2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Orizi është një drithëra që bëhet nga farat e bimëve të gjinisë Rice. Konsiderohet si ushqimi kombëtar i Kinës dhe vendeve aziatike. Ka të lëmuara dhe të pa lëmuara. Ka shumë lloje të kësaj drithëra, secila prej të cilave është e shijshme në mënyrën e vet dhe është krijuar për një pjatë specifike. Orizi përmban një sasi të madhe karbohidratesh. Nga ky drithë përgatiten shumë pjata, si pjatë e dytë rizoto, paella, pilaf, supa të ndryshme, tavë dhe oriz i zier. Ne do të shqyrtojmë disa nga recetat e tij më tej.
Oriz i zier: recetë
Shpëlajini mirë drithërat disa herë derisa uji të jetë i pastër. Kjo është e nevojshme në mënyrë që orizi të mos ngjitet së bashku. Më pas duhet të hidhni ujë të vluar me kripë ose lëng mishi në mënyrë që lëngu të mbulojë drithërat me 1-1,5 cm. Nëse gjatë zierjes derdhet me ujë të nxehtë kokrrat do të mbeten të paprekura dhe nëse janë të ftohta do të ziejnë. Më pas, drithërat duhet të zihen në zjarr të ulët derisa uji të avullojë plotësisht. Pas kësaj, duhet të fikni zjarrin dhe të lini orizin e zier nën kapak për 15 minuta. Pasi drithërat e orizit të jenë zier me avull, mund të jetëshërbejeni si pjatë anësore për mish ose ushqim deti.
Mund të përgatisni edhe oriz të zier në një tenxhere të ngad altë. Për ta bërë këtë, shpëlajeni mirë me ujë të pastër. Hidhni një gotë drithëra në tasin me shumë tenxhere dhe derdhni dy gota ujë të ftohtë. Kriposni dhe shtoni erëza për shije, dhe më pas një lugë gjelle vaj perimesh. Tjetra, ne vendosim mënyrën e kërkuar në multicooker, zakonisht është "Pilaf" ose "Rice". Dhe ju mund të shkoni në biznesin tuaj, makina do të japë një sinjal se pjata është gati. Garnitura është e thërrmuar dhe shumë aromatik.
Oriz i pjekur me perime
Hidhni orizin e larë mirë në ujë të vluar me kripë. Shtoni misrin, karotat dhe specat e prera në kubikë, fetat e holla të qepës, lulet e brokolit. Hidhni erëza sipas shijes dhe shtoni një lugë vaj vegjetal. Gatuani në zjarr të ulët derisa drithërat të kenë thithur të gjithë ujin. Më pas mbulojeni me kapak dhe lëreni të marrë avull.
Me ushqim deti
Orizi duhet të zihet veçmas nga frutat e detit. Për ta bërë këtë, marrim drithëra (mundësisht varietetet Jasmine ose Basmati), shpëlajmë mirë. Hidhni në ujë të vluar të kripur sipas shijes dhe ziejini në zjarr të ulët derisa të mbarojë i gjithë uji. Më pas, fikeni zjarrin dhe lëreni orizin nën kapak në avull.
Nga ushqimet e detit mund të merrni sipas shijes tuaj: karkaleca, midhje, fiston, kallamar, oktapodë bebe. Mund të përdorni një koktej deti të gatshëm. I shkrijmë produktet, i shpëlajmë mirë, i pastrojmë midhjet, i presim kallamarët në rrathë. Nëshkrini një copë gjalpë në një tigan, derdhni ushqim deti, kripë, piper për shije. Mund të shtrydhni lëngun e gjysmë limoni. Duke e përzier vazhdimisht, skuqni vetëm për disa minuta në mënyrë që frutat e detit të mos bëhen gome. Më pas përziejmë orizin dhe frutat e detit. Pjata është gati.
Orizi i zier mund të konsumohet si një pjatë e pavarur për ata që ndjekin figurën ose janë në dietë për arsye shëndetësore. Në këtë pjatë anësore mund të shtoni fileto pule të zier ose copëza të ziera në avull. Gjithashtu, orizi i zier mund të diversifikohet me salca të ndryshme dhe të shtoni biftek mishi ose peshku.
Recommended:
Si të gatuajmë oriz të zier në avull. Si të gatuajmë orizin e zier në avull të thërrmuar
Në dyqan mund të hutoheni nga shumëllojshmëria e mallrave të paraqitura. Edhe orizi me të cilin jemi mësuar është i ndryshëm: i lëmuar, i zier me avull, i egër. Kur blejnë një varietet të ri për vete, amvisat mendojnë se si ta gatuajnë këtë drithëra në mënyrë që të dalë e thërrmuar dhe e shijshme, sepse orizi jo vetëm që do të jetë një pjatë e shkëlqyer anësore për mish ose peshk, por edhe i përshtatshëm për përgatitjen e sallatave, snackeve dhe pilafit
Peshk i zier: recetë. Pjata me peshk të zier
Është e mahnitshme që i njëjti produkt mund të jetë jashtëzakonisht i dobishëm dhe jashtëzakonisht i dëmshëm. E gjitha varet vetëm nga mënyra se si është përgatitur pjata. Për shembull, merrni parasysh një peshk të zakonshëm, det ose lumë - ndryshimi është i vogël. Nëse e skuqni, atëherë ngarkoni trupin me një sasi të madhe kancerogjene dhe nëse peshku i zier do t'ju japë një koktej të pasur dhe të pasur me vitamina. Nëse do të dinit për një ndryshim të tillë, cilin opsion do të zgjidhnit?
Si të përgatisni verë të zier në shtëpi? Erëza për verë të zier. Cila verë është më e mira për verën e zier
Vera e zier është një pije alkoolike ngrohëse. Shërbehet në dimër në të gjitha lokalet me reputacion. Por për të shijuar këtë pije nuk është e nevojshme të shkoni në një restorant. Mund ta gatuani lehtësisht vetë. Si të gatuaj verë të zier në shtëpi do të diskutohet në detaje në artikull
Rosë me oriz. recetë rosë me oriz
Sot do të mësojmë se si të gatuajmë rosë të pjekur me oriz. Ne kemi mbledhur recetat më të mira në mënyrë që ju të zgjidhni atë që ju pëlqen. Gatuani, eksperimentoni, përkëdhelini familjen tuaj. Ju bëftë mirë
Recetë për verë të zier për ftohjet. A ndihmon vera e zier me ftohjen?
Në mbrëmjet e ftohta të dimrit, kur ngricat kërcitin jashtë dritareve, nuk ka asgjë më të mirë se të gëzoheni dhe të krijoni verë të zier aromatike, e cila, vetëm me aromën e saj, mund të shkatërrojë të gjitha shenjat e të ftohtit
