Birraria Vasileostrovskaya është një lloj i ri i ndërmarrjes së Shën Petersburgut

Përmbajtje:

Birraria Vasileostrovskaya është një lloj i ri i ndërmarrjes së Shën Petersburgut
Birraria Vasileostrovskaya është një lloj i ri i ndërmarrjes së Shën Petersburgut
Anonim

Birraria Vasileostrovskaya është një kompani e re që, pavarësisht konkurrencës mjaft serioze, shumë shpejt u bë e njohur në qytetin e saj të lindjes. Produktet e saj janë të kërkuara dhe përditësohen vazhdimisht me ekzemplarë të rinj interesantë.

Fillimi i udhëtimit

Kur Fabrika e birrës Vasileostrovskaya u hap në Shën Petersburg në 2002 në një ndërtesë të vogël të braktisur përgjatë rrugës Uralskaya, askush nuk i kushtoi rëndësi kësaj.

Fabrika e birrës Vasileostrovskaya
Fabrika e birrës Vasileostrovskaya

Dyqanet e kryeqytetit verior nuk ndjejnë mungesë të produkteve të tilla. Në raftet e tyre mund të gjeni birrë të çdo lloji të kompanive më të njohura. Por menaxhmenti i uzinës së re vendosi të mos fokusohej në markat e famshme. Duke ndjekur shembullin e disa ndërmarrjeve ruse, Birraria Vasileostrovskaya filloi të prodhojë një produkt "të gjallë". Ajo refuzoi të përdorte konservues për të rritur jetëgjatësinë e mallrave. Gjithashtu u vendos që të përjashtohen nga procesi i prodhimit hapi i pasterizimit dhe metodat e tjera të përpunimit që mund të kenë ndikim negativ në përbërjen.produkti final. Një birrë e tillë në popull quhet "live". Dhe me të vërtetë është. Birraria Vasileostrovskaya përdor receta të vjetra në punën e saj. Atyre u mungonte plotësisht filtrimi, dhe karbonizimi dhe sqarimi bëheshin vetëm në mënyrë natyrale. Kjo dha rezultatet e saj. Birra e re u vu re dhe u pëlqye.

Asortiment i pasur

Me kalimin e kohës, u shfaq një produkt tjetër, i cili filloi të prodhohej nga Birraria Vasileostrovskaya. Mushti i mollës ishte një lloj alternativë ndaj birrës frutash, e cila nuk është mjaft e njohur për një person rus.

Mushti i fabrikës së birrës Vasileostrovskaya
Mushti i fabrikës së birrës Vasileostrovskaya

Produkti me gaz gjysmë i thatë ishte plotësisht në përputhje me parimet e kompanisë, pasi përmbante vetëm dy përbërës kryesorë: lëngun e pastër nga mollët e freskëta dhe majanë. Rezultati është një pije e mrekullueshme freskuese me një shije unike të verës. Shija e saj e gjatë përmban vetëm maja dhe aciditet të lehtë malik. Sasia e alkoolit në këtë musht nuk kalon 4.7 për qind, gjë që ju lejon ta përdorni mjaft shpesh në pothuajse çdo kohë. Teknologjia përdor gjithashtu një metodë natyrale të fermentimit, dhe nuk ka ngjyra ose ndonjë konservues. Produktet ambalazhohen në kontejnerë 0,375 dhe 0,75 litra, gjë që i mundëson blerësit të zgjedhë sasinë e mallit të blerë.

Pamjet e jashtme

Është e sigurt të thuhet se aktualisht, pothuajse çdo person në qytet është i njohur me Birrarinë Vasileostrovskaya. Këtë e thonë komentet për produktet që ajo prodhonqë specialistët e uzinës ta njohin mirë biznesin e tyre dhe ta përballojnë atë në mënyrë perfekte. Dashamirët e birrës mbështesin ambicien e kompanisë për të arritur sukses në prodhimin e birrës artizanale. Ky drejtim kohët e fundit është bërë shumë i njohur në të gjithë botën.

komente të fabrikës së birrës vasileostrovskaya
komente të fabrikës së birrës vasileostrovskaya

Por teknologët e uzinës po përpiqen të diversifikojnë sa më shumë asortimentin dhe të mos kufizojnë konsumatorët. Përveç mushtit dhe birrës, në raftet e pikave të shitjes së qytetit u shfaq një kvas i ri, i cili mund të quhet edhe "live". Sipas blerësve, ndërmarrja e re është një konkurrent i denjë për shumë korporata të famshme. Kjo kompani ka një numër avantazhesh të rëndësishme ndaj konkurrentëve të saj:

  1. Është prodhuesi më i madh i birrës në qytet dhe për zhvillimin e saj janë investuar vetëm fonde vendase.
  2. Për prodhim përdoret vetëm uji më i mirë, i cili fillimisht i nënshtrohet pastrimit kompleks me shumë nivele.
  3. Pijet janë plotësisht pa asnjë aditiv kimik dhe konservues të ndryshëm.
  4. Disa faza të prodhimit përdorin punën manuale për të ruajtur teknologjinë e lashtë.

Këto përfitime nënvizojnë edhe një herë faktin që kompania ka zgjedhur drejtimin e duhur. Si rezultat, në një kohë të shkurtër ajo arriti të marrë pozicione drejtuese dhe t'i mbajë ato me vendosmëri.

pija kryesore

Birra mbetet ende produkti kryesor i kompanisë në zhvillim. "Birraria Vasileostrovskaya" përpiqet të kënaqë periodikisht konsumatorët e saj me lloje dhe varietete të reja. Pas të parëshapa të pasigurt, u shfaqën opsione të reja interesante:

  1. "Vasileostrovskoe dark" është një produkt me ngjyrë të zezë karamel me aromë elbi dhe një hidhësi të lehtë të hopit.
  2. "I bërë në shtëpi". Bëhet nga fermentimi i poshtëm dhe ka përqindjen më të ulët të alkoolit (në të gjithë linjën) (4,5%).
  3. Drita është një pamje e shkëlqyer për një lager tradicionale.
  4. "E kuqe". Pija nuk është e pasterizuar, por e filtruar
  5. Etiketë private.
  6. Weizenfeld Weissbier. Drita e grurit e pafiltruar.
  7. Weizenfeld Kirsh. Birrë qershie, e krijuar në një stil tipik gjerman.
  8. Weizenfeld Pils.
birra Vasileostrovskaya birraria
birra Vasileostrovskaya birraria

Përveç kësaj, specialistët e uzinës bashkëpunojnë ngushtë me prodhues të birrës nga kompani të tjera. Dhe kjo, sipas konsumatorëve, ndonjëherë jep rezultate interesante.

Recommended: