Fruta me glazurë për kek: receta, foto

Përmbajtje:

Fruta me glazurë për kek: receta, foto
Fruta me glazurë për kek: receta, foto
Anonim

Është e vështirë të imagjinohet një person që nuk ka shijuar ëmbëlsirat të paktën një herë në jetë. Sigurisht, ky nuk është ushqimi kryesor, ju mund të bëni pa të. Por ëmbëlsirat kanë një qëllim tjetër: ëmbëlsira është në gjendje të përmirësojë humorin, mund të japë kënaqësi vetëm nga vetë përdorimi i saj.

Bota e ëmbëlsirave

Ngrënia e ëmbëlsirave është konsideruar prej kohësh një traditë e veçantë, fundi i një vakti kryesor ose i një rostiçeri të pavarur, bukuria e të cilit ishte shijimi, ngrënia e lirë dhe shijimi i shijes së ëmbëlsirës.

Bota e ëmbëlsirave është e madhe. Këto janë lloje të ndryshme të ëmbëlsirave, marshmallows, marshmallows, pelte, ëmbëlsira dhe pasta, sherbets dhe halva. Ëmbëlsirat na shoqërojnë gjithmonë. Ka tradicionale, karakteristike për këtë apo atë komb, dhe ka ëmbëlsira që përgatiteshin për çdo festë. Ka disa të mira që mund t'i hani për ëmbëlsirë çdo ditë. Ndër ëmbëlsirat e tilla mund të quhen fruta me xham. Ato mund të përdoren si një pjatë e pavarur ose si dekorim për ëmbëlsira, pasta, byrekë të ëmbël.

fruta me glazurë
fruta me glazurë

Fruta me lustër

Kjo është çmenduriTrajtimet e shijshme pëlqehen nga të rriturit dhe fëmijët. Përgatitet nga fruta të pjekura mirë, por jo të tepërta. Receta është e thjeshtë dhe ëmbëlsira rezulton e shëndetshme, pasi ruan shumë vitamina.

Frutat e mëdha duhet të qërohen dhe të palosen në një enë porcelani me kapak. Më vete, përgatisni shurupin: derdhni 500 gram sheqer në 0,5 litra ujë, ngrohni derisa të treten plotësisht. Më pas hidhni frutat me shurupin e nxehtë të përgatitur në këtë mënyrë, mbulojeni me kapak dhe lëreni për një ditë. Pasi i filtrojmë frutat në një sitë. E ziejmë sërish shurupin derisa të trashet dhe sërish e mbushim me fruta. Sërish nisemi për një ditë.

Fruta me glazurë për tortë
Fruta me glazurë për tortë

Kjo procedurë përsëritet derisa shurupi të ketë avulluar plotësisht. Si rregull, duhen 8-10 ditë, dhe frutat me xham janë gati. Thajini mirë dhe vendosini në kavanoza qelqi.

Një truk i vogël: për t'i dhënë frutave një pamje tërheqëse, mund të shtoni xhelatinë në shurup (dy gramë për njëqind gramë fruta).

Receta

Frutat me glazurë për kekun mund të përgatiten sipas recetës së mëposhtme. Për ta zbatuar na duhen: mollë, dardha, ftua (secila nga dy), kumbulla, kajsi, pjeshkë (katër secila), ujë (një litër), sheqer pluhur (një kilogram).

Ne gatuajmë shurupin nga uji dhe pluhuri. Frutat i pastrojmë, i presim në feta të mëdha, i shpojmë me gjilpërë në mënyrë që të jenë të ngopura më mirë. Mbushni me shurup të nxehtë, lëreni për një ditë. Më pas kullojeni, ziejini derisa të trashet dhe derdhni përsëri frutat. Lëmë për 5-7 ditë më parëavullimi i plotë i shurupit. Frutat i shtrojmë në letër, i thajmë mirë dhe i vendosim në një kuti kartoni.

Fruta të tilla me glazurë ruhen për një kohë shumë të gjatë. Do të jenë një dekorim i mrekullueshëm për tortën.

Mund t'i befasoni këndshëm mysafirët tuaj me një ëmbëlsirë të shijshme dhe të bukur. Mund të jetë një tortë, bukurinë e pazakontë të së cilës e japin frutat me glazurë (receta me foton u dha më sipër).

Recetë frutash me glazurë me foto
Recetë frutash me glazurë me foto

Përgatitja e një keku të tillë është e lehtë. Së pari, përgatisni brumin e ëmbëlsirave sipas çdo recete. E vendosim biskotën në fund të formës. Më pas do të bëjmë mbushjen: rrahim gjalpin me sheqer pluhur, shtojmë vezët, bajamet, miellin, çokollatën, vaniljen. Vendoseni tortën dhe futeni në furrë. Mbetet të dekorojmë tortën e pjekur me mbushje me fruta glazurë, e cila mund të përgatitet sipas një prej recetave të përmendura më sipër.

Por oreks!

Recommended: