Si të bëni një shake proteinash në shtëpi?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Çdo atlet e di se si të bëjë një shake proteinash në shtëpi. Në fund të fundit, një pije e tillë është një pjesë integrale e ushqimit të atletëve. Proteina është "materiali ndërtues" i qelizave, pa të cilin trupi fjalë për fjalë do të kalbet, do të thahet, si një bimë që nuk është ujitur. Është veçanërisht e rëndësishme për restaurimin e indit muskulor të dëmtuar gjatë ushtrimeve të forcës. Nëse gjatë sportit nuk konsumoni proteina, nuk do të arrini dot rezultatin e dëshiruar për sa i përket pamjes.

Tregu modern i ushqimit sportiv ofron një sasi të madhe pluhurash proteinike, të cilat, ndryshe nga paraardhësit e tyre, kanë një shije dhe aromë të këndshme. Por është e mundur të krijoni një shake proteinash në shtëpi. Disa njohuri dhe të kesh një listë të caktuar produktesh do të ndihmojnë në fund për të marrë një produkt vërtet të dobishëm.

Pijet me proteina të bëra në shtëpi: Parimiveprimet dhe dallimet kryesore nga pluhuri i përfunduar

Përfitimi kryesor i përgatitjes së shake-it tuaj proteinik janë përfitimet e tij shëndetësore. Duke përdorur produkte shtëpiake për të bërë një pije, mund të merrni një koktej 100% natyral. Ai, ndryshe nga pluhuri i përfunduar, nuk përmban papastërti kimike. Prandaj, efekti pozitiv prej tij do të jetë shumë më i madh. Mund të theksojmë tiparet e mëposhtme pozitive të shake-ve me proteina të bëra në shtëpi:

• natyraliteti;
• aftësia për të rregulluar shijen sipas dëshirës duke shtuar ose përjashtuar produkte;
• çmim i ulët në krahasim me përzierjet komerciale;
• përfitimet më të mëdha shëndetësore.

Megjithatë, nuk duhet të lini plotësisht përzierjet e gatshme. Shumë receta përfshijnë një përbërës të tillë, kështu që pluhuri i proteinave, nëse dëshironi, mund të përdoret për të bërë një koktej së bashku me produkte të tjera.

Si funksionojnë koktejet e bëra vetë? Pika e parë kryesore për të cilën duhet të dini është se një pije proteinike nuk do të jetë e dobishme nëse nuk luani sport dhe nuk mbani një dietë të përshtatshme. Do të funksionojë më së miri në kombinim. Pas hyrjes në trup, proteina depërton në qelizat e muskujve, duke ndihmuar indet e dëmtuara të rikuperohen.

Si të bëni një shake proteinash në shtëpi? Parimet dhe rekomandimet

Përbërësi kryesor i një pije të tillë është tashmë i njohur. Për të pasuruar koktejinproteina është zakonisht qumësht i skremuar. I shtohen produkte të tjera të ndryshme që përmbajnë substanca të dobishme, në veçanti fibra. Gjithashtu është i nevojshëm pasurimi i koktejit me elementë të tjerë të rëndësishëm për organizmin. Për shembull, nëse keni nevojë për një grup të masës muskulore dhe një rikuperim të shpejtë, lista e përbërësve për të bërë një koktej duhet të përfshijë ushqime të pasura me karbohidrate. Kjo substancë tretet shpejt dhe ngadalë. Tani po flasim për këtë të fundit. Karbohidratet e ngad alta kanë tendencë të shndërrohen në energji. Ato gjenden në mj altë, manaferra, akullore, pure për fëmijë dhe lëng natyral.

Të gjithë mund të bëjnë një shake proteinike në shtëpi. Për ta bërë këtë, do t'ju duhen produktet e treguara në recetën e zgjedhur, ndonjëherë një përzierje proteine pluhuri, si dhe një blender.

Rekomandohet të përgatisni pijen menjëherë para se ta pini, pasi nuk ruhet për një kohë të gjatë. Pijet pihen para dhe pas stërvitjes, si dhe gjatë ditës dhe para gjumit. Megjithatë, për çdo rast, përbërja e koktejit ndryshon në varësi të nevojave të trupit.

Tundni rekomandimet: kur, çfarë dhe sa?

Çdo pije proteinike është e përshtatur për nevojat tuaja. Disa stimulojnë humbjen e peshës, të tjerat janë të dizajnuara për të ndërtuar muskuj, të tjerat janë për shtimin e peshës trupore, të tjera janë një mundësi e shkëlqyer rostiçeri gjatë ditës kur nuk ka asnjë mënyrë për të ngrënë normalisht, etj. Dallimi qëndron në komponentët. Në mëngjes, për shembull, proteina-karbohidrate të bëra në shtëpinjë koktej që përmban glukozë, por në mbrëmje kjo substancë është e padëshirueshme. Ju duhet një pije që trupi nuk ka nevojë të shpenzojë shumë energji për ta tretur. Nga rruga, në lidhje me asimilimin e përzierjes: duhet të jetë afërsisht e njëjta temperaturë me trupin 36-37 gradë. Kjo do të përshpejtojë punën e stomakut.

Para stërvitjes, mos pini shumë pije proteinike, jo më shumë se 0,3 litra. Sa i përket kohës, ekziston një gjë e tillë si "dritare proteine". Pas tij, kokteji duhet pirë para aktivitetit fizik, 40 minuta para tij dhe gjysmë ore pas përfundimit të tij. Kjo është koha ideale për përthithjen e substancave nga trupi. Numri optimal i koktejve të pirë në ditë stërvitje është 3. Është e nevojshme të monitorohet numri total i proteinave të konsumuara në mënyrë që të mos tejkalohet sasia maksimale ditore.

Cilët përbërës përdoren në shake proteinash?

Opsioni më i mirë është të shtoni proteinën e hirrës, të shitur në dyqanet e ushqimeve sportive, në një pije proteinike të bërë në shtëpi. Por ekziston një mendim se pluhurat e tillë absorbohen shumë më keq nga trupi dhe më pak të dobishëm sesa koktejet me bazë natyrale. Pra, nga çfarë mund të përbëhet një pije? Për prodhimin e shakeve proteinike në shtëpi për humbje peshe, ndërtim muskujsh dhe qëllime të tjera, si bazë merren produktet që përmbajnë proteina, të tilla si:

• qumësht;
• kos natyral pa aditivë;
• gjizë.

Të gjitha këto ushqime duhet të jenë me pak yndyrë. Përveç kësaj, shumëproteina në arra, vezë dhe fara. Ende ka nevojë për karbohidrate. Ato gjenden në manaferrat dhe frutat e ëmbla, mj altin, akulloren, purenë e bebeve dhe lëngun. Por ka shumë fibra në drithëra. Ky është bollgur, hikërror, elbi. Kundet, perimet dhe frutat pa sheqer do të bëjnë.

A ka ndonjë kundërindikacion për të pirë këto pije?

Ngrënia shumë pak ose shumë pak është shumë e pashëndetshme. Prandaj, nuk duhet të harrojmë masën. Për shembull, një pije duhet të përmbajë jo më shumë se 30 gram proteina. Vetëm atëherë do të jetë e dobishme. Për sa i përket kundërindikacioneve më serioze, atëherë, si shumë produkte, koktejet nuk duhet të merren në rast të sëmundjeve të rënda, patologjive në periudhën akute, çrregullimeve në funksionimin e veshkave dhe sistemit nervor qendror, gjatë shtatzënisë dhe laktacionit. Rekomandohet konsultimi me mjekun që merr pjesë.

Tundet proteina (proteina) në shtëpi

1. 0,35 l qumësht i ngrohtë + 0,2 kg gjizë;
2. 0, 3 l qumësht + 2 të bardha veze + ndonjë reçel ose shurup frutash (pak, për shije);
3. 0,25 l qumësht + 0,05 kg gjizë + vezë pule (ose 3 thëllëza) + banane;
4. 6 vezë thëllëza + gotë kos të thjeshtë me pak yndyrë + filxhan lëng portokalli;
5. 0, 15 kg akullore vanilje + 2 gota qumësht + vezë;
6. 0, 25 litra qumësht të ngrohtë + banane + 2 lugë mj altë;
7. 2 vezë + 3 lugë qumësht pluhur + 0,15 kg kos vanilje;
8. 0, 2 l kefir dhe qumësht + vezë + 2 lugë mj altë + 5 arra të grira;
9. një gotë qumësht + një filxhan kafe të freskët natyrale + një lugë mj altë;
10. 0, 2 kg gjizë + një gotë qumësht + manaferra të freskëta.

