Pita me pulë dhe produkte të tjera. Receta të thjeshta nga përbërësit në dispozicion

Përmbajtje:

Pita me pulë dhe produkte të tjera. Receta të thjeshta nga përbërësit në dispozicion
Pita me pulë dhe produkte të tjera. Receta të thjeshta nga përbërësit në dispozicion
Anonim

Pasi lexoni se si të gatuani pite pule, pak njerëz mund t'i rezistojnë fillimit të këtij eksperimenti kulinar. Dhe gjëja është se meze është e lehtë për t'u përgatitur dhe mund të ngopet për një kohë mjaft të gjatë. Është e përshtatshme që Pete të hajë dhe të trajtojë dikë me të është gjithashtu shumë interesante. Para se të filloni procesin emocionues të përgatitjes së pitës së pulës, duhet të dini se cila është baza e saj. Pita - çfarë është? Nga erdhi ky produkt? Nga çfarë përbëhet?

Çfarë është pita?

bukë pita
bukë pita

Ëmbëlsira të rrumbullakëta të bëra nga brumi pa maja quhen pita. Ky produkt buke është i kudondodhur në Lindje. Në diametër, një tortë e tillë arrin pesëmbëdhjetë deri në njëzet centimetra. Falë disa trukeve të kuzhinës, rezulton të jetë e zbrazët brenda. Pasi të keni prerë piitën, do të shihni se brenda saj, si në një xhep, mund të vendosni absolutisht çdo mbushje. Por në rastin tonë, ne ofrojmë një recetë për pite pule.

Gatim pite pule

Është mirë të përdorni tortilla të gatshme - sot ato janë lehtësisht të disponueshme në supermarket. Ne vazhdojmë drejtpërdrejt me përgatitjen e mbushjes. Këtu janë përbërësit që ju nevojiten për dy bukë:

  • Gjysmë kilogram mish pule. Ziejeni fileton e pulës paraprakisht. Pita mund të mbushet edhe me mish të ftohtë.
  • Djathë i fortë ose gjysmë i fortë - pesëdhjetë gramë.
  • Karota të stilit korean - 100-150 gram.
  • Zarzavate të ndryshme për shije.

algoritmi i gatimit

Prisni mishin e shpendëve në rripa. Fërkojeni djathin përmes një rende të çdo fraksioni. Shpëlajini zarzavatet në ujë të ftohtë, shkundni lëngun e tepërt dhe copëtoni imët.

Tani merrni piten, spërkatni sipërfaqen e bukës me ujë të pastër dhe ngroheni pak në mikrovalë. Kur të hapet xhepi, ne presim buzën e tortës dhe vendosim mbushjen në zgavrën që rezulton, sipas dëshirës. Mund ta mbushni pitën me një përbërje të përzier ose t'i shtroni përbërësit në faza. Në çdo rast, do të merrni një meze të lehtë dhe të shpejtë.

Më pas, pita e pulës është e përsosur. E vendosim për 5-7 minuta në një tigan të nxehur, por jo të lyer me vaj, të mbuluar me kapak. Mund të përdorni edhe një furrë të parangrohur.

Varianti i pitës së nxehtë

Me pulë dhe sallatë
Me pulë dhe sallatë

Konsumi i produktit për dy copë:

  • fileto pule - 200 gram;
  • gjysma e një qepe;
  • pluhur kerri - 1 lugë çaji;
  • produkt salcë kosi - 2 lugë gjelle;
  • gjelbër.

Gatim:

  1. Mbushni mirë dhe priteni në shirita të gjatë të ngushtë. Pritini qepën në gjysmë unaza.
  2. Në sobë në një tiganngrohni vajin vegjetal dhe skuqni rripat e filetos së pulës.
  3. Shtojmë qepën, e kthejmë në ngjyrë të artë duke e përzier me mishin. Në fund të procesit, shtoni kerri ose erëza të tjera të përshtatshme.
  4. Shtoni të gjithë sasinë e kosit dhe përzieni me pjesën tjetër të përbërësve.
  5. Vazhdojmë përgatitjen e mbushjes: ziejini të gjithë përbërësit në zjarr të ulët nën kapak. Gatishmëria përcaktohet nga gatishmëria e filetos së pulës.
  6. Priteni piten gati për mbushje.
  7. Vendos marulen në zgavrën e saj. Mund të përdorni të tëra, jo të grimcuara.
  8. Përhapeni masën me mish pule dhe salcën që rezulton në një fletë. Mos prisni që pula të ftohet, përdorni të nxehtë.
  9. Mund të spërkatni çdo zarzavate sipër mbushjes.

Mbushje të ndryshme për pite pule

Mbushje të ndryshme
Mbushje të ndryshme

Mund të përgatisni një meze të tillë duke përdorur një gamë të larmishme produktesh. Mishi i pulës harmonizohet në mënyrë të përkryer me specat zile, kastravecat dhe domatet. Misër i ëmbël i konservuar, bizele, tranguj - të gjithë këta përbërës shkojnë mirë me pitën e mbushur me mish pule. Epo, të mos harrojmë edhe patatet – të ziera dhe të grira, përdoren edhe në përgatitjen e mbushjes së bashku me fileton e pulës.

Mund të përdoret për mbushjen e karotave dhe qepëve të skuqura në vaj vegjetal. Meqë ra fjala, nëse dëshironi, përbërësit e pulës mund ta shtoni lehtësisht në këtë duet duke e skuqur fileton me perime.

Recommended: