Uiski Glenfarclas: përshkrim, histori, veçori dhe komente

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Uiski me një m alt Glenfarclas është një nga uiskit më të famshëm të nivelit të lartë në llojin e tij. Speyside Scotch është bërë sipas recetës klasike skoceze. Plakohet në enë me sheri lisi. Le t'i hedhim një vështrim më të afërt veçorive të këtij produkti.

Fakte historike

Historia e uiskit Glenfarclas fillon në 1836. Ishte në atë kohë që një fermer High Robert themeloi distilerinë e tij. Deri në vitin 1870, ferma ishte në pronësi të përfaqësuesve të familjes Grant, të cilët u bënë themeluesit e skocezëve tradicionalë Glenfarclas. Që atëherë, teknologjia e prodhimit ka ndryshuar minimalisht. Është për ruajtjen dhe respektimin e traditave që pija vlerësohet në të gjithë botën dhe u përket përfaqësuesve më të mirë të segmentit të saj.

Kompania gjithashtu kryen një politikë specifike marketingu për të promovuar markën e saj te masat. Taktika e kompanisë është të ndalojë shitjen e produkteve të gatshme për përzierje (lëshimi i analogëve me licencë). Kjo bën të mundur ruajtjen e stoqeve të detyrueshme të shiritit të vjetër 30 dhe 40-vjeçare. gjatëzhurmë dhe rritje e kërkesës për këtë produkt, ai do të konkurrojë me prodhuesit e tjerë.

Dusting

Ashtu si shumë parametra të tjerë, ngjyra e uiskit Glenfarclas varet nga nuancat e prodhimit. Kjo përfshin cilësinë e grurit, periudhën e vjetërimit, karakteristikat e fuçive dhe të ngjashme. Shiriti në fjalë është bërë në disa lloje, secila prej të cilave ka nuancat e veta të ngjyrave. Sipas prodhuesit, përbërja e pijes nuk përfshin karamel për të shtuar ngopjen në ngjyrë. Çdo varietet i prodhuar nga kompania ka një ngjyrë natyrale: nga një hije e errët e ngopur në një tejmbushje të butë të artë. Për shembull, një ngjyrë e lehtë kashte është karakteristike për speciet Glenfarclas 10 dhe ngjyra e mj altit qelibar është karakteristikë e serisë 105.

Sa i përket aromës, skoceza e re (nga 8 deri në 12 vjeç) ka një mbushje të lëmuar dhe të butë me një mjegull mezi të dukshme. Pijet e vjetra nga kjo markë fitojnë astringencë, gjë që ndikon në erën, e cila ndërthuret me tym dhe torfe shqope.

Shija e pijes tregon qartë një ëmbëlsi të butë, të përzier me nota lisi, si dhe një amëz delikate lulesh dhe frutash. Një tipar i tillë organoleptik u shfaq për faktin se skoceza është e vjetëruar në kavanoza sheri.

Çfarë të kërkoni kur zgjidhni uiski Glenfarclas?

Glenfarclas bën pjesë në grupin e pijeve elitare. Prandaj, përplasja me një falsifikim është më e lehtë se kurrë. Prodhuesit pretendojnë sedevijimi më i vogël nga procesi teknologjik sjell humbjen e shijes dhe aromës origjinale. Në këtë drejtim, çdo fazë kryhet në mënyrë rigoroze sipas rregullave të përcaktuara, dhe receta ka mbetur e pandryshuar për më shumë se 150 vjet. Megjithatë, ka shumë falsifikime me cilësi të ulët në rrjetin e shpërndarjes.

Për të mos hasur në to, duhet të keni parasysh disa rregulla bazë kur zgjidhni një shirit ngjitës të kësaj marke:

1. Uiski Real Glenfarclas në vendin tonë nuk shitet me pakicë, ai mund të merret vetëm nga tregtarët e specializuar. Përveç kësaj, një certifikatë duhet të kërkohet nga tregtari. Në mungesë të saj, duhet të mendoni për cilësinë e pijes.
2. Kostoja e skotës së vërtetë të kësaj marke nuk bie nën 50 dollarë për shishe.
3. Etiketa në enë duhet të vendoset në mënyrë të barabartë, mbishkrimet të jenë qartë të dukshme dhe të mos konsumohen. Prodhuesit e rremë shpesh e humbasin këtë pikë, e cila është mjaft e lehtë për t'u zbuluar për një blerës të kujdesshëm.
4. Çdo llojllojshmëri e Glenfarclas origjinale është e stampuar "1836" (në shishe).
5. Kjo markë uiski natyral prodhohet ekskluzivisht në Distillery Glenfarclas, e cila tregohet e detyrueshme në etiketë.
6. Variantet e reja paketohen gjithashtu në kuti kartoni ovale. Speciet "të nderuara" paketohen në pako përfaqësuese prej druri, gjë që i bën ato a priori të përshtatshme si një dhuratë fisnike.

Paraqitje korrekte dhe përdor

Uiski skocez Glenfarclas –është një pije që mund të vlerësohet duke respektuar ligjet e përdorimit të saj. Kjo për faktin se gabimet e shijimit çojnë në humbjen e disa cilësive. Për skocez elitar, koha optimale për të pirë konsiderohet të jetë një mbrëmje e qetë, komode dhe pa nxitim, në mënyrë që të shijoni çdo pikë. Në parim, ju mund të hapni një shishe uiski të mirë për pothuajse çdo arsye, përveç "festave" të zhurmshme dhe të pamatur, ku nuk ka gjasa që të jeni në gjendje të vlerësoni fisnikërinë dhe thellësinë e Glenfarclas.

Nëse planifikoni të shërbeni një tryezë me një shishe uiski, duhet të përgatitni gota speciale për pijen. Tublerët (opsionet në formë tulipani) do të jenë opsioni më i mirë. Lloji i konsideruar me m alt i vetëm i skocezës rekomandohet të pihet në formën e tij të pastër. Nga rruga, kjo vlen edhe për akullin, ai mund të ndryshojë shijen e produktit. Nëse keni nevojë për të ftohur pijen, është më mirë të merrni gurë të veçantë që do të balancojnë temperaturën pa cenuar shijen.

Storage

Uiski Glenfarclas duhet të ruhet siç duhet për të mos prishur shijen. Pa respektimin e regjimit të kërkuar, pija do të humbasë freskinë e saj. Shishja duhet të ruhet drejt, jashtë rrezet e diellit direkte. Luhatjet e mprehta të temperaturës janë gjithashtu kundërindikuar për uiski. Kur mbyllet, shiriti mund të ruhet për dekada dhe pas hapjes së kontejnerit, afati i ruajtjes reduktohet në 3-3,5 vjet.

Kokteje

Shumica e njohësve të pijes fisnike preferojnë ta pinë atë në mënyrë të pastërformë. Sidoqoftë, njerëzit jo gjithmonë e perceptojnë një kështjellë të lartë. Për kategorinë e konsumatorëve të tillë, janë zhvilluar disa receta kokteji. Opsione optimale dhe të thjeshta: uiski me kola ose kafe. Këta përbërës shtesë nuk ndryshojnë ndjeshëm shijen dhe aromën e shiritit ngjitës. Ndër "përzierjet" e tjera:

• Red Sour.
• Rob Roy.
• Jozefi i përgjakur.
• "Gjuajtje nga Uragani".

Nderimi me meze

Sipas rishikimeve të uiskit Glenfarclas dhe traditave të vendosura, pirja e tij do të ishte blasfemi. Si snacks, enët e mishit, ushqimet e detit, peshku janë të përshtatshme. Një opsion i zgjedhur siç duhet jo vetëm që nuk do të përkeqësohet, por edhe do të përmirësojë shijen e pijeve. Është e përshtatshme për të kombinuar shirit ngjitës me feta djathi. Nëse shërbehet pas vaktit kryesor, ëmbëlsirat me çokollatë janë të shkëlqyera. Nga frutat, është mirë të zgjidhni pjeprin, dhe agrumet duhet të hidhen, ato ndërpresin plotësisht buqetën e mrekullueshme të uiskit fisnik.

Variantet

Distileritë Glenfarclas kënaqin periodikisht njohësit e skocezëve skocez me lloje të reja. Tani kompania prodhon një gamë të gjerë uiskish, të ndryshëm në forcë (nga 40 në 60 gradë), moshë, prezantueshmëri (opsionet e koleksionistëve).

Ndër përfaqësuesit e produkteve dallohen varietetet e mëposhtme:

• Skoce tetëvjeçare me shije të butë dhe të ekuilibruar, e kombinuar me nuanca erëzash dhe frutash - Trashëgimia;
• M alti i vetëm, i vjetëruar për dhjetë vjet në enë me sheri lisi, ka një amëz të ëmbël meshënime të drurit të tymosur dhe frutave të thata - 10 y. o;
• Uiski 12-vjeçar Glenfarclas është një skocez tradicional skocez me një shije të pasur me nuanca frutash dhe një theks intrigues të barit të sapoprerë;
• pije e fortë (46 gradë) me një shije karakteristike të arrave - 15 y. O;
• 17 v. o. – skocez i thartë me një spërkatje të pasur sheri dhe një shije të hidhur;
• uiski torfe 21 vjeçare me një rrjedhje të pazakontë të çdo note shije në nuancën tjetër, e cila u lejon njohësve të vërtetë të shijojnë thellësinë dhe kadifejen e një produkti fisnik - Glenfarclas 21 vjeç;
• 25-vjeçar Glenfarclas - ka një shije të qartë të tymosur, së bashku me mbushjet klasike të sherit dhe lisit, një veçori tjetër është një shije e veçantë çokollate;
• Përfaqësuesi 40 vjeçar i skocezëve të markës në fjalë konsiderohet një veteran dhe legjendë e prodhimit, buqeta e së cilës ka përfshirë të gjitha të mirat (mente, kafe, agrume, fruta, arra, etj..).

Një tjetër përfaqësues i rrallë në vendin tonë është Glenfarklas 105 Scotch tape. Ka një vjetërsi prej 12 vitesh, ka një aromë komplekse me një përzierje të toneve të lisit dhe frutave. Erëzat, frutat e thata dhe notat e lisit shquhen në gamën e shijes.

komente për uiski Glenfarclas

Punët e vetëm m alt e vlerësojnë këtë skocez skocez 10 nga 10. Ajo ka gjithçka që i nevojitet shijuesit të zgjuar. Përveç kësaj, nuk ka shumë në botëdistileri që nderojnë dhe respektojnë recetën e vjetër, duke mos harruar të plotësojnë gamën me zhvillimet e tyre. Secila prej varieteteve të uiskit në fjalë mban me të drejtë emrin krenar të Glenfarclas. Në vendin tonë, për sa i përket kësaj pije, mund të pendoheni për sasinë e kufizuar në versionin origjinal dhe larg çmimit buxhetor.