Si të bëni një shake proteinash në shtëpi? Në varësi të recetës së zgjedhur, të gjithë përbërësit bashkohen në një blender dhe përzihen derisa të jenë të lëmuara. Rezultati është një pije e shijshme e pasur me proteina që është shumë më e mirë dhe më e shëndetshme se versioni me pluhur.

Receta për të bërë smoothie të pasura me proteina dhe karbohidrate

Gjëja kryesore është të arrihet raporti i duhur i këtyre dy substancave për të mos rënduar stomakun. Është gjithashtu e rëndësishme të mbani mend se shija, megjithëse e rëndësishme, është një faktor dytësor. Me karbohidratet, duhet të keni kujdes që të mos shtoni shumë përbërës të ëmbël në pije.

Kokteje të tillë janë gjithashtu të disponueshëm për të fituar peshë trupore dhe muskuj dhe për humbje peshe. Karbohidratet mund të merren duke shtuar banane dhe tërshërë në pije. Produkti i fundit do të veprojë edhe si trashës. Një banane është gjithashtu një ëmbëlsues natyral. Këtu janë disa receta të njohura për shake proteinash të bëra në shtëpi:

Opsioni i parë:

• 10g krunde;
• 50g bollgur i copëtuar;
• një grusht manaferra;
• 1-10g fruktozë;
• 0, 25L qumësht;
• lugë proteine hirrë.

Rekomandohet të pihet rreth një orë para fillimit të stërvitjes.

Opsioni i dytë:

• 2 lugë proteinë vanilje;
• 2 lugë çaji kakao;
• 0, 25 litra ujë;
• 50ml kos;
• 2 lugë gjelle fruktozë.

E tretaopsion:

• 50g gjizë pa yndyrë;
• 2 grusht manaferra;
• 2 të bardha veze të ziera;
• 0, 2L qumësht;
• 2 lugë mj altë;
• 3 lugë tërshërë.

Opsioni i katërt:

• 60g bollgur;
• 2 lugë gjelle reçel me mjedër;
• 0, 15 kg rrush;
• 0, 25L qumësht;
• 4 të bardha veze.

Opsioni i pestë:

• 0, 1L lëng portokalli;
• 2 lugë gjelle fruktozë;
• 0, 2L qumësht;
• banane;
• 0, 1 kg gjizë pa yndyrë.

Kokteje për masën muskulore

Ekspertët kanë zhvilluar një suplement proteinik të quajtur Power Monkey. Ky është një shake i shkëlqyer proteinash i bërë në shtëpi për rritjen e muskujve. Për përgatitjen e tij do t'ju duhet:

• 3 grusht bajame;
• 1 dardhë ose mango e pjekur;
• 1, 5 banane;
• 1 tufë spinaq;
• 0.4L qumësht bajame;
• 0, 11 kg proteinë hirrë;
• kos natyral.

Lista e mësipërme e përbërësve do t'i japë trupit më shumë se 100 g karbohidrate dhe proteina. Duke qenë se kjo është shumë për një dozë, kokteji i përgatitur ruhet në frigorifer dhe konsumohet gjatë gjithë ditës në pjesë në disa mënyra.

Një tjetër recetë shake e pasur me proteina:

• 0.4 kg djathë i butë i bërë vetë;
• 0,4L qumësht i skremuar;
• 64g proteinë hirrë;
• 2 lugë gjellekos me pak yndyrë;
• banane e pjekur;
• 0, 2 kg mjedra.

Duke përzier të gjithë përbërësit në një blender, mund të merrni një shake të shkëlqyer proteinash në shtëpi për muskujt.

Kokteje për dobësim

Për shembull, për të ulur peshën, mund të përgatisni një pije që duhet të zëvendësojë vaktin kryesor. Kokteji përbëhet nga:

• një gotë qumësht i pjekur i fermentuar;
• ½ banane;
• disa feijoa.

Kjo është një pije e shijshme dhe ushqyese që është e mrekullueshme për ata që duan të humbin peshë dhe të punojnë për lehtësimin. Nëse dëshironi, ryazhenka mund të zëvendësohet me gjizë me 1% yndyrë. Këtu është një tjetër recetë interesante për shake proteinash:

• 0, 15 kg gjizë pa yndyrë;
• 0, 2 litra kefir me pak yndyrë;
• ½ kavanoza me ushqim për fëmijë ose ndonjë pure frutash.

Përzierja e gatshme nuk përmban yndyrë, por ka 25 g proteina dhe 10 g karbohidrate. Nëse dëshironi, pijen mund ta pasuroni me krunde – vetëm do të përfitojnë.

Skejku i mëposhtëm i proteinave për humbje peshe në shtëpi përbëhet nga ½ banane, 0,2 kg qumësht me gjizë, ½ mandarinë, 0,1 kg gjizë pa yndyrë dhe proteina e një veze. Fillimisht duhet të copëtoni frutat dhe më pas t'i shtoni ato të tjerat.

Disa receta nga kampionët

Arnold Schwarzenegger është ndoshta standardi i forcës dhe fuqisë. Ai rekomandon përgatitjen e kësaj pije proteinike:

• 2 gota qumësht;
• me ½1 filxhan akullore kremi dhe qumësht pluhur pa yndyrë;
• vezë të freskët.

Ndai recetën e tij dhe Steve Reeves. Pija që ai rekomandon përbëhet nga përbërësit e mëposhtëm:

• banane;
• 3 vezë të freskëta;
• 0.4L lëng portokalli natyral;
• 2 lugë qumësht pluhur;
• një lugë gjelle mj altë dhe xhelatinë.

Dhe një recetë tjetër për një shake proteinash në shtëpi për shtim në peshë nga Valentin Dikul:

• 0, 15 kg salcë kosi me pak yndyrë;
• 0, 1 kg gjizë pa yndyrë;
• 2 lugë çaji mj altë;
• 3 lugë çaji çokollatë të copëtuar.

Të mirat që të gjithë do t'i pëlqejnë

Siç e dini, ushqimet pikante ndihmojnë në përshpejtimin e metabolizmit, i cili, nga ana tjetër, stimulon procesin e djegies së yndyrës. Për ata që normalisht tolerojnë shijen e erëzave, ekziston një recetë kaq interesante:

• 0, 35 kg gjizë me pak yndyrë;
• 0, 2 litra ujë;
• 10-15 g paprika e ëmbël.

Kokteji është i ndaluar për lloje të ndryshme të gastritit dhe ulçerës peptike. Rekomandohet të pihet në vend të darkës. Edhe në këtë kohë të ditës mund ta pini këtë pije:

• lugë proteine hirrë me çokollatë;
• 0, 15 kg djathë shtëpie;
• 0.3L qumësht i ngrohtë i skremuar;
• 50g kakao të menjëhershme.

Disa receta kokteji për të pirë në mëngjes dhe para stërvitjes:

• lugë çokollatë proteinë hirrë + 0,1 kg bajame + 0,3 kgqumësht i skremuar + ½ karamele e grimcuar;
• lugë proteine hirre vanilje + gotë ujë të pijshëm të pastër + disa pjeshkë të konservuara + qese me tërshërë të menjëhershme;
• lugë pluhur hirrë vanilje + 0,1L kos vanilje + 0,2L lëng natyral portokalli.

Opsionet e shajkut të proteinave të bëra në shtëpi që janë provuar të jenë të dobishme pas një stërvitje:

• çdo ½ filxhan akullore dhe qumësht pluhur + e bardha veze + 2 gota qumësht të skremuar;
• 10 të bardha veze + ¾ të bardha të ujit të ngrohtë + kripë dhe piper (për shije);
• 3 lugë gjelle pluhur kakao + 2 gota qumësht të skremuar + lugë çokollatë proteinë hirrë + ½ filxhan gjizë të skremuar;
• 0,15 L kos natyral i thjeshtë + 1 racion hirrë vanilje dhe proteina kazeinë + 0,1 l qumësht i skremuar;
• shërbim proteinë hirrë me çokollatë + ½ filxhan bajame të grimcuara + 0,2L qumësht të ngrohtë të skremuar + ½ bar çokollatë të grirë.

Recetat më të mira video

Dhe një video tjetër. Në pak minuta do të mësoni shumë informacione të dobishme për koktejet.

Kush di më së miri për të bërë kokteje përveç atletëve? Këto video nxjerrin në pah pijet më të mira proteinike.