2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Kush nuk ka shijuar manti aromatike jashtëzakonisht të shijshme? Shumica e amvisave i gatuajnë sipas recetave të tyre, duke përkëdhelur të gjithë familjen. Zakonisht zihen me avull në një pjatë të veçantë të quajtur tenxhere me presion. Është disi e ngjashme me një avullore. Por nëse kaldaja e dyfishtë ka shumë funksione, atëherë tenxherja me presion është menduar vetëm për përgatitjen e pjatës së specifikuar aziatike. Edhe pse enët moderne parashikojnë përdorimin e tij për qëllime të ndryshme. Deri vonë, pjata ishte mjaft ekzotike, por për shumë ishte në gjendje të zëvendësonte petat. Amvisat tashmë përcaktojnë me sy se sa të gatuajnë manti.
Cili është sekreti i mantit
Aroma e një pjate varet shumë nga mishi i përdorur. Tradicionalisht, ky është mish qengji i përzier me viç. Amvisat moderne shtojnë mish derri. Manti janë jashtëzakonisht të shijshme dhe të lëngshme nëse gatuhen menjëherë pas gatimit. Dhe sa të gatuani manti të ngrira, të cilat mund t'i blini në dyqan? Ata shtrihen në të njëjtin frigorifer pranë petave vendase. Nuk ka nevojë t'i shkrini para gatimit. Ju thjesht mund ta lini të qëndrojë në temperaturën e dhomës për 10-15 minuta.
Për të përgatitur pjatën, duhet të derdhni ujë në fund të tiganit në mënyrë që të mos prekë skajin e poshtëm të shtresës së fundit. Pas zierjes së lëngut, duhet të vendosni shtresën e poshtme me manti. Në mënyrë që të mos ngjiten në fund, amvisat me përvojë lyejnë sipërfaqen me vaj. Gjithashtu duhet të ketë distancë ndërmjet produkteve. Sa duhet të gatuaj manti në një tenxhere me presion? Pas rreth gjysmë ore, një pjatë aromatike mund të shërbehet në tryezë. Nëse manti janë me përmasa të mëdha, atëherë do t'ju duhet t'i përpunoni ato për 40 minuta. Por kjo është koha maksimale.
Gatim manti pa tenxhere me presion
Por, çka nëse nuk keni në dorë pajisjen që ju nevojitet për gatim? Gjëja kryesore është të mbani mend se ekziston një rrugëdalje nga çdo situatë. Për më tepër, askush nuk e ndalon përdorimin e shpikjes dhe fantazisë së mjeshtrit. Sa kohë duhet gatuar manti pa pjata speciale?
Mantitë janë të ziera në avull. Prandaj, enët speciale mund të zëvendësohen me një kazan konvencional të dyfishtë. Gustatorët nuk këshillojnë prishjen e gjellës duke e gatuar në ujë. Nga kjo, ata do të humbasin veçantinë dhe origjinalitetin e tyre.
Dhe nëse nuk ka kazan të dyfishtë ose tenxhere me presion? Dhe këtu nuk duhet të mërziteni. Si të gatuaj manti në një tigan? Është e nevojshme të merret një kullesë metalike që vendoset në një tigan. Veprime të mëtejshme - si në rastin e gatimit tradicional. Vërtetë, kjo metodë nuk gatuan një numër të madh manti. Për disa njerëz, do t'ju duhet të bëni disa qasje.
Manti i zier
Të gjithë janë mësuar aq shumë me përgatitjen tradicionale të kësaj pjate sa që asmendoni se mund të zihet me perime ose të skuqet. Për të hequr mantin, duhet të merrni një tigan të thellë, të copëtoni perimet. Ngroheni një tigan me vaj, vendosni perime, manti. Sipër me ujë. Mbyllni kapakun dhe ziejini derisa të jenë gati. Nëse shtoni pastë domate, gjella do të dalë më e lëngshme, me një shije të pasur. Aroma e saj do të tërheqë të gjithë familjen në kuzhinë.
Manti i skuqur
Meqë ra fjala, kuzhina Dungan ka një pjatë të veçantë - manti të skuqur. Mund të shërbehen me majdanoz dhe kopër të grirë hollë. Korja krokante e mantit do të dalë e butë dhe pikante. Nga brenda, do të jetë e butë, dhe nga jashtë - krokante në dhëmbë. Gjatë skuqjes, amvisat nuk duhet të pyesin veten se sa të gatuajnë manti. Gjatë skuqjes dhe zierjes, një aromë e pasur mishi do të kalojë nëpër kuzhinë. Shumica e mikpritësve mund të nuhasin gatishmërinë.
Gatimi i një pjate në një tenxhere të ngad altë
Teknologjia moderne lehtëson punën e amvisave. E njëjta gjë me multicooker. Ai zëvendëson me sukses shumë pajisje. Sa duhet të gatuaj manti në një tenxhere të ngad altë nëse nuk ka udhëzime specifike gatimi në librin e recetave? Këtë pyetje e bëjnë ata që së fundi kanë blerë këtë pajisje shtëpiake për kuzhinën e tyre.
Një libër me receta mund të ndihmojë një mikpritëse të papërvojë, por ka vetëm hapa dhe rekomandime dhe nuk ka kohë të saktë gatimi. Është e rëndësishme të mbani mend se pjatat përgatiten shumë herë më shpejt dhe më të shijshme në një tenxhere të ngad altë sesa në një sobë.
Nëse nuk ka trajtim të veçantënë ekranin e pajisjes, mund të gatuani plotësisht një pjatë aziatike në modalitetin "Steamer". Siç e dini, një tenxhere me presion dhe një kazan i dyfishtë janë pothuajse e njëjta gjë.
Mantitë e përgatitura paraprakisht vendosen në tepsi. Uji derdhet në enë. E gjithë struktura duhet të instalohet në pajisje dhe modaliteti "Steamer" duhet të aktivizohet. Sa të gatuaj manti në këtë mënyrë? Për produktet gjysëm të gatshme me përmasa të vogla, mjaftojnë dhjetë minuta të para-programuara. Nëse madhësia është më e madhe, mund të vendosni dhjetë minuta të tjera ose të ndryshoni menjëherë kohën.
Recetë gatimi
Mantitë e blera janë në shumë mënyra inferiore ndaj një pjate që është gatuar vetë. Receta për një pjatë aziatike është shumë e thjeshtë, pavarësisht nga format e ndërlikuara.
Për gatim, duhet të merrni miell, vezë, kripë, pak ujë. Gatuani një brumë të fortë. Për mbushjen mund të përdorni mish të grirë me qepë, mbushje mish-patate ose mish-kungull. Në këtë rast, është e dëshirueshme që patatet të priten në kube. Rrëzoni mbushjen sipas shijes.
E hapim brumin jo shumë të hollë. Pritini katrorët në të cilët dëshironi të vendosni mbushjen. Blind çdo formë të përshtatshme. Në vende të ndryshme aziatike, forma e gjellës është e ndryshme. Pasi të jetë formuar një numër i mjaftueshëm manti, mund të vazhdoni me përgatitjen e tyre.
Ekziston një recetë për zonjat, e cila është ideale nëse të ftuarit janë në pragun e derës, por nuk ka kohë për të skalitur manti individuale. Në këtë rast, brumi nuk pritet. Mbushja shtrihet në shtresën e mbështjellë. Roli është mbështjellë, gjë që ju nevojitetgatuaj. Roli i përfunduar pritet në pjesë dhe shërbehet i nxehtë, i spërkatur me barishte.
Ja sa e lehtë dhe pa probleme mund të gatuani një pjatë të shijshme aromatike aziatike. Është perfekt për të dekoruar një tryezë festive ose për një darkë relaksuese familjare. Të afërmit do të vlerësojnë suksesin e zonjës. Ndoshta, ndërsa mësoheni me të, do ta gatuani më shpesh. Shpresojmë që me kalimin e kohës kjo delikatesë të bëhet një kurorë në tryezën tuaj.
Recommended:
Si të gatuaj një biskotë për një tortë: një recetë në një tenxhere të ngad altë
A është e mundur të imagjinohet një ditëlindje pa një tortë ditëlindjeje? Në fund të fundit, kjo është e ngjashme me një ceremoni të tërë, kur papritmas dritat në dhomë fiken dhe një kryevepër e kuzhinës futet në muzikën solemne, që shkëlqen me qirinj dhe nxjerr aromën e vaniljes. Ne ju sugjerojmë të gatuani një biskotë për një tortë në një tenxhere të ngad altë sipas recetës. Provojeni, nuk është aspak e vështirë, dhe rezultati do t'ju kënaqë ju dhe të gjithë mysafirët tuaj
Si të gatuajmë perime të ngrira në një tenxhere të ngad altë? Recetë për perimet e ngrira me oriz në një tenxhere të ngad altë
Si të gatuajmë perime të ngrira në një tenxhere të ngad altë? Kjo do të diskutohet në artikull. Janë dhënë shembuj të recetave, pas të cilave do të mësoni se si të bëni pjata të shijshme me vitamina
Si të skuqni një biftek? Çfarë është një biftek? Si të gatuaj në një tenxhere të ngad altë, furrë, në një tigan: receta
Biftek - çfarë është? Pothuajse çdokush mund t'i përgjigjet kësaj pyetjeje të thjeshtë të kuzhinës. Në fund të fundit, një biftek është një pjatë mishi shumë e shijshme dhe e kënaqshme, e cila është veçanërisht e popullarizuar në vendin tonë
Biskotë në një tenxhere të ngad altë: një recetë për të bërë bazën për një tortë
Biskota në një tenxhere të ngad altë, receta e së cilës do të prezantohet më poshtë, rezulton gjithmonë e harlisur, e butë dhe shumë e shijshme. Vlen të theksohet se përgatitja e tij nuk kërkon shumë kohë apo përbërës të vështirë për t'u gjetur. Kjo është arsyeja pse një ëmbëlsirë e tillë është veçanërisht e popullarizuar në mesin e atyre që kanë fituar prej kohësh këtë pajisje kuzhine
Drithëra të shijshme me qumësht në një tenxhere të ngad altë: receta, metoda gatimi, komente. Qull bollgur në një tenxhere të ngad altë me qumësht
Shumë gatimi është një ndihmës i mrekullueshëm në kuzhinë që përballon përgatitjen edhe të pjatave më komplekse. Nuk është sekret që shumë amvise nuk dinë të gatuajnë disa drithëra, dhe për këtë arsye i zëvendësojnë ato me produkte të tjera
