Komposta me dorëzonjë është një pije e shëndetshme

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

dorëzonjë është një kokrra të kuqe mjaft të hershme. Për këtë, shumë njerëz e duan atë. Në fund të fundit, është kaq e këndshme të ushqehesh me frutat e saj k altërosh kur asgjë nuk është pjekur ende. Shija e kësaj kokrra të kuqe mund të jetë e hidhur ose e ëmbël. Të gjitha hidhërimet përmbahen kryesisht në lëkurë. Kjo është ndoshta arsyeja pse kompostoja me dorëzonjë është e njohur. Është i dobishëm për pacientët me hipertension, pasi mund të ulë butësisht presionin. Rekomandohet edhe për fëmijët. Vërtetë, në rastin e fundit është më mirë të përdorni një recetë të shpejtë, pa sterilizim.

Përfitimet e një pije të bërë nga manaferrat

Kjo komposto është një mjet i dobishëm. Mund të korret për të ardhmen, për shembull për dimër. Për këtë përdoren kavanoza sterile. Dhe mund të gatuani një version të shpejtë. Komposto me dorëzonjë është veçanërisht e dobishme për një fëmijë. Pra, cili është efekti i tij pozitiv në trup?

• Mbështet imunitetin. Kjo do të thotë, përdorimi i rregullt i tij ndihmon ata që janë shpesh të sëmurë.
• Përballon aneminë.
• Efekt pozitiv në presionin e gjakut, veçanërisht i treguar për hipertensionin.

Recetë klasike

Komposto me dorëzonjë për dimër mund të përgatitet sipas recetave të ndryshme. Njëri prej tyre mund të konsiderohet klasik, pasi përdor vetëm këto manaferra. Duhet mbajtur mend se për një kilogramdorëzonjë duhet të marrë tre litra ujë dhe një kilogram sheqer.

Monferrat lahen, pastrohen nga degëzat dhe mbeturinat. Më pas vendosini në një peshqir letre që të thahen. Në këtë kohë, mund të filloni të bëni shurup.

Për ta bërë këtë, derdhni ujë në tigan, shtoni sheqer. Pritet që të shpërndahet plotësisht. Pas zierjes, përzierja zihet për rreth dhjetë minuta të tjera.

Manaferrat vendosen në kavanoza sterile, derdhen me shurup të nxehtë. Vlen të përmendet se numri i manave mund të ndryshohet. Kokrrat vendosen në kavanoza, të cilat mbulohen me kapak steril dhe sterilizohen për rreth dhjetë minuta. Bankat mbështillen dhe dërgohen të ftohen.

Kompostë dorëzonjësh: recetë në një tenxhere të ngad altë

Për të bërë komposto në një tenxhere të ngad altë, ju duhen përbërësit e mëposhtëm:

• manaferrat – kilogram;
• ujë - tre litra;
• sheqer i grimcuar - 1, 1 kg.

Të gjithë përbërësit vendosen në tasin me shumë tenxhere. Vendoseni për një orë në modalitetin "shuarje". Pastaj produkti derdhet në kavanoza, sterilizohet gjithashtu për rreth dhjetë minuta. Nëse dëshironi, fillimisht mund të shpërndani sheqerin në ujë dhe vetëm më pas të zieni gjithçka së bashku.

Në këtë rast, kompostoja është mjaft e ngopur. Nëse dëshironi, dorëzonjë mund të kombinohet me victoria kopshti ose feta portokalli.

Kompostë me luleshtrydhe - ëmbëlsirë aromatike

Komposta e dorëzonjës së tyre për dimër mund të hollohet me manaferrat e tjera. Për shembull, luleshtrydhet përshtaten mirë. Është mjaft aromatik dhe pikërisht kjo u mungon kokrrave të dorëzonjës.

Për këtë recetëkërkohet:

• Kilogram luleshtrydhe.
• 1 kg dorëzonjë.
• 1.5 kilogramë sheqer. Mund të përdorni pak më pak nëse dëshironi ta bëni komposton më pak të ëmbël.

Kaferrat lahen fillimisht, hiqen bishtat dhe gjethet. Më pas ato thahen, më e mira nga të gjitha në një peshqir waffle. Frutat vendosen në kavanoza sterile, duke zënë rreth një të tretën e vëllimit të tyre. Manaferrat duhet të përzihen. Hidhni ujë të valë mbi to. Lëreni të piqet për një çerek ore.

Tani ky ujë hidhet në një tenxhere, shtohet sheqeri dhe shurupi zihet. Pastaj ata mund të derdhin manaferrat. Komposto me dorëzonjë mbyllet menjëherë.

Recetë pa sterilizim

A është e mundur të bëhet komposto me dorëzonjë pa sterilizim? Sigurisht. Për ta bërë këtë, ju duhet të merrni manaferrat (rreth nja dy grushte) dhe dy litra ujë. Mund të përdorni edhe fruta të tjera për të zbutur shijen e manave. Për shembull, mollët ose rrush pa fara e zezë shkojnë mirë së bashku.

Zieni ujin në një tenxhere, kur të vlojë, vendosni manaferrat. Zihen rreth pesë minuta. Pastaj uji derdhet në një enë të veçantë, duke dekantuar manaferrat. Sheqeri i shtohet kompostës që rezulton sipas shijes. Përziejini. Tani mund ta lini komposton në një vend të ngrohtë për disa orë për ta injektuar.

Dërjatë dhe raven - një kombinim interesant

Jo të gjithë e dinë që raven me gjethe mund të kombinohet me pjata të ëmbla, pije. Për gatim merrni:

• një kilogram manaferra dorëzonjë;
• kilogram raven;
• lëkurë limoni;
• 15 lugë gjelle sheqer.

Së pari përgatisni raven. Lahet, qërohet, pritet në kubikë të vegjël. Edhe dorëzonjën lahet, thahet.

Tani manaferrat vendosen në kavanoza sterile, derdhen me ujë të valë. E gjithë përzierja duhet të injektohet për pesë minuta. Më pas, uji i valë derdhet në një tigan, sheqeri i grimcuar dhe raven e copëtuar dërgohen atje. Pas zierjes, përzierja piqet për rreth shtatë minuta. Kur shurupi të ketë vluar hiqet nga zjarri dhe shtohet lëkura e limonit.

Monferrat ujiten me shurupin që rezulton, kapakët mbështjellen. Një komposto e tillë dorëzonjë për dimër nuk ka nevojë të risterilizohet.

Recetë pa sheqer të grimcuar

Një recetë tjetër interesante nuk përmban ëmbëlsues shtesë. Mund të përdoret edhe nga ata që kanë diabet ose janë në dietë. Gjithashtu mbani në mend se për këtë recetë është më mirë të merren varietete të ëmbla të manave, si "spindle" ose "Buebird".

Numri i përbërësve është minimal: një gotë e gjysmë manaferra, të lara, të qëruara nga bishti, merren për litër ujë.

Uji zihet dhe më pas me të hidhen kokrrat e shtruara në një kavanoz. Tani komposto mund të sterilizohet. Nëse kompostoja ka shije të butë, mund të shtoni edhe pak lëng limoni.

Dj alti është një kokrra të kuqe e shëndetshme. Fatkeqësisht, jo të gjithë e dinë se jo vetëm që mund të konsumohet e papërpunuar, por edhe të përdoret si bazë për komposto. Edhe dorëzonjët i shkon mirëmollë ose luleshtrydhe. Një recetë interesante është marrë me raven. Kokrrat e dorëzonjës mund të përdoren edhe për komposto për ata me diabet.