"Lugina e Diellit" - një restorant në qendrën tregtare "Rio": një përmbledhje e shkurtër e institucionit

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Në katin e parë të qendrës tregtare dhe argëtuese Kolomna "Rio" çdo ditë një restorant i mrekullueshëm "Lugina e Diellit" pret mysafirë të rinj. Fotot e bëra brenda mureve të saj përcjellin gjithë ngrohtësinë e atmosferës që mbretëron në të. Këtu çdo gjë bëhet sipas traditave më të mira kaukaziane, me mikpritjen karakteristike të këtij populli, të ftuarit përshëndeten.

Restoranti funksionon që nga fillimi i vitit 2016.

E brendshme

Dizajni i brendshëm dominohet nga druri, shumë nga detajet e tij janë prej xhami dhe kadifeje. Këtu ka shumë gjelbërim - fjalë për fjalë mbështillet rreth tavanit dhe në disa vende - mureve. Bimët në tenxhere janë në pragjet e dritareve. Dritaret e institucionit janë të zbukuruara me harqe druri, muret janë të veshura me muraturë prej guri të lehtë dekorativ, në disa vende ato janë zbukuruar me piktura që paraqesin peizazhe Kaukaziane. Dhoma është e ndriçuar nga llamba të rrumbullakëta, të cilat mezi depërtojnë nëpër gardhet e bimëve. Dyshemetë këtu janë pllaka bezhë.

Mobilje në ndërmarrjee punuar gjithashtu prej druri kafe të errët. Tavolinat këtu janë shumë masive, karriget dhe divanet janë të veshur me lëkurë fisnike burgundy.

Autori i interierit të restorantit është stilistja e njohur Elena Chaikovskaya nga Byroja "Instudio".

Kuzhina

"Lugina e Diellit" është një restorant që specializohet në gatimin e pjatave të kuzhinave gjeorgjiane, armene dhe azere. Është këtu që mund të provoni pjatat e këtyre kombësive në interpretimin e tyre më të mirë, pasi shefi i restorantit është një Kaukazian i vërtetë - Armen Balagozyan, i cili përpara këtij institucioni drejtonte kuzhinat në objektet Forbest dhe Captain Flint. Është Armeni që fut ide origjinale në gatimet e njohura tradicionale të kuzhinës kaukaziane, falë të cilave ushqimi bëhet i pazakontë dhe luan me nota të reja shije.

"Lugina e Diellit" - një restorant që ofron në menunë e tij një përzgjedhje të madhe të të ftohtit (turshi, gjuhë viçi me rrikë, satsivi pule, pjatë djathi, "kos", të ndryshme "Pkhali" nga spinaqi dhe jeshile fasule) dhe meze të nxehta (suluguni të skuqur, dolma, khinkali, kutabe të ndryshme, "Lamajo").

Në "Luginën e Diellit" gatuajnë shumë mirë mish të nxehtë (kashlama deleje, viçi me petë të bëra vetë, rosto, pulë duhani, "Piti", "Chanakhi") dhe gatime peshku (biftek salmon, salmon me perime, levrek, dorado, karmrakhait të skuqura ose të ziera).

Menyja e restorantit ofron një shumëllojshmëri të vogël sallatash të lehta("Cezari", perime "Verë", "greke", "Mangal-sallatë", "Rio", "Tabule", e markës "Lugina e Diellit") dhe supa ("Bozbash", pulë, "Kharcho", " Spas ", "Khash", hodgepodge). Garnitura në “Luginën e Diellit” shërbehet me perime, kërpudha, oriz me perime, një larmi gatimesh me patate.

"Lugina e Diellit" - një restorant ku buka përgatitet në furrën e tij, sipas recetave të markës. Vetëm këtu mund të shijoni bukë të zezë jashtëzakonisht të shijshme, kos me hudhër, lavash të vërtetë armene dhe ëmbëlsira. Këtu përgatitet edhe kaçapuri tradicional.

Sigurisht, si objektet e tjera të kuzhinës Kaukaziane, "Lugina e Diellit" është një restorant i specializuar në barbekju dhe pjata të pjekura në skarë. Këtu, disa faqe menyje janë ndarë për këtë kategori, të cilat ofrojnë qafë derri me lëng, brinjë derri dhe qengji, pulë të plotë të gatuar në skarë, kebab khan dhe lula kebab (viçi, pulë dhe qengji).

Restoranti ofron edhe një menu të ëmbël për pushuesit, e cila përfshin fruta dhe manaferra të ndryshme, akullore, disa lloje reçeli, mj altë, ëmbëlsira dhe të gjitha llojet e ëmbëlsirave orientale.

Bar

Kryebanakieri Nikita Kungurtsev është përgjegjës për cilësinë dhe shumëllojshmërinë e pijeve në Luginën e Diellit.

Karta e barit të institucionit është e gatshme të ofrojë një shumëllojshmëri të mirë vere, si dhe pije joalkoolike, ndër të cilat ka ujë, lëngje, pije frutash, armene."Tan", komposto, "Mojito".

Adhuruesit e kafesë dhe çajit gjithashtu do të jenë të kënaqur, sepse këtu ata mund të ofrojnë një gamë të mirë pijesh të tilla.

Informacion shtesë

Në "Luginën e Diellit" ka mundësi të organizohet një festë dhe një banket - administrata e institucionit do të bëjë gjithçka që eventi të zhvillohet në nivelin më të lartë.

Në fundjavë, institucioni vizitohet nga muzikantë që interpretojnë drejtpërdrejt kompozime të famshme ruse dhe të huaja.

Parkim falas pranë institucionit dhe një pikë aksesi në internet në territorin e tij - e gjithë kjo ofrohet për lehtësinë e atyre që vendosin të vizitojnë restorantin Sun Valley.

Komente për pushuesit dhe çmimet

Shumë nga të ftuarit në institucion shpesh lënë komente për kuzhinën, interierin dhe shërbimin. Në sajte të ndryshme, të ftuarit e vlerësojnë kuzhinën pozitivisht, ky tregues mbledh numrin më të madh të komenteve pozitive - njerëzve u pëlqen shumë mishi, peshku dhe ushqimet e ftohta të gatuara këtu.

Gjithashtu i përgjigjeni mirë ambientit të gjallë, të holluar me ngjyra të gjelbra. Ata që festuan festat në "Luginën e Diellit" shpesh duan t'i thonë "faleminderit" administratës për një qasje të mirë dhe të përgjegjshme ndaj detyrës, për organizimin.

Nëse e shikoni në tërësi, institucioni në përgjithësi merr një vlerësim prej 8, 5-9 nga 10 pikë të mundshme, ky është një tregues shumë i denjë.

Për sa i përket çmimeve, ato janë shumë të këndshme: këtu mund të hani një vakt shumë të shijshëm me çmime mjaft të volitshme. Një shërbim i qafës së derrit në skarë këtu do të kushtojë 400 rubla, "Kharcho" - 450, "Cezari" tradicional me karkaleca - 550, dhe një meze e mrekullueshme harengë me patate do të kushtojë 280 rubla. Në total, kontrolli mesatar për mysafir këtu është rreth 800-1300 rubla. Çmimet e këndshme për ushqime të shijshme shpesh ju bëjnë të dëshironi të ktheheni përsëri në restorantin Sun Valley.

Ku ndodhet dhe mënyra e funksionimit

Restoranti ndodhet në një vend shumë të kalueshëm - në katin e parë të qendrës tregtare "Rio" në Kolomna.

Institucioni është gati për të pritur mysafirë çdo ditë nga ora 10:00 deri në mesnatë (e diel në të enjte) dhe deri në orën 2 të mëngjesit (e premte dhe e shtunë). Të gjitha ditët, përveç të dielave, nga ora 11:00 deri në orën 21:00, të gjithë mund të organizojnë shpërndarjen e ushqimit të synuar të ofruar nga restoranti Sun Valley.

Adresa e institucionit: Leningradskoe shosse, 25 (pranë stacionit të metrosë B altiyskaya).