Si të gatuajmë krahë të shijshëm në një tenxhere të ngad altë

Si të gatuajmë krahë të shijshëm në një tenxhere të ngad altë
Si të gatuajmë krahë të shijshëm në një tenxhere të ngad altë
Anonim

Pula është mishi i preferuar i shumicës së njerëzve. Mjaft i lirë, shumë i shijshëm dhe plot proteina të shëndetshme, mishi i pulës mund të gatuhet pa shumë përpjekje. Sidomos nëse përdorni një tenxhere të ngad altë. Është absolutisht e lehtë për t'u gatuar në të. Thjesht zgjidhni një recetë sipas dëshirës tuaj dhe provojeni.

Krahët në një tenxhere me shumë
Krahët në një tenxhere me shumë

Krahë gatimi në një tenxhere të ngad altë: si të zgjidhni një pulë

Që rezultati i përpjekjeve tuaja të kuzhinës të mos shkaktojë zhgënjim, është e rëndësishme të zgjidhni mishin e duhur. Krahët duhet të jenë të freskët: ngjyrë rozë e zbehtë, me lëkurë elastike dhe me erë të lehtë të ëmbël. Pula e freskët nuk do të ketë erë të fortë. Mund të jetë e pranishme një nuancë e lehtë k altërosh. Nëse keni arritur të zgjidhni saktë, mbetet vetëm të zgjidhni një recetë për krahët në një tenxhere të ngad altë. Mund t'i zieni, t'i piqni ose t'i skuqni.

Krahë të skuqur në një tenxhere të ngad altë

Merrni shtatë deri në tetë krahë, 300 mililitra birrë, erëza, piper dhe kripë. Shpëlajeni mirë pulën, thajeni me peshqir letre ose peceta dhe priteni në tendona. Vendoseni në një tas me shumë tenxhere dhe mbusheni me birrë në mënyrë që mishi të mbulohet me dy të tretat. Kripë, piper dhe shtoni erëza. Pas mbylljes së kapakut, aktivizoni modalitetin automatikplov.

Receta për krahët në një tenxhere të ngad altë
Receta për krahët në një tenxhere të ngad altë

Kështu që ju merrni krahë të zier mirë me një kore pikante. Ato hahen më së miri me një salcë prej 150 gramë salcë kosi, dy lugë mustardë, një grusht barishte, kripë dhe piper.

Krahë me patate në tenxhere të ngad altë

Për të gatuar pulën me patate do t'ju nevojiten 10 krahë, një kilogram patate, majonezë, adjika, vaj vegjetal, kripë, erëza. Shpëlajini krahët mirë, duke hequr të gjitha tepricat. Kripë, piper, shtoni majonezë dhe salcë adjika dhe lëreni të marinohen. Ndërkohë qëroni patatet pa i prerë. Hidhni vaj në tasin e gatimit, vendosni pulën në shtresën e parë dhe patatet në të dytën. Hidhni salcën e mbetur nga krahët dhe ndizni mënyrën e "pjekjes" për dyzet deri në pesëdhjetë minuta. Pjata shërbehet më së miri me perime dhe barishte.

Krahë me patate në një tenxhere të ngad altë
Krahë me patate në një tenxhere të ngad altë

Krahë pikante në një tenxhere të ngad altë

Nëse vendosni të gatuani pulën si meze për birrë, dhe jo vetëm për drekë apo darkë, është më mirë të përdorni një recetë të veçantë. Bëni krahë në një tenxhere të ngad altë me erëza të nxehta. Aroma dhe shija e tyre origjinale janë ideale për një pije me shkumë. Për katër racione me krahë pikante të gatuara në një tenxhere të ngad altë, do t'ju duhet një kilogram pulë, shafran i Indisë, erëza pule, një lugë gjelle adjika, disa thelpinj hudhër, piper dhe kripë. Qëroni hudhrën, copëtoni, përzieni me shafran i Indisë, erëzat e pulës, adjika, piper dhe kripë. Lyejini tërësisht krahët me salcën e përftuar dhe lërini për gjysmë ore në të ftohtë në mënyrë që mishi të jetë mirë.marinuar. Palosni krahët në tasin e pajisjes, aktivizoni mënyrën e "pjekjes" dhe gatuajeni për dyzet minuta. Në këtë proces, ju mund t'i ktheni krahët për t'u skuqur më mirë. Kur mishi të jetë gati, shërbejeni një meze në tryezë. Kombinimi i mishit të pulës pikante dhe të lëngshëm me birrën e lehtë ose të errët nuk do të lërë askënd indiferent. Ndoshta ky meze do të bëhet edhe më i preferuari mes familjes dhe të ftuarve.

Recommended: