2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Disi ndodhi që është zakon që ne të gatuajmë supa kryesisht nga bizele të thata. Kjo pjatë është e njohur për të gjithë që nga fëmijëria dhe madje mori emrin "muzikore" për shkak të vetive të saj specifike. Por nga një delikatesë e konservuar është zakon të përgatiten sallata, përfaqësuesit e ndritshëm dhe të famshëm të të cilave janë Olivier i Vitit të Ri. Por ju mund të gatuani supë të shijshme bizele me bizele të konservuara.
Ne sjellim në vëmendjen tuaj disa receta për pjata të shijshme dhe të shëndetshme nga ky produkt. E para prej tyre u "shpik" në kohët sovjetike, kur ushqimi i konservuar ishte pothuajse i vetmi produkt në dyqane që nuk duhej të qëndronin në radhë kilometërshe. Dhe po, ata ishin të lirë. Por edhe sot kjo recetë nuk e ka humbur rëndësinë e saj, pasi supa me bizele të gjelbra të konservuara nuk është vetëm e shijshme dhe e shëndetshme, por gjithashtu përgatitet jashtëzakonisht thjesht dhe shpejt. Dhe është thjesht e pamundur ta prishësh atë.
Supë me bizele të konservuara
Për të përgatitur këtë pjatë do t'ju duhet:
- një kavanoz me bizele;
- peshk i konservuar – sauryose salmon rozë;
- grumbull gjelbërimi;
- piper zile - 1 pc.;
- qepë - 1 pc.;
- patate - 2 copë.;
- karotë - 1 pc.;
- erëza.
Lani dhe pastroni perimet. Nëse jeni alergjik ndaj qepëve dhe karotave të ziera, atëherë nuk mund t'i prisni, por t'i vendosni të tëra në tigan. Na duhen për aromë dhe shije dhe për të arritur këtë rezultat nuk ka nevojë t'i presim fare. Ju as nuk keni nevojë të qëroni qepën - lani tërësisht, prisni mbetjet e rrënjëve dhe dërgojeni në një tenxhere me ujë të valë. Lëvorja e saj do t'i japë lëngut një nuancë të bukur qelibar. Dhe në fund të gatimit, thjesht hiqni karotat dhe qepët e ziera nga tigani dhe i hidhni jashtë rrezikut.
Patatet qërohen, priten në kubikë dhe gjithashtu dërgohen të ziejnë. Nëse i prisni karotat, duke planifikuar t'i përdorni në supën e përfunduar, atëherë mund t'i hidhni të gjitha perimet në të njëjtën kohë; përndryshe, bëni një pauzë të shkurtër (10-15 minuta) midis qepëve, karotave dhe patateve.
Ndërkohë po zihen perimet, presim zarzavatet dhe specat dhe hapim kanaçet e konservave. I sjellim patatet në gjysmë të zierjes, nëse është e nevojshme, kapim qepë dhe karota nga supa dhe dërgojmë peshk dhe bizele në të. Ju nuk mund ta kulloni lëngun nga bizelet - vetëm do t'i shtojë aromë dhe shije pjatës së përfunduar. Me të, supa me bizele të gjelbra të konservuara do të bëhet edhe më e pasur. Lëreni të ziejë dhe shtoni zarzavate me piper në supë. Kripë, shtoni pak piper dhe gjethe dafine. Lëreni të ziejë përsëri dhe fikeni sobën. Gjithçka është supë me jeshilebizele të konservuara gati. Mund të hahet si i nxehtë ashtu edhe i ftohtë, pasi ushqimi i konservuar më së shpeshti konsumohet i ftohur. Kështu që mund ta konsideroni këtë pjatë një lloj okroshka.
Supë me bizele të konservuar
Kjo supë nuk është shumë e zakonshme në vendin tonë për shkak të ngjyrës së saj disi të pazakontë. Rezulton jeshile, e cila nuk plotëson traditat e kuzhinës së rusëve. Por kjo nuk është arsye për të refuzuar ta provoni këtë pjatë.
Do t'ju duhet lëng mishi ose pule, një kavanoz me bizele, presh, gjalpë dhe erëza.
Raza qepësh të prera në feta skuqini në gjalpë. Mund ta bëni menjëherë në tenxhere. Sapo qepa të marrë një ngjyrë të këndshme të artë, shtoni gjysmën e bizeleve dhe lëngun. Mbajeni në sobë për rreth 15 minuta dhe hiqeni nga zjarri. Tani ju duhet të tendosni supën dhe të rrihni bizelet me qepë në një mikser. Nëse ka probleme me praninë e një mikser ose blender, atëherë përdorni metodën e gjyshes së vjetër për të bërë pure patatesh - një shtypje.
Rikombinoni të gjithë përbërësit, hidhni bizelet e mbetura në tigan, vendosni një lugë salcë kosi, kripë, piper dhe dërgoni në sobë. Nëse prisni të hani të gjithë supën me bizele të gjelbra të konservuara menjëherë, atëherë nuk keni nevojë ta zieni atë - thjesht ngroheni.
Mund ta shërbeni me barishte dhe një lugë shtesë me salcë kosi nuk do ta dëmtojë aspak shijen. Mirë oreks.
Recommended:
Supë me bizele në një tenxhere të ngad altë: receta të thjeshta dhe të shijshme hap pas hapi
Kurset e para janë pjesë përbërëse e një diete normale njerëzore. Sidoqoftë, amvisat moderne shpesh nuk kanë kohë të mjaftueshme për të përgatitur një pjatë të tillë. Për ta bërë këtë proces më të shpejtë dhe më të lehtë, kuzhinierët rekomandojnë përdorimin e pajisjeve moderne të kuzhinës
Supë me bizele me proshutë - recetë dhe këshilla gatimi. Thjesht e shijshme
Supa me bizele me proshutë është një pjatë e parë e shijshme që çdo amvise duhet të jetë në gjendje të gatuajë. Le të njihemi me sekretet dhe këshillat për të bërë këtë supë të mrekullueshme
Receta me fasule të kuqe të konservuara: supë, borscht, sallata
Fasulet e kuqe janë ndoshta bishtajoret më shumëngjyrëshe që ekzistojnë. Ka një guaskë mjaft të dendur dhe mish delikat që lëshon një shije arrë. Kjo shumëllojshmëri fasulesh është më e pasura me substanca të dobishme dhe përfshin pothuajse të gjitha mineralet jetike për trupin tonë. Fibra që përmban ju mban të ndiheni të ngopur për një kohë të gjatë pasi keni ngrënë një pjatë me fasule
Bizele të gjelbra me kalori, të konservuara, të thata
Bizelet jeshile janë një nga ushqimet e preferuara të shumë njerëzve. Është e dashur nga të rriturit dhe fëmijët si të freskët ashtu edhe të konservuar. Çfarë dini për bizelet?
Receta të lehta supe. Si të bëni supë të shijshme me përbërës të thjeshtë
Cilat janë recetat e thjeshta të supave? Çfarë përbërësish u duhen? Ju do të gjeni përgjigje për këto dhe pyetje të tjera në artikull. Supat janë tepër të njohura në kuzhinën ruse. Ndoshta, përhapja e tyre në Rusi është për shkak të dimrave të gjatë të ftohtë dhe klimës së ashpër. Kjo është arsyeja pse shumë familje hanë supa për drekë pothuajse rregullisht, dhe jo vetëm në dimër. Supat e përzemërta, të nxehta dhe të trasha janë perfekte për stinën e ftohtë, ndërsa supat e lehta janë më të mirat për stinën e ngrohtë
