Sandwiches me turshi dhe sprat "Goldfish"
Sandwiches me turshi dhe sprat "Goldfish"
Anonim

Opsioni më fitues në çdo tryezë festive janë sanduiçët. Metodat e përgatitjes së tyre, përbërësit dhe llojet janë të shumta dhe të ndryshme. Nuk ka ushqim me të cilin nuk mund të bëni sanduiç.

Në artikullin tonë do të ndajmë një recetë për një sanduiç me sprat dhe turshi. Ato përgatiten shumë lehtë, nuk kërkojnë produkte ekzotike dhe në të njëjtën kohë janë të shijshme dhe të shijshme në pamje.

Produkte që do t'ju duhen

Për të bërë sanduiçe na duhen produktet e mëposhtme:

  • "tullë" e bukës thekre (varieti më i përshtatshëm "Borodinsky") - 1 e madhe ose 2 e vogël;
  • sprats të konservuara (në varësi të peshës) - 1 ose 2 kanaçe;
  • kastraveca turshi - rreth 4-5 copa të madhësisë mesatare (ose kavanoz 800g);
  • majonezë - 200 ml;
  • tufë majdanoz - mesatar, me peshë rreth 50 g;
  • disa thelpinj hudhër;
  • vaj vegjetal për tiganisjebukë - 1 filxhan.

Seti i mësipërm i produkteve do të bëjë afërsisht 20 sanduiçe në madhësinë e një fete buke.

Përbërësit e gatimit

  1. Filloni duke skuqur fetat e bukës. Pritini bukën në feta rreth 1 centimetër të trasha dhe skuqeni në një tigan, në vaj vegjetal të ngrohur mirë, derisa të bëhet krokante.
  2. Fetat e skuqura të bukës fërkohen me një thelpi hudhër të freskët lehtë ose me bollëk, në varësi të sasisë pikante që dëshironi.
  3. Flatat e bukës të grira me hudhër lyejini me majonezë nga ana e sipërme. Përpara se ta bëni këtë, përcaktoni se në çfarë rendi do të shtrihen sanduiçët në enët dhe cila anë është lart.
  4. Tani mund t'i palosni fetat e bukës në një kullë, t'i mbuloni dhe t'i lini të thithen.
  5. Nga spratet e konservuara, kullojeni vajin me kujdes dhe hiqni kockat e shpinës nga peshku.
sprats të konservuar
sprats të konservuar

Lërini peshkun e vogël ashtu siç është. Të mëdhenjtë i kthejmë përmbys.

  1. Prisni kastravecat turshi në plastikë rreth 5 milimetra të trasha, në mënyrë të pjerrët.
  2. Nga një tufë majdanozi ndajmë gjethet dhe degëzat me përmasa të vogla. Në vend të majdanozit, mund të përdorni çdo barishte që ju pëlqen. Për shembull, kopra, cilantro, borziloku, selino.

Sanduiçe të formësimit

Në këtë pikë, të gjithë përbërësit janë gati. Le të fillojmë të bëjmë sanduiçe. Vendosni 1-2 feta kastravec turshi në një fetë bukë, dy peshk të vogël ose një të madh në një kastravec dhe dekorojeni me gjethe majdanozi (ose zarzavate të tjera).

Sanduiçe me sprat
Sanduiçe me sprat

Sandwiches me kastravec turshi dhe sprat janë gati. Sanduiçët e formuar shtrihen bukur në një pjatë.

Opsione për servirjen e sanduiçeve në tavolinë

Sanduiçët me turshi do të jenë të shijshëm si të ftohtë ashtu edhe të nxehtë.

  • Ftohtë. Për ta bërë këtë, vendosini sanduiçët në frigorifer për rreth 2-3 orë.
  • E nxehtë. Ngroheni sanduiçët në mikrovalë për rreth 1-2 minuta dhe vendosini në një pjatë të nxehur më parë për t'i mbajtur sanduiçët të nxehtë më gjatë.

Por oreks!

Recommended: