Si të gatuaj tortën me mj altë "Angara"

Përmbajtje:

Si të gatuaj tortën me mj altë "Angara"
Si të gatuaj tortën me mj altë "Angara"
Anonim

Shumica e ëmbëlsirave me mj altë kërkojnë shumë ushqim dhe kohë për t'u përgatitur. Por a e keni provuar tortën me mj altë Angarsky? Kërkon pak përbërës për t'u përgatitur, dhe është shumë e lehtë dhe e thjeshtë për t'u përgatitur! Torta me mj altë "Angara" rezulton të jetë shumë e butë dhe me gëzof, gjë që e dallon atë nga ëmbëlsirat e tjera me mj altë. Duhen vetëm 60 minuta për t'u përgatitur! Konsideroni recetën për tortën me mj altë "Angarsky" me një foto në këtë artikull!

Tortë me mj altë Angarsky
Tortë me mj altë Angarsky

Përbërësit

Siç u përmend më lart, kjo tortë kërkon shumë pak përbërës, dhe me të vërtetë po! Pra, na duhet:

  • Mj altë (2-3 lugë gjelle).
  • Gotë sheqer.
  • 150 gram margarinë ose gjalpë.
  • 3 vezë.
  • lugë çaji sode.
  • 3 gota miell.
  • qumësht i kondensuar (opsionale).

Të gatuash ëmbëlsira

Receta e tortës me mj altë Angarsky është vërtet e thjeshtë. Gatimi i ëmbëlsirave nuk kërkon shumë kohë në krahasim metë tjerat, ku duhet t'i hapni ëmbëlsirat në mënyrë të barabartë dhe të hollë. Me tortën “Angar” gjithçka është e thjeshtë! Le të fillojmë ta gatuajmë atë.

Së pari, le të marrim një tenxhere, mundësisht me një fund të trashë. Aty vendosim sheqer dhe mj altë, shtohet edhe vaji. Ju, natyrisht, mund të përdorni margarinë, do të dalë edhe më lirë. Mj alti duhet të jetë i vërtetë, me lule. Fatkeqësisht, sot ata përziejnë mj altin me sheqer për të rritur volumin e tij, dhe kjo rezulton në humbjen e cilësisë së mj altit dhe, në përputhje me rrethanat, torta me mj altë Angarsky nuk është aq e shijshme. Ky përbërës rekomandohet të blihet nga të njohurit e bletarisë, kështu që të jeni të sigurt se është vërtet i mirë.

Pra, kthehemi te gatimi i ëmbëlsirave. Shtoni përbërësit në tenxhere dhe vendoseni në zjarr të ngad altë. Duke pritur që të vlojë. Më pas, shtoni sodën dhe përzieni për një minutë. Hiqeni tiganin nga zjarri dhe prisni derisa gjithçka të ftohet. Marrim diçka të ngjashme me karamelin. Aroma e këndshme e mj altit mbush gjithë kuzhinën! Sapo temperatura e përzierjes të jetë nën 40 gradë, shtoni vezët. Ne përziejmë gjithçka me kujdes. Mund të përdorni një mikser ose një kamxhik, cilado që është më e përshtatshme për ju. Besohet se me një kamxhik rezulton më e shijshme, por, natyrisht, nuk ka asnjë ndryshim. Pas kësaj shtohet mielli në pjesë të vogla, duke e përzier vazhdimisht. Ju duhet të merrni një brumë të trashë dhe ngjitës.

Më pas, duhet të merrni letër pergamene dhe ta vendosni në një fletë pjekjeje. Një myk gome do të funksionojë gjithashtu. Pas kësaj, ju duhet të hapni gjysmën e brumit në një shtresë edhe të vogël. Për tortën me mj altë Angarsky, nevojiten ëmbëlsira jo të trasha, kështu që trashësia nuk duhetkalon 1 cm, por nuk duhet të jetë më e ulët se 0,5 cm Në përgjithësi, diçka në mes këtyre dy vlerave. Brumi përgatitet mjaft shpejt, mjaftojnë edhe 10 minuta. Ne e dërgojmë tortën tonë të ardhshme për tortën me mj altë Angarsky në furrë, të ngrohur në 180 gradë. Rezulton se ëmbëlsirat janë shumë të buta, të ajrosura me një hije të këndshme. Piqni pjesën tjetër të brumit në të njëjtën mënyrë.

Pra, biskotat janë gati. Ata duhet të ndahen në gjysmë dhe të barazojnë qoshet. Mos i hidhni thërrimet, do të shkojnë si pluhur. Tortat janë gati, ju duhet të bëni krem!

Brumë për tortën me mj altë
Brumë për tortën me mj altë

Krem

Kremi luan një rol të rëndësishëm në kekun e mj altit, ndaj nuk duhet të gaboni me zgjedhjen e tij. Në thelb, çdokush do të bëjë. Nëse keni pak kohë, atëherë mund të gatuani kremin më të thjeshtë, por në të njëjtën kohë shumë të shijshëm, duke përdorur salcë kosi dhe sheqer. Torta do të dalë e shijshme me një thartirë të këndshme. Ju gjithashtu mund të përdorni qumësht të kondensuar në vend të sheqerit të grimcuar. Do të duhet të njëjtën kohë dhe shija e tortës së mj altit Angarsky do të ndryshojë ekskluzivisht për mirë! Epo, nëse keni pak kohë të lirë dhe nuk jeni me nxitim, atëherë mund të bëni krem. Në përgjithësi, gjithçka varet nga preferencat tuaja të shijes. Disa preferojnë të lyhen thjesht me qumësht të kondensuar, ndërsa të tjerë dalin me receta kremi super të komplikuara. Megjithatë, tradicionalisht përdoret një krem me sheqer dhe salcë kosi.

Krem për tortën me mj altë
Krem për tortën me mj altë

Faza e fundit

Korzhiki dhe kremi janë gati, mbetet vetëm të çojmë gjithçka deri në fund! Përhapeni një shtresë të vogël kremi në sipërfaqen e ëmbëlsiravegjithçka ishte njomur plotësisht. Edhe nëse rrjedh, nuk është e frikshme, torta do të thithë përsëri sasinë e kërkuar të kremit. I shtrijmë në këtë mënyrë të gjitha shtresat e produktit dhe i spërkasim me thërrimet që na kanë mbetur. Torta është gati! Por është më mirë ta dërgoni në frigorifer në mënyrë që të thithë plotësisht të gjithë kremin. Kjo është e gjitha, ëmbëlsira me mj altë është gati për t'u servirur.

Gatimi i tortës me mj altë
Gatimi i tortës me mj altë

Artikulli paraqet një recetë për kekun me mj altë "Angara". Në shtëpi, torta gatuhet shumë shpejt dhe kërkon pak përbërës për t'u përgatitur. Dëshironi të kënaqni të dashurit tuaj me diçka të shijshme? Kjo tortë me mj altë do të jetë një zgjidhje e shkëlqyer!

Recommended: