë; djathi është i pasur me magnez, natrium, fosfor dhe zink. Kjo do të thotë, një sallatë me djathë fetax jo vetëm që do t'u japë anëtarëve të familjes tuaj kënaqësi estetike dhe do t'i shtojë një nuancë mesdhetare dietës suaj të përditshme, por do të sjellë edhe përfitime të konsiderueshme shëndetësore.
Pra, ne ofrojmë disa receta për gatime me këtë produkt të mrekullueshëm.
sallatë greke me djathë fetax
Për ta përgatitur do t'ju nevojiten: një lakër e vogël kineze, një tufë marule lollo bionda, disa (3-4 copë) domate, një rrepë mesatare, ullinj ose ullinj të zinj (mundësisht pa kore), 350 gram djathë fetax, disa speca të kuq zile, majdanoz, vaj ulliri ose luledielli, piper, kripë dhe limon. Dhe një tas të madh sallate të thellë për ta bërë të përshtatshëm përzierjen e përbërësve.
Le të fillojmë gatimin. Sallata me djathë fetax zakonisht bëhet pak para servirjes, në mënyrë që lëngu i perimeve të mos ketë kohë të kullojë. Megjithatë, përgatitja e tij nuk do t'ju marrë shumë kohë - maksimumi njëzet minuta.
Lakra duhet të pritet në katrorë të madhësisë mesatare, gjethet e marules duhet të grihen me duar. Më pas majdanozin duhet ta grisni imët, dhe specin zile ta lironi nga farat dhe ta ktheni në feta me përmasa rreth 2 me 2 cm. Nëse dëshironisallata dukej më e ndritshme, mund të merrni një piper të kuq dhe një të verdhë. Domatet duhet të priten, natyrisht, në feta mjaft të mëdha, dhe qepët në gjysmë unaza të holla. Le të hapim një sekret të vogël: përpara se të përgatisni ndonjë sallatë me djathë fetax, vendosni një kuti me këtë produkt qumështi në frigorifer për dhjetë deri në pesëmbëdhjetë minuta.
Atëherë djathi do të pritet më mirë dhe nuk do të ngjitet në thikë. Pra, e presim në kubikë dhe ndajmë ullinjtë ose ullinjtë në gjysmë. Më pas, përzieni të gjithë përbërësit në një enë, kripën, piperin, i rregulloni me vaj ulliri (luledielli) dhe lëngun e gjysmë limoni. Sallata aromatike, e shëndetshme dhe e bukur është gati, ju mund të ftoni familjen tuaj në darkë!
sallatë Cezar
Një tjetër pjatë e njohur është sallata Cezar me djathë fetax. Për ta gatuar, duhet të merrni marule ajsberg, gjysmë kilogram fileto pule, 200 gram djathë fetax, 150 gram domate qershi, 200 gram bukë të zezë, 3 lugë gjelle. l. parmixhano i grirë, vaj ulliri, uthull balsamike, piper i zi dhe kripë. Hapi i parë është përgatitja e krisurave të bëra vetë. Buka duhet të pritet në kubikë të vegjël dhe ose të thahet në furrë ose të skuqet në tigan deri në kafe të artë. Ndërsa krisurat janë duke u ftohur, vazhdoni me pjesën tjetër të përbërësve. Fileto e pulës duhet të pritet në feta të vogla dhe të skuqet.
Grisni marulen me duar, prisni djathin fetax në kubikë. Domatet qershi duhet të ndahen në gjysma. Tani filloni të montonimarule. Rregulloni marulen ajsberg në një pjatë të madhe të sheshtë dhe shpërndani djathin fetax, copat e pulës, domatet dhe krutonët në një rrëmujë artistike sipër. Kripë dhe piper gjithë këtë bukuri, sezoni me vaj ulliri dhe uthull balsamike.
Më pas spërkateni me parmixhan dhe është gati për t'u shërbyer. Për dashamirët e pikasisë, para se të derdhni vaj ulliri në sallatë, mund të shtrydhni një thelpi hudhër në të - atëherë pjata do të marrë një aromë pak më pikante. Një sallatë e tillë me djathë fetax përgatitet për rreth tridhjetë deri në dyzet minuta. Epo, ajo zhduket nga tabela, si rregull, shumë më shpejt, pothuajse menjëherë!
sallatë me lakër mesdhetare
Cilat receta të tjera sallate me djathë fetax janë të kërkuara nga amvisat?
