Shkej proteinash në shtëpi

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Çfarë është një shake proteinash? Si përgatitet në shtëpi? Ju do të gjeni përgjigje për këto dhe pyetje të tjera në artikull. Ndoshta, dikush u habit nga habia kur dëgjoi se mund të bëni vetë një shake proteinash. Pse? Sepse për shumë njerëz, fjala "proteinë" lidhet me kiminë inorganike, e cila përdoret nga mjeshtrit e sporteve të forcës. Sidoqoftë, "proteina" përkthehet nga anglishtja si "proteinë". Pra, nuk ka pse të trembeni: duke krijuar një shake proteinash në shtëpi, ju demonstroni se monitoroni nivelin e proteinave në trupin tuaj dhe asgjë më shumë.

Çfarë është e dobishme?

Sportisti i përfshirë në bodybuilding duhet të hajë siç duhet, duke përdorur sasinë e nevojshme të vitaminave, proteinave, mineraleve, karbohidrateve dhe substancave të tjera të dobishme. Vetëm atëherë rezultatet e trajnimit do të shfaqen në fuqi të plotë.

Përbërësi kryesor i të ushqyerit sportiv që "ndërton muskuj" është proteina. Në çdo ushqim ka lloje të ndryshme të tij, të cilësuara nga përbërja e tyre aminoacide. Qumështi dhe produktet e mishit janë burimet më të përshtatshmeketri.

Ushqimi me proteina duhet të hahet disa herë në ditë - në mëngjes dhe në mbrëmje, para dhe pas mësimit. Fatkeqësisht, për shkak të aktiviteteve të përditshme, shumë atletë nuk kanë kohë të gatuajnë një shumëllojshmëri vaktesh 5-6 herë në ditë.

Dihet që mishi tretet për një kohë shumë të gjatë. Trupi shpenzon shumë energji në këtë proces, kështu që nuk rekomandohet të hahet ushqim i rëndë para stërvitjes. Një shake proteine e lehtë dhe e kënaqshme për muskujt është shumë e dobishme. Është një alternativë e shkëlqyer për mishin. Mund ta marrësh gjithmonë me vete dhe ta bësh shumë të lehtë.

Tret më shpejt se një vakt mishi. Mënyra më e lehtë për të gatuar një shake proteinash është nga koncentratet e thata të proteinave, të cilat duhet të hollohen me ujë.

Proteina e kondensuar shitet në dyqanet sportive. Në të njëjtën kohë, secili prej llojeve të tij bën punën e tij - rikthen muskujt ose rrit masën e tyre. Shakes proteinike të gatshme kanë shije që i bëjnë ato shumë të këndshme për t'u marrë. Por megjithatë, këto produkte nuk mund të krahasohen me ato natyrale. Shake-të me pluhur nuk janë aq të shëndetshëm sa shakes natyrale të proteinave dhe janë më pak të tretshëm.

Rregullat

Është e lehtë për të bërë një shake proteinash në shtëpi, por duhet të ndiqni disa rregulla për përdorimin dhe gatimin e tij:

1. Në mëngjes para stërvitjes, mund të merrni jo më shumë se 300 ml një koktej. Nëse trupi juaj nuk e absorbon mirë laktozën (atletët e moshuar e kanë një problem të tillë), atëherë zëvendësojeni qumështin melëng ose produkte të tjera qumështi të fermentuara.
2. Në mëngjes mund ta ëmbëlsoni koktejin me glukozë, por gjatë natës sasia e karbohidrateve në pije duhet të minimizohet. Për ta bërë përzierjen të asimilohet shpejt, ngroheni deri në 37 ° C. Falë kësaj, stomaku do të funksionojë më shpejt.

Dritarja e proteinave

Tundet proteinike dihet se mbajnë vazhdimisht nivele të larta të proteinave në trup, gjë që është e rëndësishme për rritjen e qëndrueshme të muskujve të atletit.

Ekziston e ashtuquajtura "dritare proteinike" - 30 minuta pas dhe 40 minuta para stërvitjes. Kjo është koha më e mirë për të marrë një pije proteinike. Koktejet nuk lejohen gjatë orës së mësimit.

Disa njerëz e kanë të vështirë të pinë një pije proteinike menjëherë pas një stërvitje. Mund të ndahet në dy porcione dhe të pihet në dy doza.

Para gjumit

Gjatë gjumit, trakti gastrointestinal nuk e tret ushqimin e ngurtë. Por edhe gjatë natës, muskujt kërkojnë sigurimin e lëndëve ushqyese. Për këto qëllime, përdorni shake proteinash. Ato duhet të gatuhen vetëm me kazeinë, pasi ajo tretet ngadalë, dhe për këtë arsye muskujt do të ushqehen gjatë gjithë gjumit. Shmangni karbohidratet pasi ato do të kthehen në yndyrë gjatë natës.

Pas zgjimit

Në mëngjes, përqendrimi i glikogjenit në mëlçi ulet, sepse gjatë natës trupi bënte pa ushqim. Prandaj, stërvitjet në mëngjes ndonjëherë provokojnë sekretimin e hormoneve katabolike që shkatërrojnë indin muskulor.

Shkeku i proteinave do të ndihmojë në plotësimin e mungesës së glikogjenit. Fruktoza duhet të jetë e pranishme në pijen e mëngjesit. Ajo nëgjendet në sasi të mëdha në mj altë dhe fruta. Fruktoza shndërrohet në glikogjen në nivelin e mëlçisë.

Kokteje me shije çokollate

Si të bëni një shake proteinash në shtëpi? Sigurisht, një pije e tillë kërkon shumë më shumë kohë për t'u përgatitur sesa një koktej pluhur. Por do të merrni shumë më tepër efekt dhe kënaqësi prej tij. Ju sugjerojmë të studioni recetat e shakes proteinash me shije çokollate. Pra, mënyra e parë e përgatitjes. Merrni:

• një lugë proteinë hirrë me shije çokollate;
• qumësht i skremuar (300 g);
• bajame të grira (100g);
• shirit me gjysmë ngjyre (për shije).

Kjo shake proteinike e bërë në shtëpi përgatitet si më poshtë: përzieni proteinën dhe qumështin në një blender, hidhni sipër cokollatë dhe bajame. Hani me një lugë para se të bëni ushtrime.

Për të krijuar një pije të ngjashme sipas recetës së dytë, duhet të keni:

• një lugë proteinë hirrë plus kazeinë vanilje;
• një filxhan limonadë (që nuk përmban aspartam, por sheqer).

Për të krijuar këtë koktej ju duhet të përzieni limonadën dhe proteinat në një enë hermetike. Konsumojeni pas stërvitjes.

Është radha e recetës së tretë. Merrni:

• një lugë proteinë hirrë me çokollatë;
• qumësht me pak yndyrë (300 g);
• djathë shtëpie (150 g);
• kakao e menjëhershme (50 g).

Përgatisni këtë pije kështu: ngrohni qumështin, por mos e zieni. Djathë, proteina dhe kakaoderdhni qumështin e ngrohtë në një blender, bluajeni në të njëjtën masë. Ky është një koktej në mbrëmje. Pini atë dhe shkoni të flini.

Pjeshkë

Pajtohem, recetat për shake proteinash janë shumë të thjeshta. Për të krijuar një pije pjeshke ju duhet:

• proteina vanilje hirrë;
• filxhan me ujë të pastruar;
• pjeshkë të konservuara;
• një qese me tërshërë të shpejtë.

Për të përgatitur këtë koktej, përzieni të gjithë përbërësit në një blender. Në vend të tërshërës, mund të përdorni corn flakes. Kjo pije duhet pirë para stërvitjes.

Portokalli

Nuk dini si të bëni shake me proteina të bëra në shtëpi? Lexoni me kujdes recetat. Për të krijuar një koktej portokalli, merrni:

• proteina e hirrës së vaniljes;
• kos pa yndyrë vanilje (200 ml);
• 100% portokall natyral i freskët (300-400 ml).

Të gjithë përbërësit i përziejmë në një blender. Konsumojeni këtë pije në mëngjes.

Banane

Dhe si të përgatisni një shake proteinike me banane për rritjen e muskujve? Do t'ju duhet:

• banane;
• qumësht me pak yndyrë (300 ml);
• gjalpë arre (1 lugë gjelle).

Përgatiteni këtë pije në këtë mënyrë: përzieni gjithçka në një blender me të njëjtën masë. Në verë, mund të shtoni akull këtu. Nëse nuk ju pëlqen gjalpi i arrave, zëvendësojeni me vaj ulliri ose kokosi (pa aromë apo ëmbëlsues). Merrni këtë shake para klasës, në mëngjes, pasdite.

Pije energjike diete për shtyp

Për të krijuar këtë shake të mahnitshme proteinike përrritja e muskujve do të ketë nevojë:

• proteina me çokollatë hirrë;
• filxhan qumësht 1%;
• thekon e çastit të njomur me tërshërë;
• kos vanilje (2 lugë gjelle);
• gjalpë kikiriku (2 lugë);
• akull.

Thjesht përzieni gjithçka në një blender. Pini këtë tonik para stërvitjes.

