2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Pavarësisht se sa nuk u përpoq të zhdukej kjo traditë, prodhimi i birrës në shtëpi mbeti i pathyeshëm. Për të mos prishur produktin, para së gjithash, duhet të njihni teknologjinë e prodhimit, dhe gjithashtu të jeni të vetëdijshëm se si të holloni dritën e hënës në gjendjen e dëshiruar. Le të shqyrtojmë se në cilat raste është e nevojshme të bëhet kjo, si të kryhet procesi në mënyrë korrekte dhe çfarë kërkohet për këtë.
Për çfarë është?
Produkti në fjalë mund të ketë një forcë prej 60 gradë ose më shumë. Jo të gjithë do ta pëlqejnë këtë opsion. Përveç kësaj, një pije e tillë mund të djegë mukozën, dhe dehja do të vijë jashtëzakonisht shpejt. Si rregull, vodka e bërë në shtëpi hollohet në 40-45 gradë.
Përveç kësaj, drita e hënës e kullotës së parë përzihet gjithashtu me ujë të pastër ose të distiluar për të futur produktin në distilimin e dytë. Kjo mund të bëhet përsëri duke e çuar forcën e puresë në 20-25 gradë.
Si të holloni siç duhet dritën e hënës
Fotografia në artikull tregon një tabelë hollimi për alkoolin e fortë të bërë në shtëpi. Si një shembull ilustrues, mund të llogarisni se sa ujë nevojitet për të sjellë një pije shtatëdhjetë gradë në pikën 45 "kthesa".
Siç shihet ngatavolina, një litër pije origjinale do të kërkojë 577 mililitra ujë. Ju mund të kontrolloni rezultatin përfundimtar me një matës alkooli shtëpiake. Vlen të përmendet se drita e hënës duhet të hollohet me ujë të pastruar burimi.
Karakteristikat
Përpara se të holloni dritën e hënës me ujë, duhet të kujdeseni për cilësinë e këtij të fundit. Idealisht, lëngu i distiluar ose uji nga një burim, i kaluar gjithashtu përmes një filtri, është i përshtatshëm. Uji i rubinetit, edhe pas zierjes, nuk është kategorikisht i përshtatshëm për këtë proces, nëse nuk i vendosni vetes detyrë të degradoni shijen dhe transparencën e produktit.
Një këshillë tjetër e rëndësishme se si të holloni siç duhet dritën e hënës me ujë: sigurohuni që të derdhni alkool në ujë dhe jo anasjelltas.
Arsyet pse vodka e bërë në shtëpi bëhet me re
Moonshine mund të bëhet me re jo vetëm për shkak të përzierjes me ujë me cilësi të ulët. Shpesh kjo ndodh kur pureja fillon të ziejë tepër, pas së cilës një shkumë e bardhë e turbullt hyn në spirale, e cila kondensohet së bashku me distilimin. Për të shmangur këtë, kërkohet të zvogëlohet ngrohja e enës dhe pas distilimit të pastrohet sistemi. Si siguresë kundër një incidenti të tillë, mund të përdorni një avullore të thatë, e cila parandalon shkumën të hyjë në elementin e punës.
Duke ditur se si të holloni dritën e hënës, duhet të mbani mend një sërë arsyesh pse mund të bëhet me re:
- Prania e lartë e vajrave të fuselit në Braga, të cilat janë toksike, mund të precipitojnë dhe të lënë njolla me re.
- Makineri me cilësi të dobët. Këtu vijonkushtojini vëmendje oksidimit të pjesëve të punës, zëvendësimit të tyre në kohë, si dhe cilësisë së materialit nga i cili janë bërë.
- Përveç kësaj, pas çdo përdorimi, drita e hënës duhet pastruar dhe shpëlarë.
Si të shpëtojmë nga mjegulla e produktit
Si të hollojmë dritën e hënës në 40 gradë, kemi shqyrtuar. Tani le të përpiqemi të kuptojmë se çfarë të bëjmë nëse pija alkoolike e bërë në shtëpi është ende e turbullt.
Një stereotip i çuditshëm është miti se vetëm drita e hënës me re është një produkt vërtet natyral. Kjo është kryesisht për shkak të komploteve specifike nga filmat e njohur. Në fakt, drita e hënës me cilësi të lartë është një lëng i pastër kristal me një shije karakteristike dhe një forcë përkatëse. Sedimenti i turbullt dëmton ndjeshëm shijen dhe bëhet i rrezikshëm për trupin.
Si të holloni dritën e fortë të hënës në mënyrë që të mos bëhet me re? Ju mund të hiqni qafe një sediment të pakëndshëm nëse holloni pervachin me ujë të pastër në një forcë prej 25 gradë, kryeni një distilim të dytë, sillni atë në shkallën e kërkuar dhe lini pijen për 72 orë në një vend të freskët dhe të errët.
Mënyra e dytë për të hequr qafe sedimentin e turbullt është kalimi i produktit përmes një filtri qymyr druri. Nëse është e nevojshme, procedura kryhet disa herë. Efekti vërtetohet me kohë.
Një këshillë tjetër për këtë është të ngrohni pijen në 75 gradë, pas së cilës duhet të ftohet ashpër. Në teori, sedimenti duhet të formohet në fund. Alkooli i pastër duhet të derdhet me kujdes në një enë tjetër.
Si të holloni dritën e hënës për shije
Në këtë drejtim janë të njohura agrumet, bërthamat e arrave, manaferrat e ndryshme, specat, kanella dhe mj alti. Më shpesh, njerëzit përdorin limon ose pije të bazuara në të. Vlen të përmendet se nuk rekomandohet kategorikisht hollimi i alkoolit të fortë me pije të gazuara. Kjo ndikon negativisht në stomak, sistemin e qarkullimit të gjakut dhe rrit përthithjen e alkooleve së bashku me substancat e dëmshme.
Mënyra më e mirë për të holluar dritën e hënës në 40 gradë është të përdorni limon natyral për shijen. Së pari, nuk është aq keq. Së dyti, tinktura do të dalë e pasur dhe me ngjyrë të bukur.
Për ta bërë këtë, merrni pesë limonë, qëroni ato. Tuli mund të përdoret për të bërë lëng ose për t'u shtuar në pjata të tjera, pasi për tinkturën nevojiten vetëm lëvozhgat. Ato duhet të vendosen në një enë të emaluar ose qelqi, të derdhen 1000 ml dritë hëne, të mbulohen me kapak dhe të vendosen në një vend të freskët. Shkundeni enën në mënyrë periodike. Pas shtatë ditësh, pija filtrohet, sillet në forcën e dëshiruar dhe futet në shishe. Tani ju e dini se si të holloni dritën e hënës në mënyrë që të mos dëmtoni veten dhe mysafirët tuaj.
Këshilla të dobishme
Edhe nëse ndiqni të gjitha rregullat e përgatitjes, hollimit dhe kullimit, drita e hënës e sapobërë nuk është ende gati për përdorim. Ai duhet të qëndrojë për një kohë të caktuar. Periudha optimale konsiderohet të jetë 5-7 ditë. Nëse koha nuk zgjat,jepni pije të paktën disa ditë të plakjes. Ruajeni produktin në një vend të errët në një temperaturë jo më të madhe se 5-7 gradë Celsius.
Përpara se të vendoset, është e nevojshme të hidhni alkool të bërë në shtëpi në enë. Vini re se përmbajtja duhet të jetë sa më afër qafës, gjë që do të parandalojë kontaktin e lëngut me ajrin. Kjo është e nevojshme për të shmangur reaksionet kimike të padëshiruara që mund të çojnë në formimin e acidit acetik, i cili do të prishë plotësisht produktin.
Holimi i duhur i vodkës së bërë në shtëpi është i lehtë nëse ndiqni disa rregulla dhe këshillat e mësipërme.
Më në fund
Duke ditur se si të holloni dritën e hënës gjatë distilimit të dytë dhe si ta bëni atë në mënyrë korrekte, edhe një "distilues" fillestar do të jetë në gjendje të bëjë një pije natyrale transparente, si lot dhe mjaft të fortë. Në të njëjtën kohë, shumëllojshmëria e recetave për përgatitjen e tinkturave të ndryshme bën të mundur eksperimentimin me përbërjen, modelin e ngjyrave dhe forcën e produktit. Gjëja kryesore është të mbani mend se duhet të përdoren vetëm përbërës natyralë, dhe aparati duhet të pastrohet tërësisht pas çdo drejtimi. Dhe, sigurisht, mos harroni se konsumimi i tepërt i çdo alkooli nuk është i mirë për shëndetin.
Recommended:
Si të pikturojmë dritën e hënës: rregulla dhe këshilla
Si të lyeni mbi dritën e hënës në mënyrë që të mos ketë erë të pakëndshme. Recetat më të njohura duke përdorur arra dhe arra pishe, manaferrat, hithrat, kantarionin, lëvozhgat e portokallit, çaj, kafe, kumbulla të thata e kështu me radhë. Si të përmirësoni ngjyrën e dritës së hënës
Si të filtroni dritën e hënës: këshilla dhe truket
Me çfarë mënyrash mund të filtrohet drita e hënës. Rregullat për përdorimin e qymyrit dhe avantazhet e kësaj metode. Pastrimi i dritës së hënës me qumësht, vezë, mangan e kështu me radhë. Pse keni nevojë të pastroni dritën e hënës? Përdorimi i filtrave "Barrier" dhe "Aquaphor"
Si të holloni dritën e hënës në forcën e dëshiruar?
Të gjithë njerëzit që bëjnë dritën e hënës në shtëpi e dinë recetën se si dhe me çfarë të hollojnë dritën e hënës në mënyrë që forca e saj të bëhet e nevojshme. Dhe ata që kanë hasur për herë të parë këtë prodhim shpesh bëjnë gabime, dhe produkti i tyre mund të derdhet në mënyrë të sigurt, sepse do të jetë i papërshtatshëm për përdorim. Më shpesh, alkooli i bërë në shtëpi hollohet në dyzet gradë, por kjo është çështje shije. Në këtë artikull do t'ju tregojmë se si të holloni dritën e hënës në kështjellën e dëshiruar dhe si ta bëni atë siç duhet
Si të zbutni dritën e hënës në shtëpi: receta popullore, përdorimi i aditivëve, këshilla dhe truket
Për të marrë një produkt cilësor, nuk mjafton të kapërceni purenë. Falë zbutjes së dritës së hënës, mund të merrni një pije cilësore që nuk do të ketë një erë specifike, shije të mprehtë. Si të zbutni dritën e hënës në shtëpi? Ne do të flasim për këtë në më shumë detaje në artikullin tonë
Recetë pure për dritën e hënës. Si të vendosni pure në dritën e hënës
Nëse vendosni të filloni distilimin, atëherë së pari duhet të zbuloni recetën e puresë për dritën e hënës, pasi kjo është gjëja më e rëndësishme në këtë biznes. Ka shumë opsione të ndryshme që ju lejojnë të merrni një pije me një shije origjinale
