2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Vera e bërë në shtëpi është gjithmonë shumë më e shijshme sesa e blera në dyqan. Në fund të fundit, ju e dini saktësisht se cilët përbërës janë përdorur në recetë. Vera e bërë në shtëpi nuk do të përmbajë ngjyra apo shije të dëmshme. Një grup i ekuilibruar i produkteve me cilësi të lartë i jep alkoolit një shije krejtësisht unike. Dhe aromën e një pije të tillë mund ta shijoni gjatë gjithë festës. Bërja e verës së mollës në shtëpi është shumë e lehtë. Edhe një kuzhinier fillestar mund ta përballojë këtë detyrë. Është e nevojshme vetëm të ndiqni me përpikëri të gjitha rekomandimet që përmban kjo recetë.
Kjo verë rezulton të jetë me pak alkool, por shumë e shijshme. Shkon mirë me pothuajse çdo pjatë. Vera e mollës e bërë në shtëpi konsiderohet verë ëmbëlsirë. Megjithatë, shumë njohës të alkoolit pohojnë se ai shkon mirë me peshkun, mishin dhetë gjitha fillimet, duke përfshirë një shumëllojshmëri sallatash.
Bërja e verës nga mollët kërkon mjaft kohë. Në fund të fundit, alkooli duhet domosdoshmërisht të krijojë dhe fermentohet. Do t'ju duhen përbërësit e mëposhtëm: merrni 10 kilogramë mollë, 400 ml ujë të zier, disa kilogramë sheqer dhe pak rrush të thatë (200 g).
Shpëlajini dhe renditini frutat tërësisht. Në asnjë rast mos lejoni përdorimin e mollëve të sëmura dhe të kalbura! Kjo do të ndikojë negativisht në shijen e verës së përfunduar. Hiqni ndarjet e brendshme, filmat dhe të gjithë bërthamën nga frutat, së bashku me farat. Sigurohuni që të hiqni kërcellet. Vera e mollës, receta e së cilës përshkruhet në këtë artikull, do të jetë pak më e lehtë për t'u bërë nëse përdorni një shtrydhëse frutash e perimesh. Kaloni nëpër të frutat e prera në copa dhe kulloni nektarin që rezulton në një enë të veçantë të thatë.
Më pas do të flasim për përgatitjen e lythit. Për ta bërë këtë, shpërndani 1 kg sheqer në një sasi të vogël lëngu. Pasi të jenë zhdukur të gjitha kokrrat, shtoni me kujdes lëngun e mbetur të frutave. Vera e mollës, receta e së cilës po studioni tani, duhet të futet në një shishe të madhe me një qafë jo shumë të gjerë. Mbështilleni me një leckë të trashë dhe lëreni të fermentohet për një ose një javë e gjysmë. Pas kësaj, mund të derdhni sheqerin e grimcuar të mbetur.
Tani mund të filloni të bëni maja speciale të verës. Merrni një rrush të thatë dhe mbusheni me ujë të valuar. E gjithë kjo duhet të lihet për rreth4 dite. Pasi masa të jetë fermentuar, majaja mund të konsiderohet plotësisht e gatshme për përdorim të mëtejshëm. Në përbërës të tillë, vera e mollës (receta, siç mund ta shihni, nuk përmban ndonjë "kimi" të jashtme) do të dalë tepër e shijshme dhe e ëmbël. Hidheni starterin në musht. Mbyllni enën fort dhe vendoseni për rreth 5 ditë në një dhomë me ndriçim të dobët. Pas datës së skadencës, vendosni një dorezë gome me një shpim të vogël në qafën e shishes. Kur ajo shfryhet, procesi i fermentimit mund të konsiderohet i përfunduar.
Hidhni me kujdes verën e mollës pothuajse të përfunduar (receta nuk parashikon kullimin në këtë fazë) në një pjatë tjetër. Lëreni produktin të piqet për rreth një muaj e gjysmë. Lëngu duhet të bëhet më i lehtë dhe më transparent. Do të ketë një mbetje të lehtë në fund të shishes. Është tul dhe maja. Ato duhet të ndahen nga vera. Për ta bërë këtë, kullojeni lëngun me napë. Hidheni verën në shishe. Një alkool i tillë i bërë në shtëpi ruhet për rreth gjashtë muaj.
Recommended:
Uji metalik: komente, recetë për gatimin në shtëpi, veti të dobishme, këshilla për përdorim
Shumë ekspertë thonë se eliksiri i rinisë dhe shëndetit është uji i shkrirë. Reagimet nga njerëzit vetëm e konfirmojnë këtë. Produkti i pastër dhe me cilësi të lartë përmban një minimum deuterium dhe ujë të rëndë. Uji i shkrirë mund të sjellë përfitime të paçmueshme për trupin e njeriut, pavarësisht nga mosha e konsumatorit. Mund të shkaktojë dëm vetëm në rast të mbingarkesës, si dhe në rast të shkeljes së teknologjisë së prodhimit në shtëpi
Verë me mollë e bërë në shtëpi - një recetë për një pije të shijshme
Për të bërë verë me mollë, receta e së cilës përshkruhet në këtë artikull, kërkon një minimum përbërësish dhe kohë. Leximi dhe eksperimentimi
Si të përgatisni verë të zier në shtëpi? Erëza për verë të zier. Cila verë është më e mira për verën e zier
Vera e zier është një pije alkoolike ngrohëse. Shërbehet në dimër në të gjitha lokalet me reputacion. Por për të shijuar këtë pije nuk është e nevojshme të shkoni në një restorant. Mund ta gatuani lehtësisht vetë. Si të gatuaj verë të zier në shtëpi do të diskutohet në detaje në artikull
Si të bëni verë nga rrushi: një recetë për të bërë verë të bërë në shtëpi
Vera e prodhuar nga rrushi është pija më e vjetër dhe më fisnike. I përgatitur dhe konsumuar siç duhet në doza të caktuara, kryen funksione shëruese, shëron trupin tonë, rinovon, mbush me forcë dhe energji, largon radikalet e lira dhe toksinat
Sediment në verë - është i mirë apo i keq? Si të zgjidhni një verë të mirë? verë natyrale
Vera është një produkt i përftuar nga fermentimi i lëngut të zakonshëm të rrushit. Kështu thonë verëtarët dhe enologët. Historianët e konsiderojnë atë një nga pijet më të vjetra në historinë e njerëzimit. Aftësia për të bërë verë është një nga blerjet e para të të lashtëve. Kur lëngu i nxjerrë nga rrushi fermentohej në një enë mijëra vjet më parë, ky ishte fillimi i epokës së prodhimit të verës