Luleshtrydhe

Prezantimi i një tjetër shake të shkëlqyer proteinike. Rritja e muskujve me të mund të arrihet lehtësisht. Do t'ju duhet:

• kos vanilje me pak yndyrë (300 ml);
• qumësht 1% (400 ml);
• proteina hirrë;
• gjalpë kikiriku (dy lugë);
• luleshtrydhe të ngrira ose të freskëta (300 g);
• copa akulli.

Si ta përgatisni këtë pije? Përziejini të gjithë përbërësit në një blender (derisa akulli të shtypet plotësisht). Pini çdo ditë midis vakteve.

Banane-portokalli

Duhet të merrni:

• banane;
• 50g koncentrat lëngu portokalli;
• 400 ml qumësht 1%;
• akull.

Përziejini të gjithë përbërësit në një blender derisa të përftoni të njëjtën masë. Pini një pije midis vakteve dhe në mëngjes në verë.

Berry

Për të përgatitur këtë koktej ju duhet:

• 200g thekon të njomur të menjëhershëm (misër ose tërshërë);
• 300g qumësht 1%;
• dy lugë proteinë hirrë;
• 200g mjedra, luleshtrydhe dhe boronica;
• akull.

Prisni të gjithë përbërësit në një blenderderisa të përftohet një masë e butë. Pini një smoothie çdo ditë para klasës dhe ndërmjet vakteve.

Verë

Merr:

• banane;
• 300 ml qumësht (1%);
• 300g luleshtrydhe;
• 200g arrëmyshk i grirë imët;
• disa lugë proteinë hirrë me aromë vanilje;
• 120g kos me pak yndyrë;
• akull.

Prisni të gjithë përbërësit në një blender. Pini në verë para mësimit, në mëngjes dhe ndërmjet vakteve.

Koktej Iron Arnie

Gjatë epokës së artë të bodybuilding, ushqimi sportiv ishte i pakët. Kjo është arsyeja pse shumë atletë e përgatitën atë për veten e tyre me duart e tyre.

Për të krijuar këtë pije, merrni:

• vezë;
• nja dy gota qumësht;
• ½ filxhan qumësht pluhur;
• ½ filxhan akullore.

Përziejini të gjithë përbërësit në një blender derisa të bëhet e njëjta masë.

Recetë nga Zangas George

Për të krijuar këtë pije, merrni:

• dy lugë maja e birrës;
• fruta të freskëta;
• 350g qumësht ose lëng;
• pluhur proteinash;
• tre vezë;
• 5 kube akulli.

Së pari, rrihni qumështin (lëngun) dhe frutat në një blender. Më pas shtoni pjesën tjetër të përbërësve dhe përziejini me lugë derisa të bëhet masë.

Reeves Steve Protein Power

Do t'ju duhet:

• 400 ml lëng portokalli;
• 2 lugë gjelle. l. qumësht pluhur;
• 3-4 vezë;
• banane;
• xhelatinë (1 lugë gjelle);
• mj altë (1 lugë gjelle).

Të gjithë përbërësit thjesht bluajnë në të njëjtin lloj mase.

Pije e Shën Valentinit Dikul

Bli:

• 150g salcë kosi;
• 2 lugë mj altë;
• gjizë (100 g);
• 3 lugë çokollatë e grirë.

Së pari, derdhni kosin në blender, më pas derdhni gjizën dhe vetëm më pas dërgoni mj altë dhe çokollatë atje. Përziejini gjithçka derisa të jetë e qetë.

Koktej klasik

Vlera energjetike e kësaj pije për 100 g është 3,06 kcal. Për ta krijuar atë, merrni:

• gjizë (100 g);
• 350 mg qumësht;
• një banane;
• 4 ketra (vezët duhet të zihen);
• mj altë (2 lugë gjelle);
• 1 lugë gjelle l. vaj ulliri.

Hidhni të gjithë përbërësit në tasin e blenderit dhe silleni në një masë homogjene. Ju mund t'i ndryshoni periodikisht përbërësit sipas dëshirës tuaj.

Koktej "T-72"

Vlera energjetike e kësaj pije është 149 kcal. Merrni:

• 200 ml kefir;
• 60 g qumësht pluhur;
• reçel dhe sheqer (sipas shijes).

Prisni të gjithë përbërësit në një blender. Këtu duhet shtuar sheqer në mënyrë që trupi të marrë energjinë e nevojshme. Por reçeli ose reçeli vetëm do ta përmirësojnë këtë efekt.

Për vajzat dobësuese

Sot, shakes proteinike janë pjesë e pandashme e menysë së vajzave për humbje peshe. Këto janë produkte me kalori të ulët të krijuara në bazë të kombinimeve të proteinave. Avantazhi i tyre qëndron në faktin se proteina, duke hyrë në trup, nuk depozitohet në yndyrë, porshndërrohet në material ndërtimor për masën muskulore.

Sigurisht, nëse nuk luani sport, muskujt tuaj nuk ka gjasa të fitojnë lehtësim dhe të rriten. Megjithatë, depozitat yndyrore do të fillojnë të zhduken.

Si të pini siç duhet?

Nëse vendosni të përdorni shake proteinash për humbje peshe, filloni të ushtroheni çdo ditë. Nuk është e nevojshme të vraponi në palestër ose në pishinë - thjesht vraponi në mëngjes afër shtëpisë ose bëni një shëtitje pas punës.

Në programin e humbjes së peshës, shakes proteinike me 5 vakte në ditë zëvendësojnë dy vakte. Si rregull, kjo është darka e dytë (disa orë para gjumit) dhe mëngjesi. Pjesa tjetër e vakteve duhet të jetë e ekuilibruar dhe të përmbajë karbohidrate të ngad alta, yndyrna, proteina. Meqë ra fjala, këto pije duhen pirë ngadalë.

Përfitimet dhe dëmet

Nëse pini rregullisht shake proteinash për humbje peshe dhe mos harroni stërvitjen, mund të humbni 7 kg në muaj. Të skuqura, me miell dhe të ëmbël mund të hahen jo pak. Por kufizimet strikte janë të papranueshme këtu.

Gjithashtu, proteinat që gjenden në kokteje normalizojnë proceset metabolike në qeliza, përmirësojnë aktivitetin jetësor të trupit dhe eliminojnë celulitin.

Kur humbisni peshë, është e rëndësishme të mos e teproni me proteinat. Mos konsumoni më shumë se 2 gota në ditë. Kjo mund të çojë në zhvillimin e përdhes dhe sëmundjeve të veshkave.

Si të përgatisim smoothie për humbje peshe?

Mund të blini pluhur të gatshëm dhe ta holloni në ujë, lëng ose qumësht. Është i përshtatshëm dhe ekonomik, pasi nuk kërkon shumë kohë. Sot kryesonKëto pije janë bërë nga Weider, Universal Nutrition, Optimum Nutrition dhe Herbalife.

Këto pije mund t'i bëni edhe vetë. Për ta bërë këtë, merrni:

• banane;
• gotë qumësht 1,5%;
• 150 g gjizë.

Përziejini të gjithë përbërësit në një blender dhe hani për mëngjes. Mund të bëni një koktej tjetër të mrekullueshëm. Merrni:

• 50g gjizë;
• disa proteina;
• çdo reçel (1 lugë gjelle);
• 1 lugë gjelle qumësht 1,5%.

Përziejini gjithçka në një blender dhe pijeni disa orë para gjumit.

Komente

Cilat janë komentet e njerëzve për shake-të e proteinave të bëra në shtëpi? Shumë thonë se këto janë pije të mira dhe të shijshme, por efektiviteti i, për shembull, suplementeve Optimum Nutrition është më i lartë. Ata pretendojnë se ka ekuilibrin më të mirë të proteinave, yndyrave, karbohidrateve, përthithje të shpejtë.

Disa njerëzve u pëlqen t'i bëjnë këto kokteje me ushqimet që kanë në frigorifer. Këta njerëz thonë se pesha e tyre po zhduket ngadalë - 2-3 kg në muaj. Në të njëjtën kohë, ata nuk luajnë fare sport. Dhe ata që humbasin peshë që ndjekin stërvitje humbasin 5-8 kg në muaj!

Rreth komenteve të dridhjeve të proteinave dhe nutricionistët largohen. Ata shkruajnë se ky ushqim sportiv vërtet përfiton si për humbjen e peshës ashtu edhe për shtimin e muskujve, por vetëm me rritjen e tendosjes fizike. Thonë se duhet të jetë stërvitje forcash në palestër, në të cilën lëndohen muskujt.dhe kërkojnë proteina për rigjenerim.

Disa ekspertë thonë se pijet proteinike mund të jenë të dobishme për humbjen e peshës. Por në të njëjtën kohë, ju duhet të hani ushqime me kalori të ulët dhe të përdorni një sistem trajnimi kompetent. Por pse atëherë kemi nevojë për kokteje, nëse, duke luajtur sporte dhe duke mbajtur dietë, mund të humbni peshën e tepërt gjithsesi. Ata i konsiderojnë pije të tilla krejtësisht të tepërta. Por gastroenterologët këshillojnë që të humbni peshë duke përdorur shake proteinash të bëra nga qumështi, vezët dhe gjiza.