Darkë e shijshme e shpejtë nga produkte të thjeshta: receta

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Pas një dite të gjatë dhe të lodhshme në punë, nuk ka gjithmonë forcën për të gatuar një darkë të shijshme dhe të plotë në shtëpi. Por nuk mund ta lini pas dore këtë vakt, pasi trupi duhet të marrë marrjen e kalorive. Në raste të tilla, ju mund të përdorni një përzgjedhje të recetave më të mira të darkës që mund të përgatiten në tridhjetë deri në gjashtëdhjetë minuta.

Qofte në salcë për një darkë të shpejtë

Përbërësit e kërkuar:

• Mishi i grirë - një kilogram.
• qumësht - një litër e gjysmë.
• Kripë - dy lugë çaji.
• piper i zi - gjysmë luge çaji.
• Qepë - dy koka.
• Qepë të reja - një tufë.
• Erëza mishi - lugë ëmbëlsirë.
• hudhra - katër thelpinj.
• Orizi është një gotë.
• Kopër - gjysmë tufe.

Gatim sipas një recete të provuar

Të gatuash një darkë të shpejtë me mish nuk është aspak e vështirë dhe do të duhet shumë pak kohë për ta bërë atë. Orizi duhet të gatuhet fillimisht, kështu që do të duhet të bëhet paraprakisht.vlim. Orizi duhet të zgjidhet dhe duhet të hiqen kokrrat e prishura dhe mbeturinat e vogla, të lahen katër deri në pesë herë me ujë të pastër. Pasi të siguroheni që uji të mbetet i pastër, orizi mund të hidhet me ujë të vluar dhe të vendoset në zjarr. Gatuani orizin sipas recetës për një darkë të shijshme të shpejtë me mish për dhjetë minuta, vetëm derisa të gatuhet gjysma, dhe kullojeni lëngun.

Tani mund të filloni të gatuani mish të grirë. Sipas recetës për një darkë të shpejtë për darkë, qepa dhe hudhra të ndara nga lëvozhga duhet të vendosen në një enë të vogël dhe të copëtohen me blender. Më pas i transferojmë në një tas të thellë. Vendosni këtu mishin e grirë, orizin e zier, spërkatni me erëza për mish dhe një lugë çaji kripë. Përziejini mirë përbërësit e grirë. Më pas, duhet të ndizni furrën dhe të filloni të formoni qofte për një darkë të shpejtë.

Forma në të cilën do të përgatiten qoftet duhet të lyhet me vaj. Nga mishi i grirë i përgatitur duhet të formohen qofte dhe të vendosen në fund të kallëpit në një distancë të caktuar nga njëri-tjetri. Qumështin e ziejmë veçmas dhe duke e trazuar me një lugë çaji kripë i hedhim qoftet e përgatitura sipas recetës për një darkë të shpejtë. Në fund, duhet ta vendosni formularin në raftin e telit dhe ta dërgoni në furrë. Në një temperaturë prej njëqind e tetëdhjetë gradë, qoftet do të jenë gati në maksimum për tridhjetë e pesë minuta.

Qoftet e gatuara me nxitim për darkë nga përbërës të thjeshtë janë mjaft të lëngshëm dhe shumë të shijshëm. Duke e shërbyer këtë pjatë në tryezë, duhet ta dekoroni me zarzavate të copëtuara me qepë të reja dhe kopër. Darkë e shijshme dhe e përzemërtgati për të gjithë familjen.

Gjoks pule në tenxhere të ngad altë

Lista e produkteve të kërkuara:

• Gjoks pule - një kilogram.
• Qepë - dy koka.
• Krem njëzet për qind - gjashtëqind mililitra.
• Domate - pesë copë.
• Kripë - një lugë çaji.
• Gjalpë - gjysmë paketë.

Gatim gjoks pule

Nëse ka një tenxhere me shumë në kuzhinë, një darkë e shpejtë për një amvise moderne nuk kërkon shumë kohë, dhe pjatat janë të shijshme dhe të shëndetshme. Së pari, gjokset e pulës duhet të ndahen nga kockat dhe të lahen. Pas kësaj, mishi duhet të thahet me peceta dhe të pritet në kube. Ndezni tenxheren e ngad altë dhe në modalitetin "Frying", skuqni mishin me gjysmën e gjalpit deri në kafe të artë. Hiqeni nga tasi.

Më pas, për të gatuar një darkë të shpejtë pule në një tenxhere të ngad altë, duhet të lani domatet, t'i vendosni në një kullesë dhe t'i derdhni ujë të vluar. Hiqni filmin nga domatet dhe copëtoni. Qepët e qëruara dhe të lara gjithashtu grihen imët. Në tas hidhni vajin e mbetur, si dhe domatet dhe qepët e grira. Skuqni perimet për pesë minuta dhe derdhni njëqind mililitra ujë të zier të nxehtë. Kaloni modalitetin në "Stew" dhe ktheni copat e skuqura të mishit në tas. Shtoni krem, kripë dhe erëza sipas dëshirës tuaj.

Përziejini butësisht të gjitha produktet dhe mbyllni kapakun. Ziejeni mishin me perime për njëzet minuta. Pasi ta fikni, lëreni nën kapak për dhjetë minuta. Darka me nxitim në një tenxhere të ngad altë është gati. Shërbejeni një vakt të gatuarrekomandohet ende e nxehtë me oriz të zier të zier ose pure patatesh. Perimet e freskëta janë gjithashtu të dobishme.

Sallatë diete me kërpudha

Çfarë ju nevojitet për gatim:

• Kërpudha Cep - gjashtëqind gram.
• kikirikë - njëqind gram.
• Limon - dy copa.
• Gjethe marule - dhjetë copë.
• Vaj i rafinuar - gjashtë lugë gjelle.
• Mj altë natyral - lugë ëmbëlsire.
• Peper - disa majë.
• Uthull balsamike - dy lugë gjelle.
• Kripë - një lugë çaji.

Gatim sallatë hap pas hapi

Përgatitur për një darkë të lehtë me nxitim, sallata me kërpudha, duke qenë diete, të lë një ndjenjë të ngopjes së plotë pas ngrënies. Kërpudhat duhet të rishikohen për tokë, gjethe dhe degëza. Gjithashtu është e nevojshme të hiqni pjesët e dëmtuara dhe të shpëlani në tre ose katër ujëra. Përhapeni në peshqir, lini kohë të thahet dhe priteni në feta. Gjethet e freskëta të marules pa dëmtuar duhet të shpëlahen mirë dhe të vendosen në një kullesë, të presim derisa të thahen.

Më pas, duhet të ngrohni një tigan me fund të trashë në zjarr dhe të derdhni kikirikë në të. Duke i trazuar gjatë gjithë kohës, skuqim kikirikët nga të gjitha anët pa shtuar vaj. Hidhni kikirikët në një dërrasë prerëse dhe sipas dëshirës, pasi të jenë ftohur, pritini në copa me thikë. Hidhni pak vaj në një tigan të nxehtë dhe vendosni kërpudhat porcini. Duke e trazuar, skuqeni deri në kafe të artë dhe lëreni të ftohet. Në një pjatë të sheshtë katrore vendosim fillimisht gjethet e maruleve të grira në copa. Pastaj dekompozohenfeta të skuqura kërpudha porcini, sipër të cilave spërkatni kikirikë të pjekur. Prekja e fundit është të derdhni të gjithë përbërësit e një darke diete të shpejtë me salcë të përgatitur. Një sallatë e shijshme dhe e lehtë me përbërës të thjeshtë është gati për t'u shërbyer për darkë.

Tavë e shpejtë dembel

Lista e përbërësve:

• Pupla të ngrira - një kilogram e gjysmë.
• Vezë - tetë copë.
• Qepë - katër copë.
• Ajkë kosi - pesëqind gram.
• Djathë - dyqind gram.
• Qepë e re - tufë.
• piper i zi - dy majë.
• Kopër - gjysmë tufe.
• Vaj i rafinuar - dyzet mililitra.
• Kripë - një lugë çaji.

Tavë përtace gatimi

Një nga recetat e shijshme të darkës së shpejtë është kjo tavë me bazë petë. Para se të filloni, duhet të ndizni furrën, pasi procesi përgatitor do të marrë pak kohë. Ju duhet të filloni me harkun. Hiqni shtresën e sipërme të lëvozhgës, shpëlajeni dhe copëtoni. Më pas kaurdiseni në një tigan me gjalpë për pesë minuta derisa të marrin ngjyrë kafe të artë. Lyejmë formën zjarrduruese me një furçë me vaj dhe lyejmë në të petat e ngrira. Sipër hidhni kripë dhe piper.

Vendosni qepë të skuqur në petë. Kopra dhe qepa e re lahen, presin dhe përziejnë. Tani ju duhet të përgatisni përzierjen. Pse t'i thyejmë vezët në çdo enë dhe, duke shtuar salcë kosi, kripë, gjysmën e barishteve të përgatitura dhe piper, rrihni plotësisht me një pirun. Derdhni petat në një formë zjarrduruese me përzierjen që rezulton. Me tutjegrini djathin e fortë dhe, duke e kombinuar me barishtet e mbetura, e shpërndani në një shtresë të trashë në të gjithë sipërfaqen e petëve.

Vendoseni kallëpin në raftin e mesëm të furrës dhe mbyllni derën. Tava do të piqet në temperaturën dyqind e dhjetë gradë. Në tridhjetë e pesë minuta, një darkë e thjeshtë e shpejtë do të jetë gati. Hiqeni tavën, priteni në pjesë dhe shërbejeni ende të nxehtë.

patate me erëza të pjekura në furrë

Përbërësit e nevojshëm për gatim:

• Patate - tetë copë.
• hudhra - dy koka.
• piper i zi - gjysmë luge çaji.
• Vaj ulliri - tetë lugë.
• piper i kuq - gjysmë lugë çaji.
• Tërrima buke - katër lugë gjelle.
• Majdanoz - një tufë.
• Kripë - lugë ëmbëlsirë.

Si të gatuajmë patate

Patatja e pjekur me erëza do të dekoroj çdo darkë familjare. Rezulton shumë i shijshëm dhe përgatitet mjaft lehtë. Gatimi i një darke të shijshme me nxitim duhet të fillojë me patatet. Qëroni të gjithë zhardhokët, lajini dhe vendosini në peshqir letre. Hiqni çdo lagështi nga patatet dhe pritini në feta të mëdha. Hedhim thërrimet e bukës, piperin e kuq, kripën, piperin e zi në një enë të thellë dhe i hedhim vajin e ullirit. Përziejini të gjitha erëzat së bashku dhe sipër tyre vendosni feta patate.

Përziejini sërish erëzat me patatet dhe lërini për rreth pesëmbëdhjetë minuta. Pastaj ju duhet të merrni një fletë pjekjeje, ta mbuloni me pergamenë dhepërhapim mbi të të gjitha patatet e përziera me erëza. Më pas, prisni pjesën e sipërme të kokave të plota të hudhrës, spërkatni me vaj ulliri dhe mbështillni me kujdes secilën kokë në letër pjekjeje. Vendosni thelpinjtë e hudhrës në një fletë pjekjeje midis copave të patates. Dërgoni fletën e pjekjes në furrë dhe piqni për dyzet e pesë minuta. Kur të kenë mbetur pesëmbëdhjetë minuta derisa të jetë gati, do t'ju duhet të hiqni fletën e pjekjes nga furra dhe të shpalosni me kujdes folenë nga kokat e hudhrës.

Vendoseni përsëri fletën e pjekjes me patatet në furrë për kohën e mbetur dhe piqni enën në temperaturën njëqind e nëntëdhjetë gradë derisa të gatuhet. Pas gatimit, vendosni patatet në një pjatë të madhe. Thelpinj hudhër të ftohur pak, qëroni, vendoseni në një tas të vogël dhe grijeni. Ngroheni një tigan me vaj ulliri dhe vendosni thelpinj hudhre të shtypur në të. Skuqja e fortë nuk është e nevojshme, vetëm pak. Prisni gjethet e majdanozit të larë dhe shtoni hudhrës. E trazojmë dhe e mbulojmë tiganin me kapak. Pas dhjetë minutash, sipër fetave të patateve shpërndani hudhrën e skuqur me barishte. Patatet aromatike dhe krokante janë gati për darkë.

Darkë e lehtë me makarona pule

Produkte për gatim:

• Makarona - pesëqind gram.
• Mishi i pulës - tetëqind gram.
• Salcë soje - tetë lugë.
• Vaj ulliri - dy lugë.
• Mj altë - gjashtë lugë gjelle.
• piper i zi - tre majë.
• Gjalpë - një e katërta e paketimit.
• Kripë - një lugë çaji.

Gatim

PërPër këtë pjatë të thjeshtë dhe të shijshme, mishi i pulës mund të pritet nga këmbët ose të merret gjoksi. Lajeni mirë dhe thajeni me peshqir letre. Më pas e presim mishin në copa. Hidhni vaj ulliri në tigan dhe vendosni një copë gjalpë. Ngroheni në zjarr mesatar dhe vendosni copat e pulës në të. Skuqini për pesëmbëdhjetë minuta, pa harruar të trazoni, shtoni mj altë dhe salcë soje dhe ziejini për dhjetë minuta të tjera. Fikni zjarrin dhe mbulojeni tiganin fort me kapak.

Vendosni një tenxhere të thellë me shumë ujë në zjarr. Pasi të vlojë, shtoni një lugë gjelle kripë dhe në të vendosni makarona. Gatuani derisa të zbuten mbi nxehtësinë mesatare për pesëmbëdhjetë minuta. Më pas kullojmë ujin nga tigani dhe makaronat i kalojmë në tiganin me mishin e skuqur. Përzieni mishin dhe makaronat, vendosini në zjarr të vogël dhe ziejini së bashku për rreth pesë minuta. Hiqeni nga zjarri dhe lëreni për dhjetë minuta të tjera. Një pjatë e thjeshtë dhe e përzemërt është gati me nxitim. Shërbejeni të nxehtë.

Nxitoni pilafin në një tigan

Lista e përbërësve:

• Karota - një copë.
• Riz – dyqind gram.
• Qepë - një copë.
• hudhër - një thelpi.
• Domate - njëzet miligramë.
• Vaj - dyzet mililitra.
• Peper - tre majë.
• Kripa është një lugë çaji plot.
• Mish derri - dyqind gram.

Gatim pilafi hap pas hapi

Për të gatuar një pilaf të thjeshtë dhe të shpejtë, duhet të merrni një tavë me shtresë që nuk ngjit dhe kapak që mbyllet mirë. Orizi duhet të zgjidhet, në rregullshpëlajeni në pesë deri në gjashtë ujëra dhe derdhni ujë të valë për katër orë. Gjëja tjetër që duhet të bëni është të gatuani mishin. Pritini mishin e derrit në kube mesatare. Më pas, qëroni qepën dhe grijeni imët. Karotat e qëruara dhe të lara të prera në rripa të hollë. Qëroni hudhrën nga lëvozhga.

Hidhni vaj në fund të tiganit dhe vendoseni në zjarr. Më pas vendosni copat e derrit në vajin e ndezur. Skuqini në zjarr mesatar për dhjetë minuta derisa të marrin ngjyrë kafe të artë dhe sipër mishit vendosni qepën e grirë. Përziejmë qepën me mishin dhe, duke e mbuluar tiganin me kapak, ziejmë edhe për pesë minuta të tjera. Më pas shtoni në tigan shkopinj të hollë karotash, kripë, piper të bluar dhe përzieni sërish. Mbulojeni tiganin me kapak dhe ziejini për pesë minuta.

Më pas duhet të hidhni orizin e zier me avull dhe të kulluar në tigan. Më vete, hidhni një gotë me ujë të vluar mbi domate dhe përzieni. Derdhni masën që rezulton në tigan dhe rrafshoni. Mbushni me ujë të vluar në mënyrë që uji të jetë një centimetër e gjysmë më i lartë se orizi. Përziejini mirë përbërësit në tigan dhe shtoni kripë ose piper të zi nëse është e nevojshme. Vendosni thelpinjtë e hudhrës në oriz, mbyllni kapakun dhe, duke e ulur zjarrin në minimum, ziejini për pesëmbëdhjetë minuta. Lëngu duhet të përthithet plotësisht nga orizi. Mbetet koha e fundit për t'u përzier dhe për të lënë të ziejë për gjysmë ore nën kapak. Zjarri duhet të fiket. Një darkë e shpejtë e shpejtë për të gjithë familjen është gati.