2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Ndoshta, pothuajse të gjithë në fëmijërinë e tyre, gjyshet tona të dashura përgatisnin biskota të vogla aromatike dhe të shijshme - bagels sfumuar me reçel qershie ose molle. Ju mund të zgjidhni absolutisht çdo mbushje për këtë delikatesë: mund të jetë qumësht i kondensuar, fruta të freskëta, gjizë, reçel dhe madje edhe çokollatë. Nëse përdorni petë të gatshme, atëherë një delikatesë të tillë mund ta gatuani mjaft thjeshtë dhe shpejt.
Blaçi i ëmbël është një ëmbëlsirë e mrekullueshme për miqtë dhe të ftuarit, nuk do të lërë askënd indiferent, por veçanërisht do t'i kënaqë fëmijët.
Për gatim na duhen:
- pasta squfur (mundësisht maja) - 250 gram;
- një sasi e vogël mielli (afërsisht dy lugë gjelle);
- një vezë;
- gjashtë lugë çaji mbushur me sheqer;- reçel ose manaferra për mbushje.
Blaçi i skuqur është i shkrirë paraprakisht. Në tavolinën ku do ta hapim hedhim pak miell. Kështu që brumi nuk do të ngjitet dhe gris, do të jetë shumë më e lehtë për tëjepni formën e dëshiruar. Petë e gatshme në një pako shitet në fletë, dhe për të bërë bagels, kërkohet një rreth, kështu që fletët duhet të palosen në një gungë, dhe vetëm atëherë të rrotullohen në një rreth të madh. Mos e rrotulloni shumë hollë, përndryshe do të griset vazhdimisht. Trashësia duhet të jetë afërsisht tre deri në katër milimetra.
Më pas, rrethi i rrotulluar duhet të ndahet në sektorë. E presim nga qendra deri te skajet. Buza e jashtme duhet të jetë më e gjera, numri i sektorëve varet nga sa i madh është rrethi. Duke u larguar rreth një centimetër nga buza e gjerë, shtroni mbushjen. Nëse preferoni fruta të freskëta, ju lutemi vini re se mbushja nuk duhet të ketë shumë lëngje në mbushje, përndryshe ajo do të përhapet dhe mund të digjet gjatë pjekjes, gjë që do t'ju shkatërrojë bagelat e pastave.
Hapi tjetër: trekëndëshat tanë të mbushur duhet të mbështillen në drejtim nga buza e gjerë në atë të ngushtë. Furra në këtë kohë duhet të nxehet deri në 180 gradë. Fleta e pjekjes nxehet pak më parë dhe lyhet me kujdes me gjalpë ose mbulohet me letër pjekjeje. Në mënyrë që bagelat tona të sfumuara të jenë të ëmbla dhe të kenë një ngjyrë të bukur të artë, ato duhet të lyhen me yndyrë sipër. Për ta bërë këtë, një vezë thyhet në një pjatë dhe sheqeri derdhet në një tjetër. Çdo bagel fillimisht zhytet në një tas me vezë të rrahur dhe më pas në sheqer.
Bagels shtrohen në një fletë pjekjeje. Është e rëndësishme të siguroheni që ato të mos prekin njëri-tjetrin.dhe nuk u dogj. Pas kësaj, vendosini në furrë dhe piqini për rreth pesëmbëdhjetë deri në njëzet minuta. Por para së gjithash, koha e gatimit varet nga karakteristikat e furrës suaj. Kujdes kur bagelat fillojnë të marrin ngjyrë kafe, kjo do të thotë se është koha për t'i nxjerrë jashtë.
Është kaq e shpejtë dhe e lehtë, fjalë për fjalë brenda gjysmë ore, bagelat tuaja të sfumuara do të jenë gati. Para se t'i shërbeni, është më mirë t'i ftoheni. Nëse keni një mbushje frutash të thartë, sipër mund të spërkatni sheqer pluhur. Më së miri shërbehet me çaj ose kafe.
Recommended:
Receta e sallamit me çokollatë - si të rikthejmë shijen e fëmijërisë
Një fëmijëri e shkujdesur ka kaluar prej kohësh. Me demonstrata në festat revolucionare, me pritjen e Vitit të Ri - në fund të fundit, dhurata dhe mandarina … dhe kjo erë e papërshkrueshme e hala pishe. Në të kaluarën, dhe udhëtime të detyrueshme te gjyshërit për festat familjare, kur në një rast të tillë kishte shije të mahnitshme: havjar patëllxhan dhe serverel
Recetë për bagels me marmelatë me maja. Bagels nga brumi i majave me reçel: një recetë hap pas hapi për gatim
Receta për bagels me reçel me maja është përdorur prej kohësh nga specialistët e kuzhinës në të gjithë botën. Në fakt, gatimi i tyre nuk është i vështirë, mjafton të blini të gjitha produktet e nevojshme. Ekzistojnë disa lloje brumi dhe mbushjesh për bagels
Kafene "AnderSon" (Korolev): kafene familjare, bota e fëmijërisë
Nëse nuk dëshironi vetëm të hani darkë ose drekë në një kafene, por të kaloni mbrëmjen në një atmosferë interesante, familjare dhe komode, atëherë duhet të vizitoni kafenenë Anderson në Korolev. "AnderSon" është një kafene-pasticeri familjare dhe qendër lojërash për fëmijë
Pija e preferuar e fëmijërisë: lëng domate i bërë vetë
Lëngu i domates është një nga pijet më të shëndetshme që me siguri duhet të jetë në tryezën tonë gjatë gjithë vitit. Është një burim i vlefshëm i vitaminës C dhe substancave të tjera të dobishme që gjenden në domate. Përveç kësaj, lëngu mund të shërbejë si salcë ose bazë për salcat, pjatat me mish dhe perime. Prandaj, këshilla për amvisat: përpiquni t'i rezervoni ato për dimër në sasi të mëdha
Reçeli i ravenit është një shije e mrekullueshme e fëmijërisë
Rubarbi nuk është një produkt i lehtë. Më shpesh, gjethet e saj përdoren për të bërë komposto dhe mbushje për byrekë. Por kjo bimë më e dobishme mund të përdoret shumë më gjerësisht. Pelte dhe reçeli i ravenit mbeten të preferuarat. Në këtë formë, mund ta përgatisni për përdorim në të ardhmen, dhe më pas ta shijoni vetë dhe t'i trajtoni miqtë tuaj gjatë gjithë dimrit