Kjo është, për shembull, një sallatë mesdhetare me lakër. Për të ju duhen: 200 gr lakër të bardhë, një kavanoz me misër të konservuar, 200 gr djathë fetax, ullinj pa koriza për dekorim, si dhe kopër, vaj ulliri, balsamik, piper dhe kripë. Lakra duhet të pritet imët, të vendoset në një tas dhe të grihet pak me duar. Kulloni lëngun nga misri dhe shtoni në lakër. Pritini djathin fetax në kubikë, grijeni koprën.
Përziejini të gjitha, kripë, piper, rregulloni me vaj ulliri dhe spërkatni me uthull balsamike. Spërkateni me ullinj të grirë në masë dhe shërbejeni. Doli të ishte një sallatë e shijshme dhe e shëndetshme me djathë fetax.
Ju, në parim, mund të shpikni vetë receta për pjata me këtë produkt: thjesht duhet të keni shumë perime në dorë dhe të pini një pikë.fantazi.
Përfundim i vogël
Megjithatë, djathi fetax nuk është i përshtatshëm vetëm për sallata. Me të përgatiten byrekë dhe ëmbëlsira, kanape, pica, sanduiçe dhe ëmbëlsira; me këtë djathë është mirë të piqni perime, shpendë dhe mish; madje i shtohet supave me pure dhe përdoret në përgatitjen e makaronave; shërbehet me shalqi me gurë dhe spërkatur me mj altë… Në përgjithësi, siç thonë ata, po të kishte djathë, do të kishte një recetë për të. Gatuani me kënaqësi! Ju urojmë frymëzim në kuzhinë, admirim në shtëpi dhe, sigurisht, oreks të mirë!
Recommended:
Cila është pjata kombëtare greke. Enët më të njohura kombëtare greke: receta
Pjata kombëtare greke është një pjatë që i përket kuzhinës greke (mesdhetare). Tradicionalisht në Greqi shërbehet meze, përgatiten musaka, sallatë greke, fasolada, spanakopita, pastitsio, galaktoboureko dhe gatime të tjera interesante. Recetat për përgatitjen e tyre janë paraqitur në artikullin tonë
Kafe greke, ose kafe greke: recetë, komente. Ku mund të pini kafe greke në Moskë
Adhuruesit e vërtetë të kafesë janë të përgatitur mirë jo vetëm në varietetet e kësaj pije gjallëruese dhe aromatike, por edhe në recetat e përgatitjes së saj. Kafeja prodhohet ndryshe në vende dhe kultura të ndryshme. Edhe pse Greqia nuk konsiderohet një konsumator shumë aktiv i saj, vendi di shumë për këtë pije. Në këtë artikull do të njiheni me kafenë greke, receta e së cilës është e thjeshtë
Tryezë çaji në traditat evropiane. Vendosja e tryezës së çajit në traditat e shtëpive evropiane
Paradoksi i botës moderne qëndron në faktin se sot jemi mësuar të pimë një filxhan çaj pothuajse në arrati, por dikur ceremoni të tëra i kushtoheshin kësaj pije
Sallata me djathë greke: përzgjedhja e përbërësve dhe receta
Sallata greke është një pjatë e preferuar për shumë njerëz që preferojnë ushqim të shëndetshëm dhe të shëndetshëm, vegjetarianë. Është veçanërisht e mirë për ta gatuar atë në sezonin e ngrohtë. Ka disa varietete të recetave të sallatave greke, në të cilat, përveç përbërësve kryesorë (perime dhe salcë), shtohen mish pule, krisur, ullinj jeshil, djathë (në vend të fetës) etj. Variacione të tilla të pjatës tuaj të preferuar do të diskutohen në artikullin tonë
Katër receta të shkëlqyera meze për pushime. Roll lavash, vezë dhe djathë në tryezën tuaj
Në këtë artikull do të paraqesim disa receta të provuara për të bërë bukë pita me mbushjet më të shijshme. Duke kombinuar përbërës të ndryshëm, marrim pjata tepër harmonike që do të dekorojnë festën festive. Merrni recetat në shërbim, sigurohuni që të gatuani, eksperimentoni dhe krijoni
