2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Rrotullat e vezëve janë një pjatë që mund të përgatitet për mëngjes ose drekë. Nga ju kërkohen shpenzimet minimale të produkteve dhe kohës. Artikulli paraqet disa receta për rrotullat e vezëve. Ju urojmë suksese në kuzhinë!
Rrotulla vezesh koreane
Lista e produkteve:
- alga deti nori - 1 fletë;
- tre vezë;
- vaj i rafinuar.
Pjesa praktike:
- Thyeni vezët në një tas. Ç'pritet më tej? I rrahim me pirun ose lugë. Sigurohemi që të mos ketë mbetur asnjë brez proteinash.
- Nxehni një tigan që nuk ngjit, duke e vendosur zjarrin në vlerën minimale. Vendosim 1 lugë. vajra. Hidhni në të 2/3 e vezëve të rrahura. Shpërndajeni në mënyrë të barabartë mbi tigan. Presim që vezët të jenë gjysmë gati (shtresa e sipërme është ende e papërpunuar).
- Merrni një fletë nori. E shtrijmë sipër shtresës së lagur. Hidhni pjesën tjetër të vezëve të rrahura në këtë fletë. Shpërndajeni në mënyrë të barabartë.
- Sapo pjesa e dytë e vezës fillon të ngurtësohet, merrni një shpatull në dorë. Hidheni me kujdes petullën 2-2,5 cm secila. Sigurohuni që vezët të mos jenë të gjalla. Ndryshe bie në sy shija e gjellëskeqësohu.
- Hiqni rrotullën nga tigani. Transferoni atë në një dërrasë prerëse. Le të marrim 5 minuta. Gjatë kësaj kohe, rrotulla e vezëve do të ftohet plotësisht. Mbetet ta presim ne copa me trashesi 2-2,5 cm. Kemi marre role vezesh koreane. Mund t'i servirni në tavolinë dhe menjëherë të vazhdoni me shijimin e pjatës.
Recetë për rrotullat e vezëve me djathë
Përbërësit e kërkuar:
- 20g copë gjalpë;
- 100g sallam i zier;
- 4 vezë;
- djathë i fortë - mjafton 150 g;
- gjelbër;
- erëza (piper, kripë);
- krem kosi me yndyrë mesatare.
Udhëzime të hollësishme:
- Zakonisht hosteset përgatisin omëletë me bazë qumështi. Por në këtë rast nuk funksionon. Në fund të fundit, një omëletë e tillë rezulton të jetë e lagësht, që do të thotë se është e papërshtatshme për të punuar me të. Thyejmë 2 vezë në një tas (për një racion). Pastaj do të përsërisim hapat. Çdo shërbim duhet të gatuhet veçmas.
- Shto erëza. Kripë. Rrihni me një pirun të rregullt. Shkrini një copë gjalpë në mikrovalë. Më pas në një rrjedhë të hollë e derdhim në tasin me vezët. Llokoçis.
- Hidheni masën e vezëve në tiganin e nxehur. Skuqini me vaj të rafinuar. Këshillohet që ta bëni këtë në një zjarr minimal. Nuk ka nevojë ta mbuloni tiganin me kapak. Sapo petulla jonë të kapet, ju mund të shtroni mbushjen. Është e nevojshme të bluani djathin në një rende paraprakisht. Presim sallamin në copa. Zarzavatet mund të copëtohen thjesht.
- Vendosni djathin e grirë në qendër të petullës. Shtresa e dytë është copa sallam. Spërkateni të gjithë këtë me barishte. Ne duhet ta ndajmë mendërisht petullën në gjysmë. Pjesën e parë dhe të tretë të saj i mbështjellim brenda. Duke bërë një rrotull.
- Me një shpatull kthejeni petullën me shtresën e mbushjes poshtë në mënyrë që edhe kjo anë të skuqet. E zhvendosim rrotullën në tabelë. Pritini në role. Vendoseni në një pjatë të sheshtë. Dekoroni me degëza zarzavate dhe perime të freskëta. Rolat e vezëve shërbehen të ngrohta. Mos harroni t'i spërkatni me djathë të grirë. Le t'i urojmë njëri-tjetrit oreks të mirë!
Si të gatuajmë rrotullat e vezëve në një tenxhere të ngad altë
Lista e produkteve:
- 100 g secila lulelakër dhe bishtaja;
- karotë mesatare;
- 6 vezë;
- peshpe - 1 tufë;
- një piper zile;
- gjysma e një qepe;
- erëza (piper, kripë).
Procesi i gatimit:
- Së pari duhet të zieni fasulet dhe lulelakrën. Këshillohet që t'i vendosni në enë të ndryshme.
- Specat, qepët dhe karotat lahen me ujë rubineti, qërohen, priten në rripa.
- Thyeni vezët në një tas. Kripë. Shtojmë erëza. Beat.
- Kombinoni perimet e copëtuara me vezët.
- Gjeni në meny dhe filloni modalitetin "Pjekje". Hidhni vaj në fund të enës. Cilat janë hapat e mëtejshëm? Hidhni butësisht pak nga përzierja e vezëve dhe perimeve.
- Me një shpatull marrim skajet e omëletës dhe fillojmë ta mbështjellim brenda. Shtypni çdo shtresë të re në fund të multitasit.
- Kur rrotulla e vezëve të jetë rrotulluar plotësisht, shtypni skajet me një shpatull. Është bërënë mënyrë që mbushja e perimeve të mos bjerë.
- Para se ta shërbeni, priteni rolenë në copa (gjerësia optimale është 2-3 cm). Roletat e vezëve shkojnë shumë me kremin dhe salcën e sojës. Adhuruesit e pjatave pikante mund të shtojnë adjika.
Në përfundim
Zbuluam sekretet e përgatitjes së rrotullave të vezëve. Tani mund ta kënaqni rregullisht familjen tuaj me këtë pjatë - me mbushje të ndryshme. Mos kini frikë të eksperimentoni me variacionet tuaja.
Recommended:
Rule pule me kalori. Receta të shijshme dhe të shpejta për rrotullat më delikate
Filetoja e pulës, nga e cila bëhen rrotullat, është një produkt dietik, hahet në të gjithë botën. Përgatitja e filetos është mjaft e thjeshtë dhe e shpejtë. Dhe përmbajtja kalorike e rrotullave të pulës është e ulët. Me ndihmën e këtyre recetave, ju mund të diversifikoni darkën tuaj, si dhe të befasoni këndshëm mysafirët tuaj
Dallimi midis vezëve të fshatit dhe vezëve të magazinimit dhe përfitimet e tyre
Shumë amvisa shqetësohen se si duhet të jenë vezët e pulës natyrale (fshatare), si ndryshojnë nga ato të blera në dyqan dhe nëse kanë ndonjë përfitim të veçantë. Kjo është pyetja që do të ngrihet në këtë artikull. Duhet të theksohet se kushdo që rrit vetë pulat mund të përcaktojë lehtësisht se ku janë vezët e bëra vetë dhe ku janë ato të fabrikës. Një banor i qytetit do të duhet të kujtojë disa nuanca që duhet të mbani mend kur blini
Receta e vezëve të mbushura: e thjeshtë dhe origjinale
Receta për vezët e mbushura është jashtëzakonisht e thjeshtë. Por në të njëjtën kohë, shumëllojshmëria e mahnitshme e përbërësve të mundshëm e bën këtë pjatë të veçantë. Imagjinoni dhe befasoni çdo herë
Përpunimi i vezëve para ruajtjes. Udhëzime për trajtimin e vezëve, dezinfektues të rekomanduar
Vezët e pulës janë sigurisht një produkt i vlefshëm që përfshihet në shumë pjata, ushqyese dhe të lira. Ata njihen nga shumë mjekë edhe si diete, megjithëse kohët e fundit kjo deklaratë është kritikuar. Megjithatë, vezët mund të jenë gjithashtu të rrezikshme. Pastërtia në kafazin e pulave është një koncept relativ dhe guaska mbart shumë lloje infeksionesh. Prandaj, në të gjitha ambientet e hotelierisë, spitalet, institucionet e fëmijëve etj., përpunimi i vezës para se të gatuhet është i detyrueshëm
Pse rrotullat e lakrës quhen rrotullat e lakrës
Lakra e mbushur në furrë me salcë kosi - vetë emri ngjall asociacione me mikpritjen ruse, një tryezë me pije freskuese, pas së cilës dëgjohet të qeshura gazmore. Pak pushime janë të plota pa këtë pjatë. Është e kënaqshme dhe në të njëjtën kohë dietike. Dhe aroma e rrotullave të lakrës nuk duhet ngatërruar me asnjë tjetër
